Tatlı yonca balı bitkisi: tanımı ve çeşitleri, ne zaman çiçek açtığı ve üretkenliği, faydaları

Yonca, halk hekimliğinde uzun zamandır bilinen şifalı bir bitkidir. Çim başka alanlarda da kullanılır: yeşil gübre olarak tarım, evcil hayvanları beslemek ve diğer birçok amaç için. Tatlı yonca, en değerli bal türlerinden birinin elde edildiği arılara polen veren bal bitkisi olarak da bilinir. Bu nedenle, birçok arıcı kasıtlı olarak arazilerinde mahsul yetiştiriyor.

Görünüm ve dağıtım

Yonca, güvelerin alt ailesi olan baklagil ailesine aittir. Daha sıklıkla iki yılda bir otsu bir bitkidir, daha az sıklıkla bir yıllık örnekler bulunabilir. Popüler kültürde yabani karabuğday, İtalyan veya dip otu, burkun veya burkun derler.

Tatlı yoncanın boyu 2 metreye ulaşabilir. Ana gövde düz, güçlü, kenarlarında dişlerle taçlandırılmış çok sayıda yaprakçık ondan ayrılır. Çiçekler parlak sarı, küçük boyutlu ve kısa saplara yapışıktır. Genellikle uzun, kompakt salkımlar oluştururlar, bazen 0,8 metre uzunluğa ulaşırlar.

Muhteşem bölgenin kendisi taçın tabanında yer alır. Bitki küçük meyveler üretir - 4 santimetreden az. Olgunlaşma dönemi Ağustos'a düşer.

Başlangıçta tatlı yonca yalnızca Asya ve Avrupa'nın iç bölgelerinde yetişmiştir. Ama sonra yaşam alanını genişletti, İngiltere, Amerika, Yeni Zelanda'da bulunmaya başladı. Artık kültür her yerde bulunur, kıt bir bal bitkisi olarak kabul edilmez. Büyüme yeri - çayırlar, tarlalar, çorak alanlar, taş ocağı bölgeleri.

Tatlı yonca türleri

Kültürün ana çeşitleri beyaz ve sarı tatlı yoncadır. Her birinin bal bitkisi olarak da hareket edebilen alt türleri vardır. Arılar için zengin bir nektar kaynağı olarak kabul edilen yıllık burkun da bilinir.

Beyaz

Beyaz tatlı yonca, 30 ila 150 santimetre yüksekliğe ulaşan yıllık veya iki yıllık bir bitkidir. Gövde uzun, yapraklar bileşik, üç yapraklı.

Çiçekler küçük, beyaza boyanmış. Hoş bir aroması vardır, çok fazla polen ve nektar üretirler. Beyaz tatlı yoncanın çiçeklenme dönemi Haziran ayının ikinci yarısında başlar. Kültür, Ryazan bölgesinin topraklarında yaygındır. Çiçeklenme dönemi 45-50 gün sürer.

Sarı

Sarı tatlı yonca, yüksekliği 1,5 ile 2 metre arasında değişen iki yılda bir otsu bir bitkidir. Kök dallı, yoğun. Çiçekler sarıdır, her biri 30 ila 70 çiçek içeren uzun, dar salkımlarda toplanır.

Bir bal bitkisi olarak sarı tatlı yonca, çiçeklenme döneminin erken başlangıcı için değerlidir. Beyaz burkundan 1-3 hafta önce nektar salgılamaya başlar, ancak bu tamamen büyüme bölgesine bağlıdır.

Yıllık

Rusya'da yıllık tatlı yonca nispeten yeni bir bal bitkisi olarak kabul edilir. Amerikalı yetiştiriciler tarafından yetiştirildi ve şu özelliklerle karakterize edildi:

• Ekimden hemen sonra çiçeklenme başlangıcı (yukarıda açıklanan çeşitler gibi gelecek yıl değil);
• önceden düşünülen bitki türlerine kıyasla daha yüksek bal verimliliği;
• kuraklığa dayanıklı.

Kültür 1,8-2,5 metre yüksekliğe kadar büyür. Çiçekler beyaz, biseksüel, sarkık, düzensiz bir şekle sahiptir. Güzel çiçek salkımları oluşturan kısa pedinküllere yerleştirilirler. Ekin ekildikten 2-2,5 ay sonra oluşurlar ve çiçek açarlar.

Ekim ve mahsulün bakımı

Yonca toprağa iddiasızdır, ancak asidik veya su dolu topraklara ekilmesi önerilmez. Ekim işine başlamadan önce toprak dikkatlice kazılmalı ve gevşetilmelidir. Gübreler kazmak için uygulanır: 50 gram süperfosfat ve 20 gram potasyum tuzunu substratla karıştırmak yeterlidir.

Not! Burkun taneleri sert taş olduğundan çimlenmeleri zordur.

Bu süreci hızlandırmak için uzmanlar her bir tohumu toprağa yerleştirmeden önce kesmenizi tavsiye ediyor.

Ekim en iyi Nisan ayında yapılır. Taneler, birbirinden 50 santimetre mesafe ile önceden yapılmış oluklara yerleştirilir. Ekinleri küçük bir toprak tabakası ve su kuyusu ile kazın.

Bitki ısıyı sıkı bir şekilde tolere eder, özel bakım gerektirmez. Üst toprak tabakasının tamamen kurumasına izin vermeden düzenli olarak sulamak yeterlidir. Bu kadar basit bir özenle ilk kültür filizleri 3 hafta sonra ortaya çıkacak.

Donnikova balı

Tatlı yonca vitaminler, mineraller, amino asitler, antioksidanlar şeklinde faydalı maddelerle cömertçe doyurulmuş bir bitkidir. Ayrıca fitohormonlar, fitokitler ve diğer önemli elementleri içerir. Bu nedenle burkunetlerin nektarından elde edilen bal arıcılığın en değerli ürünüdür. Arı enzimlerinin etkisinden dolayı ek faydalı özellikler kazanır.

Donnikova balı, taze kesilmiş samanın aromasını anımsatan enfes bir kokuya sahiptir. Yeşilimsi veya kehribar rengi beyazdır. Tadı yumuşak, tatlı, hoş, sonrasında hafif bir acılık var, belli belirsiz vanilyayı andırıyor.

Ürün yavaş kristalleşme ile karakterizedir. Şekerleme sırasında iri taneli yapıda katı bir kütle oluşturur.

Bal verimliliği

Burkun, arıcılar tarafından aranır ve etkileyici bal üretimi nedeniyle genellikle arıcılar tarafından kasıtlı olarak yetiştirilir. Bu, mahsulün türüne bağlıdır, ancak bal mahsulünün çiçek açtığı tüm süre boyunca 1 hektardan toplanan 200 kilogram balın işaretinin altına nadiren düşer.

Önceden düşünülen tatlı yonca çeşitlerinin bal verimliliğinin kısa bir karşılaştırmalı tablosu:

BeyazHektar başına 200 kilogram2Sarı 3

	Tatlı yonca çeşidi	Bal verimliliği
1
	Hektar başına 140 ila 230 kilogram
YıllıkHektar başına 300 ila 800 kilogram arasında

Yıllık tatlı yonca, arılar tarafından daha fazla işlenmek üzere en büyük miktarda hammadde sağlar. Aynı zamanda, ekimi için herhangi bir özel koşulların yaratılmasını gerektirmez. Yapay olarak yetiştirilmiş bir bal bitkisi olmasına rağmen, beyaz veya sarı bir burkun kadar yetiştirmesi kolaydır.

Fayda

Donnikova balı, bal bitkisinin sahip olduğu tüm faydalı özellikleri alır. Ürünün kullanımı şu amaçlarla gerçekleştirilir:

• soğuk algınlığı, SARS, influenzanın önlenmesi veya tedavisi;
• boğaz ağrısını giderir;
• bağışıklık sistemini güçlendirmek;
• acı ile savaş;
• uykuyu normalleştirin;
• sinir bozukluklarını ortadan kaldırın;
• metabolizma stabilizasyonu;

• vücudun enerji rezervini arttırmak;
• emziren annelerde anne sütü üretimini artırma (günde yemeklerden sonra 10 mililitre bal tüketilmesi tavsiye edilir);
• Solunum yolu hastalıklarında bronşlardan viskoz balgamın sıvılaştırılması ve çıkarılması;
• kan basıncını stabilize etme: Bir arı ürünü özellikle arteriyel hipotansiyon atakları için faydalı olacaktır;
• olgunlaşmanın hızlanması ve apselerin kendiliğinden açılması: panaritium, kaynama, karbonkül;
• Dermal tabakalarda yara iyileşmesi ve yenilenme süreçlerinin uyarılması.

Ürünün büyük bir artısı, aşırı kilolu kişilerde kullanımına kontrendikasyon olmamasıdır. Ayrıca, 3 yaşından itibaren hamilelik, emzirme ve çocukluk döneminde tatlı alınmasına izin verilir.

Yonca balı da kadınların evde yaptığı her türlü kozmetik ürünlerine eklenir. Tatlı madde cildi gençleştirebilir, sıkılaştırabilir, gözenekleri temizleyebilir, yara ve yara izlerinin emilim süreçlerini uyarabilir.

Gerçekten tatlı yonca balı doğanın eşsiz bir armağanıdır. Ancak, böyle değerli bir arı ürününü elde etmek için hammadde sağlayan bir bal bitkisi gibi.

Tavsiye