Cloudberry sapları: geleneksel tıpta yararları ve zararları, özellikleri ve kullanımları

Kuzey cloudberry - ahududu, böğürtlen, tundrada bataklık topraklarda yetişir. Berry şımartılmış, ancak çok faydalı. Sadece meyveleri değil, bitkinin tüm kısımlarını iyileştirir: kökler, gövdeler, yapraklar. Cloudberry saplarının sağlığa faydalarını abartmak zordur. Tıpta ve kozmetikte kullanılmaları tesadüf değildir.

Böğürtlenlerin nerede büyüdüğü ve sapların nasıl hasat edildiği

Meyvenin birçok adı vardır. Buna "kraliyet", "kuzey portakalı", "bataklık kehribar" ve çok daha fazlası denir. Cloudberry otsu bir bitkidir, alçak (en fazla 30 cm boyunda), soğuğa dayanıklıdır.

Dona karşı güçlü rüzgarlardan veya şiddetli yağmurdan daha kolay tolere eder. Keskin sıcaklık dalgalanmaları cloudberries için zararlıdır:

1. Ülkemizde kuzey bölgelerinde, tundra ormanlarında, bataklıklarda yetişir.
2. Belarus'ta, Leningrad bölgesinde, Pskov, Bryansk'ta buluşuyor. Beyaz Rusya'da, dut orada kıt olduğu için Kırmızı Kitap'ta listelenmiştir.
3. Uzak Doğu'da yaşayanlar bu meyveyi, faydalı özelliklerini bilir.

Rusya'nın dışında, B altık cumhuriyetlerinde, İskandinav ülkelerinde bulut çileği yetişir:

• Finlandiya;
• İsveç;
• Norveç;
• Kanada.

Fin 2€'luk madeni para, değerini kanıtlayan cloudberries içerir.

Her meyve ayrı bir sapta yetişir, bu nedenle avuç avuç toplamak imkansızdır. Yaprak saplı Cloudberry yaprakları, tomurcuklar kurulana kadar ve çiçeklenme sırasında ilkbahar sonunda veya yaz başında hasat edilir.

Yapraklar gövdenin altından veya ortasından kesilir, çünkü üst yaprakların iyileştirici özellikleri biriktirmek için zamanı yoktur. Çiçekler, yaprak ve yaprak sapı ile aynı anda hasat edilir.

Bitkinin yaprakları, çelikleri, kökleri elektrikli kurutucuda kurutulur veya iyi havalandırılan karanlık bir yere serilir. Kurutulmuş hammaddeler kanvas torbalara veya temiz, kuru cam kavanozlara yerleştirilir. Kuru, serin ve karanlık bir yerde saklanır.

Kuru ham cloudberry, tıbbi özelliklerini yaklaşık iki yıl korur.

Hasat zamanı

Temmuz ayının sonunda, cloudberries orta Rusya'da hasat edilir, ancak bitki orada daha az yaygındır. Ve kuzey bölgelerinde, dut Ağustos ortasına kadar olgunlaşır.

Olgun olmayan meyveler kırmızımsı, olgun olanlar parlak sarı, hatta turuncu renktedir. 2 haftada bir mucize meyve toplamak için zamana sahip olmak gerekiyor. Meyveler çabuk olgunlaşır, bu durumda hasat edilemez, akacak ve nakliye için uygun olmayacaktır.

Biraz olgunlaşmamış bir meyveyi seçmek daha uygundur, evde 3 gün içinde olgunlaşır. Toplama için bir ön koşul, meyvelerin periant (meyve çevresinde yaprak saplı yapraklar) ile birlikte toplanmasıdır. Kurutulurlar, öksürük kaynatma ile tedavi edilirler.

Bitkinin faydalı özellikleri

Böğürtlenlerin tadı, kuş üzümü ile portakalın tadını andırır. Böğürtlenler ekşidir, bu nedenle nadiren taze yenirler.

Meyve, faydalı nitelikleri nedeniyle ünlü ve talep gördü:

1. Çok fazla C vitamini içerir.
2. Cloudberry meyveleri kan basıncını normalleştirir, kan dolaşımını dengeler.
3. Vücuttan serbest radikallerin atılmasına katkıda bulunur, bağışıklık gücünü arttırır.
4. Çilekler bakterilerin, virüslerin zararlı etkilerini nötralize eder.
5. Metabolizmayı (metabolizmayı) düzenler, gücü geri kazandırır.

Cloudberry, Kuzey sakinlerini iskorbüt hastalığından kurtardı. Yaralar, yanıklar da tentürlerle, mucize meyvelerden losyonlarla tedavi edildi. Şifalı içeceklerin, kaynatmaların, infüzyonların hazırlanması için sadece mucize meyveler değil, aynı zamanda yaprak saplı yapraklar da kullanıldı.

Bulut meyvesi kesimlerinin faydalı özellikleri hiçbir şekilde meyvelerden aşağı değildir:

• bağışıklığı geri yükleyin;
• ruh halini iyileştir;
• blues'a bir engel koyun;
• iştahı uyandır;
• güçlü kan damarları yapın ve kalbi güçlendirin.

Yaprak sapları bronşit, soğuk algınlığı için değerli bir öksürük ilacıdır. Kurutulmuş yaprak sapı kaynatma - balgam söktürücü, balgamı giderir.

Kullanım endikasyonları

Mucize meyvelerin kullanımı halk ilaçları ile sınırlı değildir. Geleneksel tıpta, kozmetik endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır:

1. Grip, soğuk algınlığı, bronşit, cloudberry sapları durumunda ateş düşürücü, ateş düşürücü, balgam söktürücü olarak alınır.
2. Avitaminoz, kronik yorgunluk, azalmış bağışıklık, stres, güç kaybı - cloudberry kullanımı için endikasyonlar. Canlandırır, güçlendirir.
3. Çocuklarda raşitizm gelişimi; kuzeyin iskorbütlü sakinleri kaynatma, cloudberry yaprak saplarında infüzyonlarla tedavi edilir.
4. Bitki, kardiyovasküler sistem hastalıklarında etkilidir, "kötü" kolesterolü, yüksek tansiyonu düşürür.
5. Bozulmuş metabolizma, gastrointestinal sistem hastalıkları, ishal, dehidrasyon - cloudberry kullanımının nedenleri.
6. Yaraların iyileşmesi, yanıklar cloudberry ile tedavi edilirse çabucak geçer.

Sık sık "kuzey portakalı" yemek, bağırsaklardaki fermantasyon sürecini ortadan kaldırır, doğal mikroflorayı yeniler.

Bulut üzümü yaprağı nasıl demlenir

Öksürük, boğmaca, bronşit, cloudberry yaprağı çayı ile tedavi edilir. Ayrıca idrar yolu enfeksiyonlarının tedavisinde etkilidir ve soğuk algınlığından kaynaklanan yüksek ateşi düşürür.

Çay için ihtiyacınız olacak:

• saplı kurutulmuş yapraklar - 1 su bardağı;
• su - 250 ml.

Aşçılık.

1. Kuru cloudberry yaprakları kaynar su ile dökülür. Örtün, birkaç saat ısrar edin (3-4).
2. Gerilme. Günde en az dört kez çeyrek bardak için.

İyileştirici etkiyi arttırmak için çaya çilek eklenir. İçecek daha aromatik, daha lezzetli olacak.

Şifalı çayı termosta hazırlamak daha uygundur. Termos ısıyı daha uzun süre koruduğu için daha güçlü hale gelir. Bazen önleme amacıyla sıradan çaya bir avuç kuru sap eklenir, enfes bir tat, aroma kazanır ve faydalı hale gelir.

Kontrendikasyonlar

Bazen cloudberries'e karşı bireysel bir hoşgörüsüzlük vardır. Kurdeşen gibi alerjik reaksiyona neden olabilir. Arıza, bitkide bol miktarda bulunan organik asitlerdir.

"Swamp Amber" insanlar tarafından tüketilmemelidir:

• hastalıklı bir duodenumdan;
• mide ülseri;
• enterokolit;
• kronik gastrit;
• şiddetli böbrek hastalığı.

Cloudberries tansiyon ilaçları ile birlikte alınmamalıdır. Tedaviden önce doktorunuza danışmalısınız.

Tedarik ve depolama

Mayıs, Haziran başı - cloudberry bitkisinin çiçeklenme dönemi. Bu zamanda, yapraklar, yaprak sapları hasat edilir. Berry toplama süresi iki hafta ile sınırlıdır.

Toplamak kolay değil. Bazen bir böğürtlenli bir açıklık bulana kadar bir kilometreden fazla yürümeniz gerekir.

Endüstriyel alanlardan uzak olmayan yoğun otoyolların yakınında böğürtlen toplamamalısınız. Bitki zararlı emisyonları, maddeleri emer. Böyle bir dut fayda değil zarar getirir.

Bulutlar, havayı kuru tutmak için sabah erken veya akşamları hasat edilir. Yanınıza sivrisinek kovucu almak önemlidir, çünkü büyüme yerlerinde (bataklık) her zaman çok sayıda kan emici böcek vardır.

Bulutberry toplama süresi sınırlı olduğu için, meyveler uzun süre yalan söylemez. Geri dönüştürülüyorlar:

• kuru;
• dondur;
• şekerle öğütün;
• reçel, reçel, komposto hazırlama

Islanmış dut uzun süre saklanır (bütün kış).

Bulut meyvelerinin kraliyet meyvesi olarak adlandırılmasına şaşmamalı. Tabii ki taze meyveler donmuş veya reçel şeklinde olduğundan daha sağlıklıdır. Ancak bu tür cloudberry'lerde bile birçok iyileştirici özellik vardır. Kışın yaprak saplı kokulu çay her türlü soğuğu yenmeye yardımcı olur.

Tavsiye