Çilek physalis: faydalı özellikleri ve zararları, türleri ve fotoğrafla nasıl uygulanacağı

Çilek physalis, Güney Amerika'ya özgü egzotik bir bitkidir. Nispeten yakın zamanda bahçıvanların ilgisini çekmiş ve sebze bahçelerinde yetiştirilmeye başlanmıştır. Meyveler dışarıdan sıradan biberlere veya domateslere benzer, ancak tadı farklıdır - aynı anda çilek, ahududu ve ananası andırır. Alışılmadık tadına ek olarak, çilek physalis'in de faydalı özellikleri vardır.

Pfizalis'in tanımı ve türleri

Physalis, Solanaceae familyasının çok yıllık ve tek yıllık bir bitkisidir. Bu aile, uzun zamandır insan tarafından yetiştirilen ve onun tarafından yenen diğer birçok türü içerir. Bunlar patates, patlıcan, sebze ve kırmızı biber, domates, siyah ve sıradan itüzümü ve diğerleri.Bu termofilik bir kültürdür, soğuğa tahammül etmez (nadir istisnalar dışında).

Kendi kendine tozlaşan bitki. Çalı yüksekliği 40-120 santimetreye ulaşır. İlk dona kadar meyve verir, hasadı her mevsim devam eder. Bir çalı ortalama 100 meyve verir.

Bitkinin gövdesi sert, sürünen. Meyve bir Çin fenerine benziyor - isim, karakteristik şekli için verilen Yunancadan "kabarcık" olarak çevriliyor. Minyatür bir domatese benzeyen bir meyve (çapı 3 santimetre), kaynaşmış yaprakların turuncu veya bej bir kaliksinin arkasına gizlenmiştir. Meyve rengi soluk sarı, altın portakal, kehribar veya kahverengidir. Önce kaliks belirir ve büyür ve meyve-yemiş olgunlaştığında kurur ve gölgesini kaybeder.

Physalis cinsi 124 tür içerir. Çoğu yabani çalılardır. Sadece birkaç tür süs amaçlı ve insan tüketimi için yetiştirilmektedir:

• çilek (kuru üzüm, tüylü);
• ananas;
• sıradan;
• yapışkan;
• sebze (Meksika).

İklim bölgemizde sadece 2 çeşit kök salmıştır - çilek ve sebze.

Bitkisel physalis'in faydalı özellikleri

Sebze physalis sadece yenmekle kalmaz, aynı zamanda halk hekimliğinde de kullanılır. Meyvelerinden çeşitli ilaçlar hazırlanır. Bu ilaçlar birçok hastalığa yardımcı olur. Meyve içeriği:

• karbonhidrat;
• pektin;
• sükroz;
• A ve C vitaminleri;
• karoten;
• likopen;
• Fizalin;
• mineraller;
• organik asitler.

Yapraklar şunları içerir:

• karoten;
• kolesterol;
• steroidler;
• doğal boyalar;
• fenolik asitler.

Bitkinin meyveleri tedavi ve korunma için faydalıdır:

• gastrointestinal sistem patolojileri;
• yüksek sıcaklık;
• böbrek hastalığı;
• gut;
• romatizma;
• bronş ve akciğer hastalıkları;
• dropsy;
• liken;
• mide ve karaciğer rahatsızlıkları;
• ishal;
• hipertansiyon;
• kronik kolesistit;
• anemi;
• sistit.

Ayrıca, çilek mükemmel bir genel toniktir. Sadece çiğ olarak yenebilirler. Onlardan şekerleme yemekleri hazırlanır: reçel, reçel, marmelat, hatmi, marmelat, tatlı soslar, hamur işleri ve tatlıların hazırlanmasında kullanılır - her zevke uygun bir şekerleme tarifi seçeneği vardır.

Yaprakların kaynaşmaları basıncı az altmak için kullanılır ve yaralara (muz gibi) taze yapraklar uygulanır.

Ancak bitki sadece fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda zarar da getirir. Mide hastalıklarından muzdarip insanlar aynı anda çok fazla çilek yememelidir. İlk seferde en fazla 2 meyve yiyebilirsiniz ve ardından dozu yavaşça artırın.

Bitkinin yer altındaki tüm parçaları çok zehirlidir - yanlış bir dozaj hesaplaması vücudun zehirlenmesine neden olabilir!

Çilek (dut) physalis'in yararları ve zararları

Physalis çilek bileşimi sebzeye benzer - ancak daha fazla sakaroz içerir. Yararlı maddeler ve eser elementler sadece meyvelerde değil, aynı zamanda bitkinin yaprakları ve gövdelerinde de zengindir. Vücuda olumlu etkisi büyüktür. Berry physalis aşağıdaki durumlarda yardımcı olur:

• soğuk algınlığı;
• su-tuz ve asit-baz dengesindeki bozukluklar;
• endokrin sistemin bozulması;
• kronik öksürük;
• tuz ve böbrek taşlarının birikmesi;
• adet döngüsü bozuklukları;
• ödün verilmiş bağışıklık;
• avitaminoz;
• hipertansiyon;
• dizanteri;
• gonore;
• mesane ve üreter iltihabı;
• liken;
• dropsy;
• dermatozlar;
• bronşit.

Tedavi için, meyvelerden taze sıkılmış meyve suyu, köklerden, gövdelerden ve yapraklardan kaynatma, meyvelerdeki infüzyonlar kullanılır. Sadece meyveleri yiyebilirsiniz - bitkinin geri kalanı yenmez.İksirlerin hazırlanması için dozaj çok doğru bir şekilde hesaplanmalıdır. Bract zehirlidir ve hiçbir şekilde kullanılmamalıdır!

Ayrıca, meyveler kullanımdan önce kaynar su ile muamele edilmelidir - bir mukoza zarı ile kaplanmıştır. Bu mukus yutulursa mide rahatsızlığı olabilir.

Physalis çileği, mide asiditesi yüksek olan kişilerde kontrendikedir. Bitkinin başka kontrendikasyonu yoktur.

Tavsiye