Patates Ivan da Marya ve Ivan da Shura: çeşitlerin tanımı, fotoğraflı verim

Farklı ülkelerden yetiştiriciler uzun süredir yeni tür sebze mahsulleri yetiştirmek için çalışıyorlar ve çaprazlama yoluyla elde edilen çeşidin ayrıntılı bir tanımını derliyorlar. Patates Ivan da Marya, geçen yüzyılın 80'lerinde Rusya'da ekilmeye başlandı. Birçok bölgede bu çeşitliliğe kendi isimleri verildi - Ryabukha, Matryoshka, Kırmızı Başlıklı Kız, Tilki. Kök mahsul, Gorbaçov perestroykası sırasında Sovyetler Birliği'ne getirildi ve Rusya'nın üreme başarıları siciline Picasso olarak dahil edildi.

Çeşit açıklaması

Ivan da Marya herhangi bir toprakta yetişir, ancak düşük asitli hafif toprakları tercih eder. Patatesler güzel Rus isimlerini dış özelliklerine borçludur. Geç olgunlaşma çeşidi, her birinin altında 20'ye kadar yumru kökün bağlı olduğu uzun dik çalılara sahiptir:

uzatılmış;
sarı tenli;
sıçrayan pembe;
küçük gözlü.

Bir patates yaklaşık 100 gram ağırlığındadır, hamurda neredeyse yüzde 16 oranında nişasta bulunur. Birçok vitamin, demir, kalsiyum, magnezyum, selenyum, potasyum şeklinde eser elementler içerir. Yumru 80 kcal'den biraz daha az içerir. Kök mahsulü hoş bir tada sahiptir, ısıl işlem sırasında yumuşak kaynar.

Bitki etkilenmez:

patates kerevit;
nematodlar;
verticillium solgunluğu.

Rusya'nın farklı bölgelerinde bir hektardan 300 centi aşkın patates çıkarılıyor. Kök bitkileri, filizlerin ortaya çıkmasından 110-135 gün sonra olgunlaşır. Olgunlaşma süresi şunlardan etkilenir:

toprak özellikleri;
hava durumu;
tarım teknolojisi.

Açıklamadan da anlaşılacağı gibi, Ivan da Marya patatesleri normalde kuraklığı tolere eder, yumrular bir sonraki hasata kadar mükemmel bir şekilde saklanır, kızartılmış, haşlanmış, pişmiş formda kullanılır, çorba, pancar çorbası, güveç yapmak için kullanılır.

Ivan da Marya çeşidinin çiçekleri fırçalarda toplanmaz, beyaz bir tonu vardır, mor renkte ışıltılıdır. Çekici yumrular bile piyasada hızla tükenir, ilkbahara kadar mahzende kalırlar.

Bahçıvanlar ve çiftçiler, Kaluga yetiştiricileri tarafından yetiştirilen bir çeşit olan Ivan da Shura'yı yetiştirmekten mutluluk duyarlar. Bu çeşidin kök bitkileri, filizlerin ortaya çıkmasından 4 ay sonra olgunlaşır. Bir çalıdan 15 ila 20 hatta oval yumrular kazarlar. Beyaz hamur %17'ye kadar nişasta içerir, amino asitler ve vitaminler içerir.

Çeşitliliğin avantajları şunlardır:

750 cha'dan fazla verim;
hızlı olgunlaşma;
narin bir tat.

Patates haşlanır, çeşitli yemeklerin pişirilmesinde kullanılır. Kültür, ana itüzümü hastalıklarına karşı dayanıklıdır, kuraklıktan korkmaz, ancak toprak verimliliği talep eder.

Büyüyen

Çiftçiler satıştan kar etmek için Ivan da Marya'da patates ekiyor, yaz sakinleri ondan çeşitli yemekler hazırlıyor. Tarım teknolojisi kurallarına uyulması, mahsulün dikkatli bakımı, mükemmel bir hasat toplamaya yardımcı olur.

Yataklar için yer hazırlamak

Patates, tınlı topraklarda, kumlu topraklarda, verimli chernozemlerde ve podzolik topraklarda yetiştirilir. Kültür için en iyi öncüler:

baklagiller;
buğday ve çavdar;
pancar.

Sonbahardan, hasat edildikten sonra, patatesler için arsada üst kısımlar ve yabani otlar çıkarılır. Gübre ve humus yere eşit olarak dağılır. İlkbaharda toprak kazılır, topaklar tırmıkla kırılır. Yumrular, toprağın ısındığı Nisan ayının sonundan itibaren ekilir. Ivan da Marya çeşidinin yeri düzenli olarak değiştirilmelidir.

Filizlenen tohumlar

Sonbaharda ekilen kök mahsullerden, aynı büyüklükte lekesiz ve 5 cm çapa kadar hasarlı patatesleri seçin. Dikime hazırlamak için:

Yumrular 2 hafta boyunca sıcak bir verandaya veya bir odaya serilir.
Kök bitkileri gözleri yukarıda olacak şekilde bir sepete konabilir, üzerine ıslak turba veya talaş serpilebilir, 15 gün boyunca bir kapta bırakılabilir.
Patatesler kuru ve sıcaklığı 15'ten düşük olmayan bir odaya gönderilir.

Bitmiş tohum, potasyum permanganat ile veya bir kova su içinde çeyrek fincan borik asit ve 10 g bakır sülfat karıştırılarak işlenir. Kül, yumruları hastalıklardan korumaya yardımcı olur. Bu maddenin bir kilogramı 10 litre sıvı içinde çözülür ve içine yarım saat patates konur.

Artık birçok şirket, haşerelerin gelişmesini önleyen özel müstahzarlar üretiyor - Prestige, Force, Cruiser.

Ekim yöntemleri

Yaz sakinlerinin ve bahçıvanların çoğu, aralarında 30 cm bırakarak delikler kazar.Her deliğe biraz kül ve humus konur, ardından filizlenmiş bir kök mahsulü yerleştirilir, toprak dökülür.

Rölyefte düzensizliklerin olduğu banliyö bölgelerinin sahipleri, toprak işlemesiz ekim yöntemine geçiyor. Yatak geniş şeritlere bölünmüştür, enine çizgiler bir metre mesafede işaretlenmiştir. Yumrular her 20 cm'de bir yerleştirilir, delikler sıra aralığından toprakla kapatılır.

Bazı bahçıvanlar, patatesler saman altında yetiştirildiğinde daha yüksek verim aldıklarını iddia ederler, çünkü çürümeye başladığında solucanlar içeri girerek solucan gübresi oluşumuna katkıda bulunur. Biniş süreci şunları içerir:

Toprağı gevşetin, kesekleri alın, bol sulayın.
Her 30 cm'de bir hendeklere yumru kökleri yerleştirme.
Yarım metrelik saman tabakasıyla barınak delikleri.

Tarım teknolojisinin bu yöntemi ile çalıların ıslanması ve nemlendirilmesi gerekmez. Toprağı gübrelemeye gerek yok.

Bakımın özellikleri

Her iki patates çeşidi de toprağa iddiasız olmasına rağmen yumruların gelişmesi için havaya ihtiyaç vardır. Tohum materyali ekildikten bir hafta sonra toprak gevşemeye ve yabancı otlardan kurtulmaya başlar.Saplar 20 cm yükseldiğinde yatakları tepelemeye başlarlar. Bu tür işleri yağmurdan veya sulamadan sonra yapın.

Geri donma riski varsa, filizler hemen koridorlardan toprakla kaplanır ve yanlarında küçük bir höyük oluşturur. Eksi 1 ° sıcaklıkta bile yapraklar kararır ve ölür. Patates verimi keskin bir şekilde azalır. 3 hafta sonra tekrar tırmanmaya başlarlar.

Besleme ve sulama

Köklerin daha iyi oluşması için filizler çıktıktan bir ay sonra yarım litre sığırkuyruğu veya kuş pisliği ile 2 yemek kaşığı ürenin bir kova suya karıştırılmasıyla elde edilen kompleks bir gübre uygulanır. Tomurcuklar göründüğünde kökleri kül ve potasyum sülfatla beslemeye başlarlar.

Çiçeklenme sırasında ve sonrasında her patates çalısının altına nitrophoska ve süperfosfattan hazırlanan bir solüsyon uygulanır.

Nem eksikliği ile üst kısımlar solar, yapraklar kurur, yumrular küçülür.Yataklar, son zamanlarda sık görülen bir durum haline gelen, uzun süre yağmur olmadığında bolca sulanır. Sıralar arasındaki oluklara su dökülebilir veya damlama sulama sistemi kurulabilir. Orta şeritte genellikle 3 sulama yeterlidir, bunu çiçeklenme döneminde yaptığınızdan emin olun.

Artıları ve eksileri

Patates çeşidi Ivan da Marya kuraklıktan korkmaz, virüslerden nadiren etkilenir, nematodlara dayanıklıdır. Çiftçiler, mükemmel taşınabilirlik, yüksek ticari nitelikler ve üretkenlik için buna değer veriyor. Güzel dikdörtgen yumrular yumuşak kaynar, hassas bir tada sahiptir, yemek pişirmek ve kızartmak, çorba ve salata yapmak için uygundur. Çeşitliliğin ciddi bir dezavantajı, hızla yeniden doğmasıdır.

Ivan da Shura patatesleri daha erken olgunlaşır, böylece yapraklar Fusarium'dan zarar görmez. Avantajları:

kuraklığa ve ısıya dayanıklı;
uzun süreli depolama;
istikrarlı verim;
güçlü kök sistemi.

Bir çalıdan hoş bir tada ve yüksek nişasta içeriğine sahip yaklaşık 20 besleyici yumru kök çıkarın. Ivan da Marya çeşidinin aksine, bu patates dejenere olmaz. Bir alanda, büyük kök bitkileri toplayarak birkaç yıl boyunca ekilir.

Zararlılar ve hastalıklar

Ivan da Shura, çeşitli böcekler tarafından taşınan alternaryozdan muzdarip değildir, virüslerden ve patates kanserinden etkilenmez. Ekimden önce yumru köklere bakır içeren müstahzarlar püskürtülürse, çeşitlilik geç yanıklığa karşı direnç geliştirir.

Kök çürümesinin gelişmesini önlemeye yardımcı olur:

orta sulama;
kıran çalılar;
kül uygulamak.

Genç patates yaprakları örümcek akarlarının, yaprak bitlerinin hoşuna gider. Biyolojik ajanlar ve böcek öldürücüler tarafından korundukları Colorado patates böceği tarafından tapılırlar.

Ivan da Marya çeşidi virüslerden, patates kanserinden nadiren etkilenir, ancak nemli ve soğuk hava mantar hastalıklarının gelişmesine katkıda bulunur. Geç yanıklıkta, üst kısımlar kök bitkilere geçen kahverengi lekelerle kaplıdır.

Patates Ivan da Marya, gümüş ve yaygın yaprak bitlerinden, yaprak kıvrılmasından muzdariptir. Bitki hasarı tehlikesini ortadan kaldırır, aşağıdakileri içeren önleme sağlar:

sağlıklı yumrular dikmek;
tohum işleme;
yabani ot temizleme.

Bu çeşidi birkaç yıl üst üste tek bir yerde yetiştiremezsiniz. Patateslerde geç yanıklık belirtileri göründüğünde, 25 g Agat-25 bir kova su içinde çözülür ve yataklara en az 2 kez püskürtülür. Potasyum içeren gübrelerle gübreleyerek yaprak kıvrılmasını önler.

Kabuğuyla mücadele etmek için çalılar Antrakol, Champion gibi böcek öldürücülerle tedavi edilir. Hastalığı önlemek için yumrular ekimden önce bir bakır sülfat veya borik asit çözeltisine yerleştirilir.

Nematodların bahçeyi seçmemesi için Bazamid yere saçılır. Zararsız görünen çizgili bir böcek, patateslere büyük zarar verir. Colorado patates böceğini yok etmek için, eklembacaklıların buna hızla alışması nedeniyle sürekli değiştirilmesi gereken birçok ilaç üretilir. En etkili böcek öldürücüler arasında Intavir, Karate, Arrivo, Mospilan, Regent bulunur.

Bazı yaz sakinleri, biyolojik yöntemler kullanarak korkunç bir patates haşeresiyle mücadele ediyor. Bunu yapmak için sıralar arasına sarımsak ekerler, kadife çiçeği ve nergis ekerler, yapraklara pelin infüzyonu püskürtürler.

Ürünlerin hasadı ve depolanması

Ivan da Marya patatesleri filizler çıktıktan 4 ay sonra, üst kısımlar kuruduğunda kazılmaya başlanır. Çukurlu, kesikli yumrular hemen kullanılır ve bodrum katına yerleştirilmemiştir.

Uzun süreli depolama için döşemeden önce, kök mahsullere bakır sülfat püskürtülebilir. Patatesler çürümez, 2-4 derece sıcaklıkta lezzetini kaybetmez. Yumrular, kutulara yerleştirilirlerse, kuru pelin veya mürver yapraklarıyla yer değiştirirlerse bir sonraki hasata kadar yatarlar.

Ivan da Shura birkaç hafta önce patates köklerini kazar. Mükemmel saklama kalitesine sahiptirler ve yaz başlarına kadar saklanırlar.