İğne yapraklı bal: faydaları ve kullanımları, kontrendikasyonları ve raf ömrü

Bugün tadı birbirinden farklı çok sayıda bal çeşidi bilinmektedir. Farklı kimyasal bileşimleri ve faydaları vardır. İğne yapraklı bal çeşitleri yüksek değerdedir. Alışılmadık bir kehribar-yeşilimsi renk tonu ve hoş bir reçine aroması ile ayırt edilirler. Bu ürün birçok değerli bileşen içerir ve büyük sağlık yararları sağlar. Çeşitli patolojileri tedavi etmek ve önlemek için kullanılabilir.

Ürünün geldiği yer

İğne yapraklı bal, arıların özel bir sıvı olan özsudan yaptıkları eşsiz bir üründür. Üzerinde yaşayan ağaçlar ve böcekler tarafından yayılır. Arılar, tüm bitkilerin çiçeklenme döneminin sona erdiği sonbaharın başlamasıyla birlikte özsu hasadı yapmaya başlarlar.

Çoğu zaman, böcekler çam balı yapar. Ayrıca ladin ve köknar çeşitleri de oldukça popüler çeşitler arasındadır. Toplanan özsu, böcekler tarafından çiçek nektarı ile aynı şekilde işlenir.

Arılar öz özlerini şu kaynaklardan alırlar:

Sebze. Sıcaklık dalgalanmaları ve hava koşullarında keskin bir değişiklik döneminde, iğne yapraklı bitkilerin kabuğunda şekerli salgılar görülür. Arılar için mükemmel bir hammadde kaynağı olan bal özüdür. Böyle bir sıvı esas olarak su ve sakkaritlerden oluşur.
Hayvan. Bitki özsuyuyla beslenen bazı böcek türleri ağaçlarda tatlımsı yapışkan bir akıntı bırakır. Onlara bal özü denir. Çok fazla şeker, su, protein içerir. Bu madde ayrıca diyet lifi ve sebze suları içerir.

Bu bal türü, onu diğer arı ürünlerinden ayıran özelliklere sahiptir. Bunlar şunları içerir:

Koyu gölge. Bu durumda bal yavaş yavaş koyulaşır. Taraklarda ürün kehribar-yeşilimsi bir renge sahiptir.
Kalın ve viskoz kıvam.
Belirgin çam aroması.
Acı ve ekşi notalarla reçineli tat.

İğne yapraklı bal kristalleşmez, ancak artan higroskopiklik nedeniyle hızla ekşir ve pul pul dökülür. Sonuç, kumlu bir tortudur.

Besin değeri

İğne yapraklı balın faydalı özellikleri, bileşimi ile ilgilidir. Ürün diğer arı ürünlerinden önemli ölçüde farklıdır. Hayvansal kökenli madde, protein parçalama ürünlerini içerir. Bitki bazlı ürün karbonhidrat bakımından yüksektir.

Ortalama olarak, iğne yapraklı bal %65'ten fazla fruktoz ve glikoz içerir. Ayrıca dekstrin ve melisitoz dahil olmak üzere %15 sakaroz ve %11 polisakkarit içerir. Protein bileşenlerinin yaklaşık %3'ü sorumludur. Ürün birçok organik asit, azotlu bileşen, mineral, lipit içerir.

İğne yapraklı bal, oldukça yüksek kalori içeriği ile karakterizedir. 100 gram madde yaklaşık 316 kilokalori içerir.

Ürün avantajları

İğne yapraklı incelik birçok değerli bileşen içerir. Bu nedenle halk hekimliğinde geniş uygulama alanı bulmuştur. Bu ürün genellikle infüzyonlara, kaynatmalara, tıbbi merhemlere eklenir. Terapötik etkiyi artırır.

Kompozisyon bu tür sorunları çözmek için kullanılır:

bağ dokularının bütünlüğünün iyileşmesi ve restorasyonu;
Dermatolojik patolojilerin ortadan kaldırılması - akne, sivilce, egzama;
bademcik iltihabı, bronşiyal astım, boğaz ağrısı, solunum sistemi lezyonlarının tedavisi;
zararlı mikroorganizmalardan kurtulmak;
sindirim organlarının ve bağırsak mikroflorasının normal işleyişini eski haline getirmek;
tüberküloz tedavisi;
bağışıklık sistemini güçlendirmek;
viral enfeksiyonları ortadan kaldırın.

Geleneksel tıp

İğne yapraklı nektar, çeşitli patolojilerle başa çıkmaya yardımcı olan çeşitli ilaçlar hazırlamak için kullanılır:

Kronik bronşit, tüberküloz, bronşiyal astım ve zatürre tedavisi için yetişkinlerin her sabah aç karnına 2 yemek kaşığı ürün tüketmeleri önerilir. Çocuklar bu miktarı 1 kepçeye indirmelidir.
İnsan vücudunun fonksiyonlarını iyileştirmek için, 20 mililitre iğne yapraklı nektar ve yarım küçük kaşık çam poleni karışımı yemek tavsiye edilir. Kompozisyonun 3 hafta boyunca öğleden sonra ve akşam kullanılması tavsiye edilir.
Vücudu patojenlerden temizlemek için 1 litre yeşil çay ile 1 yemek kaşığı bal ve poleni karıştırmanız önerilir. Ayrıca kompozisyona yarım limon ve 1 yemek kaşığı votka ekleyin. Elde edilen ilacı günde üç kez kullanın.
Tüberküloz için 1 kaşık polen ve 1 litre iğne yapraklı nektarı karıştırın. Kompozisyonu gün boyunca demleyin ve günde üç kez 2 küçük kaşık tüketin. Bunu 2 hafta boyunca yapmanız önerilir. Ürün sütle yıkanmalıdır.

Bal kullanımı

Böyle bir balın sağlığa fayda sağlaması için doğru kullanılması önemlidir. Kompozisyon ayrı olarak uygulanmalıdır. Genellikle herhangi bir şeyle karıştırılması önerilmez. Ayrıca ürün bitki çayına eklenebilir. Sıvının sıcaklığının +60 dereceyi geçmemesi önemlidir. Aksi takdirde bal faydasını kaybeder.

İğne yapraklı bal kullanırken dozaja sadık kalmalısınız. Genellikle uzmanlar günde 1 yemek kaşığından fazla ürün alınmasını önermezler.

Kontrendikasyonlar ve zarar

İğne yapraklı balın neredeyse hiç kontrendikasyonu yoktur. Sadece şu durumlarda zarar verebilir:

bireysel hoşgörüsüzlük;
kontrolsüz kullanım;
herhangi bir patolojinin alevlenmesi.

Doktorlar, küçük çocuklara ve alerjiye yatkın kişilere arı nektarı kullanılmasını önermezler. Büyük bir özenle, diyabet ve obezite ile yenmelidir. Aynısı hamile ve emzikli kadınlar için de geçerlidir.

Depolama özellikleri ve şartları

Ürün son derece higroskopiktir, bu nedenle hızla oksitlenebilir ve bozulabilir. Bal, ılık bir odada saklandığında sıvı ve kristal çökeltiye ayrılır. İğne yapraklı inceliklerin buzdolabında saklanması tavsiye edilir. 1 ay içinde tüketilmelidir.

İğne yapraklı bal, zengin kimyasal bileşime ve faydalı özelliklere sahip çok değerli bir arıcılık ürünüdür. İkramların sistematik kullanımı ile genel sağlığı iyileştirmek ve birçok sorundan kurtulmak mümkündür. Ancak ürünü kullanmadan önce bir doktora danışmanız önerilir.