Kuzey omuz üzümleri: çeşit tanımı, dikim kuralları ve yetiştirme

Rusya'nın kuzey bölgeleri termofilik üzüm yetiştirmek için uygun değildir. Ancak soğuk bir iklimde mahsul yetiştirmek isteyenler için özel özelliklere sahip çeşitler yetiştirilir. Kuzey Omuz üzümlerini, tanımını, avantajlarını ve dezavantajlarını, ekimin inceliklerini düşünün. Üzüm nasıl ve ne zaman ekilir, çalı bakımı nasıl yapılır, sulanır ve beslenir, kesilir ve hastalıklardan korunur.

Çeşitliliğin özellikleri ve açıklaması

Bu, Rostov bölgesinde orta-geç Avrupa ve Amur üzümlerinin bir melezidir, meyveler Eylül ortasına kadar olgunlaşır.Çalılar orta ve ortalama yüksekliğin üzerinde büyür. Asmanın çiçekleri biseksüeldir. Konik veya silindirik şekilli fırçalar, büyük, orta yoğunlukta, ortalama olarak 370 g, en büyük - 700 g ağırlığındadır.

Üzümler orta büyüklükte, yuvarlak şekilli, kabuk rengi koyu mavi, neredeyse siyahtır. Ağırlık, ortalama 2,2 g Üzümlerin etli kısmı sulu, kabuğu orta yoğun, hamurdan kolayca ayrılır. Tadı uyumlu olarak kabul edilir, hamurdan çok fazla açık renkli meyve suyu elde edebilirsiniz -% 85'e kadar. Kuzey omuz üzümlerinin şeker içeriği 22-24 g/100 cm3, asitliği 8-9 g/dm3'tür.

Çeşit, mantar hastalıklarına karşı ortalama bir dirence sahiptir, kışa karşı dayanıklılığı yüksektir, Urallar ve Sibirya bölgeleri hariç, üzümler örtülmeden yetiştirilebilir. Verim seviyesi yüksektir, üzümler çok yönlüdür, meyveleri yemek ve sofra şarapları için kullanılabilir.

Kuzey omuz üzümlerinin artıları ve eksileri

Çeşit avantajları:

• kışa dayanıklılık;
• hastalık direnci;
• yoğun kümeler;
• sulu posa;
• harika tat;
• verim;
• Böğürtlenleri yemek ve meyve suyu için kullanma yeteneği.

Dezavantajları: Çalılar yeterince su almazsa verimde azalma ve kötü tat.

Bir bitki yetiştirmenin incelikleri

Kuzey Omuz çeşidinin doğru ekilmesi, dikim için doğru yeri seçmesi ve bu sırada mahsulün tarımsal uygulamalarına ilişkin tavsiyelere uyması gerekir. Sonra aşılama başarılı olacak, bitki hastalanmayacak, hızla büyümeye ve gelişmeye devam edecek.

Nereye ve ne zaman ekilir

Üzüm fidanı dikim zamanı Northern Shoulder sezonda 2 kez gelir - ilkbahar ve sonbaharda. Sitede, asmanın güneş tarafından aydınlatılması ve rüzgardan korunması için güney veya güneybatı tarafını seçmeniz gerekiyor.

Kültür nötr, kumlu veya tınlı, hafif ve verimli toprakları tercih eder.

Ekimden önce bir iniş çukuru hazırlamanız gerekir, genişliği ve derinliği en az 0,5-0,7 m olmalıdır.Köklerden fazla suyu boş altmak için bir drenaj tabakası koymak gerekir. Ayrıca verimli bir substrat, bileşimi hazırlamanız gerekir: kazılan toprağın yarısı, kum, humus ve kül. Tüm karışımı iyice karıştırın.

Biniş kuralları

Kuzey omuz fidanları arasında üst üste 1,5-2 m ve sıralar arasında en az 2 m mesafe bırakılmalıdır. Her fide önceden hazırlanmış bir deliğe ekilir.Dikim işlemi basittir: kökleri yayın, üzümleri ortasına koyun, serpin. Sulayın ve yüzeyi bir malç tabakasıyla kaplayın.

Daha fazla çalı bakımı

Dikimden sonra bitki bakımı dönemi gelir. Üzümlerin sulanması, gübrelenmesi, durumunu izlemesi, budaması gerekir. Sezon bittikten sonra kışa sığının.

Su ve gübrele

Genç bir fide, köklenene kadar ilk başta haftada 1 veya 2 kez sık sık sulanır. Dikimden 2 ay sonra, sulama sıklığını ayda 1 defaya kadar az altabilirsiniz. Yetişkin bir çalının sadece kuraklıkta sulanması gerekir, bu özellikle önemlidir, çünkü su eksikliği ile üzüm sayısı azalır.

Üst pansuman ekimden sonraki yıldan itibaren yapılır.İlk başta, sadece ilkbaharda döllenirler, meyve vermeye başladıktan sonra, çalı en az 3 kez döllenir: yapraklar çiçeklenmeye başlamadan önce, meyve kuruduktan sonra ve bezelye büyüklüğüne ulaştıklarında. İlk üst pansumanda, 2. ve 3. - fosfor-potasyumda azot içeren gübreler uygulanır.

Ekip kesme

Sonbaharda veya gelecek yıl, ilkbaharda, Kuzey Omuz üzümlerinin sürgünlerini kesmeniz gerekir. İlkbaharda donmuş, kuru ve hasarlı tüm eski ve meyve veren sürgünleri çıkarın. Çiçek açtıktan sonra, bitkiyi aşırı yüklememek için her sürgünde 2'den fazla çiçek salkımına izin vermeyin.

Kış dönemi

Özelliklerine göre çeşitliliğin -30 ˚С'ye kadar dona dayanabilmesine rağmen, kuzey bölgelerde üzümlerin örtülmesi gerekir. Bunu yapmak için sürgünler kafesten çıkarılır, birbirine bağlanır ve yere serilir.

Üst yalıtkan malzeme ile kaplanmıştır. Diğer, daha sıcak bölgelerde ise sadece toprak yalıtılabilir.

Hastalıklar ve zararlılar

Çeşitlilik Kuzey omuz küf ve diğer mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Ancak önleme için, hastalığın başlangıcından önce bile çalılara mantar öldürücü müstahzarlar püskürtülür. Hasar belirtileri ortaya çıkarsa, ilacın terapötik dozunu çözerek bir çözelti hazırlamanız gerekir. İyi bir özenle, çalılar zararlılara karşı dayanıklıdır, ancak zayıflamış bitkilere yaprak bitleri saldırır. Böcek öldürücü maddelerle tedavi ederek ondan kurtulabilirsiniz.

Üzüm toplama ve saklama

Üzümler, meyveler olgunlaştığında hasat edilir. Demetleri budayıcılarla dikkatlice keserek çıkarın. Bu tür fırçalar, kışın ortasına kadar uzanabilecekleri kiler gibi soğuk ve karanlık bir yerde saklanabilir.Olgunlaşmamış üzümlerden meyve suyu, konserve müstahzarlar hazırlayabilirsiniz.

Kuzey Omzunun ana avantajı dona karşı dirençtir, bu özellik soğuk iklimlerde bile ekilmesini ve yetiştirilmesini mümkün kılar. Bu özelliğe sahip birçok çeşit gibi iddiasızdır, standart bakım yeterlidir. Üzümler tatlı, lezzetli, suludur ve mükemmel sofra şarapları yapar.

Tavsiye