Broiler ördekler: Evde büyüyen en iyi 10 cins ve özellikleri

Etlik ördek yetiştiriciliği, bu kümes hayvancılığı endüstrisinin yüksek üretkenliği ve karlılığı nedeniyle giderek daha popüler hale geliyor. Dikkatli seçim sonucunda yetiştirilen bu kuşlar, hızla ölümcül olgunluğa ulaşır, karmaşık bakıma ihtiyaç duymaz. Çoğu piliç ırkının temsilcileri üretkendir, etleri yumuşak ve suludur, restoran yemekleri hazırlamak için uygundur.

Etlik ördeklerin özellikleri ve açıklaması

Şu anda mevcut olan tüm piliç ördek ırkları melezdir. Ataları Hint ördeği ve Pekin ördeğidir. Her iki ebeveyn ırkın da dezavantajları vardır: Pekin ördeği çok yağlı ete, gürültülü davranışlara ve aşırı yemeye eğilimlidir, Hint ördeklerinin sıcaklık koşullarına düşük adaptasyonları vardır ve etin tadı, tüm gurmelerin sevmediği vahşi gibi.Yetiştiriciler, melezlerde yukarıdaki dezavantajları en aza indirmeyi başardılar.

Etlik ördeklerin ağırlığı hızla artar, kısa sürede ördek yavrusu bir yetişkine dönüşür, iri ve iyi beslenmiş görünür. Birçok çiftçi bir sezonda 2 veya 3 yavru yetiştirmeyi başarır.

Etlik ördek yavruları, tüy dökme döneminden önce 7 aylıktan önce öldürülür. Bu yaşta tüyler civcivden serte dönüşür ve bu da et ürünlerinin kalitesini olumsuz etkiler. Ve genç piliçlerin iştahı da artar, daha fazla bakımları kârsız hale gelir.

Kuş çeşitleri

Dış özellikler, yumurta ve et verimliliği ve dış etkenlere karşı direnç açısından farklılık gösteren birçok piliç ördek ırkı yetiştirilmiştir. Mali kaynaklara, bakım ve bakım olanaklarına göre uygun bir cins seçilmelidir.

Misk Amerikan

Irkın ana dış belirtisi, göz kapaklarının etrafındaki ve gaganın üstündeki kırmızı deridir. Erkeğin başı kırmızı koni şeklindeki büyümelerle süslenmiştir. Misk ördeğinin özelliği vaklama değil, yüksek sesle tıslamadır.

Yetişkin piliç drake 6 kg, dişi - 3,5-4 kg ağırlığa ulaşır. Et yağsızdır, bezler tarafından misk sıvısının salgılanmasından dolayı av eti tadındadır. Ördekler ilkbahardan yaz sonuna kadar koşar, bir kişi sezon başına 120'ye kadar yumurta verir. Yumurta beyazdır ve 70 gr ağırlığındadır. Misk piliç tutmak için izolasyonlu bir ahır inşa etmeniz gerekecek.

Lehte ve aleyhte olanlariçerikte iddiasızlık;bir rezervuarın bulunmadığı içeriğe izin verilir;diyet et.düşük sıcaklıklara duyarlılık.hoşuma gidiyor sevmiyorum

Beyaz Pekin

Pekin ördeğinin büyük bir yapısı vardır, kısa bir boyun üzerinde büyük bir kafası vardır. Gaga düzleştirilmiş, turuncu. Uzuvlar geniş zarlarla kısadır. Tüy kaplama yoğundur.

60-75 günde proteinlerin baskın olarak dahil edilmesiyle yüksek kaliteli besleme ile dişi 3 kg'a kadar büyür. Erkek 5 kg'a ulaşabilir. Dişiler 150-155 günlük yaşamdan acele etmeye başlar. Yumurta ağırlığı 90 gr. Sezon boyunca kuş yaklaşık 120 yumurta üretir.

Lehte ve aleyhte olanlarhızlı bir şekilde kilo almanızı sağlayan iyi metabolizma;içerikte kapris eksikliği;yağsız et;bir rezervuar düzenlemeden büyüme olasılığı.gün boyunca yüksek kaliteli beslenmenin organizasyonu ile ilişkili beslenme maliyeti.hoşuma gidiyor sevmiyorum

Agidel

Etlik piliç cinsi 2000'li yılların başında Başkurdistan'da melezler temelinde yetiştirildi: Blagovar ördekleri, Hint koşucuları ve Super-M. 60 günde kuş 3 kg'a ulaşır.

Lehte ve aleyhte olanlaryağsız et, haşlamak, kızartmak, et suyu hazırlamak için uygun;etteki yüksek besin içeriği;içeriğe iddiasız;hem kafeslerde hem de serbest bir şekilde üreme imkanı;güçlü bağışıklık, bulaşıcı hastalıklara karşı bağışıklık;yüksek yumurta üretimi.diğer ırklara kıyasla daha düşük kesim ağırlığı;ücretsiz içerikte üretkenlikte azalma.Seviyorum sevmiyorum 1

Kiraz Vadisi

Dünyanın en popüler piliç ördek cinsi İngilizler tarafından yetiştirildi. Ata, beyaz bir Pekin piliçle çaprazlanmış bir ördek. Görsel olarak, kiraz vadisi ördekleri Pekin akrabalarına benzer, geniş bir göğsü, büyük bir kafası, kalın bir iskelete sahip kısa bacakları ve beyaz tüyleri vardır.

Genç büyüme altı ayda olgunluğa ulaşır, yumurta üretimi açısından verimli bir dişi 3 yıla kadar bırakılabilir. Kaliteli bir diyetle genç bir bireyin 3,5 kg alması için 50 gün yeterlidir. Yılda bir ördekten her biri 80-90 g ağırlığında yaklaşık 150 yumurta elde edilir.

Lehte ve aleyhte olanlaryüksek büyüme oranı;civcivlerin hayatta kalması -% 90'a kadar;diyet eti, kırmızı, mükemmel tadı;karaciğer kaz ciğeri üretimi için uygundur.besleme kalitesine titizlik;bir rezervuar ihtiyacı.Beğendim1 Beğenmedim

Mulard

Fransız ırkı 1960'larda Pekin ve Muscovy ördeklerine dayalı olarak yaratılmıştır. 2 aylıkken kesim ağırlığı 3.5-4 kg'a ulaşır. Bu cinsin ördek eti yüksek kalorili beslenmede bile yağlı değildir.

Lehte ve aleyhte olanlaraktif kilo alımı;beslenme ve bakımda kapris eksikliği;düşük oranda yağ içeren lezzetli diyet eti.dişi ördeklerin kısırlığı;yumurta alımı ile sadece kuluçka yolunda üreme imkanı.Seviyorum sevmiyorum 1

Yıldız-53

Fransız et ırkı 2 türe ayrılır: orta büyüme hızı (55 günde 4 kg yerler) ve yüksek (4,5 kg'a kadar ve etin %30'u göğüs kemiğidir). Ördekler, türü ne olursa olsun, sezonda 280'e kadar yumurta üretir.

Piliç cinsinin temsilcileri büyük bir fiziğe, uzun bir gövdeye, hacimli, hafif çıkıntılı bir göğse sahiptir. Tüyler açık sarıdır.

Ördekler genellikle serbest bir şekilde yetiştirilir, evde düşük aydınlatma sağlanır.

Lehte ve aleyhte olanlaryüksek büyüme konuları;mükemmel kalitede et - sulu, yumuşak;sık ve yüksek kalorili beslenmede bile etin düşük yağ içeriği.göz altı koşullarına duyarlılık;cereyan nedeniyle sağlığın bozulması, 20 ° C'nin altındaki sıcaklıklar, sıcaklık değişiklikleri.hoşuma gidiyor sevmiyorum

Favori

Ayrıca, Başkurdistan'dan uzmanlar tarafından rastgele yetiştirilen bu tür piliç ördeklere Firavun denir. Cinsin özellikleri: Pekin çeşidinin ara seleksiyon olarak oluşturulmuş, kesim ağırlığı 2 ayda 2,5 kg, daha fazla verim istiyorsanız ördekler bir ay daha büyür, 3,5 kg çıkar.

Lehte ve aleyhte olanlaraktif kilo alımı;erken gelişmişlik;dayanıklılık;sulu, lezzetli et.hafif yağlı et, bu nedenle yemin yüksek kalorili içeriği istenmez;diğer ırklara göre daha düşük kesim ağırlığı.Seviyorum sevmiyorum 1

Hız

Yoğun beyaz tüylü genç piliç melezi, kiraz vadisinden yetiştirilen X-11 ördeklerinden elde edilir. Ejderhaların 50-55 günlük kesim ağırlığı 3 kg'a ulaşır, dişiler - 2,5 kg, bu yaşa ulaştıktan sonra, canlı kalan her bir kilogram ağırlık için 3 kat daha fazla yem harcanır. Yumurtlama zaten altı aylıkken başlar, bir kişiden yılda 150'ye kadar yumurta elde edilir.

Lehte ve aleyhte olanlarerken gelişmişlik;orta yağlı içerikli lezzetli, hoş kokulu et (%20'ye kadar);sorunsuz üreme, yumurtaların %90'ına kadar döllenme;Soğuk direnç.üreme karlılığı sadece 55 güne kadar.hoşuma gidiyor sevmiyorum

Medeo

Rus piliç ırkı Kiraz Vadisi temel alınarak yaratılmıştır, verimlilik açısından geride kalmaz. 2 ay boyunca ördeklerin ağırlığı 3,5 kg'a ulaşır. Dişi yılda yaklaşık 150 yumurta üretir. Her yumurta 80-90 gr ağırlığındadır.Civcivin hayatta kalma oranı %70'dir.

Lehte ve aleyhte olanlaretin mükemmel tadı;beslenmede ılımlılık, yem tasarrufu;yüksek yumurta üretimi;göz altı koşullarına uyum.kaliteli bakım ve dengeli beslenme gereksinimi.hoşuma gidiyor sevmiyorum

Orvia

Fransız piliç cinsi bir Star-53 melezinden gelir. 55 gün sonra kuş, orta derecede beslenmeyle 4 kg'a ulaşır. Bir dişi yılda 250'ye kadar yumurta üretir.

Lehte ve aleyhte olanlaryürümeden hücre ekimi imkanı;hızlı büyüme oranları;erken gelişmişlik;yem tasarrufu;düşük yağ oranına sahip sulu, yumuşak et.ördeklerin annelik içgüdüsü yoktur;kuluçka makinesinde civciv yetiştirme ihtiyacı.Beğendim1 BeğenmedimNihai sıralama tablosukiraz vadisibirOrviabirMisk AmerikanBeyaz Pekinyıldız-53AdımlamakMedeoAgidel-birmulard-birFavori-bir

İyi ve kötü yanlar

Broiler yetiştiriciliği, popülaritesi yıldan yıla artan, uygun maliyetli bir kümes hayvanı yetiştiriciliğidir.

Lehte ve aleyhte olanlarkısa sürede önemli bir kütleyi yemek;60-90 gün sonra kesime gönderilmeye uygun;düşük yağ yüzdesi ile yumuşak, sulu, aromatik et verin;karmaşık bakım ve büyük nakit enjeksiyonları gerektirmez;bir rezervuara ihtiyaç duymaz;kafes bakımı için uygundur.zayıf gelişmiş anne içgüdüsü veya kısırlık nedeniyle sorunlu üreme;geniş bir hastalık listesine duyarlılık;oburluk, çok miktarda yem gereksinimi.

Bakım ve bakım yeri

Ördekler için oda kuru, ferah, havalandırılmış, dezenfekte edilmiş olmalıdır. Işık günü 10 saat sürmelidir. Optimum sıcaklık 22-24 °C, hava nemi %65-70'dir. Aşırı ısınma ve hipotermi, bağışıklık sisteminin zayıflamasına neden olur. Evde büyümek, her kuş için bol miktarda alan anlamına gelir. Yer değiştirildiğinde piliçler iyi kilo almazlar. 1 m² 15 aylık ördek yavrusu ve 6-8 yetişkin için uygundur.

Çöp saman, saman, talaştan yapılır. Büyüme dönemi için kişi başına 12 kg gereklidir. Ördek ayaklarının enfeksiyonunu önlemek için altlık kirlendikçe değiştirilir.

Etlik ördeklerin yürüme imkanı ile yetiştirilmesi arzu edilir. Çitle çevrili bir yürüyüş alanı oluşturun. Kuşlara bakmak için, siteye yemlikler ve suluklar kurulur, düzenli olarak temizlenmesi gereken yapay bir rezervuar inşa edilir.

et piliçler ne yer

Özel kümes hayvanları çiftçileri, piliç kuşlarını tahıl ve sebze yemi ile beslemeyi tercih ederken, büyük çiftçiler yemi tercih ediyor. Beslenme genellikle 2-3 aya kadar devam eder, bu yaşta genç birey kesim için yeterli ağırlığa ulaşır.

İlk hafta ördeklere haşlanmış yumurta, süzme peynir, darı lapası, doğranmış yeşillikler verilir. Fasulye ve tahılları yavaş yavaş diyete sokun. 3 haftada, piliç ördekleri arpa, buğday, mısır, yeşillik yerler. Yaşamın ilk günlerinde piliçler proteinli gıdalarla büyürler (diyetin %20'si), kesime yaklaştıkça miktar %10'a düşer.

Etlik ördekler için doğru beslenme:

• tahıl, kepek - %45;
• yeşiller - %40;
• fasulye - %10;
• kabuk taşı, tebeşir - %2;
• bahçe takviyeleri (kabak, balkabağı) - %2;
• balık yağı - %1.

Gölet yakınında otlayan kuşlar isteyerek su mercimeği yiyor.

3 haftaya kadar karma yemle yetiştirildiğinde, başlangıç, sonra bitiş beslenmesi kullanılır. Önerilen Günlük Porsiyonlar:

• 1. hafta - 95g;
• 2 - 105;
• 3. - 155;
• 4 - 205;
• 5 - 215;
• 6 - 250;
• 7 - 255;
• 8 - 260.

Üremenin nüansları

Yalnızca safkan ördekler yetiştirilir. 2. neslin bireylerini yetiştirirken, bulanık soyağacı nitelikleri ile ördek yavruları ortaya çıkar.Üreme için 4 dişi ve 1 ejderhadan oluşan bir grup oluşturun. Annelik içgüdüsü ördeklerde körelmezse, kuluçka için yuvalı tenha bir yer hazırlanır. Tahta bir kutu alabilirsin. Yumurtayı yere bırakmanız yeterlidir. Dişi, samanları ve otları yuvaya sürükler, tüm ördekler gagalayana kadar yumurtaların üzerine oturur.

Kadın anneliği reddederse, kuvözü kullanmak zorunda kalacaksınız. Yumurtalar transillüminasyon yöntemiyle reddedilir, dezenfekte edilir, bir kuluçka makinesine yerleştirilir, 37.8 °C sıcaklıkta, %60-70 nem oranında tutulur.

Hangi hastalıklara eğilimlidirler?

Broiler enfeksiyona ve olumsuz dış etkenlere karşı hassastır, sıklıkla hastalanırlar:

• Retinolün hipovitaminozuna bağlı müköz membranların konjonktivit ve ülserasyonu;
• konvülsiyonlar, tokoferolün hipovitaminozuna bağlı bradikardi;
• soğuk algınlığı, viral enfeksiyonlar;
• bağırsak enfeksiyonları;
• Mineral eksikliğinden kaynaklanan seviye hastalığı (kuşlar yenmeyen nesneleri yemeye başlar);
• kütikülit - ishal ve yetersiz beslenmenin eşlik ettiği retinol ve B vitamini grubu eksikliği.

Bu hastalıklardan korunmak evde temizlik ve düzeni sağlamak, doğru ve dengeli beslenmek, iyi havalandırma, düzenli dezenfeksiyondur.

Tavsiye