İnek süt verir: Hangi yaşta başlar ve nasıl oluşur, neye ihtiyacınız var?

İnek ancak doğumdan sonra süt verebilir. Bu hayvan bir süt makinesi değil. Sığırların vücudunda bazı fizyolojik süreçler gerçekleşir, buzağıyı beslemeniz gerektiğinde süt ortaya çıkar. Yenidoğanın midesi bitki besinlerini sindiremez. Bu olasılık hayvanda 3-4 aylıkken ortaya çıkar. Adam bu özelliğinden yararlandı ve buzağılara yönelik sütü seçmeye başladı.

İnek ne zaman süt vermeye başlar?

İnek sütü doğumdan hemen sonra ortaya çıkar, ancak daha önce değil, çünkü dişi buzağı olmadan sağmaz.Hayvanlarda ergenlik 8-10 ayda ortaya çıkar. Doğru, dişiler sadece yaşamın ikinci yılında çiftleşmeye (döllenmeye) hazırdır. Bu yaştaki düveler için vücut ağırlığı en az 330 kg olmalıdır.

Gebelik (hamilelik) kadınlarda 9 ay sürer. Örtülmesinden hemen sonra genç bir düvenin vücudu değişikliğe uğrar, meme bezleri süt üretmeye hazırlanır. Bir süt ineği hamileyse, tohumlamadan sonra her zamanki gibi sağılır ve doğumdan iki ay önce başlatılır, yani ölü oduna aktarılır ve sağım durdurulur.

Bu dönemde hayvana daha az sulu yem ve su verilir, daha az sıklıkta sağılır, sütün bir kısmı memede bırakarak süt atma refleksini engeller. Doğum yaptıktan sonra bir süt ineği sağılır ve her zamanki gibi sağılır.

Hayvanlarda emzirme dönemi 12-14 ay sürer. Bir sonraki otel tarafından sürekli olarak genişletilir. İnekler, kural olarak, buzağının doğumundan iki ay sonra döllenir. Doğum yapmadan yani buzağılamadan inek süt vermez.Laktasyon ancak bir buzağının doğumundan sonra gerçekleşir. 5 yıla kadar sürebilir, ancak dişiler her yıl tohumlanır. Bir inek ne kadar sık doğurursa, o kadar çok süt verir. Beşinci buzağının doğumundan sonra üretkenlik zirveye ulaşır.

Bir şey daha - inek büyüdükçe daha fazla süt verir. Genç hayvanlar o kadar üretken değildir. Günde sadece 10-12 litre süt veriyorlar ve 5 yaşından büyük bir inek günde 20-30 litre süt veriyor.

Nereden geliyor?

İnek, ot ve samanla beslenen geviş getiren bir hayvandır. Yiyecek yara izine girer, sonra geğirir, tekrar tekrar çiğner ve ön bölümlere ve midenin kendisine döner. Sığırlar günde 7-8 saat yemek yer ve aynı miktarda yiyecekleri çiğnemek için harcanır. Midenin ve bağırsakların duvarları aracılığıyla salınan besinler kan dolaşımına girer.

Yemin sindirimi sırasında, ineğin kustukları büyük miktarda gaz açığa çıkar.Kan dolaşımına giren besinler, sığırların vücudunda taşınır. Enerji ve yapı malzemesi olarak ve süt üretimi için kullanılırlar. Doğru, bir hayvanda ilk kez emzirme ancak bir buzağının doğumundan sonra başlar.

Süt, memede bulunan alveollerin epitel hücreleri tarafından üretilir. Alınır veya daha doğrusu meme bezlerine kandan giren besinlerden oluşur. Süt üretmek için sıradan proteinler, yağlar ve karbonhidratlar kullanılır. Bu ürünün bileşimi, hayvanın diyetine bağlıdır. Süt atma refleksi ile memeden atılır. Meme uçlarının duvarlarındaki sinir uçlarının hafif tahrişi ile sinir uyarılarının akışı beyne ve hipotalamusa akar ve bunun sonucunda oksitosin hormonu salınır. Kan akışıyla birlikte meme bezine girer ve miyoepitelyal hücrelerin kasılmasına neden olur.

Ortaya çıkan süt, alveollerin, kanalların ve meme tanklarının boşluğuna girer. Meme dolu ise salgı fonksiyonları askıya alınır. Sürekli süt üretilebilmesine rağmen, inek sağıldıktan hemen sonra salgı süreci başlar. Bu yüzden hayvanı sonuna kadar sağmak çok önemlidir. Tanklar serbest bırakıldığında, yeni bir süt porsiyonu üretmek için bir sinyal verilir. Stresli durumlarda, tam tersine, süt yollarının kaslarının kasılmasına neden olan ve süt atma refleksini engelleyen adrenalin hormonu oluşur. Sığırları sağımdan önce korkutmak istenmez, aksi halde süt vermez.

Ürün lansmanına nasıl yardımcı olunur

Süt, daha doğrusu ilk kolostrumda buzağılamadan sonra sığırlarda görülür. Hayvanın doğumdan hemen sonra sağılması, ürünün yeni bir kısmının üretimini teşvik etmek için meme tanklarını tamamen boş altması önerilir.

Sütün miktarı yemden, kalitesinden ve miktarından ve ayrıca düzenli sağımdan (aynı anda günde 3 kez) etkilenir.

İneklerin beslenmesinin temeli ot, saman, saman, silajdır. Sığırların sindirim sisteminin koordineli çalışması için toplu yem gereklidir. Süt üretiminin hacmi, miktarlarına bağlıdır. Kök bitkileri süt yapıcı bir etkiye sahiptir. Bu nedenle çiftçiler ineklerini yem pancarı ve rendelenmiş sebzelerle beslemeye çalışırlar. Tahıl karışımları ise tam tersine süt verimini düşürür, ancak hayvanların ağırlığını arttırır.

Bir ineğin düzenli olarak çok süt vermesi için iştahının iyi olması gerekir. Maya probiyotikleri bu göstergeyi iyileştirmeye yardımcı olur. İnek bol bol yemelidir yani günde en az 50 kg ot yemelidir. Yarı aç hayvanlarda süt verimi genellikle düşüktür. Su, süt üretimini etkiler. Günde iki kez sığırlar 30-40 litre sıvı içmelidir.Bir inekte emzirme uzun bir süre, neredeyse bir yıl sürer. Bir sonraki buzağılamadan sonra uzatılır.

Süt kalitesini neler etkiler?

Meme bezlerinde üretilen sütün kalitesi çeşitli faktörlerden etkilenir: yem, sığır bakımı, inek sağlığı. Hayvanlar, sıcak mevsimde mera otlatma düzenlemeye teşvik edilir.

Otlama sırasında inekler yüksek kaliteli proteinler, karbonhidratlar, vitaminler ve mikro elementler alırlar. İstenilen bitki örtüsü - 15 cm yüksekliğinde baklagil-tahıl otları.

Otlatma döneminde hayvan sağlığı iyileşir, verimlilik artar. Doğru, otlatma sırasında ineğin yabani turp, düğünçiçekleri, tecavüz, kolza, tarla hardalı yemediğinden emin olmanız gerekir. Bu otlar süt ürünlerine acı bir tat verir. Şalgam, şalgam, şalgam, sarımsak, soğan, rezene, lahana gibi sebzeler sütün kalitesini bozar. Diyette dağcı biber bulunması süt ürünlerini mavimsi renklendirebilir ve Ivan da Marya veya maryannik mavimsi bir renk verir.Sığırlar ayran yiyerek yapışkan süt üretirler.

Tüm yıl boyunca hayvanlara verilen yemler, süt ürünlerinin kalitesini etkiler. Sığırlara çok fazla kek verilirse, tereyağı yumuşak olur ve çabuk bozulur ve süt peynir yapmak için uygun değildir (rennet etkisi altında iyi pıhtılaşmaz). Aynı nedenle bataklık alanlarda hayvanların otlatılması önerilmez.

Yumuşak tereyağı hayvanlar çayırda otlatıldığında elde edilirken, saman ve tahıl tam tersine bu ürüne sertlik verir. Sığırların içeriğine gelince, eğer inekler kirli bir ahırda sağılırsa, süt gübre kokusunu alır.

İnek buzağılamadan süt verebilir mi?

İnek, dünyaya gelen buzağıları beslemek için süt üreten bir hayvandır.Yavrular bu ürünü 3-4 aya kadar yerler. Buzağıların doğumundan hemen sonra dişi günde birkaç kez sağılır, bu da vücuda yenidoğanın sürekli süt eksikliği olduğunu düşündürür. Düzenli sağım sayesinde meme tankları dolar.

Sığırlar birkaç gün sağılmazsa, bir sonraki buzağılamaya kadar süt kaybedilir. Dişinin sürekli sağılması için her yıl doğum yapması gerekir. Buzağı doğmadan süt olmaz. Hamile kalamayan ineğe kısır denir. Böyle bir hayvan et için kesime gönderilir.

Düşük ve süt içermeyen süt temini sorunları

Bir buzağının doğumundan birkaç gün sonra en çok sütü inek verir. 6 ay sonra verimlilik keskin bir şekilde düşmeye başlar ve 300 gün sonra emzirme durabilir. Süt verimini artırmak için dişinin buzağılamadan iki ay sonra tekrar tohumlanması önerilir.

Doğru, ancak doğumdan sonra daha fazla süt verecek. İnek düzenli olarak ve kesintisiz olarak günde üç kez sağılmalıdır. Memenin tamamen boş altılması tavsiye edilir. Herhangi bir nedenle (uzun süreli açlık, stres, iklim değişikliği, mastitis) bir inek az süt veriyorsa, sığırı iyileştirmeniz, diyeti ayarlamanız ve hayvanı sağmaya devam etmeniz gerekir. Zamanla üretkenlik artacaktır.

Tavsiye