Bir inek günde ortalama ne kadar süt verir: litre sayısı ve yılda üretilen süt hacmi

Sığırlarda laktasyon yaklaşık bir yıl sürer, düzenli süt ürünleri üretimi için hayvanların yıllık gübrelenmesi gerekir. Bir ineğin günde ve yılda ortalama ne kadar süt vereceği, cins özelliklerine, yaşa, vücut durumuna, bakım ve besleme kalitesine ve iklim koşullarına bağlıdır. Sürekli olarak yüksek performansa sahip rekor kıran ırklar vardır, ancak en üretken inek bile uygun bakıma ihtiyaç duyar.

Ortalama süt verimi

İnekte emzirme, tıpkı bir kadında olduğu gibi hamilelik sırasında başlar. Genç bireyler 2 yaşından itibaren gebe kalmaya hazırdır.Yeni doğmuş bir buzağı, yağlı, yoğun sarımsı bir madde olan kolostrumla beslenir. Belli bir süre sonra anneden güçlü bir yavru alınır, ancak süt sentezlenmeye devam eder, sağılması gerekir. Düzenli sağım emzirmeyi uyarır.

Sağım bir sonraki gebe kalmaya kadar devam eder. Doğumdan 2 ay önce süt sentezi durur, buzağının doğumundan sonra tekrar başlar. Buzağılamadan önce süt verimi azalmaz, inek bir sonraki laktasyon döneminden önce dinlenemez. Bu durumda, diyetteki sulu yemin kısmı azalır. Günlük süt üretimi 500 ml'ye düştüğünde hayvan kuru faza girer.

Ortalama Günlük Değer

Ortalama olarak yıllık hamilelikte günlük ürün miktarı 18-20 litredir. Ancak yüksek verimli süt inekleri günde 70-80 litre süt üretebilmektedir.

Buzağılamadan sonraki gübrelemeye kadar verimlilik zirve yapar. Ortalama günlük oran 30 litreye ulaşır ve yüksek verimli inekler 100 litreye kadar verir.

Yaygın sığır ırkları arasındaki günlük süt üretimi ve süt yağı içeriğindeki farklılıklar tabloda gösterilmektedir.

Süt verimi, günlük litreYağ içeriği, % Holstein403Yaroslavskaya16 -185bozkır kırmızısı 10-15 siyah-beyaz Jersey 6

Irk
	4
16 -18	4
10-15

Aylık

Aylık ortalama süt verimini elde etmek için günlük ortalama süt hacmi bir aydaki gün sayısı ile çarpılmalıdır. Bir inek ayda 300 ila 1800 litre ürün alır. Hesaplama yapılırken sığır besleme koşulları ve iklim koşulları dikkate alınır.

En yüksek aylık süt verimi, oradaki çiftliklerde elverişli bir iklim ve en uygun koşullar ile ilişkilendirilen İsrail'de görülmektedir.

Buzağılamadan sonra süt miktarı kademeli olarak artar ve sağımın 2. ayında en yüksek değere ulaşır. Zirve 2 ay sürer, dördüncü aydan itibaren süt üretiminde yavaş bir düşüş başlar. Onuncu ayda süt üretimi minimuma iner, ardından kuru bir dönem gelir. Aylara göre günlük süt miktarındaki değişimin açıklayıcı bir örneği tabloda gösterilmiştir. günlük süt verimi, l

Toplamda 30 gün, l 230-32 930 3 4 5 6 7 7208 20-22 16-18 1013-15 420

1	28-30	870
29-31	900
28-30	870
26-28	810
25 -27	780
23-25
630		9
510

Yıllık ortalama

ABD, Büyük Britanya ve İsrail'deki çiftlikler, yıllık en yüksek süt verimini gösteriyor. Bu ülkelerde yıl içinde inekler birey başına 10-15 bin litre süt vermektedir. Bu, yüksek verimli ırkların yetiştirilmesi ve normal bakım ile kolaylaştırılır.

Yaygın sığır ırklarının yıllık üretkenlik açısından ne kadar farklılık gösterdiği tabloda gösterilmiştir.

Yaroslavskaya4-6siyah- ve-beyaz 5.5-8.5bozkır kırmızısı3- 4Ayrshire5-8Kholmogory4-5

Irk	Yıllık süt verimi, ton
Holstein	8-9

Süt verimini etkileyen faktörler

Sığırların süt verimi sadece yaşa göre değil, göz altı koşullarına, bakım ve beslenme kalitesine, mevsimsel ve iklimsel özelliklere, cins özelliklerine göre de değişmektedir.

Hayvanın yaşı ve ağırlığı

İlk buzağılama, bir inek 2 yaşına geldiğinde, bu yaşta yaklaşık 300 kg ağırlığında gerçekleşir. İkinci buzağılamadan sonra iyi süt üretimi için, bir süt cinsi hayvanın ağırlığı en az 500 kg, cidago yüksekliği 1,2 m olmalıdır.

İlk buzağılayan inekten çok miktarda süt beklememelisiniz. Genç bir birey nadiren günde 10 litreden fazla verir. Günlük süt üretimi her yeni gebelikte kademeli olarak artar. En verimli inek 5-6 gebelikten sonra sağılır. 10-12 kez buzağılayan yaşlı bir birey önemli ölçüde daha az süt verir.

Sezon

Süt miktarı diyetteki değişikliklerden dolayı mevsimsel olarak değişir. Yaz aylarında inekler protein ve vitamin yönünden zengin besinler tüketirler, bu nedenle süt verimi kışa göre önemli ölçüde daha yüksektir.Bir kişi kışın 10-12 litre süt verirse, yazın günlük hacmi 18-25 litreye çıkar. Buzağılama sonbaharda düşerse, inek kış aylarında normalden daha fazla süt alır. Kış sağımını daha verimli hale getirmek için diyetteki saman, sulu kökler ve vitaminler açısından zengin meyvelerle desteklenir:

• havuç;
• kabak;
• patates;
• yem pancarı.

En iyi süt ırkları

Yüksek verimli süt ineklerinin süt üretimi üzerinde büyük etkisi vardır.

Üretken bir bireyi belirlemek kolaydır, şu özelliklere sahiptir:

• küçük kafatası;
• güçlü ve kaslı kalçalar;
• büyük meme;
• orta yuvarlak göbek;
• kambur olmadan geri dön.

Aşağıdaki ırklardan daha fazla süt gelir:

1. Holstein, Hollanda'da yetiştirilen en popüler cinstir. Temsilciler, yıllık süt hacmi açısından kalıcı şampiyonlardır. Yetişkin bir inek 700 kg ağırlığındadır ve büyük, güzel yuvarlak bir memeye sahiptir.
2. Kholmogorskaya, güçlü bir iskelete ve gelişmiş kas kütlesine sahip bir cinstir. Bir yetişkinin ağırlığı 500 kg, kafatası dar, rengi siyah noktalarla kırmızıdır.
3. Siyah-beyaz - Güçlü bir iskelete sahip Sovyet ırkı. İnek, Rusya'nın iklim koşullarına uyarlanmış 400 kg ağırlığındadır.
4. Bozkır Kırmızısı - Ukrayna'da yaygın olan, iddiasızlık ve bakımda kapris eksikliği ile ayırt edilen bir cins. Hayvan 400 kg ağırlığında, iskeleti hafif, fiziği zayıf.
5. Yaroslavskaya, Rusya'da beslenme konusunda iddiasız olan popüler bir inektir. Bir yetişkin 500 kg ağırlığındadır, renk ağırlıklı olarak siyahtır.
6. Ayrshire - İskoç kırmızı-beyaz rengi. Bir yetişkinin ağırlığı 450 kg, iskeleti hafiftir.

Yetkili bakım

Sığırların süt veriminin iyi olması için temel koşullar uygun beslenme, düzenli otlatmadır. Yazın inekler meradadır. Kış aylarında saman diyetin temeli olur, hayvanların ona sürekli erişimi olmalıdır. İyi tat ve yüksek yağ içeriğine sahip yüksek kaliteli süt elde etmek için diyet tahıl, karma yem ve sulu yiyeceklerle zenginleştirilmiştir. Yiyecek ve su her zaman taze olmalıdır. Sıcak günlerde inekler günde 100 litreden fazla su içerler. Periyodik olarak hayvanlara besin takviyeleri ve vitamin kompleksleri verilir.

Süt üretiminde önemli bir faktör, çiftçinin hayvancılığa karşı tutumudur. İnekler, sahipleri onlara iyi davrandığında daha fazla süt verir.

Sığırların süt verim koşullarını güçlü bir şekilde etkiler.İnekler sıcak, temiz, kuru, iyi aydınlatılmış bir ahırda tutulmalıdır. Sahibi, odayı düzenli olarak temizlemeli ve havalandırmalı, gübre toplamalı ve cereyanları önlemelidir. Kabul edilebilir bir gündüz saatini korumak için ahırın ışık kaynakları ile donatılması tavsiye edilir. Hava güzel olduğunda sığırlar çayıra götürülür. Açık havada olmak süt üretimini olumlu etkiler. Hayvanlar düzenli olarak temizlenir, memeleri ve genital bölgeleri yıkanır, toynakları temizlenir.

Süt üretimini kaydedin

Her ülkede büyük miktarlarda süt üreten rekor kıran inekler vardır. Ancak henüz kimsenin geçmeyi başaramadığı rekor sahibi, Holstein cinsini ve zebuyu geçerek elde edilen Küba ineği Ubre Blanca'dır. Fidel Castro kişisel olarak onunla gurur duyuyordu ve bunun iyi bir nedeni vardı: 1981'de ondan 41.000 litreden fazla süt alındı.

Rus ırkları arasında birçok şampiyon da var. Dünya sıralamasında 3. sırada, 1940 yılında 31 bin litre veren Yaroslavl ineği Viyana var. 5. sırada, 1972'de 19.5 bin litre veren siyah rengarenk bir inek var.

Bir inek ne kadar süre süt verebilir

İneklerin meme bezleri, ilk doğumdan itibaren yaşam boyunca bir ürün üretir. Bir hayvanın hayatında, farklı üretkenlik ile 3 dönem ayırt edilir:

1. Olgunlaşma, doğumdan ilk buzağılamaya kadar olan aşamadır.
2. Olgun yaş - ilk hamilelikten 14-16 yaşa kadar verimli bir dönem.
3. Yaşlılık, süt üretiminin yok olma aşamasıdır.

Prolaktin hormonunun aktif olarak üretildiği sağım dönemi 10 ila 50 gün sürer. Emzirmeyi teşvik etmek için bu dönemde ineği düzenli olarak sağmak önemlidir. Sağım sırasında günde 2 kez buzağı anneye birkaç dakika getirilmelidir, böylece memeyi emerek sağıma katkıda bulunur.

Sağım süresi yaklaşık 10 ay sürer ve tohumlamadan 2 ay önce sona erer. Hamilelik olmazsa ineğe kuru denir, süt vermez. Bazı süt ırklarının temsilcilerinde verimlilik 2 yıl kalır, ancak ikinci yılda süt verimi azalır.

Tavsiye