Kristal Üzümler: Çeşitliliğin tanımı ve avantajları, bir fotoğrafla dikim ve bakım

Kristal üzümlerin ana kullanımı, Sherry markasının müstahkem kuru ve tatlı şaraplarının üretimi için hammadde olarak kullanılmasıdır. Ancak, meyvelerdeki yüksek şeker içeriği ve yüksek lezzet nedeniyle amatör bahçıvanlar arasında çok popülerdir - taze tüketim, doğal meyve suları, kompostolar, marshmallowlar, reçeller, kuru üzümler için.

Çeşit geçmişi

Kristal çeşidi Macar bağcılar tarafından Amur üzümlerinin Macar çeşitleriyle iki aşamalı çaprazlanmasıyla elde edildi: Challoczi Lajos - 1. aşama ve Villard Blanc - seçimin 2. aşaması.

Amur üzümlerinden Crystal, olumsuz hava koşullarına ve şiddetli donlara karşı dayanıklılık ve Macar çeşitlerinden - asil tat ve mahsulün hastalıklarına ve zararlılarına karşı dayanıklılık kazandı.

Bu çeşit, Kuzey Kafkasya ve Aşağı Volga bölgesindeki bölgelerde yetiştirilmektedir.

Kristal üzümlerin açıklaması

Kristal - teknik üzüm çeşidi, şeker oranı yüksek, kendi kendine verimli (biseksüel çiçeklerle), tozlayıcı gerektirmez.

Çeşit Açıklaması:

• koyu yeşil renkli kesilmiş yaprakları olan orta yükseklikte çalılar;
• orta meyve yoğunluğuna sahip orta boy salkımlar;
• konik silindirik şekil demeti;
• orta boy meyveler (çileklerin ağırlığı - 2,0 ila 2,5 gram), oval şekil;
• meyveler açık yeşil, sarı, olgunluk durumunda pembe bir renk tonu görünür;
• üzümler sulu, yumuşak ete, küçük tohumlara, yoğun bir cilde sahiptir ve zararlılara karşı koruma görevi gören mumsu bir kaplama ile kaplıdır.

Bitkilerin ve meyvelerin özellikleri

Kristal - erken olgunlaşan bir çeşittir, meyvelerin tam olgunlaşması asmanın bahar uyanmasından 4 ay sonra gerçekleşir. Saratov ve Volgograd bölgelerinin topraklarında, toplu üzüm hasadı Ağustos ortasında, Astrakhan bölgesinde ve Kuzey Kafkasya topraklarında gerçekleşir, hasat Ağustos başında başlar.

Çeşitlilik sürekli olarak yüksek verim sağlar - hektar başına ortalama 160'tan 200 centner'e kadar.

Bir demetin ağırlığı 180-200 gramdır. Meyveler, soğuk havaların başlangıcına kadar asma üzerinde salkımlar halinde lezzetlerini korur.

Kristal, Brix ölçeğinde çilek kütlesinin %18 ila %23'ü arasında şeker içeriği elde edebilir, bu da iyi bir gösterge olarak kabul edilir.

Kristal üzümlerden elde edilen Sherry sofra şaraplarının tadım değerlendirmesi 8,5 puan ve köpüklü şarap - 10 ölçeğinde 9,1 puandır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Kristal çeşidinin avantajları: yüksek ve istikrarlı verim, meyvelerin erken olgunlaşması, mantar hastalıklarına ve gri çürümeye karşı direnç (genetik düzeyde).

Çeşit, kaplama malzemesinin yöntemlerine ve kalitesine bağlı olarak -29 С ila -35 С arasında barınak ile donları tolere eder .

Dezavantajı salkım içinde küçük meyvelerin (bezelye) oluşmasıdır - bunun nedeni salkımın oluşumu sırasındaki kalitesiz üzüm bakımı ve ilkbaharda olumsuz iklim koşullarıdır.

Fidan ve arsa seçimi

Üzüm için yer seçimi: ovalar, yer altı suyuna yakın alanlar, rüzgarla savrulan alanlar ekim için uygun değildir. Bu tür alanlarda üzüm ve kök sistemi çürür, bitki yavaş büyür veya ölür, mantar hastalıklarına yakalanır.

Arsalar için tepelerin eğimleri seçilir, fidanlar güney tarafına dikilir.

Fide seçerken kök sisteminin durumuna dikkat edin. Kökler 10 santimetreye kadar uzunlukta olmalıdır, sağlıklı kökler açık kahverengi, genç kökler yeşil, iç lifler beyazdır.

Toprağa kök salmış fidanları seçmek daha iyidir.

Üzümler, suda 2-4 hafta boyunca filizlenen çelikler (3-4 tomurcuk) ile iyi ürer; 3-4 santimetre uzunluğunda kökler oluştuktan sonra çelikler toprağa ekilir.

Fit İpuçları

Fide dikimi veya kesimler, drenaj çakıl, kil kırıkları tabakası olan deliklerde gerçekleştirilir; besin toprağı, odun külü ve karmaşık mineral gübrenin eklenmesiyle drenajın üzerine serilir.

Fideler açılı olarak serilir, toprakla kaplanır ve kök boynu yerden 3 santimetre yukarıda bırakılır. Büyümeyi ve köklenmeyi teşvik etmek için fide Potasyum Humat ve Heteroauxin (kök büyüme uyarıcısı) çözeltisi ile sulanır.

Fideler en iyi havanın +15 dereceye kadar ısındığı ilkbaharda ekilir ^C.

Bitkiler arasındaki mesafe 80 santimetre ve sıralar arasındaki mesafe - 2,5 metredir.

Büyüme ve bakım

Üzüm yetiştirme ve bakım, agroteknik ve teknolojik yetiştirme prosedürlerini içerir.

Çalıların kalınlaşmasını önlemek için yıllık budama, sıkma sürgünleri yapmak gerekir, bu da verimde azalmaya, çalılık hastalıklarına yol açar. Sürgünler, asmanın uykuda olduğu sonbahar sonlarında veya ilkbahar başlarında budanmalıdır.

Kolda budama yaparken, 3-4 tomurcukluk bir yedek sürgün bırakılır ve ana sürgün - 10 tomurcuk kadar. Yetişkin bir asmada toplam 60 tomurcuk bırakılabilir. Hava koşullarına bağlı olarak sulama yapılır. Kuru havalarda, her on günde bir sulama yapılır, yağışlı yazlarda gerektiğinde sulanır.

Üst pansuman mineral gübrelerle yapılır. Potasyum humat, üzümler için evrensel bir büyüme ve gelişme uyarıcısıdır.

Çalıların altında ayıklama yapmak, toprağı iğnelerle malçlamak bitkileri zararlılardan koruyacaktır.

Hastalıklar ve zararlılar hakkında

Üzümlerin başlıca hastalıkları küf, oidium, gri çürüklük, üzümlerin keneler ve yaban arılarından muzdarip olduğu zararlılardır. Kristal, çürümeye karşı dayanıklı bir gene ve mantar sporlarının penetrasyonuna karşı iyi bir dirence sahiptir.

Koruyucu tedavi (yılda 2 kez) kombine fungisitlerle hastalık ve zararlılara karşı koruma sağlar.

Tuzaklar eşek arılarına karşı korunmak için yapılır, salkımlar file kumaşa sarılır.

Tavsiye