Sebzeler

Açık alanda büyüyen patlıcan: fotoğrafla toplama, şekillendirme ve bakım

Anonim

Kültür severler fazla çaba harcamadan hasat almaya çalışırlar. Patlıcan yetiştirmek zahmetli bir süreçtir ancak bakım için gerekli şartlar ve kurallara uyulursa beyan edilen hasadı alırlar.

Bitkinin açıklaması

Kültürün kendisi Hindistan'dan gelen yabani bir bitkidir. Orada, meyveleri çok uzun zamandır yenir. Avrupa'da uzun süre bu kültürün meyvelerine karşı temkinli davrandılar. Ve sadece süs bitkisi olarak yetiştirilir. Ancak yavaş yavaş sebze diyete sıkıca girdi ve popülerlik kazanmaya başladı. Patlıcan her yerde yıllık bir ürün olarak yetiştirilir, ancak çok az kişi bunun aslında çok yıllık olduğunu bilir.


Bitkinin meyveleri herhangi bir pişirme yöntemi için kullanılır. Onlardan sıcak yemekler, soğuk mezeler, salatalar ve her türlü kış hazırlıkları yapıyorlar.

Geliştirmenin ilk aşamasında, zamanla zayıf bir kök sistemi gelişir ve 0,4-0,5 m derinliğe nüfuz eder.

Gövde çok güçlüdür, 2 aylıkken sertleşir ve meyvenin ağırlığını desteklere bağlamadan bağımsız olarak destekleyebilir hale gelir. Sapın rengi çeşitliliğe bağlıdır ve yeşilden mora değişir. Patlıcan çiçekleri tek tek veya 3-5 parça bukleler halinde düzenlenir. Renkleri de çeşitliliğe bağlı olarak değişir. Kendi kendine tozlanan kategorisine aittir.

Bitkinin meyveleri aşağıdaki şekillerde birbirinden farklıdır:

  • Uzunluk 12 ila 30 cm arasında değişir.
  • Çap 5 ila 15 cm.
  • Şekil: silindirik, dikdörtgen, armut biçimli, yuvarlak, yuvarlak.
  • Ağırlık 50 g'dan 2 kg'a kadar.
  • Renk: beyaz, yeşil, mor, leylak, kırmızı, sarı, turuncu ve diğer tonlar.

Meyvenin etli kısmı da farklı renklerdedir. Tat özellikleri kültürün türüne bağlıdır, bazıları acıdır, bazıları değildir. Bir sebzede yaklaşık 200 tohum vardır. Çimlenmeleri 3 ila 8 yıl sürer.

Patlıcan çeşitleri

Seçeneklerin çeşitliliği harika. Ülke sakinlerine çok çeşitli kültür türleri sunulmaktadır. Böylece sebze yetiştiricisi, ailenin ihtiyaçlarını karşılayan bir bitki seçer.

Çeşit aşağıdaki kriterlere göre seçilir:

  • Meyvenin görünüşü. Küçük veya büyük meyveler, mor, kırmızı, yeşil ve diğer renkler arasında bir seçim yapılır. Bu işaretlerin tat özellikleri pratikte değişmez.
  • Çalıların görünümü. Uzun ve kısa, kompakt veya geniş arasından seçim yapın.
  • Kırpma hacmi. Farklı türler, 1 m2. başına 1 ila 17 kg meyve arasında farklı oranlar verir.
  • Olgunlaşma koşulları. Erkenci, erkenci, orta ve geç ürün çeşitleri.
  • Herhangi bir yetiştirme yöntemi için türler. Açık veya korumalı alanda, tarlada doğrudan ekim veya fide yetiştirme yöntemi için.
  • İlgili diğer faktörler: bağışıklık, soğuğa dayanıklılık, ısıya dayanıklılık ve daha fazlası.

Artık seçim sadece sebze yetiştiricisine ait, açıklamayı okumalı ve belirli bir bölgede yetiştirmeye uygun çeşitleri seçmelisiniz.

Temel Yetiştirme Gereksinimleri

Kurallara ve gereksinimlere uymak, beyan edilen patlıcan mahsulünün alınmasına yardımcı olacaktır. Uygun bakım ve gerekli koşulların yaratılmasıyla rekor hasatlar elde edilir. Önemli olan çalışkanlık ve sabırdır.

Isıyı seven kültür soğuk havaya, güneş ışığının olmamasına, rüzgara ve dona tahammül etmez.

Büyüyen Gereksinimler:

  1. Site seçimi. Yer, taslaklar ve kuvvetli rüzgarlar olmadan iyi aydınlatılmalıdır. Ahududu veya kuş üzümü için patlıcan çalıları dikilmesi önerilir. Yoğun bitkiler narin bitkileri rüzgardan koruyacaktır.
  2. Işık olmayınca patlıcanlar rengini kaybeder, meyveler hiç donmaz. Sıcaklık düştüğünde aynı bitki davranır. Arkların takılması ve yatakların polietilen ile kaplanması önerilir.
  3. Besleyici toprak. Toprak bileşimini daha verimli hale getirebilecek gübre, kompost, humus ve diğer maddelerin zorunlu olarak uygulanması.
  4. Uygun uyum. Doğrudan toprağa veya fidan ekimi ile yetiştirilir. Kök sistemine zarar vermemek için hemen ayrı kaplara ekim yapmak önemlidir.
  5. Tarımsal uygulamalar. Yabancı otların zamanında çıkarılması, uygun gevşetme ve gübreleme verimi artıracaktır.

Birkaç gereksinim vardır, ancak hepsi önemlidir ve yerine getirilmesi zorunludur.

Patlıcan yetiştirirken tarım teknolojisinin özellikleri

Gelişen kültür, asıl mesele hayal kırıklığına uğramamaktır. Tarım teknolojisinin belirli özelliklerini biliyorsanız, hatalar oluşmamalıdır. Kurallara uymak olumlu sonuçlara yol açacaktır. Düzgün ekilmiş patlıcan, bol hasatla sizi memnun edecek.

Yatakları hazırlamak

Öncelikle iniş için bir yer seçerler. Yer güneşte olmalı, rüzgar ve cereyandan kapalı olmalı ve toprağın bileşimi verimli olmalıdır. Mahsul yetiştirmek için Agrotechnics, aynı yerde birkaç yıl ekim yapılmasının istenmediği konusunda uyarır. Bitkiler hastalanacak ve verim önemli ölçüde düşecek.

Taze gübre sonbaharda toprağa eklenir, kazılır ve kışa bırakılır. İlkbaharda, kazmadan önce mineral gübreler ve humuslu odun külü eklenir. Her şey güzelce karıştırılır ve hazırlanan deliklere patlıcanlar dikilir.

Fide yetiştirmeye hazırlık

Bir mahsul bu şekilde ekildiğinde, fidelerin toprağı sonbahardan beri hazırlanır. Soddy toprak, turba, kum ve humus 2:2:1:2 oranında karıştırılır. Her şey iyice karıştırılır ve mineral gübreler, potasyum, süperfosfat ve üre eklenir. Odun külü küçük miktarlarda eklenir.

Tohum ekme zamanının başlamasıyla birlikte, toprak kaynar su veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile sulanır. Toprak hazır, şimdi ekime yönelik mahsulün tohumlarını hazırlamanız gerekiyor.

Tohum çimlenmesi için en uygun sıcaklık +20…+23 ⁰С'dir. Daha düşük sıcaklıklarda patlıcan filizlenmeyebilir.

Bir hafta önceden patlıcan tohumlarının çimlenip çimlenmediği kontrol edilir. Bunu yapmak için ekim malzemesinin bir kısmı nemli bir beze veya bir parça gazlı beze sarılır. Filizler görünene kadar sıcak tutun. Daha sonra sonuç hesaplanır. Çimlenen tohumların yüzdesi ne kadar yüksek olursa, ekim malzemesi o kadar iyi olur.

Ekim öncesi ekim malzemesi dezenfekte edilmelidir. Bunu yapmak için, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde tohumlara dayanmak yeterlidir. En fazla yarım saat sonra yıkanır ve kurumaya bırakılır. Bundan sonra yetiştiricinin isteği üzerine tohumları bir büyüme uyarıcısında tutarlar.

Ekim tohumları

Önce zamanlama belirlenir, ardından ekim malzemesi hazırlanan kaplara ekilir. Gün, büyüyen bölgenin iklimine ve üreticinin tavsiyelerine göre belirlenir.

İniş şu şekilde gerçekleştirilir:

  • toprağı sulamak;
  • tohum aralığı 2cm;
  • 3-4cm sıra aralığı;
  • Toplama yapılmadan ekim yapılırsa bir kaba 2 tohum ekilir;
  • 1 cm toprak tabakası serpin;
  • polietilen ile sıkın veya camla kaplayın;
  • çimlenmeden önce, sıcaklığı 30 ⁰С; olan karanlık bir yerde bırakın
  • güneşli bir pencere pervazına çimlendikten sonra.

İlk gerçek yapraklar ortaya çıkmadan önce, bir sprey şişesiyle sulandı.

Fide bakımı

Patlıcan fidelerinin bulunduğu odadaki hava sıcaklığı en az +17 ⁰С olmalıdır. Birkaç gün sonra sıcaklık +26 ⁰С'ye yükseltilmelidir. Işık günü en az 10 saat olmalıdır. Bu nedenle, güneş ışığı eksikliği ile ek aydınlatma lambaları kurulur.Fidelerin tepelerinden 20 cm uzağa yerleştirilirler.

Yetiştirilen bitkiler çok dikkatli bir şekilde kök altından sulanır. Yaklaşık haftada bir. Sulama için su ılık veya dinlendirilmiş olarak alınır.

Bitkiyi büyüme döneminde oda koşullarında birkaç kez besleyin:

  • çimlenmeden 2 hafta sonra;
  • varsa seçimden sonra;
  • kalıcı bir yere taşınmadan birkaç gün önce.

Bu bakım, iyi bir hasat verecek yüksek kaliteli, güçlü fideler yetiştirmenizi sağlayacaktır.

Fide dalışı

İkinci gerçek yaprak göründükten sonra fideler daldırılır. Bunu yapmak için ayrı kaplara yerleştirilirler. Bu, bitkilerin güçlü bir kök sistemi oluşturması ve gerilmemesi için gereklidir. Nakil için toprak verimli alınır, iyi ısıtılır ve dezenfekte edilir.Bir patlıcanı bir kaba koyun, iyice sulayın ve aydınlık bir yere koyun.

Açık toprağa ekim

Açık toprağa ekim sırasında patlıcanların üzerinde 6-7 gerçek yaprak oluşmalıdır. Yatak yüksek hazırlanır, sıralar arası mesafe en az 1 metredir. Çalılar arasında 40 cm bırakın.

Bahçede 15 cm derinliğinde delikler açılır, sulanır ve içlerine patlıcanlar dikilir. Sadece toprak veya turba kabı ile nakli. Bitkiler ilk yapraklara gömülür, bu ek kök oluşumunu mümkün kılacaktır.

Tahıl bakımı

Ekilen bir patlıcan büyüdüğünde dikkat ve özen ister. Herhangi bir ürün için yapılan basit tarım uygulamalarını gözlemlemekten ibarettir. Onlara uygun şekilde uyulması olumlu bir sonuca yol açar. Bir kültürü önemsemek ilk bakışta göründüğü kadar zor değildir.İncelikleri anlamak ve bunları uygulamaya koymak önemlidir.

Gübreleme

Bitkinin ne kadar çabuk gelişeceği patlıcanın doğru beslenmesine bağlıdır. Doza uygunluk, yeşil kütlenin değil mahsulün büyümesine yardımcı olacaktır. Kültür, üst pansuman yapmayı sever, organik maddeyi ve mineral gübreleri birleştirmek daha iyidir. Arazi ne kadar fakirse, üst pansuman o kadar sık yapılır.

Bitkilerin ihtiyacı:

  • azot;
  • fosfor;
  • magnezyum;
  • kalsiyum ve diğer eser elementler.

Alternatif kimyasal ve organik gübreler en iyi seçenektir. Karmaşık mineral gübrelerin hesaplanması daha kolaydır ve organikler insan sağlığı için güvenlidir. Organik gübrelerle son derece dikkatli olmalısınız. Aşırıya kaçmamak önemlidir. Bileşimlerinde bulunan aşırı azot, yeşil kütlenin büyümesini büyük ölçüde etkiler.Gübrenin esas olarak kök altına uygulanması, bitkilerde yanıkların önlenmesine yardımcı olur ve emilimini hızlandırır.

Su ve gevşeme

Patlıcan çalılarının düzenli olarak sulanması gerekir. Patlıcanlar sulanan deliklere dikildiği için ekimden hemen sonra sulama gerekli değildir. 5 gün sonra ilk kez sulanır. Hava yağmurluysa, her 10 günde bir, kuru güneşliyse, daha sık - 3 günde bir sulanır. Sabahları kesinlikle her bitkinin kökü altında ılık su ile sulanır.

Her sulamadan sonra patlıcanların etrafındaki zemini önce 4 cm, çiçeklenme döneminde 6 cm, yumurtalıklar çıktıktan sonra 7 cm gevşetin, kök sistemi fazla olduğu için daha derine inmek imkansızdır. yüzeye yakın. Her gevşemeden sonra çalılar hafifçe püskürtülürse, bu nemin korunmasını ve köklere oksijen verilmesini sağlayacaktır. Ayrıca yabancı ot büyümesi yavaşlayacaktır.

Çalı şekillendirme

Tesisler standart değilse desteklere bağlanmalıdır. Bu, üvey oğlu meyvelerle kırma riskini az altacaktır. Jartiyerin yanı sıra bazı patlıcan çeşitlerinin şekillendirilmesi gerekir. Tüm üvey çocuklar çatala alınır, sadece faydalı maddeler çıkarırlar, ancak meyve vermezler. Ama onlardan bir artıları var, toprağı kapladıkları ısıda çabuk kurumasını engelliyor.

Evreleme bitkileri ya da değil, her sebze yetiştiricisi için özel bir meseledir. Ancak deforme olan tüm sararmış yapraklar ve meyveler bitkiden uzaklaştırılır. Birçok yaz sakini açık alanda patlıcan oluşturmaz, uygun özenle mükemmel bir hasat verir.

Olası büyüyen sorunlar

Bir mahsul yetiştirirken bazı problemlerle karşılaşmamak zor. En yaygın olanı patlıcanın acı büyümesidir. Bunun nedeni bitkilerin ısı, nem ve güneş ışığından yoksun olmasıdır.Olgunlaşmamış meyveler de çok acıdır, teknik olgunluk döneminde zamanında hasat etmek önemlidir.

Kuraklık sırasında meyve yoksa, sulama miktarının artırılması önerilir. Ve kuruduktan sonra mutlaka gevşetin.

Çalılardan renk düşer, meyve bağlanmaz. Bunun birkaç nedeni var ve çözümler de farklı:

  1. Soğuk suyla sulama.
  2. Stabil sıcak hava, +30 ⁰С üzerinde sıcaklık. Dünyanın en üst tabakasını sulayarak sıcaklığı düşürürler.
  3. Uzun süre düşük sıcaklık. Bitkiler kalsiyum nitrat ile beslenir.
  4. Toprağın banal kuruması. Sulama gerekli.

Bitki yeşil kütle büyüyorsa ve hiç meyve yoksa, o zaman azot fazlalığı vardır.

Hastalık ve haşere kontrolü

Patlıcan hastalığı ile nasıl başa çıkılır, zamanında önleyici tedbirler almak daha iyidir. Ürün rotasyonu, hastalıkların önlenmesi için ilk ve en önemli önlemdir. Kaliteli dikim materyalinin kullanılması, bitkilerin başlangıçta daha sağlıklı büyümesine neden olur. Bazı yaz sakinleri patlıcanların neden maviye dönmediğini merak ediyor, bunun nedeni bitkilerin yeterince ışık almamasıdır. Meyvenin derisi soluklaşır.

Bitkilerin hastalıklardan işlenmesi kimyasal olarak yapılır veya halk ilaçları kullanılır.

İlki daha verimli ve etkilidir, ancak insan vücudu için tehlikelidir. İkincisi tamamen güvenlidir, ancak kısa vadeli bir etkiye sahiptir. Yaz sakinleri bitkilere daha iyi bakmayı tavsiye eder, o zaman hasta olmazlar.

Ürünlerin hasadı ve depolanması

Patlıcanlar teknik olgunluk aşamasında hasat edilir, kış için pişirmeye ve işlemeye uygundur.Bir sebzenin olgunluğunu görünüşe göre belirlemek çok zordur. Bu nedenle, üreticiden gelen veriler tarafından yönlendirilirler. Toplanan meyveleri aşırı sıcaklıklardan korunan karanlık ve serin bir odada saklayın. Seçilen olgun patlıcanlar kutulara istiflenir ve samanla kaydırılır. Bu formda mahzene indirip birkaç ay saklarlar.

Sitede patlıcan yetiştirmek, kültür çoğunlukla kaprisli olduğundan, sıcağı ve nemi sevdiğinden zahmetli bir süreçtir. Ancak ona karşı özenli bir tutum, tüm gereksinimlerin yerine getirilmesi hasatla karşılığını verir.