Pencere kenarında kişniş: kışın evde tohumlardan nasıl yetiştirilir

Taze yeşillikler her zaman talep görmektedir. Eksikliği özellikle kışın akuttur. Yaz sakinleri, pencere kenarında kişniş yetiştirerek bir çıkış yolu buldular. Yeni başlayan bahçıvanlar, ekim için hangi çeşidin seçileceğini, kişnişin nasıl düzgün bir şekilde yetiştirileceğini düşünür. Kaliteli bir mahsul elde etmek için evde yetiştirmek için doğru koşulları yaratmak gerekir.

Bu nedir

Birçok bahçıvan bu yeşili ilk elden bilir. Ancak tüm insanlar 2 kategoriye ayrılır, bazıları kişniş sever, diğerleri kokusuna bile tahammül etmez. Böcek gibi koktuğunu düşünmek.

Kişniş uzun süredir kullanılmaktadır, bilim adamları kişnişin Mısır yazılarında kullanımından söz etmişlerdir. Bitki faydalıdır, birçok kıtaya dağılmıştır. Bazı ülkelerde yabani ot olarak bile kabul edilir. Yemek pişirme, tıp, kozmetik ve diğer alanlarda kullanılır.

Kişniş veya kişniş, güçlü bir kokusu olan yıllık bir bitkidir. Birkaç adı vardır, ancak bu, insan vücudu için kullanımının faydalarını az altmaz. Kişniş, kışın toprağa bırakılan veya ilkbaharda ekilen tohumlardan yetişir.

Bir baharat olarak kişniş tohumları ezilir ve pişirme bitiminden birkaç dakika önce yemeğe eklenir. Bitkinin aşağıda anlatılacak olan başka özellikleri de vardır.

Zarar ve fayda

Kişnişin birçok yararlı özelliği vardır, ancak kontrendikasyonları da vardır. Evde kişniş yetiştirmeye karar vermeden önce bunlara aşina olmalısınız.

Artıları:

Kadın ve kişniş. Kişniş östrojen sentezini uyarır. Depresyonla savaşmaya yardımcı olur. Kullanımı ile maskeler, soyulmayı ortadan kaldırmak da dahil olmak üzere cildin durumunu iyileştirir.
Gastrointestinal sistem üzerindeki etkisi. İştahın normalleşmesi, bakterilerin yok edilmesi, sindirim sürecinin iyileştirilmesi.
Erkek gücünü artırmak. Kişniş gücü arttırır, doğal bir hormon içerir. Prostatit semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur.
Kemik dokusunu güçlendirme.
Diüretik etki.
Vücudu bir bütün olarak temizlemek.
Kişniş kalbin daha iyi çalışmasını sağlar.
Safra akışına yardımcı olur.

Ve çok daha fazlası, kişnişin faydalarını abartmak zordur. Ancak kişnişin olumlu özelliklerinin yanında olumsuz özellikleri de vardır:

Kişniş hamileler tarafından ve emzirme döneminde tüketilmemelidir.
Tromboflebit, kolesistit olan kişiler için kişniş kullanmayın.
Kalp krizi veya felç geçirmiş kişiler için kişnişi çok dikkatli kullanın.
Yüksek asitli diyabet ve gastrit hastalarını kontrol altına alın.

Kişniş, iyileştirici özellikleriyle uzun zamandır ünlüdür. Ama vücuda zarar vermemek için dikkatli kullanmalısın.

Tohumdan büyümek

Kış aylarında apartmanda kişniş yetiştirmenin en kolay yolu tohumlardandır. Sadece bir gereksinime uyulmalıdır, bitkiyi hemen büyüyeceği tencereye ekin. Kişniş nakli tahammül etmez, bitki kök salır, ancak büyümesi ve gelişmesi önemli ölçüde yavaşlar.

Pot ve toprak

Evde kişniş yetiştirme kapasitesi derin ve geniş olmalıdır. Kişnişin kök sistemi uzun köklere sahip olduğu için çok yer gerektirir. Tencerenin eni 45 cm, yüksekliği 30 cm'dir.Kişniş böyle bir kapta harika hissettirir.

Kişniş, uygun büyüme ve gelişme için gevşek, organik açıdan zengin toprak gerektirir. Gerekirse, mağazadan hazır toprak satın alın. Opsiyonel olarak siteden zemin ile 50 x 50 karıştırın.

Kişniş dikmek için kendi besin bileşiminizi yapıyorsanız, şunları karıştırmalısınız:

1 parça çim arazi;
1 kısım humus;
0,5 kısım kum.

Kişniş için iyi drenajı unutmayın, kırık genişletilmiş kil, tuğla veya kırma taş yapacak, yokluğu köpük parçalarıyla doldurulacak.

Dezenfeksiyon için, kişniş ekiminden birkaç gün önce, tencereye potasyum permanganat veya 1 yemek kaşığı kaynar su dökülür. ben. odun külü.

Tohum hazırlama

Kişniş yalnızca özel mağazalarda satın alınır.Filizlenme garantili kaliteli tohumlar satıyorlar. Taze olmalı, en fazla 1 yıl veya 2 yıl sonra kişniş filizlenmez. Kişniş ısıl işlem gördüğü için marketlerde satın almak istenmez. Bu gereksinimleri takip ederek pencere kenarında mükemmel yeşillikler yetiştirebilirsiniz.

Ekim yaparken kişnişi ikiye bölün. Böylece daha hızlı filizlenecek.

Yetiştirme için çeşitler

Kişniş çeşidinin seçimi önemli bir rol oynar. Düzgün seçilmiş bir tür, mahsul verecek ve tüm kış dönemi için yeşillik sağlayacaktır. Pencere pervazında kişniş, basit gereksinimlere tabi olarak büyür, ardından beyan edilen verimi alırlar:

Teşvik. Kişniş çalıları kompakt, yüksekliği 25-30 cm, yaprakların rengi koyu yeşildir. 2 ayda olgunlaşır.
Piyasanın kralı. Derecenin özelliği - ısınmaya karşı iddiasız. Bol yeşillik var 35-45 günde olgunlaşıyor.
Kehribar. Çalılar yarı yayılıyor. Salantro yapraklarının rengi koyu yeşildir. 45-50 gün içinde olgunlaşır.
Öncü. Büyük yeşillik verimi. Hastalıklara karşı bağışıklığı yüksektir. Koku güçlü ve uzun ömürlüdür.
Bahçıvan Petrusha. Yapraklar yumuşak ve sulu, açık renklidir. Burçlar normaldir. Bir ayda olgunlaşır.
Alekseevsky. Kişniş, sıcaklık düşüşlerine karşı dayanıklıdır. Burçlar dik ve kompakttır. 35 gün içinde olgunlaşır.
Oryantal koku. Bitki boyu 60 cm, çok yapraklı. Yeşil renk hafiftir. Kişniş çeşidinin bir özelliği, güçlü bir baharatlı aromadır. 35-45 gün içerisinde kullanıma hazırdır.
Santo. Kişniş çalılarının boyu 60 cm, yaprakların boyu ortadır. 50 günde olgunlaşır.

Kişniş çeşitlerinin özellikleri ne olursa olsun, en iyileri bahçıvanlar tarafından belirlenir. Kişnişin verimi doğrudan mahsulün bakımına bağlıdır.

Ekim

Bir pencere kenarında kişniş yetiştirmek için tohumları düzgün bir şekilde ekmeniz gerekir. Bunu yapmak için bir dizi gereksinimi karşılamanız gerekir.

Bir tencereye kişniş nasıl ekilir:

Kabın altı drenajla doldurulmalıdır.
Üstten 3 cm boşluk bırakarak besleyici toprakla daha fazla doldurun.
10 bütün kişniş tohumu veya 20 ayrı tane yerleştirin (kabın genişliğine ve uzunluğuna bağlı olarak kişniş tohumlarının sayısı değişir). Bir yuvarlak tohum 2 bitki verir.
Toprakla doldurun, katman kalınlığı 1-1.5 cm.
Yeri nemlendirin, sprey şişesi kullanılması tavsiye edilir.
Saksılar, polietilen veya camla kaplı sıcak ve karanlık bir yere yerleştirilir.
Kişniş, filizlenene kadar toprağı nemli tutar.
Kişniş tohumlarının filizlenmesi için 7-10 gün gerekir.

Kişniş tohumlarını ekimden 1-2 saat önce ıslatırsanız daha hızlı filizlenirler. Sürgünler belirir belirmez, tencere ışıklı bir pencere pervazına yerleştirilir, polietilen çıkarılır.

Fideli saksı nereye konur

Kişniş ışığı sever, gün ışığı eksikliği ile ek aydınlatma lambaları kurulur. Batıya bakan pencereler uygundur, ideal olarak güneydekileri kullanın. Daha fazla ışık, kişniş yeşillikleri daha iyi. Odadaki sıcaklık +15 ⁰С.'den az değil

Nasıl bakım yapılır

Basit agroteknik gereklilikleri yerine getirmek yeterlidir. Kişniş bakımı minimumdur, bitkiler iddiasız ve iddiasızdır.

Sıcaklık

Kişniş soğuğa dayanıklıdır, ancak sıcağa karşı olumsuzdur. Bu nedenle, oda koşullarında yeşillik yetiştirmek için en uygun sıcaklık +14 … +20 ⁰С olacaktır. Aynı zamanda kişnişi nemlendirmek, çalıyı haftada yaklaşık 1 kez püskürtmek gerekir.

Sulama

Kişniş yeşillikleri, uygun büyüme ve gelişme için nemli toprak gerektirir. İlk 1-1.5 ay sprey şişesi ile nemlendirmek gereklidir. Bu, kişniş köklerini bulanıklaştırmamak için gereklidir.

Gelecekte, kişniş köklerinin yakınındaki toprağı dikkatlice sulayın. Yaprakların üzerine su düşmemelidir. Bitkinin kurumamasına dikkat edin, kişnişin böyle bir strese dayanması zordur.

Aydınlatma

Işık doğru gelişme için gereklidir, kişniş esnemez ve sadece yeterli ışık varsa gür yeşillik üretir. Kişniş günde 6-10 saat ihtiyaç duyar, eksikliği ile pencere pervazları özel lambalarla donatılmıştır.

İnceleme

Kişniş bitkilerinin fazlasının çıkarılması önerilir. Bu, kalan kişniş filizlerinin daha özgür hissetmesi ve ince yapraklar yerine daha fazla yeşil kütle oluşturması için gereklidir.

Kişniş bitkisinin fazlasını çıkarırken, gereksiz filizleri sökmemeye dikkat etmelisiniz. Bir bıçak veya makasla dikkatlice kesilirler. Kalan bitkilerin kök sisteminin zarar görmesi çalının büyümesini ve gelişmesini yavaşlatacaktır.

Kişnişin zamanında inceltilmesi, kalan kişniş fidelerine daha fazla yeşil kütle geliştirme şansı verecektir.

Sapları çıkarma

Taze sofra kişniş otları sağlamak için pencere hasadı gerekli. Ancak, herhangi bir bitkinin üreme eğiliminde olduğunu unutmayın. Pedinküllerin ortaya çıkmasıyla birlikte, yeşil kişniş kütlesinin büyümesi büyük ölçüde yavaşlar. Bitki tüm gücünü tohum yetiştirmeye adamıştır.

İhtiyacı olmayanlar için kişnişten çiçek saplarını çıkarmaları tavsiye edilir. Bitkiyi kökünden sökmemek için dikkatlice, ortaya çıkan çiçekleri makasla kesin. Ardından bitki yeşil yapraklarla keyif almaya devam edecek.

Gübre

Yaz sakinleri üst pansuman konusunda gayretli olmayı önermezler. Ancak ayda 1 kez, kişnişin karmaşık gübrelerle beslenmesini engellemez. Böylece yapraklar daha muhteşem, yeşillikler daha sulu ve daha kokulu olacak.

Zararlılar ve hastalıklar

Kişnişe zarar veren böcekler arasında:

böcek;
tohum yiyen;
kış kepçesi;
şemsiye güvesi;
tel kurdu.

Onlarla savaşmak için kişnişi böcek ilacıyla tedavi etmeniz önerilir.

Hastalıklardan kişniş, külleme ve ramulariye eğilimlidir. Hastalıklı bitkilerde yaprakların rengi değişir. İniş tekniğini gözlemlemek ve su basmasını önlemek gerekir. Kişniş enfeksiyonu meydana gelirse, hastalıklı bitkiler çıkarılır, tüm yeşillikler mantar ilaçları ile tedavi edilir.İşlenmiş kişniş yaprakları ilacın son kullanma tarihine kadar yenilmemelidir. Bu veriler talimatlarda belirtilmiştir.

Hasat

Yataklarda kişniş toplamanın aksine, pencere kenarındaki bitkiler asla köküne kadar kesilmez. 1 cm sap uzunluğu bırakmak gerekir. Sonra kişniş yaprakları yeniden büyümeye başlayacak.

Kişniş yaprakları en az 15-20 cm uzunluğunda kesilir.Yeşilliklerin büyümesine devam etmek için küçük orta yapraklar bırakılır.

Kişnişin özelliği çok çabuk ölmesidir. Kişnişsiz kalmamak için 2-3 haftada bir yeni tohumlar ekmelisiniz. O zaman kendinize uzun süre yeşil kişniş sağlayacaksınız.

Kişniş tohumları elle kolayca ayrıldıklarında hasat edilir. Çoğu zaman, renkleri açık kahverengiye dönüşür. Kişnişi iyice kurulayın.

Depolama

Taze kişniş yeşilliklerini dondurucuda saklayın, yapraklarını kesin ve dondurun. Daha sonra bitmiş yemeğe eklenir. Kişnişi dondurmak mümkün değilse, kurutabilirsiniz. Kişnişi doğrayın ve ağzı sıkıca kapatılmış kuru bir kaba koyun.

Olgun tohumlar kurutulur ve bir bütün olarak saklanır. Böylece kişniş, değerli olduğu maddelerin çoğunu korur. Kişniş kullanımdan önce ezilir.

Kışın rulo pencerede kişniş nasıl yetiştirilir

Kişniş yeşilliklerini pencere kenarlarında bükerek dikmek gibi bir yöntem var. İşlem basittir, kişniş mükemmel büyür. Şunlara ihtiyacınız olacak:

polietilen dondurucu poşetler;
dokunmamış havlu;
büyük plastik bardak;
tek tip sulama için sünger;
potasyum permanganatın sıvı çözeltisi;
hidrojen peroksit;
verimli toprak;
kişniş tohumları.

Çalışma yüzeyi hazırlanır, polietilen ikiye katlanır, boyu yaklaşık 35-40 cm, üstüne rulo havlu sürülür, boyu polietilene göre daha kısadır. İşin sonunda bükümü onunla sarmak için serbest bir kenar bırakmak gerekir. Ardından manganez suyuyla hafifçe nemlendirin. Bir sonraki adım toprağı döşemek. Katman kalınlığı 1 cm'dir, havlunun yüzeyine dağıtılır, üst ve alt kenardan 1 cm bırakılır.Bir potasyum permanganat çözeltisi ile bolca nemlendirin. Yukarıdan, toprak tabakasının başlangıcından yaklaşık 1-1.5 cm geri adım atarak kişnişi yayın. Kişniş tohumları sık sık 1 cm sonra konur.

Son aşama katlanır. Düzgün bir tüp bükülür, kuvvetlice sıkılmaz veya sıkıştırılmaz.Kökler için yer bırakın. Toprak bittiğinde, polietilenin geri kalanını biraz daha sıkı sarın. Ortaya çıkan bükümü, gevşememesi için bağlayın. Üzerine tohumların adını ve ekim tarihini imzaladıkları bir kağıt eklerler.

Plastik bir kabın dibine su dökülür, yaklaşık 0,5 cm oraya 12-15 damla hidrojen peroksit eklenir. İçine kişnişli bir büküm yerleştirilir, polietilen ile kapatılır, elastik bir bantla sıkılır. Su seviyesini dikkatlice izleyin, düşmemelidir. Kişniş sürgünlerinin ortaya çıkmasından sonra filmi çıkarın, camı güneşli bir pencerenin üzerine koyun.

Evde yetiştirme hakkında yorumlar

Deneyimli bahçıvanların tavsiyeleri, acemi bir sebze yetiştiricisinin yaygın hatalardan kaçınırken kişniş yeşilliklerini doğru şekilde yetiştirmesine yardımcı olacaktır.

Umut: “Kişniş yetiştirmek kolaydır.Basit gereksinimleri yerine getirmek yeterlidir ve yeşillikler tüm yıl boyunca masada olacaktır. Bitkileri yeniden dikmeye gerek yok, kültür bundan hoşlanmaz. Kişnişi başlangıçta büyük bir kaba dikmek, sonra kırmak daha iyidir. Baharat herkesin zevkine ve sağlık nedenlerine göre değil. Bu nedenle tüm artılarını ve eksilerini düşünmenizi ve değerlendirmenizi tavsiye ederim.

Kişniş, bir kişinin ihtiyaç duyduğu faydalı bir yeşil vitamindir. Sitede yetiştirmek zor değil, ancak kişnişi çok seven bahçıvanlar onu evde pencere kenarında yetiştiriyor. Bunda zor bir şey yok, sadece bir yer seçin, iyi tohumlar ve kişniş bakımı için gereksinimleri yerine getirin.