Sarımsak Polissky hatırası: çeşitliliğin tanımı ve özellikleri, fotoğraflı verim

Sarımsak dünyanın en popüler tarım ürünlerinden biridir, eski çağlardan beri bilinmektedir ve çoğu ülkede yetiştirilmektedir. Yemek pişirmede, hem çiğ hem de kurutulmuş olarak baharat olarak ve hatta antiseptik özelliklerinden dolayı tıpta kullanılır. Bugün dünyada, farklı ekim zamanları, gelecekteki sebzelerin boyutları ve tatları için tasarlanmış birçok sarımsak çeşidi vardır. Bu yazımızda yeni çeşitlerden birinden bahsedeceğiz.

Çeşit açıklaması

Bu çeşit Belarus'ta 2008 yılında yetiştirildi, hasat özel ekipman kullanılarak gerçekleştirilebildiğinden başlangıçta sadece endüstriyel ihtiyaçlar için kullanıldı. Zamanla, normal tüketici pazarına girdi ve bahçıvanlar tarafından sıcak bir şekilde karşılandı.

Sarımsak yaprakları paralel damarlı zengin bir yeşil renge sahiptir. Genişlikleri yaklaşık üç santimetredir, yüksekliği altmış santimetreye kadar ulaşabilir. Sarımsak sürgünü on yaprağa ayrılır. Kafanın ortalama ağırlığı 100-150 gramdır, içinde genellikle 6 karanfil mor renk tonu vardır ve kabuk pembemsidir. Baharatlı bir tadı var, posanın yoğunluğu orta.

Bu çeşidin büyüme mevsimi 90 ila 100 gün arasında değişir. Şiddetli donları bile tolere eder ve inanılmaz bir verime sahiptir. Genellikle ekilen filizlerin yüzde 97'sinden fazlası. Endüstriyel ölçekte ekildiğinde, hektar başına yaklaşık on iki ton hasat edilir, bu da etkileyici bir rakamdır. Doğru koşullarda altı aydan sekiz aya kadar saklayabilirsiniz.

Büyüyen

Polessky sarımsak kışlık bir çeşittir yani ekime sonbaharda özen göstermeniz gerekir.Bu tür çeşitler genellikle bahar türlerinden daha büyük ve daha değerlidir. Tüm süreç üç aşamaya ayrılabilir: tohum hazırlama, toprak hazırlama ve doğrudan ekim. Şimdi her aşamayı ayrıntılı olarak ele alacağız.

İlk adım: tohum hazırlama

Maksimum tat ve verim elde etmek için ekimden on gün önce hazırlığa başlanmalıdır. İlk olarak, karanfilleri bahçecilik departmanlarında ve mağazalarında bulabileceğiniz özel bir müstahzarın içine daldırın. Bu ilaç, sarımsak için ilk bağışıklık sağlayacak, ekimden hemen sonra onu parazitlerden, çürümeden ve mantarlardan koruyacaktır. 2-3 saat sonra çıkarın ve kuruması için birbirinden biraz uzakta bir gazetenin üzerine yayın.

Sürekli kırda veya özel bir evde yaşayanlar verandada gazete yaymayı uygun bulacaklar ve şehir sakinleri balkonu veya evcil hayvanların ulaşamayacağı tenha yerleri kullanabilir.

Önümüzdeki on gün boyunca sıcaklığın on beş dereceden yüksek olmaması ve nemin düşük olması önemlidir, bu sarımsakların sıcaklık rejimine alışması için gereklidir.Ekime hazır dişler kuru olmalı, iz bozulma, küf veya diğer kusurlar olmamalıdır.

İkinci aşama: toprak hazırlığı

Deneyimli bahçıvanlar, domates, salatalık veya yeşil bezelyeden sonra serbest bırakılan yataklara Polessky Souvenir sarımsak ekmenizi önerir. İkinci iyi seçenek, lahana, balkabağı veya kabaktan sonra karadır. Bu mahsullerin geride bıraktığı toprak gübrelenir ve büyümeye yardımcı olmak için faydalı organik maddelerle yüklenir.

Daha önce patates veya soğan için ayrılan ekim alanları için kullanmayınız, benzer birçok hastalıktan dolayı tüm ekimleri mahvetme riski vardır.

Sulu ve yoğun sarımsak elde etmek istiyorsanız, bir yıldan daha kısa bir süre önce gübre ile gübrelenen bahçe alanlarından da kaçınılmalıdır, gübre yalnızca üst kısımların büyümesine katkıda bulunacaktır. Mümkünse bahçenin farklı yerlerinde toprağın asitliğini ölçmek için özel bir cihaz kullanın. Sarımsak için, güneşli, güneydeki bir yere bakan, düşük asitli bir köşe seçin.

Ağustos ayının sonunda, ekim zamanına daha yakın, toprağı gübrelemeniz gerekiyor. 1 metrekare için gerekenler:

1. humus - 10 kg;
2. potasyum sülfat - 2 yemek kaşığı. kaşık;
3. kül - 200 g;
4. tebeşir - 1 bardak;
5. süperfosfat - 1 yemek kaşığı. kaşık.

Tüm malzemeleri karıştırın ve seçilen alana eşit şekilde yayın. Ardından bir kürek derinliğine kadar kazın (yaklaşık 20 santimetre).

Ertesi gün yatak oluşturmaya başlayabilirsiniz. Arsa, genişliği 90-100 cm ve yüksekliği 25 cm olacak şekilde planlayın, şimdi dünyaya küçülmesi için biraz zaman vermeniz gerekiyor. İşlem yavaş ilerliyorsa, gelecekteki yatağı birkaç kez su ile dökün veya bu işi yağmura bırakın.

Bazıları toprağın küçülmesi için zaman verilmemesi gerektiğine inanır ve hemen ekilir. Bu yanlıştır, çünkü sarımsak çok derindir ve çimlenmesi daha fazla zaman ve kaynak alır, bu da daha düşük verimle sonuçlanır.

Üçüncü aşama: gemiden inme

İşaretli yatakta, aralarında on santimetre boşluk olacak şekilde delikler açın. Derinlik 15 santimetreye kadar olmalıdır. Karanfilleri deliklerin içine itip toprak serpiyoruz. Ardından, yatakları malçlamanız gerekir, bunun için örneğin düşen yapraklar kullanın. Güney bölgelerinde yaşıyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz.

Fide bakımı

İyi bir hasatın ilk şartı uygun bakımdır. İlk filizler ortaya çıkar çıkmaz, düzenli olarak üç işlemin yapılması gerekecektir:

1) Gevşeme. Burada sadece en üstteki toprak tabakasını gevşetmek değil, 3-4 santimetre derinleştirmek de önemlidir.Bu, yüksek nemin meyveleri sert bir toprak kabuğunun altında tahrip etmemesi için gereklidir.
2) Sulama. Bölgedeki yağış miktarına bağlı olarak, sıklığı ve bolluğu kendiniz ayarlayın. Uzun süre kurumaya izin vermeyin, bu bitkilere zarar verebilir. 3) Besleme ve gübreleme. Bolluk çağında yaşıyoruz, her bahçecilik mağazasında her sebze için çok çeşitli gübreler bulunur. Sadece zamanında yapmayı unutma.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Onur:

1. Büyük meyveler.
2. Yüksek verim.
3. Donu iyi tolere eder.

Kusurlar:

1. Dikkatli hazırlık, bakım ve gübreleme gerektirir.
2. Hastalıklara ve zararlılara karşı savunmasız.

Zararlılar ve hastalıklar

Sarımsak genellikle zararlıların kurbanı ve hastalıkların hedefi olur, Polessky hatırası bir istisna değildir. İşte bir yaz sakininin karşılaşabileceği başlıca sorunlar. Zararlılar:

Kök nematodu

Küçük, 1,5 mm'den küçük, beyaz bir solucana benzer, ancak tüm mahsulü hızla yok edebilir. Killi topraklarda daha sık görülür. Bitkilerin suyunu emerler, sonra kururlar ve ölürler. Bu talihsizlikten etkilendiyseniz, onlarla başa çıkmak için özel hazırlıklar kullanın. Nematod toprakta kış uykusuna yattığı ve sıcaklığın gelmesiyle tekrar uyandığı için 4 yıl daha sahaya sarımsak dikmek mümkün olmayacak.

Soğan akarı

Enfekte tohumla birlikte bahçeye çıkar. Bu nedenle, inmeden önce onları dikkatlice incelemek çok önemlidir. Dişleri yukarıda belirtilen şekilde inişe hazırlarsanız içeri girmesini önleyebilirsiniz.Zaten bahçedeyse onunla uğraşmak zor olacak, büyük ihtimalle meyveler çürüyecek.

Dört ayaklı kene

Daha sık bahar çeşitlerinde bulunur, ancak kış çeşitlerini küçümsemez. Keneler kazar ve bitkinin suyunu emer, ancak asıl tehlike onun hastalık taşıyıcısı olmasıdır.

Hastalıklar

Pas

Yapraklarda paslı veya kırmızı lekeler olarak kendini gösterir, güçlü bir yayılma ile okları tamamen yakalayabilir. Genellikle Rusya'nın tüm bölgelerinde bulunur.

Siyah küf

İlk olarak, kısa sürede koyu renkli sporlarla kaplanacak olan sarımsı lekelere neden olur. Genellikle zayıflamış bitkilerde ve yüksek nemli ortamlarda bulunur.

Fusariosis

Yapraklardaki kahverengi çizgilerle tanımlanır. Şiddetli ihmal ile yaprak tamamen kahverengiye döner. Enfekte olduğunda kökler neredeyse anında ölür. Enfeksiyon kaynağı topraktır.

Ürünlerin hasadı ve depolanması

Sarımsak Temmuz ortasında hasat edilir. Yaklaşık bir hafta içeride veya verandada kurutun, ardından 8 aya kadar kuru ve karanlık bir yerde saklayın.

İncelemeler

Polesye hatırası, tarım ürünleri pazarında kısa bir süre kalmasına rağmen, yaz sakinlerinden harika yorumlar alıyor. Boyutu, verimi ve tadı, bu kadar dikkatli hazırlık ve bakım ihtiyacından daha ağır basar.

Tavsiye