Sarımsak Dobrynya: çeşitliliğin tanımı ve özellikleri, fotoğraflı verim

Bahçıvanlar, yaz sonunda ve kış için hasat almak için ilkbaharda sarımsak ekerler. Bu durumda, sarımsak başları daha erken olgunlaşır ve büyür. Sarımsak Dobrynya, kış için en sık ekilen çeşitlerden biridir. Bahçıvanları çeşitliliğe neyin çektiğini ve kafaları nasıl düzgün bir şekilde ekeceğini, bakımını yapacağını, toplayıp saklayacağını bulalım.

Dobrynya çeşidinin tanımı

Dobrynya geç olgunlaşan bir sarımsak çeşididir. İlkbahar sürgünlerinden 130 gün sonra hasat yapılır. Soğuk hava koşullarına dayanıklıdır, bu nedenle Rusya Federasyonu'nda bu kadar popülerdir. Yurtdışında da çeşit ekiyor ve kaliteli ürün alıyorlar.Bitkiler güçlüdür, yapraklar 55 santimetre yüksekliğe ulaşır. Üstler, tüyler üzerinde beyaz bir kaplama ile zengin bir yeşil renk ile karakterize edilir. Levhanın genişliği 2,5 santimetreye ulaşır.

Çeşit, tohumlar, karanfiller ve soğanlar tarafından yayılır. Kişisel arazilerde yetiştirildiğinde, çeşitlilik yüksek verim sağlar - 1 metrekare başına 2,5 kilograma kadar.

Sarımsak başı 65 gram ağırlığa ulaşır ve 9 ila 13 karanfil oluşur. Üst ölçekler açık gri, neredeyse beyazdır. Ampuldeki dişlerin kabuğu mor renktedir. Soyulmuş sarımsak karanfil rengi neredeyse beyazdır, kremsi bir renk tonuna sahiptir. Sarımsağın tadı, ortalama bir baharatlılıkla tatlıdır. Meyve %41 kuru maddeden oluşur, 100 gram sebzedeki C vitamini 9 miligrama kadar, şeker toplam kütlenin %23,5'i ve %7,1 kükürt içeren maddeler içerir.

Olumlu nitelikler ve uygulamalar

Olumlu nitelikleri nedeniyle, çeşitlilik sadece kişisel arazilerde değil, aynı zamanda büyük çiftliklerde de yetiştirilir, mükemmel sonuçlar verir. Artıları:

• Yüksek verim.
• Donmaya karşı dayanıklıdır.
• Fusarium'a Dayanıklı.
• Kaliteli hasat.
• Harika sarımsak aroması ve aroması.

Yalnızca bir dezavantaj var - çeşitlilik uzun süreli depolama sırasında kurur ve çürür, bu nedenle 4 aydan fazla saklandığında mahsulün %20'si kaybolur.

Rus ev kadınları tarafından tarif edilen Dobrynya sarımsak çeşidinin kullanımı oldukça fazladır. Bu et ve balık yemekleri için mükemmel bir baharattır, salatalıklara, domateslere, mantarlara ve salatalara özel bir tat vermek için marinelere karanfil eklenir. Birinci ve ikinci kurslarda katkı maddesi olarak kullanılır. Sarımsak, halk hekimliğinde soğuk algınlığı ve soğuk algınlığı tedavisinde de kullanılır.

Çeşit yetiştirmek için tarım teknolojisi

Sarımsak, açık alanlarda ekime yöneliktir. Zengin bir hasatla sonuçlanabilmek için onu doğru bir şekilde ekmeniz ve dikimlere dikkat etmeniz gerekiyor.

İnilecek yer

Kural olarak kış sarımsağı seçici bir mahsuldür ve susuz kalmış gübrelenmemiş topraklarda bile yetişir. Ancak bahçıvanlar, çilek veya çilek, domates ve patatesten sonra dikim için bir yer seçer. Çünkü bu sebze yetişirken meyvelerindeki yüksek kükürt içeriğinden dolayı toprağın mineral dengesini geri kazandırır.

Ekim yeri güneşli seçilir, çünkü bitkinin iyi meyve olgunlaşması için güneşte en az iki saate ihtiyacı vardır. Ayrıca, daha iyi büyüme için, ekimden önce toprak süperfosfat ve potasyumlu gübre ile gübrelenir. Gübreleme ve kazma işleminden sonra yatakların iki hafta dinlenmesine izin verilir.

Ekim için malzeme hazırlama

Ekmek istenen dişlerde çürüme ve koyu nokta şeklinde hasar olup olmadığı dikkatlice incelenir. Bu tür meyveler ekim için uygun değildir. Alt, koyu lekeler olmadan pürüzsüz ve hafif olmalıdır. Dişlerin boyutu dikkate alınmalıdır, ne kadar büyüklerse, gelecekte kafa o kadar büyüyecektir. Başlar ekimden hemen önce dişlere bölünür, böylece ekim malzemesinin kurumasına ve bozulmasına zaman kalmaz.

Toprağa malzeme ekme

Kış sarımsaklarını yataklara dikmek için birbirinden 20-25 santimetre mesafede sıralar oluşturulur. Bitkiler arasında 10-15 santimetre mesafe bırakın. Dişlerin üzerinde en az 3 santimetre toprak kalacak şekilde ekim derinliği 5 santimetre olarak seçilir. Sarımsakları daha yükseğe dikerseniz kışın donabilir ve kaybolabilirDişler baş aşağı ekilir, ardından üzerine toprak serpilir ve saman, talaş veya ladin pençeleriyle malçlanır.

Sarımsak bakımı

Sarımsak bitkileri bakımı zahmetsizdir. Sarımsak bakımının özelliği, iyi bir hasat elde etmek için sadece sulamanız, gevşetmeniz, toprağı otlatmanız gerektiğidir.

Sulama haftada birkaç kez yapılır. Kuru havalarda, iki günde bir. Ampuller olgunlaşmaya başlamadan önce üst pansuman yapılır. Aksi takdirde sarımsağın tadı bozulur. İlk besleme dişlerin çimlenmesinden iki hafta sonra yapılır. Dikim yapılan yatakların metrekare başına 10 gram amonyum nitrat eklenir. Bir ay sonra, yataklar tekrar bir nitroammophoska çözeltisi ile beslenir, 10 litrelik bir kova suya 40 gram gübre eklenir. Bitkiler en son Haziran ortasında döllendiğinde - süperfosfatla beslenirler, 10 litre suda 40 gram çözülür.

Ürünlerin hasadı ve depolanması

Sarımsak hasat zamanının geldiğini bilmek kolaydır - yapraklar sararıp yatağa yattığında ve pullar yoğunlaştığında kafalar olgunlaşır ve hasat için hazırdır. Bu göstergelerle hemen hasata başlamak gerekir, aksi takdirde kabuk çatlar ve kafalar karanfillere ayrılır. Böyle bir sarımsak saklanamaz.

Başlar, üstleriyle birlikte yerden çıkarılır ve havanın kuru ve güneşli olması şartıyla kuruması için yatağın üzerine konur. Dışarıda yağmur yağıyorsa, mahsulün kuruması için bir gölgelik altında veya içeride saklanması gerektiği anlamına gelir. Sarımsak yaklaşık iki hafta kurur, ardından başları temizlenir ve saklama yöntemine bağlı olarak üst kısımlar tamamen veya kısmen kesilir.

Bütün kafalar çürüme belirtisi olmadan depolama için seçilir, yüzeyde koyu lekeler olmamalıdır. Kabuk açık bejdir. Bu kafalar bahara kadar dayanacak.

Sarımsakların uzun süre saklanabilmesi için kışlamaya uygun şekilde hazırlanması gerekir. İnsanlar farklı depolama yöntemleri seçer.

1. Bazı insanlar başlarını örer ve evin duvarlarına asarlar, bu yüzden bütün kış hasadı izlemek kolaydır. O metresinin önünde.
2. Diğerleri meyvelere tuz veya mısır gevreği serpip kavanozlara kapatın.
3. Üçüncüler kafaları bir kutuya koyar ve onları saman katmanlarına koyar. Bu tür sarımsaklar mahzende saklanır.

Seçtiğiniz depolama yöntemi ne olursa olsun, saklanan mahsul izlenmelidir. Bir baş çürür ve mahsulün geri kalanı yakınlarda kalırsa, tüm sarımsak başları kaybolabilir. Depolama sırasında hastalıklı meyveler çıkarılır.

Sarımsak çeşidi Dobrynya, uzun yıllara dayanan büyüme deneyiminden dolayı tat, yetiştirme kolaylığı ve bitkilerin bakımı için olumlu eleştiriler aldı. Bu mahsulün bakımı konusunda sadece yüzeysel bilgiye sahip tecrübesiz bir bahçıvan bile bu meyveleri yetiştirebilir.

Tavsiye