Sarımsak Podmoskovny: çeşitlilik tanımı ve özellikleri, fotoğraflı verim

Podmoskovny sarımsak çeşidi, orta bölgenin iklim koşullarında yetişmeye uygundur. Kışlık olarak ekilir. Yaz sakinleri için bu uygundur, çünkü tüm ekim işleri sonbaharda yapılabilir ve ilkbaharın sonlarında genç kafalara ziyafet çekebilirsiniz.

Çeşit açıklaması

Moskova bölgesi sarımsağı bir ok türü olarak sınıflandırılır, bu nedenle toprakta beklenen don başlangıcından bir ay önce ekilir. Büyüme mevsiminin ortasında, bitki çiçeklenme ile bir ok oluşturur.Daha sonra, bir kafadaki sayısı 150 parçaya ulaşan tohumlar orada olgunlaşır.

Birkaç tür tarafından yayılan Podmoskovny sarımsak çeşitleri:

dişler;
tek diş;
tohumlar.

Özellikler, ürünün yüksek verimini ve mükemmel pazarlanabilirliğini vaat eder. Bu, yaz sakinleri ve çiftçiler arasında Moskova bölgesi sarımsak talebinin artmasını açıklıyor.

Bitkinin yaprakları 40 cm yüksekliğe ve 2 cm genişliğe ulaşır, üst kısımlar koyu yeşil renktedir, karakteristik bir balmumu kaplaması fark edilir. Bir lineer metreden 1,9 kg'a kadar yüksek kaliteli sarımsak hasat edilir. İlk bahar sürgünlerinin ortaya çıkmasından 112 gün sonra olgunlaşma gerçekleşir.

Podmoskovny'nin küçük düz yuvarlak kafaları vardır.Örtülü ölçekler 5 katman kaplar ve mor çizgilerle beyazdır. Her kafada 12 gram ağırlığa kadar 7 karanfil oluşur. Ampuller ortalama 60 gram ağırlığında büyür. Hamurun hassas bir kremsi rengi, sarımsak güçlü aroması vardır. Podmoskovny'nin tadı çok baharatlıdır ve bu herkesin sevmediği bir şeydir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Bu sarımsak çeşidi, dezavantajlardan çok daha fazla avantaja sahiptir. Olumlu nitelikler şunları içerir:

don direnci;
büyük hastalıklara direnç;
evrensel kullanım;
iyi tutma kalitesi;
düşük bakım.

Podmoskovny sadece belirli yemekler için bir baharat olarak çiğ olarak yenmez, aynı zamanda ısıl işleme, korumaya da uygundur. Aynı zamanda tat ve aroma korunur. Vitamin macunu oklardan hazırlanır ve ayrıca salamura yapılır.

Eksiklikler arasında, sarımsakların yılbaşından önce tüketilmesi gerektiğini, daha sonra kurumaya, filizlenmeye ve ticari niteliklerini kaybetmeye başladığını belirtmekte fayda var. Ayrıca Podmoskovny ilkbahar ekimi için uygun değildir.

Yetiştirmenin özellikleri

Kış sarımsak Podmoskovny'nin yataklara ekilme zamanlamasına özellikle dikkat edilir. Erken ekerseniz, don başlangıcından önce, bitki yaprakları atar ve başarılı bir şekilde kışlama şansı azalır. Ve inişe geç kalırsanız, sarımsağın düzgün bir şekilde kök salması için zamanı olmayacaktır. Köklenmemiş dikimler -10 ° C'de zaten ölür.

Başarılı kışlama aynı zamanda kar yağışı miktarından, topraktaki donun süresinden, ekim sırasında ve sonrasındaki toprak neminden de etkilenir. Artık bölgelerdeki iklim koşullarının gözle görülür şekilde değiştiği ve bu nedenle önceki nesiller tarafından önerilen ekim tarihlerinin önemli ölçüde değiştiği unutulmamalıdır.

Kış sarımsağı, azotlu gübrelerle zorunlu gübrelemeye ihtiyaç duyar. İlk yeşilliklerin ortaya çıkmasından birkaç hafta sonra ilkbaharda üretilirler. Yeniden gübreleme 2 hafta sonra gerçekleştirilir. Kimyasal üst pansumanın bir analogu organik maddedir. Hem taze gübre çözeltisi hem de fermente ısırgan otu infüzyonu işinizi görecektir.

Kış sarımsak Podmoskovny (çeşitliliğin açıklaması yukarıda verilmiştir) haftalık sulamaya ihtiyaç duyar. Dışarıda yağmurlu, yağışlı hava varsa, o zaman yatakları sulamaya değmez ve hasat zamanı ertelenir. Topraktaki aşırı nem ile sarımsak daha geç olgunlaşır ve başların kalitesi düşer.

Podmoskovny'nin bakımı, toprağın zamanında gevşetilmesi ve yabani otların düzenli olarak çıkarılmasıdır. Büyüme mevsimi ve baş oluşumu sırasında bitkiler beslenir ve döllenir.

Ürünlerin hasadı ve depolanması

Hasat Haziran sonu - Temmuz başında yapılır. Moskova bölgesi sarımsakları sadece kuru havalarda hasat edilir. Aksi takdirde, mahsulün tamamı çürüyebilir. Hava koşulları elverişsizse, hasadı daha sonra kaybetmektense yeniden planlamak daha iyidir.

Bitkileri kökleri zarar görmeyecek şekilde kazın. Toprağın geri kalanı ezilir ve sarımsak daha fazla kurutma için serin ve kuru bir yerde ince bir tabaka halinde bağlanır veya serilir. Aynı zamanda, bahçeden kazıldıktan hemen sonra kökler ve gövdeler kesilmez. Bunlardan faydalı bileşenler hala kafaya akmaya devam ediyor. Budama ancak tamamen kuruduktan sonra yapılır.

Sarımsak Podmoskovny buzdolabının alt rafında veya kapalı yalıtımlı bir balkonda mükemmel şekilde saklanır. Oradaki hava sıcaklığı 0 °C'nin altına düşmemelidir. Başka seçenek yoksa, mahsulü oda koşullarında (örneğin kilerde) kaydedebilirsiniz. Başlar bağlanır veya bir sepete koyulur ve karanlık bir yere yerleştirilir. Sadece bu durumda daha erken kurumaya veya çimlenmeye başlayacaklar.

Pazarlanabilirliğini kaybetmeden ve filizlenmeden önce tüketilmeyen Sarımsak Podmoskovny, genç ekim ve yeme için kullanılabilir.Doğal olarak, tam teşekküllü ve uzun süreli depolamaya uygun bir mahsul elde etmek işe yaramaz, ancak ilk genç yeşilliklerin tadını çıkarabilirsiniz.