Siyah domates: fotoğraflı açık zemin ve seralar için çeşitlerin özellikleri ve açıklaması

Çoğu bahçıvanın arazisinde kırmızı meyveli domatesler görebilirsiniz. Ayrıca, insanlar genellikle meyveleri pembe, turuncu veya sarı renkli olan çeşitler yetiştirir. Ancak bazıları siyah domates yetiştirmeyi tercih ediyor.

Kısa açıklama

Siyah meyveli domates çeşitlerinde bol miktarda şeker, nişasta, protein ve mineral içeren meyveler bulunur. Ayrıca siyah domates B vitamini, menekşe asidi, karoten ve kolin açısından zengindir. Bileşiminde, siyah çeşitlerin böyle bir renge sahip olması nedeniyle bir madde de vardır. Bu, domates derisine siyahımsı veya mor bir renk verebilen antosiyanindir.

Siyah meyveli domatesler doğrudan güneş ışığına maruz kaldığı için kararabilir. Çalılar zayıf güneş ışığında büyürse kırmızı veya kahverengi domatesleri olur.

En koyu meyvelerin bile eti pembemsi bir belirti ile kırmızı bir renge sahip olacaktır. Yoğunluğu ve tadı bakımından diğer birçok domates türünden farklıdır. Bu siyah domates çeşitleri şeker içerdiğinden tadı oldukça tatlıdır.

Yararlı özellikler

Siyah domatesler oldukça sağlıklıdır çünkü iyi antioksidan aktiviteye sahip antosiyaninler içerirler. Bu sayede, bu tür domateslerin faydaları ortaya çıkıyor. Düzenli kullanımları şişliği hafifletmeye, damar duvarlarını güçlendirmeye ve bağışıklık sistemini iyileştirmeye yardımcı olur.

Ayrıca prostat adenomunu tedavi etmek için kullanılan likopen içerirler.Bazı çeşitler, insan görüşü üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan provitamin A açısından zengindir. Bazıları bu tür domateslerin meyvelerinin cinsel işlevi bile iyileştirebileceğini iddia ediyor.

En lezzetli

Her sebze yetiştiricisi sadece mükemmel tadı olan en iyi çeşitleri yetiştirmek ister. Siyah domates çeşitlerinin özellikleri ve tanımı, bu tür domateslerin her çeşidinin özelliklerini tanımanıza ve en uygun çeşidi seçmenize yardımcı olacaktır.

Siyah Rusça

Black Russian, yıllardır domates yetiştiren çiftçiler arasında popüler. Başlıca avantajı, çok sayıda hastalık ve zararlıya karşı direnç olarak kabul edilebilir. Ayrıca biraz bordo domatese benzeyen lezzetli meyveleri var.

Çalılar ekim sırasında iki buçuk metreye kadar büyüdüğü için oldukça büyüktür.Bu nedenle, bitkileri korumak için jartiyerleri ile güçlü desteklerle uğraşmak zorunda kalacaksınız. İlk fırça 11 yapraktan sonra oluşur. 300 gramdan fazla ağırlığa sahip birkaç meyve içerir. Çok fazla katıları var, bu yüzden meyve suları oluşturmak için nadiren kullanılırlar. Taze sebze salataları yapmak için daha uygundurlar.

Siyah Ahududu

Siyah ahududu açık zemin için pek uygun değildir, bu nedenle bu çeşidin ekimi için seraların hazırlanmasına özen gösterilmesi önerilir.

Siyah Ahududu çeşidi, varlığı sırasında çoğu bahçıvan arasında sempati kazanmayı başardı ve bunda garip bir şey yok. Sonuçta, bu tür domateslerin aşağıdakileri içeren birçok avantajı vardır:

• asla çatlamayan yoğun meyveler;
• bakım kolaylığı;
• iyi pazarlanabilirlik ve lezzet;
• Domatesleri etkileyebilecek çok sayıda hastalığa karşı direnç.

Siyah ahududuların tek bir ciddi dezavantajı vardır - oldukça küçük meyveler. Domatesler çok geç olgunlaşırsa, boyutları daha önce olgunlaşan meyvelerden çok daha küçüktür.

Domates Siyah ahududu genellikle yemek pişirmede kullanılır. Birçoğu sebze yemekleri, salatalar veya reçeller hazırlar.

Siyah Erik

Domates Slivka, hava değişikliklerine tolerans göstermediği için bahçelerde yetiştirilmesi önerilmez. Stabil sera koşullarında dikilmelidir. Domates Slivka adını meyvenin erik benzeri benzersiz şeklinden almıştır.

Kısa çalılar 50-70 cm'ye kadar uzar, bu nedenle desteklere tutturmak gerekli değildir. Bu çeşitlilik, bitkiden 7 kg'dan fazla olgun meyve almanızı sağlayan iyi bir verime sahiptir.Aynı zamanda, her bir domatesin ağırlığı oldukça küçüktür - 45-75 gram.

Bu domateslerin en büyük avantajı hastalıklara karşı yüksek direnç göstermeleridir. Çalılar nadiren çiçek sonu çürüklüğü ve geç yanıklıktan muzdariptir.

Siyah Rusça

Black Russian, meyvelerinin sıra dışı rengiyle birçok sebze yetiştiricisinin dikkatini çekiyor. Siyah ve kırmızıya boyanırlar, bu nedenle sadece yemek pişirmek için değil, aynı zamanda onları süslemek için de kullanılırlar.

Bu çeşit, İngiltere'den yetiştiriciler tarafından seralar ve seralar için yetiştirildi. Ilıman iklime sahip bölgelerde açık toprağa da ekilebilir. Böyle bir domates, çalıları bir buçuk metreye kadar büyüdüğü için cılız domatesleri seven insanlar için uygun değildir. Her bitki, üç yüz gramdan daha ağır olan birkaç meyve üretir. İlk başta yeşilimsi renklidirler, ancak olgunlaşma sırasında çikolata rengi kazanırlar.

Negress

Negro, çoğu domates yetiştiricisi arasında oldukça popüler bir çeşittir. Bazıları bu domateslerin mükemmel lezzet standardı olarak kabul edilebileceğini iddia ediyor.

Bu çiftçi çeşidinde desteklere bağlanması gereken uzun çalılar var.

Normal yetiştirme koşullarında bitki boyu 80-120 cm kadar büyür. En büyük meyveleri elde etmek için çalılar bir sap halinde oluşturulur. Bu, her bir domatesin ağırlığını 300-500 grama çıkaracaktır. Uzun süreli depolamadan sonra bile çatlamayan güvenilir siyah bir cilde sahiptirler. Çoğu zaman, Negro, koyu rengi ve mükemmel tadıyla diğer domates sularından farklı olan suyu elde etmek için kullanılır.

En üretken

İyi verime sahip birkaç koyu domates çeşidi vardır. Bu nedenle, çok sayıda meyve elde etmek için en verimli çeşitleri tanımanız ve bunlardan birini seçmeniz önerilir.

Kara Tanrıça

Çoğu zaman, en lezzetli ve verimli bitkileri yetiştirmek isteyenler Kara Tanrıça domatesini ekerler. Sınıf, menekşe renginde iyi koyu meyvelere sahiptir. Mor domatesler yuvarlak şekillidir ve yüz gramdan daha ağırdır. Diğer birçok mor çeşidi gibi konserve, salata ve çeşitli sebze yemeklerinin hazırlanmasında kullanılırlar.

Ani sıcaklık değişimlerine dayanıklı olduğu için iç ve dış mekanlarda çeşit çeşit ekebilirsiniz. Bununla birlikte, ekim için kuvvetli rüzgarlardan korunan alanları seçmek daha iyidir. Gerçek şu ki, çalılar cılız olmaktan uzak ve iki metreye kadar büyüyor. Güçlü rüzgarlar nedeniyle desteklere takılmadıkları takdirde kolayca kırılabilirler.

İmparator

Tomato Emperor domatesin en verimli çeşitlerinden biridir. Toprağa ekildikten sonra 80 gün içinde olgunlaşan mevsim ortası bir domatestir.

Çalılar, iki metreye kadar büyüdükleri için periyodik olarak bağlanmalı ve üvey olmalıdır. Domates bir seraya ekildiyse, yetişkin bir bitkinin yüksekliği iki buçuk metre olabilir. Her çalı üzerinde orta büyüklükte meyveler oluşur. Kütleleri 100-200 gramdır.

Kara Fil

Büyük bir hasat elde etmek için, bazıları arazilerine Kara Fil domatesi eker. Yetiştirme sırasında yavaş yavaş küçük patates benzeri yapraklarla kaplanan kısa boylu çalıları vardır.

Fideler toprağa ekildikten üç ay sonra ilk domatesler tam anlamıyla olgunlaşmaya başladığından, çeşitlilik sezon ortası olarak sınıflandırılabilir.Meyveler oldukça büyüktür ve yaklaşık 250 gram ağırlığındadır. Bazen çalıların dibinde daha büyük domatesler bulabilirsiniz. Domates çeşitleri, etli posa ve hassas cilt ile ayırt edilir.

Verimi artırmak için, çalıların birkaç gövde şeklinde oluşturulması önerilir. Bu yapılmazsa, bir bitkiden sadece 3 kg meyve hasat edilebilir.

Çikolata parça

Çikolata yumrusu Bitter Çikolata ve Frankenstein domateslerini çok andırıyor. Bu tür domatesler, erken hasat alınması gerekiyorsa ekilir. İlk meyveler ekimden 50-70 gün sonra olgunlaşmaya başlar.

Bitkinin çalıları oldukça güçlü ve uzundur. Olgun çalılar bir buçuk metreye kadar büyür. Düzenli jartiyer ve üvey oğula ihtiyaçları var. Bu prosedürleri gerçekleştirmezseniz, çalılar kırılacak ve yavaş yavaş kurumaya başlayacaktır. Çeşitliliğin siyah domatesleri çok büyüktür, ağırlıkları bir kilograma ulaşır.

Chernomor

Chernomor domatesleri, ekimden bir ay sonra ötmeye başlayan, yüksek verimli, orta olgunlaşmaya sahip domateslere atfedilebilir.

Çalıları cılız olmaktan uzaktır, çünkü uygun bakımla boyları bir buçuk metreyi geçebilir. Zamanla dallarda ağır meyveler belirir, bu nedenle Kursk domates Chernomor'un yük altında kırılmaması için her bitkinin bağlanması gerekir. Domateslerin ortalama ağırlığı 200 gramı aşıyor. Meyvenin koyu mor renk tonu ile yoğun bir kabuğu vardır.

Sonuç

Çok sayıda sebze yetiştiricisi çiftliklerine siyah domates çeşitleri dikmek istiyor. Bunu yapmak için, en ünlü çeşitleri önceden tanımanız ve daha önce bu tür domates çeşitlerini ekmiş olanların incelemelerini incelemeniz gerekir.

Tavsiye