Büyük beyaz domuz cinsi: tanımı ve özellikleri, bakımı ve üremesi

Domuzlardan bahsetmişken, insanlar dolgun fıçı şeklinde bir gövdeye ve pembe bir burnu olan tipik bir evcil domuz hayal eder. Benzer bir özellik birkaç cinse verilebilir, ancak büyük beyaz domuz cinsi klasik olarak kabul edilir. Bu tür domuzlar her hayvancılık kompleksinde, çiftlikte ve temizlikte bulunur. Tüm yaşam koşullarına uyum sağlarlar, dünya çapında popülerlik kazanmış yüksek üretkenlik ile ayırt edilirler.

Görünüş Tarihi

İngiltere, büyük beyaz domuzların doğum yeri olarak kabul edilir. Başlangıçta uzun kulaklı domuzlar orada yetiştirildi, zamanla daha dikkatli bir seçimle onları geliştirmeye başladılar, onlar için daha iyi yaşam koşulları yarattılar. Sonuç olarak, yetiştiriciler Leicester domuzunu yetiştirdi.

Ayrıca, büyük beyaz bir domuzun üremesi aşamalar halinde gerçekleşti:

19. yüzyılda ırkların hızlandırılmış modernizasyonu gerçekleşmeye başladı. Yerel March ve Leicester cinsi domuzlar, Romanesk (Napoliten, Portekiz) ve Asya (Siyam) çeşitleriyle çaprazlanmaya başlandı. Hemen hemen her besi çiftliğinde yetiştirme çalışması yapıldı.
1830'larda, bir İngiliz sığır yetiştiricisi tarafından yüksek verimli ancak küçük boyutlu istikrarlı bir domuz cinsi yetiştirildi. Cins "küçük beyaz" olarak adlandırıldı. Hayvanlar, göz altı koşullarını talep ettikleri için popüler değildi.
1851'de, uzun kulaklı bir Leicester ve küçük beyaz bir domuzun yavruları bir tarım sergisinde sergilendi. Domuz yavruları yüksek üretkenliğe ve doğurganlığa, iyi et özelliklerine sahipti. Cins Yorkshire domuzu olarak adlandırıldı, İngiliz yetiştiriciler tarafından hemen takdir edildi.
Irkın bozulmaması için 1885 yılında yetiştiriciler tek bir standart geliştirmeye ve soy kütüğü oluşturmaya başladılar. O zamandan beri, türün resmi adı büyük beyaz domuz olmuştur.

Büyük beyaz domuzların Rusya Federasyonu topraklarına ve Avrupa ülkelerine ihracatı 1890'larda gerçekleşti. Savaş ve ekonomik yıkım, Rusya'daki cinsin üremesini olumsuz etkiledi, İngiliz üreme domuzları% 80 oranında yozlaştı. Siyasi durum istikrara kavuştuğunda, ülke bir devlet domuz endüstrisi yaratmaya karar verdi. Bu nedenle 1920'lerde Birleşik Krallık, Rusya'ya Sovyet domuzlarını yetiştirmek için kullanılan ~700 hayvan ithal etti.

Rus ve İngiliz domuzlarının farklılıkları vardı: birincisinin devasa bir yapısı, yüksek doğurganlığı vardı ve sert Rus donlarına daha kolay adapte oldu. Daha önce, domuz yetiştirirken, et ırklarının oranında bir azalmaya yol açan yağın kalitesine odaklanıldı. 1990'larda, hayvanların et niteliklerine daha fazla dikkat edilmesiyle tüketici talebi değişti.

Büyük Beyaz ırkın tanımı, özellikleri ve üretkenliği

Büyük beyaz domuzların güçlü bir yapısı ve çok fazla ağırlığı vardır. Bir domuz 330-355 kg ağırlığında ve bir domuz 225-255 kg ağırlığındadır. Hayvanlar güçlü kemiklere, uyumlu, düzgün bir fiziğe sahiptir. Vücut masif, uzun - erkeklerde 192 cm, kadınlarda 169 cm Baş orta büyüklükte, alın geniş, burun orta uzunlukta. Irkın temsilcileri derin göğüs, geniş sırt, büyük bel ile ayırt edilir.

Boyun geniş, uzun, jambonlar orta şiddette. Kaburgaların şekli yuvarlatılmıştır, pençeler güçlü toynaklarla güçlüdür. Gözler küçük, koyu renklidir. Domuzların açık pembe bir cilt tonu vardır, yapısı yoğun ve elastiktir. Domuzun gövdesi ince, kalın kıllarla kaplıdır. Vücutta herhangi bir leke veya iz yoktur. Büyük Beyaz ırkın bireyleri, sakin, soğukkanlı bir karakter ile karakterize edilir.Büyük beyaz domuz ırkı aşağıdaki performans özelliklerine sahiptir:

Hayvanlar erken gelişmiştir - 24 saat içinde 750 gr ağırlık kazanırlar. 100 kg olan bireyler kesime alınır, domuz yavruları doğumdan altı ay sonra bu kiloyu alır. Bir domuzun 1 kg kilo alması için 4 kg yem harcanması gerekir.
1. yılda hayvan yaklaşık ~200 kg alır. Yetişkin bir domuz 240-255 kg ağırlığında, bir yaban domuzu 355 kg'a kadar kilo alır.
Karkasın kesim ağırlığı, domuzun kesim öncesi ağırlığına göre %81'dir. Et, sulu ve yumuşak olmasını sağlayan ince yağlı tabakalarla delinir.
Yüksek doğurganlık oranı - Yetişkin bir domuzdan 10 ila 14 domuz yavrusu doğar.

Aşağıdaki üretken çeşitler, büyük beyaz domuzların modern çiftlik hayvanlarından ayırt edilir:

et;
et-yağlı;
yağlı.

Etli yağlı (evrensel) hayvanlar tercih edilir.

Ana artıları ve eksileri

Beyaz büyük domuzlar şu nedenlerle büyük popülerlik kazandılar:

Rus ikliminin zorlu koşullarına uyum.
Beslemek için gösterişsizlik. Hayvanlar, yemlerin kaliteli ürünlerle değiştirilmesini mükemmel bir şekilde algılar. Ancak çiftçi onlara kaliteli yem yediremezse, kendilerine verileni yemekte sorun yaşamazlar.
Esnek genetik yapı ve mükemmel et kalitesi. Büyük beyaz domuzlar "mermer" etleriyle ünlüdür.
Yüksek doğurganlık. Çok sayıda yavru, az sayıda anaç ile hayvancılıkta hızlı bir artışa yol açar. Bu, et ürünlerinin maliyetini düşürmeye yardımcı olur.
Mükemmel erken gelişme. Altı ay boyunca domuz yavruları gerekli kiloyu alır ve kesime hazırdır. Bu, daha fazla yem birimine harcanan geç olgunlaşan bir domuzdan farklı olarak, malların maliyetini düşürmeye yardımcı olur.

Çiftçiler genellikle büyük beyaz domuzları yetiştirmekten korkarlar çünkü:

Obezite eğilimleri.
Yumuşak yanaklar.
Dangling sakrum.
Güneşten korunmayan yerlerde hayvanları gezdirirken ortaya çıkan beyaz renk.
Don, güneşe karşı hassasiyet. Domuzlar, yaz aylarında hava sıcaklığının +30 ° C'yi aştığı güney iklimi olan bölgelerde meralara sürülmez. Kuzey bölgelerde kışın başlamasıyla hayvanlar ahırdan çıkarılmaz.
Yüksek yağ içeriği. Rus yetiştiriciler, uzun yıllar boyunca yağlı tip hayvanların yetiştirilmesine özel önem verdiler. Modern dünyada insanlar ete geçtiler, bu nedenle et ve et-yağ türü bireylerin üreme talebi arttı.

Rus yetiştiriciler arasında, üremelerinin olumlu ve olumsuz yönleri arasındaki denge nedeniyle büyük beyaz domuzlar popülerdir. Cinsin diğer damızlık domuzlara göre birçok avantajı vardır.

Bir cins nasıl korunur

Büyük bir beyaz ırkı korumak için, sıcak bir domuz ahırı donatmak, bir havalandırma sistemi düşünmek ve çok sayıda aydınlatma armatürü kurmak gerekir. Domuz ahırı, domuzların uyuyabileceği, yürüyebileceği, yıkanabileceği ve yemek yiyebileceği bölgelere ayrılmalıdır.

Domuz yavrularının olacağı yer 3 m2'lik bir makine ile donatılır, ekmek için alan 1-1,5 m2 daha genişletilir. Emziren rahme 6.5 m2 tahsis edilmiştir, alan konforlu bir şekilde donatılmalı ve düzenli olarak temizlenmelidir. Hayvanlar, çürük bir bölmeyi kolayca yok edebildiğinden veya tünel açabildiğinden, binaların ve çitlerin gücüne özellikle dikkat edilir.

Domuz yavrularının günde beş öğün yemeğe ve rahat bir bölmeye ihtiyacı vardır. Kaplardaki su serin olmalıdır - bu, hayvanlarda bağırsak enfeksiyonlarını ve rahatsızlıklarını önleyecektir.

Yiyeceklerin özellikleri

Beyaz büyük domuzların vitaminler, mineraller açısından zengin yiyecekler yemeleri önerilir - hayvanların sıcaklık değişimlerine uyumunu kolaylaştırırlar.Domuzların kavurucu güneşten ve uzun yürüyüşlerden korunan geniş bir meraya ihtiyacı vardır. Hayvanlar için en iyi beslenme şu tür yiyecekler olacaktır:

patates;
havuç;
pancar;
turp;
armut;
elma;
süt ürünleri;
bezelye;
yonca;
bileşik besleme;
arpa;
yulaf;
buğday;
çavdar;
lahana yaprağı;
baklagiller;
kabak;
mısır;
balkabağı.

Genç hayvanlar, haşlanmış kök bitkileri, bitkisel gıdalar, buğday ve peynir altı suyu ile beslenir. Bir domuz 24 saatte 2,5-3 kg yem tüketir. Yemeklere tuz eklenmesi tavsiye edilir.

Üreme kuralları

Büyük beyaz domuz cinsi erken ergenlik ile karakterizedir - altı ay gibi erken bir zamanda yetişkin olurlar. İlk çiftleşmenin 8. ayda yapılması tavsiye edilir - bu nedenle dişi normalde yavruları tamamen taşıyabilecektir. En sağlıklı yavru domuz tarafından 10. ayda doğan domuz yavrularıdır.

Örgü önceden hazırlanmalı, doğru zaman seçilmelidir. Dişinin uyarılmasını, akıntının sızdığı cinsel organların kızarıklığı ve şişmesi ile belirleyebilirsiniz. Domuzcuk, homurdanarak, ciyaklayarak ve yemek yemeyi reddederek ahırın etrafında çırpınıyor.

Cinsel aktivitenin zirvesinde, dişi hareketsiz hale gelir ve erkeği çiftleşmeye davet eder. Büyük beyaz domuzlarda hamilelik 4 aya kadar sürer. Doğum yapmadan önce, domuzun cinsel organları şişer, meme bezleri büyük ölçüde artar ve göbek düşer. Müstakbel anne ahırın etrafında huzursuzca hareket ediyor ve kendine samandan bir yatak yapıyor.

Her yetiştirici bir domuzun doğum yapmasını nasıl kolaylaştıracağını bilmelidir. Doğumdan sonra, domuz yavruları yamalar, kulaklar, ağız ile temizlenir ve fazla mukus çıkarılır. Daha sonra yumuşak bir havluyla gövdeleri silmeye ve göbek bağlarını kesmeye devam ederler. Göbeği dağlamak için iyot kullanılır. Daha sonra domuz yavruları annelerine kolostrum emmesi için getirilir.

Domuzların şu anda doğum yapıyor olsa bile anneye getirilmesi tavsiye edilir. Bu, bebeklerin canlılığını artırmak, ekim ağrısını hafifletmek ve doğumun tamamlanmasını hızlandırmak içindir.

Hastalıkların önlenmesi ve tedavisi

Beyaz büyük domuzlar zatürree, uyuz ve helmintlere eğilimlidir. İşlemi zamanında yapmak, domuz ahırını düzenli olarak temizlemek ve domuzları yılda 4 kez yıkamak önemlidir. Pnömoninin ilk belirtilerinde veteriner çağırmak, hayvana 1 tablet parasetamol vermek gerekir - ateşi hafifletir.

Domuzlar depresif veya uyuşuk hale gelebilir - bu, aşırı ısındıklarını gösterir. Hasta bir domuzda yürüyüş değişir, kalp ritmi bozulur, nabız hızlanır. Hastalığın aşırı derecesi, kasılmalar, kusma ve sinüslerden köpük salınımı ile karakterizedir. Doktor gelmeden önce domuz ıslak bir bezle silinir, sokağa çıkartılır ve su verilir. Hayvan kötüleşirse intravenöz kafeinli glikoz uygulanır.

Başlamak karlı mı

Büyük çiftlikler, iyi bir kârlılık için büyük bir beyaz domuz ırkına ihtiyaç duyar. Yüksek düzeyde doğurganlık, hayvancılıktaki hızlı artışa katkıda bulunur. Hayvanlar, mükemmel et kalitesi ile telafi ederek orta derecede yem tüketir. Küçük çiftçiler ve özel haneler, türü korumanın kolaylığından yararlanır.