Domates Biftek: çeşitliliğin özellikleri ve açıklaması, fotoğraflı verim

Domates, yazlık evlerde yetişen en sevilen bahçe ürünlerinden biridir. Eşsiz tadı sayesinde domatesler, bahçıvanlar ve bu sebzenin sadece sevenler arasında çok popülerdir. Çok sayıda domates çeşidi arasında biftek domates, iddiasız bakımı ve yüksek verimi ile bahçıvanların beğenisini kazandı. Ayrıca lezzet özellikleri, ondan harika soslar, meyve suları ve domates püresi yapmayı mümkün kılar. Korumaya gelince, boyutu oldukça büyük olduğu için sadece dilimler halinde sarılır.

Çeşit açıklaması

Bu domates çeşidinin doğum yeri Amerika Birleşik Devletleri'dir. Bu, en azından diğer bölgelerde yetişmesini engellemez. Esas olarak seralarda yetiştirmek için tasarlanmıştır, ancak güney bölgelerinde açık havada da harika hissettirecektir.

Temel özellikleri şunlardır:

Meyvesi oldukça iridir, ortalama olarak bir domatesin büyüklüğü 300-500 gram olabilir.
Ayrıca sezon ortası bir çeşittir, bu nedenle tohumların ekildiği tarihten 80-90 gün sonra hasada başlanabilir.
Bu domates dallı bir gövde yapısına sahip olduğundan, bir çalı oluşturmak için destekler takılması gerekir.
Çeşitli hastalıklara karşı yeterince dirençli.
Daha büyük bir hasat elde etmek için, çalıların 1-2 sap bırakarak bağlanması gerekir.
Verime gelince, bu çeşit metrekarede yaklaşık 8-10 kilogram üretim yapabilir.
Tadı mükemmel, eti etli, bu da böyle bir isme katkıda bulundu.
Doğru hasat edilirse uzun süre saklanabilir.

Bu çeşidin bir diğer özelliği de büyük bir Beyaz Biftek domatesi olmasıdır. Oldukça büyük bir boyuta büyür, ancak açık yeşil-beyaz bir cilde sahiptir. Bu türün domatesleri ile birlikte bakımda tuhaf değil, aynı niteliklere sahip.

Ekim ve bakım

Böyle bir domatesi bölgenize dikmek için ekiminin özelliklerini bilmeniz gerekir. Biftek domatesleri oldukça termofilik olduğundan, bir seraya ekilmesi tavsiye edilir. Ve bahçıvanların incelemelerinde, bu bitkinin sokağa dikilmesi için öneriler duyabilirsiniz. Açık toprağa ekilirse, bunu gece don tehdidinin geçtiği Mayıs sonu veya Haziran başında yapmak en iyisidir.

Mart ayının sonunda, tercihen bir film veya camın altına tohum ekmeye değer. Ayrıca aşağıdaki özellikleri de göz önünde bulundurmanız gerekir:

Ekim derinliği 1,5 santimetreden fazla olmamalıdır.
Ekilen tohumların bulunduğu kabı püskürtme tabancasıyla sulamak gerekir.
Fidelerin 2-3 gerçek yaprağı olduğunda zorunlu toplama yapılması gerekir.
Gelecekteki fidelerin güçlenmesi için büyüme döneminde besleme yapılması gerekir. Büyümenin ana yerine inmeden önce yaklaşık 2-3 kez.
Temelde kalıcı bir yere iniş, ekim tarihinden itibaren 50-60 gün sonra gerçekleştirilir.

Bu domates çeşidi özel bir bakım gerektirmese de fide beslemenin yanı sıra ekimden önce toprağa humus, odun külü ve biraz kum eklenmesi tavsiye edilir.

Su birikintisinden kaynaklanabilecek mantar hastalıklarının oluşmasını önlemek için dünyanın hala dezenfekte edilmesi gerekiyor. Bunu yapmak için bakır içeren müstahzarlar kullanabilir veya toprağın üzerine kaynar su dökebilirsiniz. Hafif bir potasyum permanganat çözeltisi de uygulayabilirsiniz.

Sulamadan sonra çalının etrafındaki zeminin gevşetilmesi çok önemlidir. Bu, oksijenin bitkinin köklerine ulaşmasını sağlayarak suyun durgunlaşmasını önleyecektir.

Bu bahçe mahsulünün bakımı için temel kurallar şunları içerir:

Büyümenin ana yerine indikten sonra, çalılar üvey olmalı ve fazla sürgünleri kaldırmalıdır.
1-2 gövdeden bir çalı oluşturmanız gerekiyor, bu verimi artıracaktır. Ayrıca böyle bir bitkinin bakımı daha kolay olacaktır.
Burçlar arasındaki mesafenin en az 50 santimetre olması çok önemlidir.

Bölgeye ve doğru bakıma bağlı olarak, çalı üzerinde çok sayıda meyve yetişir ve eğer birkaç tane varsa, oldukça büyük olacaktır.

Sulamaya gelince, meyvelerin çalı üzerinde yeni oluşmaya başladığı dönemde, sulama sayısını arttırmanız, ancak aynı zamanda toprağı fazla ıslatmamaya çalışmanız önerilir. Sık sulama nedeniyle meyveler sulu posaya sahip olacak ve bu da meyvenin kendisinin boyutu üzerinde çok olumlu bir etkiye sahip olacaktır.

Yararlı nitelikleri ve düşük yetiştirme talepleri nedeniyle, bu domatesin kalite açısından bu mahsulün diğer çeşitlerine göre daha üstün olduğu sonucuna varılabilir. Bu aynı zamanda beyaz çeşidi için de geçerlidir.

Yemek pişirmede kullanın

Büyüklüğü nedeniyle, biftek meyveleri esas olarak ondan yemek pişirmek için kullanılırDilimler halinde çok güzel görünüyorlar, ayrıca beyaz domateslerle servis yapmak herhangi bir tatil masasının özgün bir dekorasyonu olacak. Korumaya gelince, bu kadar büyük boy domatesler bir kavanoza sığmayacağından dilimler halinde kesilerek yapılabilir.

Sonuç olarak diyebiliriz ki, bu domates çeşidi birçok temel avantajın yanı sıra bol miktarda besin maddesi ve özellikle A ve C grupları olmak üzere vitaminlere sahiptir.