Hangi çeşit tatlı biber seçilir: kiraz, Bulgar, kapya ve diğerleri

Bulgar biberi, mükemmel tadı, kullanım genişliği ve çeşitli koşullarda yetişme olasılığı nedeniyle popülerliğini kazanmıştır. İyi bir hasat almak hemen hemen her bölgede gerçektir. Bunu yapmak için, doğru tatlı biber çeşidini seçmeniz gerekir. Neyse ki, birçoğu var, örneğin, kiraz biber, kahraman vb.

İtüzümü ailesinden gelen bu bitki çok yıllıklara aittir, ancak bu sadece kendi topraklarında, yani Orta Amerika'da olabilir. Rusya'da tatlı biber yıllık olarak kabul edilir.

Tohumlar bölgeye bağlı olarak hem açık havada hem de seralarda büyüyebilir.

Açık tarla çeşitleri

Tatlı biber çeşitleri, Krasnodar Bölgesi, Aşağı Volga Bölgesi ve Kuzey Kafkasya'da açık havada yetiştirilmesi en kolay olanlardır. Genellikle, bu koşullar altında, yaklaşık 120 günde olgunlaşan türler iyi filizlenir. Aralarında:

"Koca Anne". Tohumlardan bir metre yüksekliğe kadar bir çalı büyür. Her meyve yaklaşık 200 g ağırlığında, duvar kalınlığı yaklaşık 13 mm'dir. Olgun biberler düzgün bir dokuya, dikdörtgen şekle ve turuncu renge sahiptir. Taze tüketilir ancak muhafazaya da uygundur.
"Bogatyr". Çalılar benzer bir yüksekliğe sahiptir, ancak meyvenin dokusu engebelidir. İlk başta renk yeşildir, ancak renk tonu yavaş yavaş kırmızıya döner. Bir meyvenin ağırlığı 150 ila 180 g arasında değişmektedir.Bu çeşit birçok hastalığa karşı dirençlidir ve nakliye sürecini kolayca tolere eder.
"Yutmak". Biraz sonra olgunlaşır, yaklaşık 130 gün sürer. İyi bir hasat, dallanma anından önce tüm yaprakların çıkarılması da dahil olmak üzere bir dizi kural gerektirir.Sonuç, duvarları 5 mm kalınlığında pürüzsüz açık yeşil meyvelerdir. Her birinin ağırlığı 70 g'a ulaşabilir.Tadına ek olarak, hastalıklara karşı direnç ve çeşitliliğin mükemmel verimi ana avantajlar olarak kabul edilir.
Kiraz Biber. Tohumlar iki ila üç hafta içinde çimlenir, olgunlaşmadan önce 70-80 gün geçmelidir. Meyveleri küçüktür, çapı 3 cm'yi geçmez.Görünüş olarak kirazı andırır,tadı tatlı ve suludur.

Birçok insan 120 günden çok daha hızlı olgunlaşan türleri yetiştirmeyi tercih eder. Örneğin Nikita biberi 70 gün sonra hasat edilebilir. Meyveler parlak bir yüzeye ve küboid bir şekle sahiptir, her birinin ağırlığı yaklaşık 80 g'dır, duvarları 5 mm'den kalın değildir.

90 günde Koca Baba yetiştirebilirsin. Hasat, koni biçimli meyvelerden, kalın duvarlardan (yaklaşık 8 mm), ağırlık 150 gr'ı geçmeyen, teknik olgunluk aşamasında mor renktedir ve daha sonra kahverengiye döner.

Bu çeşit uzun süre saklanabilir, bu da taşınmasını kolaylaştırır.

Orta olgunlaşan çeşitler

Orta olgunlaşma tarihlerine sahip en ünlü çeşitler arasında Kırmızı Fil biberi var. Sürgünlerin olgunlaşmaya başlamasından sonra yüz gün kadar sürer. Sonuç, minimum ağırlığı 130 g ve maksimum 210 olan büyük meyveleri olan 90 cm boyunda bir çalıdır. Koyu kırmızı bir tonu vardır. Kapija biberi de benzer şekilde tarif edilebilir.

Pepper Athlete, sera olmadan yetiştirilmesi kolay, sezon ortası bir melezdir. Fidan kullanma koşullarında yaklaşık 67 gün sonra mahsul olgunlaşması beklenebilir. Meyveleri kırmızıdır, ağırlığı 140 gr'ı geçmez ve et kalınlığı 7 mm'dir.

Moskova bölgesinde hangi orta olgunlaşma tatlı biber çeşitleri yetiştirilebilir:

"Herkül". Olgunlaşma yüz otuz gün içinde gerçekleşir. Bitki küçük bir yüksekliğe sahiptir, yaklaşık 40 cm, bir metreyi geçmez. Her meyvenin ağırlığı 125-140 gr olacaktır, mahsul miktarı orta düzeydedir. Biberler kırmızımsı ve küboid olur.
"Tatlı Çikolata". Olgunlaşması da yüz otuz gün sürer, yüksekliği ortalama, yaklaşık 80 cm.Meyveler piramit şeklindedir, ağırlıkları yaklaşık 130 g, gölge yeşilden çikolataya değişir.
"Iolo-mucize". Bu tür aynı zamanda Yolo Wonder Pepper olarak da bilinir. Maksimum 135 günde olgunlaşır, çalıların yüksekliği genellikle yaklaşık bir metredir, ancak kompakttırlar. Küp şeklindeki meyveler, kırmızıya boyanmış etli bir dokuya sahiptir. Yaklaşık 300g ağırlığındadırlar.
"Hâkim". Türler, uzun bir meyve verme dönemi ile olumlu bir şekilde karşılaştırır. 120 gün içinde olgunlaşma gerçekleşir, çalılar 70 cm yüksekliğe kadar büyür Dominator çeşidinin meyveleri kırmızıya boyanır, ağırlıkları yaklaşık 200 g'dır.

Sezon ortası çeşitleri arasında Çinli yetiştiriciler sayesinde yaratılan Zmeyka biberi öne çıkıyor. 70 cm yüksekliğindeki çalılar bakla üretir, çapları 2 cm ve uzunluğu yaklaşık 20-25 cm'dir Yılan acı biber gibi görünse de tatlıdır.

Karabiber

Çoğunlukla bahçelerde kırmızı veya yeşil renkli meyveler görebilirsiniz, ancak tatlı biberler de siyah olabilir. Örneğin çok erkenci çeşitler arasında “Purple Bell” öne çıkıyor. 80 günde olgunlaşır ve 150-170 g ağırlığındaki kalın duvarlı meyvelerden oluşan zengin bir hasat verir.

Diğer türler:

"Kara At". Erken olgun bir tür, olgunlaşması yaklaşık yüz gün sürer. Her çalıda yaklaşık on beş biber belirir, bu nedenle bitkinin desteğe ihtiyacı vardır. Duvarların kalınlığı bir santimetreye ulaşabilir. Siyah at birçok hastalığa karşı bağışıktır.
"Kara Kardinal". Sezon ortası çeşididir, 120 günde olgunlaşır. Bitki 60 cm yüksekliğe kadar büyür, meyveler kesik bir piramit şeklindedir. Çeşit, yüksek verimi nedeniyle popülerlik kazandı.
"Bagheera". Alçak çalılar, zengin çikolata renginde ağır, kalın duvarlı meyveler verir. Erken olgunlaşan bir bitki olarak kabul edilir.

Mulatto çeşidi sadece sera koşullarında yetiştirilebilir. Parlak meyveler 130 günde olgunlaşır, ağırlıkları yaklaşık 170 g, duvarları kalın, yaklaşık 7 mm. "Mulatto" gözle görülür bir biber kokusuyla öne çıkıyor, orta dereceli bir soğuğa kolayca dayanabiliyor.

Geç çeşitler

Hottabych F1, sera koşullarında yetiştirmek için mükemmeldir. Yaklaşık 100 g ağırlığındaki meyveler yaklaşık 170 günde olgunlaşır. Duvarlar orta kalınlıktadır, gölge yeşilden kırmızıya değişir.

140 gün içinde, barınak varlığında, geç olgunlaşan melez "Nochka"nın olgunlaşmak için zamanı var. Çalılar uzun, 150 cm'ye kadar, meyvenin ağırlığı yaklaşık 140 gr, hafif kavisli bir şekle ve mor renge sahipler, duvar kalınlığı yaklaşık 7 mm'dir. Bu biber türü en iyi taze kullanıldığında kendini belli eder.

"Yakut" çeşidinin teknik olgunluğu yüz otuz gün sonra gelir. 60 cm içinde, küçük boyda orta boy yarı yayılan çalılar ortaya çıkıyor, koyu kırmızı meyveler 110 ila 150 g ağırlığında olabilir, duvar kalınlıkları 10 mm'den fazla olmayacaktır. Şekli düz yuvarlaktır, uzunluğu 7 cm'yi geçmez.