Çiçek balı: tanımı ve bileşimi, kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Çiçek balının tadı herkes tarafından bilinir ama özelliklerini ve çeşitlerini herkes bilmez. Doğal bir ürün sadece mutfak pratiğinde veya kozmetolojide kullanılmaz. Genellikle çeşitli patolojileri tedavi etmek için kullanılır. Ürünün faydalı özellikleri, benzersiz bileşiminden kaynaklanmaktadır. Aynı zamanda, talimatlara ve dozaja harfiyen uyarak, doğru şekilde kullanmak önemlidir.

Açıklama, kompozisyon ve türler

Arılar bitkilerden çiçek balı toplar. En iyi bal bitkilerinden polen içerir. Aynı zamanda, ürün farklı görünüyor - hepsi üretimi için kullanılan hammaddelere bağlı. Tüm çiçek balları 2 çeşide ayrılır:

1. Monofloral - bu kelime, bir bitkinin polen içeriğinin %60'ı aştığı bir ürünü ifade eder. Arıların seçimleri sınırlı olmadığı ve belirli bir bölgeye bağlı olmadığı için bu tür nektar son derece nadirdir.
2. Polyfloral, farklı bal çeşitlerinin bir karışımıdır. Böcekler onu birçok farklı üründen toplar.

Arı nektarının parçası olan bal bitkilerinin çeşitliliğine bağlı olarak aşağıdaki çeşitler vardır:

1. Çayır - en yaygın çeşit olarak kabul edilir. Hafif tatlı bir tadı vardır. Bu ürün adaçayı, karahindiba, papatya, kekik içerir.
2. Orman - bu durumda arılar ıhlamur, ahududu, alıçtan nektar toplar. Ürün zengin parlak sarı renge ve çilek aromasına sahiptir.
3. Kuzey - sıvı bir dokuya ve hafif ekşi bir tada sahiptir. Kompozisyona yabani kuzey bitkilerinin polenleri hakimdir - özellikle ateş yosunu.
4. Başkurt - altın veya koyu kahverengi renkte bir kütledir. Bu ürünü elde etmek için arılar, Başkıristan'da yaygın olan bal bitkilerinden nektar toplarlar. Bunlar funda, kekik, sardunya içerir. Hammaddeler, bitmiş ürüne çok zengin bir tat verir.
5. Bozkır - kolza tohumu ve karabuğdaydan yapılır. Kompozisyon ayrıca yabani bitkileri de içerir - devedikeni, peygamber çiçeği, yabani şalgam.
6. Dağ - Kafkasya'nın eteklerinde toplanır. Aynı zamanda ürünün bileşiminde alıç, akasya, karaçalı polenleri baskındır.

Genellikle bu balın zengin bir tadı ve aroması vardır. Ürünün rengi açık sarıdan koyu kahverengiye kadar değişmektedir. Kristalleşmeden önce kütle şeffaf bir kıvama sahiptir ve daha sonra daha bulanık hale gelir ve parlar.

Çiçek balının kalori içeriği yaklaşık 324 kilokaloridir. Şeker, su ve polen içerir. Ürün ayrıca birçok değerli bileşen içerir:

1. Askorbik asit - bu bileşen bağışıklık oluşturmaya, kemikleri ve kas dokusunu güçlendirmeye yardımcı olur.
2. B grubunun vitaminleri - kapsamlı bir etkiye sahip olun. Sinir sistemi üzerinde olumlu etkileri vardır, mukoza zarının durumunu iyileştirir, saç büyümesini hızlandırır ve sağlıklı dişlerin korunmasına yardımcı olurlar.
3. Folik asit - tüm insanlar için önerilir, ancak bu madde özellikle hamile ve emzikli kadınlar için önemlidir.
4. K Vitamini - Her üründe bulunmayan nadir bir madde olarak kabul edilir. Bu bileşen, iyi kan pıhtılaşmasını sağladığı için sağlık için çok önemlidir.
5. Karoten - görme keskinliğini artıran bir madde.

Ayrıca bu bal her türlü enzim ve organik asit içerir. Ek olarak, birçok yardımcı madde içerir - saponinler, tanenler, glikozitler, uçucu yağlar. Ayrıca ürün kolinler ve fitohormonlar içerir.

Çiçek balı nasıl yapılır

Arılar nektardan çiçek balı yaparlar. Mellifeous bitkilerden toplanan maddeyi işleyerek bala dönüştürürler. Çalıların ve ağaçların çiçeklerinden toplanan bir ürüne bile çiçek denir.

İnsana faydaları

Çiçek balı insan vücuduna büyük faydalar sağlar. Ilımlı kullanımı ile aşağıdaki sonuçlar elde edilebilir:

1. Bağışıklık sistemini güçlendirin.
2. İltihabı durdurun ve doku onarımını teşvik edin.
3. Nörolojik bozukluklarla başa çıkın ve uykusuzluktan kurtulun.
4. Sinir sistemini güçlendirin ve vücut tonunu artırın.
5. Vücudu toksinlerden ve toksinlerden arındırın.
6. Antiseptik bir etki elde edin. Çiçek balı, vücuda giren patojenlere karşı mükemmel bir bariyer oluşturur.
7. Kandaki serbest radikalleri kontrol edin.
8. Kalsiyum emilimini hızlandırın.

Ayrıca, nektarın sistematik kullanımı kişiyi strese karşı daha dirençli hale getirir ve genel performansı artırır.

Erkekler için

Erkekler için bu bal türünün faydalı özellikleri göz ardı edilemez. Bu ürün potens üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve iltihaptan kurtulmaya yardımcı olur. Arı nektarını daha etkili hale getirmek için zencefil, ceviz, arı ekmeği ile birleştirilmesi önerilir.

Kadınlar için

Bala dayalı maskeler cildin daha genç ve güzel olmasına yardımcı olur. Akne, egzama ve kırışıklıklardan kurtulmanızı sağlarlar. Masaj uygulamaları için bir maddenin kullanılması çatlaklardan, yara izlerinden ve selülitlerden kurtulmanızı sağlar.

Ayrıca ürün jinekolojik patolojileri ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Alet, genital bölgeyi olumlu yönde etkileyen anti-inflamatuar ve antimikrobiyal etki ile karakterizedir. Ayrıca bazı çiçek balı çeşitleri libidoyu artırır.

Çocuklar için

Çocukların bağışıklık sistemi zayıf olduğundan sık sık hastalanırlar. Ancak, tüm ilaçlar bebekleri tedavi etmek için kullanılamaz. Doğal çiçek balı, doğal bir antibiyotik ve antiseptiktir. Soğuk algınlığı, dermatit veya SARS gibi çeşitli patolojilerle başa çıkmaya yardımcı olacaktır.

Ancak, çocuklar için arı nektarının kullanımına her zaman izin verilmez. Birçok bebeğin arı ürünlerine alerjisi vardır. Ayrıca bileşimin bebeklerin tedavisi için kullanılması yasaktır.

Geleneksel tıpta kullanın

Çoğu zaman, arı nektarı halk hekimliğinde akciğer hasarı, soğuk algınlığı, bronşit ve soğuk algınlığı ile mücadele etmek için kullanılır. Operasyonlardan sonra, bileşim vücudun koruyucu işlevlerini geri kazanmaya yardımcı olur ve güçlendirici bir etki sağlar. Madde yanıklar, dermatolojik patolojiler, donma için faydalıdır.

Kadınlar hormonal dengesizlikler, üreme organlarının bozulması ve kısırlık için çiçek balı kullanabilirler. Erkekler için ürün, cinsel işlevi geri kazanmaya yardımcı olur, prostatit ve hormonal bozuklukları ortadan kaldırır.

Çiçek balının sistematik kullanımı mide ve bağırsak ülseri olasılığını az altır, iltihabı durdurur ve disbakteriyoz ile baş eder. Yaşlılarda ürün, kalp ve kan damarlarının patoloji olasılığını az altır.

Kozmetolojide kullanım

Bu bal türü genellikle kozmetikte kullanılır. Saçın görünümünü iyileştirmek için buna dayalı besleyici maskeler yapabilirsiniz. Yumurta sarısı, dulavratotu yağı ve kefir ile birlikte bu ürün saç derisinin durumunu iyileştirmeye, saç dökülmesini durdurmaya ve saç kırılmalarından kurtulmaya yardımcı olur.

Ayrıca çiçek nektarı cilt durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Aynı zamanda avokado, yulaf ezmesi ve limon ile karıştırılması tavsiye edilir. Bu tür kombinasyonlar, kırışıklıkları yumuşatmaya, gözenekleri temizlemeye, sikatrisyel kusurları iyileştirmeye katkıda bulunur. Ayrıca değerli maskeler sağlıksız cilt tonuyla başarılı bir şekilde baş eder ve oksijenlenmesine katkıda bulunur.

Kontrendikasyonlar ve zarar

Balın çiçek çeşitlerinin kullanımının ana kontrendikasyonu, arı ürünlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlüktür. Ek olarak, aşırı arı nektar kullanımı ile olumsuz sonuçlar mümkündür. Ayrıca, başka kısıtlamalar da vardır:

• diabetes mellitus;
• kardiyovasküler sistem patolojisi;
• sindirim organları ile ilgili sorunlar;
• hamilelik;
• 2 yaşından küçük çocuklar.

Sahteden nasıl ayırt edilir?

Çoğu zaman çiçekli bal çeşitleri sahtedir. Doğal bir ürün satın almak için aşağıdakileri dikkate almak önemlidir:

1. Kaliteli bir ürünün yüzeyinde köpük olmamalıdır.
2. Balın belirgin bir tadı ve aroması olması önemlidir.
3. Ürün yoğun ve viskoz bir dokuya sahip olmalıdır. Bal akışı tabağın üzerine yayılır ve bir tepe oluşturmazsa, böyle bir satın almayı reddetmek daha iyidir.
4. Doğal bal suda tamamen çözünür. Bu, pulların ve tortunun oluşmasını önler.

Sahte ürünü tespit etmek için iyotlu su çözeltisine bir damla bal ekleyebilirsiniz. Kütle mavimsi bir renk alırsa, bu öncelikle nişasta olmak üzere safsızlıkların varlığını gösterir.

Çiçek balı vücuda faydalı etkisi olan çok faydalı bir üründür. Bunun nedeni, bu nektar türündeki değerli bileşenlerin yüksek içeriğidir.

Tavsiye