Hangi bal daha iyi, ıhlamur veya çiçek: nasıl ayırt edilir ve faydaları, çeşitleri

Bal çeşitleri, çalışkan arıların nektar topladığı bitkiler tarafından belirlenir. Bir ürünü belirli bir çeşit olarak sınıflandırmak için, bir bal bitkisinden en az %30 polen ve nektar içermesi gerekir. Hangi arı balının daha iyi, ıhlamur veya çiçek olduğunu ve bu tür benzer arı ürünlerini görünüm ve tat olarak nasıl ayırt edeceğinizi aşağıda ayrıntılarıyla inceleyeceğiz.

Ihlamur balını çiçek balından nasıl ayırt edebilirim

Ihlamur balında, aynı adı taşıyan ağaçlardan toplanan nektar ve polen ağırlıktadır. Bitkilerin çiçeklenme dönemi sınırlıdır, 2-3 haftadan fazla sürmez, bu nedenle doğal ıhlamur arısı ürünü daha değerli ve nadir olarak kabul edilir.

Ihlamur inceliği ile diğer nektar çeşitleri arasındaki fark nedir:

• kovandan pompalandıktan sonra balın rengi açık altın veya kehribardır, ancak kristalleşme sürecinde ürün parlaklaşır, neredeyse renksiz hale gelir;
• tatlılığın aroması, belirgin limon tonları ile kokuludur;
• Ihlamur arısı ürününün tadı tatlıdır, yemekten sonra hemen geçen hafif bir acılık hissi vardır;
• Doğal lezzetler için şekerleme süresi uzundur, 6-7 aya kadar.

Ihlamur balı soğuk algınlığı ve viral enfeksiyonlarda daha faydalıdır. Nektar yüksek vücut ısısını düşürmeye yardımcı olur, hastalık sırasında genel durumu hafifletir, vücudun koruyucu fonksiyonlarını harekete geçirir, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Çiçek nektarı, çeşitli bal bitkilerinden böcekler tarafından toplanır. Çiçeklenme dönemleri erken ilkbaharda başlar ve sonbaharda sona erer. Böyle bir ürünün rengi ve tadı, toplandığı alanda hangi bitkilerin hakim olduğuna bağlı olarak farklılık gösterir.Arıcılığın çiçek ürününün iyileştirici özellikleri de bal bitkilerinin tıbbi endikasyonlarına göre farklılık gösterebilir.

Gerçek! Arıcı kovanı karabuğday çiçekli bir tarlaya taşırsa, bu nektarın yüzdesi daha yüksek olacak ve incelik, bu bal türünün karakteristik kahverengi tonları, tadı ve aroması kazanacaktır.

Hangi balı seçmek daha iyidir?

İncelik seçimi doğrudan daha sonraki kullanımına ve amacına bağlıdır.

Çiçekli ıhlamur ağaçlarından toplanan nektar, iltihap önleyici ve antiseptik özelliklere sahiptir:

• ateş düşürücü etkiye sahiptir;
• soğuk algınlığı ve grip sırasında hastanın durumunu hafifletir;
• Vücudun çevrenin olumsuz etkilerine karşı direncini arttırır, bağışıklık sistemini güçlendirir;
• görmeyi geliştirir;
• idrar söktürücü olarak kullanılır;
• kardiyovasküler sistemin işleyişini olumlu etkiler;
• sindirim sistemi ve genitoüriner sistemin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir;
• böbrek, karaciğer ve safra yolları hastalıklarının karmaşık tedavisinde önerilen ıhlamur nektarı.

Keçi sütü ile birleştirildiğinde, şifalı tatlılığı tüberküloz ve diğer solunum yolu hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır.

Zengin vitamin ve mineral bileşimi nedeniyle, ıhlamur nektarı yaşlanma karşıtı ve temizleyici maskelerin üretimi için kozmetolojide kendini kanıtlamıştır.

Çiçek balı ayrıca benzersiz bir besin ve besin bileşimi ile karakterize edilir. Koruyucu ve tedavi edici amaçlarla aşağıdaki arıcılık ürünü kullanılmaktadır:

• tonik ve iltihap önleyici etkiye sahiptir;
• vücudu zararlı birikimlerden temizlemeye yardımcı olur;
• karaciğer, böbrekler, sindirim organlarının işleyişini olumlu yönde etkiler;
• sinir sistemini onarır, depresyonu ortadan kaldırır, uykusuzluk ve kronik yorgunlukla baş etmeye yardımcı olur;
• beyni ve kardiyovasküler sistemi harekete geçirir.

Bu incelik ayrıca cildin durumunu iyileştirmek için kozmetik amaçlarla kullanılmasına izin veren bakterisit özelliklere sahiptir.

Önemli! Arı ürününün kontrendikasyonlarını unutmayınız. Alerjiye yatkın, diyabet, hipertansiyon ve sindirim sisteminin kronik hastalıklarından muzdarip kişilerin bal kullanması önerilmez.

En iyi çeşitler

Herhangi bir doğal arı balının yararlı ve iyileştirici özellikleri vardır. Çoğu insan için ekolojik olarak temiz ve erişilemeyen alanlarda toplanan ürün çeşitleri özellikle değerlidir.

Ihlamur balı

Uzak Doğu ve Başkurt ıhlamur nektarı en değerli olarak kabul edilir.

• Başkıristan'da ıhlamur ağaçları her yerde bulunur, bu nedenle arıların tatlı, şifalı nektar ve polen toplaması zor değildir. Bu incelik, yaşlıların kalp fonksiyonlarını sürdürmesi, kan damarlarını temizlemesi ve kolesterol seviyelerini düşürmesi için önerilir. Başkurt ıhlamur arıcılık ürünü, viskoz dokusu, açık tonu, karakteristik acılık ve çiçek aroması ile ıhlamur tadı ile ayırt edilir.
• Uzakdoğu tatlılığı, dağ yamaçlarında arılar tarafından elde edilir, bu nedenle alerjik reaksiyonlara neden olmayan en çevre dostu ürün olarak kabul edilir. Görünüşte, bu bal, kırmızımsı bir renk tonu ve hassas, tatlı, ıhlamur tadı ve aroması ile ayırt edilebilir.

Önemli! Ihlamur balının kristalleşme süresi tatlıların üretildiği bölgeye göre değişiklik gösterebilir.

Çiçek balı

Çiçek çeşitleri arasında özellikle dağ ve ormanlık alanlarda elde edilen nektar değerli kabul edilir. Altay arı balı, çeşitli faydalı bal bitkilerinin çiçeklenme döneminde dağlarda böcekler tarafından toplanır.

Sibirya veya tayga, orman nektarı da birçok yararlı ve iyileştirici özelliği ile karakterizedir.Bileşimi, polen ve nektara ek olarak, iğne yapraklı ve yaprak döken ağaçların vücut yastığı için yararlıdır. İncelik, daha koyu bir gölge, hafif bir acı ve hoş bir çiçek-çam aroması ile sıra dışı bir tat ile ayırt edilir.

Arı ürünü, böcekler tarafından endüstriyel işletmelerden ve insan yaşam alanlarından uzakta toplanır, bu nedenle en çevre dostu olarak kabul edilir.

Tavsiye