Hangi bal daha koyu veya aydınlıktır: farklı çeşitlerin farklılıkları ve faydaları

Hangi tür bal daha iyidir - koyu veya açık: birçok tüketici bu zor soruyu düşünüyor. Söylemeye gerek yok, kimse kesin bir cevap vermeyecek, çünkü arı ürünleri çeşitlerinin her biri kendi yolunda faydalıdır. Ancak incelik, gelecekte kullanılacağı amaçlar dikkate alınarak seçilmelidir. Balın apiterapinin bir bileşeni olduğu ve halk hekimliğinde çok popüler olduğu bir sır değil.

Popüler siyah çeşitleri

Aslında çok fazla koyu bal çeşidi yoktur. Arı kovanlarında bal hasat mevsiminin sonuna doğru piyasada görünürler. Ürün, karakteristik zengin koyu rengi nedeniyle adını almıştır.

En iyi arı ürünleri çeşitleri:

Ballı. Neredeyse hiç yağış olmadığında ve çayırlarda çok az çiçek olduğunda oluşur, bu nedenle arılar yarı kuru bitkileri işlemeye zorlanır.
Heather tatlım. Ürün, enfes bir aroma ile birlikte özel ama hoş bir tat ile karakterizedir.
İğne yapraklı. Solunum sistemi, kalp, kan damarları hastalıklarının yanı sıra bulaşıcı patolojiler için çok faydalıdır.
Kestane. Acı bir tadı vardır ancak ürün biraz ısıtıldığında kaybolur.
Karabuğday. Birçok hastalık onunla tedavi edilir, ancak özellikle artrit, romatizma ve siyatik için faydalıdır.

Çayır ve hindiba gibi kara bal türleri de vardır. Birincisi çok hoş bir tada sahip değil, mükemmel bir aromaya sahip. İkincisi, antimikrobiyal özelliklerinden dolayı geleneksel tıpta geniş bir talep ile karakterize edilir.

Bilinen hafif bal çeşitleri

Hafif bal, kara baldan daha popüler. Ayrıca ağızdan kullanım için daha uygunken, haricen kullanım için daha önce tartışılan ürün türü tercih edilir. En popüler açık renkli bal çeşitleri:

Akasya. Sıvı halde maddenin rengi şeffaftır. Bal kristallerinin oluşumu ile kütle beyazımsı veya hafif sarımsı olur.
Yonca. Renksizdir, şeffaftır, ancak yüksek tat özelliklerine sahiptir. Akasya gibi, mantıksız bir şekilde en iyi hafif bal türlerinden biri olarak kabul edilmez.
Kireç. Neredeyse premium sınıfın bir temsilcisi olarak kabul edilir. Neredeyse mükemmel organoleptik özellikler nedeniyle yüksek derecelendirme.
Tatlı Bıçak. Tatlı sapı adı verilen çiçeklerden nektar toplayan arılardan elde edilir.
Salatalık. Arıların altın sarısı salatalık çiçeklerinde topladığı nektardan elde edilir.
Rezedovy. Arılar, mignonette adı verilen bir çiçekten toplanan nektardan yaparlar. Mükemmel organoleptik özelliklere, enfes bir tada ve hoş bir aromaya sahiptir.

Facelia ve portakallı light bal da rağbet görüyor.

Açık ve koyu çeşitler arasındaki fark

Bir arıcılık ürününün iki çeşidi arasındaki farkı zorlanmadan görsel olarak görebiliyorsanız, o zaman hangi ürünlerin daha faydalı olduğunu kesin olarak söylemek imkansızdır. Her birinin olumlu ve olumsuz nitelikleri vardır. Bu tür arı ürünleri arasındaki farklar tabloda daha ayrıntılı olarak açıklanmıştır:

Hafif çeşitler Koyu çeşitler1ColorBeyaz veya şeffaf.Kristalizasyon sırasında ürün sarımsı veya altın rengi bir renk alabilir. Koyu, zengin. Kahverengiden siyaha değişebilir. İğne yapraklı ürün kristalleştiğinde genellikle yeşilimsi olur. Rafine, dolgun, tatlı, hafif veya zengin çiçeksi bir tat bırakır.Tatlı, keskin, bazen acı bir tat bırakan. Kestane balı, ısıtıldıktan sonra acılığını kaybedebilir, bu genellikle diğer koyu bal türleri için geçerli değildir.3 Nispeten düşük, bu nedenle ürün kilo vermek için küçük miktarlarda tüketilebilir. 4Halk hekimliğinde kullanılırAğızdan veya tıbbi olarak -profilaktik doğal müstahzarlar hazırlamak. Çoğunlukla harici olarak uygulanır. İstisna karabuğday ve iğne yapraklı bal türleridir.


			Enerji değeri
"Beyaz" çeşitlerden daha yüksek.

Karşılaştırılan bal çeşitleri arasındaki farkları uzun süre düşünmek mümkündür. Ancak her birinin temel ayırt edici özelliklerini zaten biliyorsunuz.

Ne tür bir arı ürünü kullanmak daha iyidir

Bal çeşitlerinin her biri kendi yolunda değerlidir. Ayrıca, her iki çeşit de genel olumlu etkilere ek olarak özel faydalı özellikleri ile karakterize edilir. Ve tüm bunlar, bileşimdeki belirli farklılıklar sayesinde, bu tür arı ürünlerinin kapsamı da değişebilir.

Dış mekan kullanımı

Yaraların, çiziklerin, çürüklerin tedavisi ve ayrıca inflamatuar dermatolojik patolojilerle mücadele için kara bal daha uygundur. Katkı sağlıyor:

inflamatuar süreci ortadan kaldırın;
ağrıyı, şişmeyi gidermek;
cilt lezyonlarının iyileşmesini hızlandırın;
özellikle kasların, bağların, eklemlerin sağlığı ile ilgili problemler için takdir edilen ısıtma dokuları.

Ancak, genel olarak anlaşılabilir olan hafif arı ürünleri çeşitleri sıklıkla kullanılır. Koyu bal çeşitlerini satın alma imkanı olmadığında hafif çeşitlerini kullanabilirsiniz.

İç tüketim için

Ev içi tüketim için bazı koyu renkli bal çeşitleri ve tüm light arı ürünleri çeşitleri uygun olabilir. Ağızdan alım amacıyla zengin bir renge sahip bir incelikten iğne yapraklı, karabuğday, kestane tercih etmek daha iyidir.

Hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için

Hafif bal çeşitleri bu amaç için daha uygundur. Ana görevi iç organların hastalıklarıyla mücadele etmek olan geleneksel tıp tariflerinin çoğunun dayandığı uygulamalarıdır. Ayrıca bir tür geleneksel olmayan koruyucu (profilaktik) tıbbın özel iksirleri hazırlanmaktadır.

Not. Koyu bal cilt, eklem, kemik veya kas patolojilerinin tedavisi ve önlenmesi için uygundur.

Kozmetik

Cilt bakımında kara balın eşi benzeri yoktur. Hafif çeşitler bile kozmetolojide değer verilen vitamin ve mineral konsantrasyonunu içermez. Başlıcaları tokoferol, retinol, B vitaminleri (özellikle pantotenik asit) ve askorbik asittir. Koyu bal türlerinde bolca bulunan çinko, magnezyum, selenyum gibi mineraller de aynı derecede önemlidir.

Ancak bu tarz bir ürünü kullanmak mümkün değilse hafif çeşitlerini alabilirsiniz.

Fazla kilolarla mücadelede

Fazla kilonuz varsa, koyu bal çeşitlerini kullanmaktan vazgeçmek ve hafif çeşitlerdeki arı ürünlerini tercih etmek daha iyidir. Bunun nedeni ise bu tatlı türlerinin her birinin enerji değeridir.

Bu nedenle, hafif bal çeşitleri genellikle 300 ila 380 kilokalori arasında değişen bir kalori içeriğine sahiptir. Ancak ürünün koyu türleri daha besleyici olduğu için 415 kalori ve daha fazlasına ulaşan bir enerji değerine sahiptirler.

Hamile

Hamile kadınlar için, dikkate alınan arı ürünleri çeşitlerinden herhangi biri eşit derecede faydalı olacaktır. Sonuçta, inceliğin faydaları büyük ölçüde tatlı kütlenin rengine değil, bileşimine bağlıdır. Bu nedenle hem koyu hem de açık balı kademeli olarak kullanabilirsiniz.Bunları değiştirmeye izin verilir, ancak anne adayının ürüne alerjisi olmamalıdır!

Çocuklar

Çocuklar daha hafif bal çeşitlerini sevecekler. Bunun nedeni daha rafine, tatlı ve hafif bir tattır. Ancak solunum yolu hastalıkları veya bronşiyal astım için iğne yapraklı bir ürün tercih edin.

Gördüğünüz gibi, hangi balın daha iyi olduğunu kesin olarak söylemek çok zor - koyu mu yoksa açık mı? Her tür arı ürününün kendine has faydalı özellikleri ve vitamin ve mineral bileşimindeki farklılıkları vardır. Bu nedenle evinizde iki kavanoz şekerleme varsa iyi olur ve hangisini ne zaman kullanacağınız duruma göre zaten siz karar vereceksiniz.