Baldaki vitaminler: ne kadar bulunur ve eser elementler tablosu

Eski zamanlardan beri bal, sadece tatlı ve lezzetli bir tatlı olarak değil, aynı zamanda insan vücudu için faydalı bir şifalı ürün olarak da ünlü olmuştur. Nektar, birçok hastalığın önlenmesi ve tedavisi için kullanılır, bağışıklığı artırır, tonik ve iltihap önleyici etkiye sahiptir. Ürün, zengin kimyasal bileşimi nedeniyle iyileştirici özellikler aldı. Arı balında hangi vitaminler, mineraller ve diğer faydalı bileşikler bulunur, bunu daha iyi anlayacağız.

A Vitamini

Balın bileşimi, insan vücudunun temiz ve düzgün çalışması için gerekli olan retinol içerir.

Ana Özellikler:

• görsel organların işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur;
• metabolik süreçlere katılır;
• karaciğer, sindirim ve solunum organlarının işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir;
• beyin aktivitesini aktive eder;
• Cildin elastikiyetini sağlar, yaşlanmasını yavaşlatır;
• vücudun çevrenin olumsuz etkilerine karşı savunmasını güçlendirir, virüs ve bakterilerin yenilmesini engeller.

Kuru cilt, bulanık görme ve sık soğuk algınlığı ile retinol eksikliği vardır. Yetişkin bir organizmanın retinol için günlük gereksinimi 1.5 ila 2 mg'dır. 100 gr arı hediyesi 0,04 mg A vitamini içerir.

Önemli! Fazla retinol, insan vücudunun sindirim ve sinir sistemlerinde komplikasyonlara neden olur.

B vitaminleri

Doğal arı hediyesi bileşiminde neredeyse tüm B vitamini serisini içerir.

• Tiamin dişler de dahil olmak üzere hareketsiz sistemin sağlığından sorumludur, vücudu zararlı ve toksik birikimlerden temizlemeye yardımcı olur, sindirim fonksiyonlarını, cilt ve saç durumunu iyileştirir. 100 gr taze nektar için 0,01 mg madde vardır.
• Riboflavin, metabolik süreçlerde doğrudan yer alır, iç organların mukoza zarındaki yaraların ve ülserlerin iyileşmesine yardımcı olur ve sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Baldaki B2 vitamini içeriği, sağlıklı kuru kayısı ve üzümlerdeki riboflavin miktarından birçok kat daha yüksek olan 0.03 mg'a karşılık gelir.
• Niasin kardiyovasküler sistemin işleyişinden sorumludur, yorgunluğu gidermeye yardımcı olur, görüşü iyileştirir ve vücudun yaşlanmasını yavaşlatır. Madde ayrıca analjezik ve antienflamatuar özelliklere sahiptir. 100 g arı ürününde 0,2 mg'a kadar niasin vardır.
• Pantotenik asit beyni harekete geçirir, yorgunluğu, sinir gerginliğini giderir, metabolizmayı hızlandırır, düzgün karaciğer fonksiyonunu destekler. 100 gr arı hediyesi için 0,13 mg'a kadar B5 vitamini vardır.
• Piridoksin, merkezi sinir sisteminin işleyişini geri kazanmaya yardımcı olur, depresyon ve uykusuzluğu giderir, kronik cilt hastalıklarının alevlenmesinde kullanılır. 100 gr doğal çiçek balı 0.10 mg B6 vitamini içerir.
• Folik asit vücudun çeşitli virüs ve bakterilere karşı direncini güçlendirir, hematopoez üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, hamilelik sırasında çocuğun doğru gelişimi için gereklidir. 100 gr tatlı nektar 0.015 mg B9 vitamini içerir.

Önemli! Vücuttaki B vitamini eksikliği, insan vücudunda meydana gelen metabolik ve diğer hayati süreçlerin ihlaline neden olur.

C Vitamini

Arı ürünü yüksek oranda askorbik asit içerir. C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir, viral ve soğuk algınlığına karşı mücadelede yardımcı olur, cildin durumunu iyileştirir. Askorbik asit ayrıca vücudun hayati fonksiyonlarının iç süreçlerinde yer alır, toksik ve zararlı birikintilerin atılmasına yardımcı olur.

100 g taze çiçek nektarı 2 mg'a kadar faydalı madde içerir.

H vitamini

Bu incelik, saç ve cilt sağlığından sorumlu olan biotin içerir. Ayrıca H vitamini, sinir sisteminin doğru ve net çalışmasını sağlar. 100 g tatlılıkta 0,04 mg'a kadar faydalı bileşik mevcuttur.

E Vitamini

Tokoferol anti-inflamatuar, tonik ve antiseptik özelliklere sahiptir, beyin fonksiyonlarını iyileştirir, cildin yaşlanmasını yavaşlatır. 100 g çiçek inceliği 4 mg'a kadar E vitamini içerir.

K Vitamini

Vitamini oluşturan maddeler, kanın pıhtılaşma sürecinden sorumlu olan protein üretimine katkıda bulunur. Ayrıca, madde kemik yapısını güçlendirir, cilt ve saçın durumunu iyileştirir. Ve bunlar çiçek balının bir parçası olan tüm faydalı bileşikler değil.

Önemli! Tıbbi maddelerin miktarı ve vitamin bileşiminin kalitesi arı ürününün çeşidine göre değişiklik gösterebilir.

Yararlı öğeler

Nektar, fruktoz, glikoz, sakaroz ve diğer karbonhidrat bileşikleri ile temsil edilen faydalı şekerler içerir. Bal ayrıca organik ve inorganik asitler, aromatik ve biyolojik olarak aktif maddeler içerir.Arı ürünündeki su miktarı çeşide, toplama yerine ve arıların nektarı aldığı yılın zamanına bağlıdır.

Mikro ve makro besinler

Mineral maddeler her insanın sağlığı için gereklidir. Bal, vücuttaki çeşitli işlevlerden sorumlu büyük miktarda makro ve mikro element içerir.

Doğal balı oluşturan ana mineraller tabloda gösterilmiştir:

Bakır32 mg'a kadarFlor Fosfor Kalsiyum 5 mg'a kadar 5 mg'a kadar 3'e kadar mg

Mineraller	100g taze başına içerik
Potasyum	65 mg'a kadar
8 mg'a kadar
7,5 mg'a kadar
	Krom
	Magnezyum

Nektar ayrıca demir, manganez, çinko, bor ve diğer faydalı mineral bileşikleri içerir.

Tavsiye