Kara mürver meyveleri: tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları, yararları ve zararları

Siyah mürver, tıbbi özelliklere sahiptir, kırmızı mürver ise oldukça zehirlidir. İnsanlar uzun zamandır çalının faydalı özelliklerinden keyif aldılar. Özellikle Almanlar, Polonyalılar, Danimarkalılar ve Çekler tarafından sevilir. Bu durum atasözlerine, masallarına ve adetlerine bile yansımıştır.

Çalıların ana özellikleri ve meyvelerin bileşimi

Kara Mürver, Hanımeli ailesinin bir çalı veya küçük ağacıdır. Çoğunlukla vahşi büyür. Bazen bahçelere ekilir, ancak çabucak vahşileşir. Hem gölgede hem güneşte rahat.

Bitki 3 ila 10 metre arasında büyür. Yapraklar pinnate, petiolate. Çiçeklenme dönemi mayıstan haziran ortasına kadar sürer. Mürver çiçeği salkımları küçük sarımsı beyaz veya krem çiçeklerden toplanır.

Küçük meyveler şeklinde, siyah ve mor renkli meyveler. Olgunlaşma dönemi Ağustos ayı sonlarında - Eylül başında başlar. Çileklerin bileşimi birçok faydalı element içerir.

C Vitamini DemirVitamin B2SelenyumMagnezyumİzolösinAspartik asitB5 Vitamini SodyumLizinSerineVitamin B6 FosforLösinTirozinVitamin B9MetioninProlinVitamin PPThreonine Sestein

		Potasyum	Arginin	Glutamik asit
A Vitamini	Bakır	Kalsiyum	Valine	Alanin
B1 Vitamini	Çinko	Magnezyum	Histidin	Glisin

Toplama ve hasat etme

Bitkinin salkımları, meyveleri, yaprakları ve kabuğu tıbbi hammadde olarak kullanılır.

Çiçekler

Çiçeklerin toplanması, çiçeklenmelerinin başlamasıyla başlar. Pedinküllerden kesildikten ve özel kurutucularda kurutulduktan sonra 30-35 ° C'lik bir sıcaklık ayarlanır. Ayrıca, mürver, yazlık evinizde açık havada bütün çiçek salkımları ile kurutulabilir, ana koşul gölgedir. Bu durumda, tek kat halinde yatak üzerine serilir.

Hammadde tamamen kuruduktan sonra ovulur ve nem içeriği %14'ü geçmeyen pamuklu torbalarda saklanır. 2 yıla kadar saklanabilir.

Çilek

Tam olgunlaştıktan sonra hasat edilirler, bu, ağustos sonundan eylül ayına kadar olan dönemdir. Meyveler bütün salkımlar halinde toplanır veya kesilir. Temiz havada ince bir tabaka yayın ve kurutun. Daha sonra meyveler kurutucularda, fırınlarda veya fırınlarda kurutulur.Bu durumda, 60-65 ° C sıcaklığa ihtiyaç vardır. Kuruduktan sonra meyveler dallardan koparılır. Dışı siyah, içi bordo olacak. Kurutulmuş meyveler tatlı ve ekşi bir tada ve hafif bir aromaya sahiptir.

Hasat edilen meyveleri serin, iyi havalandırılan alanlarda saklayın. Meyveler genellikle küflendiğinden ve özelliklerini kaybettiğinden, hammaddelerin periyodik olarak gözden geçirilmesi gerekir. Raf ömrü - altı ay.

Yapraklar

Yapraklar ilkbaharda kopar. Açık havada gölgede veya kurutucuda kurutun. Bir kağıt veya pamuklu torbaya aktarın ve kuru bir yerde saklayın. Ücreti yıl boyunca kullanabilirsiniz.

Kora

Özsu akışı başlamadan önce, erken ilkbaharda hasat edilir. Bunun için bienal dalları seçilir. Kabuk çekirdekten ayrılır, üst kısım çıkarılır ve kurutucular veya fırınlar kullanılarak kurutulur. Kuru hammaddeler toz haline öğütülür. 3 ila 5 yıl saklayın.

Mürverin faydalı özellikleri

Kara mürver birçok faydalı özellik bakımından zengindir, örneğin, çiçek salkımlarına anti-inflamatuar, idrar söktürücü, balgam söktürücü ve terletici etkiler verilir. Ayrıca antibakteriyel, ateş düşürücü ve yatıştırıcı etkiler sağlarlar.

Karpuzların özellikleri biraz farklıdır. Ayrıca balgam söktürücü ve terletici özelliklere sahiptirler, ancak buna ek olarak kolleretik, müshil, idrar söktürücü ve tonik etkiye sahiptirler. Yapraklar ağrıyı hafifletebilir, hafif iltihabı hafifletebilir ve ter bezlerinin çalışmasını iyileştirebilir. Ayrıca yaprakların tonik, idrar söktürücü, müshil ve kan temizleyici özellikleri vardır. Kabuk, idrar söktürücü, müshil ve kusturucu olarak kullanılır.

Kullanım endikasyonları

Kara mürverin meyveleri ve diğer kısımları çeşitli hastalıklar için kullanılır, yani:

• Bağışıklıkta azalma (Mürver, vitaminler, özellikle bağışıklık sisteminin yenilenmesine yardımcı olan C vitamini açısından zengindir).
• Kanser riski (bitki cilt ve mide kanseri hastalarının tedavisi için tamamlayıcı bir üründür).
• Sıtma (bu hastalık için çalının meyveleri ve tohumları tüketilmelidir).
• Hepatit (mürver infüzyonu kullanımı bu hastalıkta durumu hafifletir).
• Artrit, romatizma (yaşlı ürenin vücuttan atılmasına yardımcı olur, bu da bu hastalıklarda durumu hafifletir).
• Böbrek hastalıkları (bitkinin kabuğundan elde edilen kaynatmalar böbrek hastalıklarına yardımcı olur).
• Endokrin sistemdeki sorunlar (mürver vücutta metabolik süreçleri kurabilmektedir).
• Gastrointestinal sistem hastalıkları (müshil etkisi gastrointestinal sistem hastalıklarında durumu hafifletir ve vitaminler ve eser elementler normal mikrofloranın korunmasına yardımcı olur).
• Kızamıkçık, kızamık (bitkinin meyvelerinden infüzyon, hastalıkların seyrini kolaylaştırır).
• Intoksikasyon (Mürver vücuttaki toksinleri atabilir).
• Safranın durgunluğu (kuru meyveler safra salgısını arttırır).

Halk tarifleri

Kara mürver, birçok biyolojik olarak aktif madde içerdiğinden halk hekimliğinde oldukça ünlüdür.

İçmek için çiçek infüzyonu

Gerekli Bileşenler:

• mürver çiçekleri (kuru veya taze) - 1 yemek kaşığı. l.;
• su - 1 yemek kaşığı

Aşçılık:

1. Çiçekleri çiçeklenme döneminden toplayın ve emaye bir kaba gönderin.
2. Bir bardak kaynamış su dökün ve 15 dakika kaynatın.
3. Isıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.
4. Orijinal hacmi elde etmek için süzün ve kaynar su ekleyin.
5. Kaseyi bir havluyla sararak 30 dakika demleyin.

Bu infüzyon, yemeklerden 15 dakika önce, 2-3 yemek kaşığı ağızdan alınır. ben. grip, boğaz ağrısı, SARS için terletici veya yarım fincan olarak. Baş ağrısı veya diş ağrısı için de faydalı olacaktır.

Gerekli Bileşenler:

• Mürver çiçekleri (taze) - 1 avuç;
• alkol (%40) - 1 l.

Aşçılık:

1. Taze salkımları alkolle dökün ve kapağı kapatın.
2. 1 hafta süreyle infüze edin.

İnfüzyonu yatmadan önce 30-40 gram su ile seyrelterek alın. Önleyici amaçlı tedavi süreci - 3 hafta.

Dış işleme için çiçek infüzyonu

Gerekli Bileşenler:

• yaşlı çiçekler - 4 yemek kaşığı. l.;
• su - 0,5 l.

Aşçılık:

1. Hammaddeler kaynar su ile dökülür ve 20-30 dakika demlenir.
2. Ortaya çıkan tentürü süzün ve soğutun.

Jinekolojik sorunları tedavi etmek için kullanılır.

Gerekli Bileşenler:

• yaşlı çiçekler (kuru) - 1 çay kaşığı;
• su - 1 yemek kaşığı

Aşçılık:

1. Kuru çiçekleri rendeleyin ve doğru miktarı ölçün.
2. Üzerine kaynar su dökün ve su banyosunda 15 dakika pişirin.
3. Sonra soğutun ve 45 dakika süzün.
4. Gerekirse biraz kaynar su ekleyin.

İnfüzyon yanıkları, pişikleri, deri döküntülerini tedavi eder. Gözleri konjonktivitle gömün.

Müshil meyve infüzyonu

Gerekli Bileşenler:

• Mürver - 10g;
• su - 1 yemek kaşığı

Aşçılık:

1. Suyu kaynatın ve hafifçe soğutun.
2. Kuru yemişlerin üzerine dökün ve yarım saat ısrar edin.

Tek seferde iç. Günde 1 defadan fazla tüketmeyin.

Gerekli Bileşenler:

• mürver meyveleri - 20 g;
• su - 1 yemek kaşığı;
• bal - 0,5 çay kaşığı

Aşçılık:

1. Kuru yemişler bir bardak kaynamış su dökün ve üzerini kapatın.
2. 15-20 dakika demlendirin.
3. Bir elekten geçirin ve bal ekleyin.
4. Sakin ol.

Günde 3 kez çeyrek fincan iç. Bal içmeden hemen önce eklenebilir. Sadece infüzyonu daha lezzetli hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda müshil etkisini de artırır.

Yaprak lapası

Mürver yaprakları halk hekimliğinde de sıklıkla kullanılır.

Gerekli Bileşenler:

• yaşlı yapraklar (kuru) - 2-3 yemek kaşığı. l.;
• süt - 1 yemek kaşığı

Aşçılık:

1. Kuru yaprakları emaye bir kaba koyun ve üzerine süt dökün.
2. Yaklaşık 15 dakika pişirin.
3. Ciltteki çıbanlar, hemoroidler ve iltihabi süreçler için losyon olarak uygulamak ve soğutmak için kaynatma.

Ödem için kabuk infüzyonu

Tarif böbrek ödemi için etkilidir.

Gerekli Bileşenler:

• yeşil mürver kabuğu - 4 yemek kaşığı. l.;
• su - 2 yemek kaşığı

Aşçılık:

1. Kabuğu ezilmeli ve su ile dökülmelidir.
2. Ateşe gönderin ve kaynatın, 5 dakika pişirin. Ocaktan alın, bir kapakla kapatın ve 10 dakika bekletin. Yarım bardak için günde 3 kez böyle bir infüzyon kullanmak gerekir.

Kontrendikasyonlar ve önlemler

Bitkinin kendi kontrendikasyonları vardır. Crohn hastalığı olanlar, kronik mide-bağırsak hastalıkları olanlar, şeker hastalığı olanlar, otoimmün hastalıkları olanlar, hamile ve emziren anneler ile 12 yaşından küçük çocuklar için hem dahili hem de harici olarak kullanılamaz. Bu çalı biraz zehirlidir, bu nedenle, buna dayalı ilaçların dozunu asla aşmamalısınız, böylece faydalı etki sağlığa zarar vermez.

Tavsiye