Kirazlar ne zaman olgunlaşır: hangi ayda ve nasıl hasat edilir

Tüm çekirdekli meyveler gibi, kirazların da teknik olgunluğa erişme koşulları vardır. Ağaç ayrıca taze olarak tüketilebilen veya kış için komposto ve meyve suları yapmak için kullanılabilen lezzetli ve sulu meyveler uğruna yetiştirilir. Meyveler kirazlarda olgunlaştığında soruyu kesin olarak cevaplamak imkansızdır. Her şey ağacın türüne, büyüdüğü koşullara, bakıma bağlıdır.

Kiraz olgunlaşma tarihleri

Kiraz, hem güney bölgelerinde hem de iklimin soğuk olduğu, yazların yağışlı ve rüzgarlı geçtiği bölgelerde yetişebilen bir ürün olarak sınıflandırılır. İklim, olgunlaşmanın zamanlamasını etkiler.Erken olgunlaşan kirazlar bile Orta bölgede Sibirya veya Urallardan daha hızlı olgunlaşır.

Haziran ayının ikinci yarısında Shpanka, Molodezhnaya, Malyshka çeşitlerinin meyveleri yemeye hazır. Sezon ortası çeşitleri: Lyubskaya, Shchedraya, Turgenevka, Temmuz ayının ilk on yılında olgun meyvelerle kaplıdır. Ve sadece Ağustos ayında Zhuravka ve Rusinka çeşitlerinin kirazları olgunlaşacak. Ancak bu çeşitlerin ağaçları Sibirya bölgesinin bahçelerinde ise 1-2 hafta sonra meyve verir. Yaz aylarında hava daha yağışlı ve bulutlu günler getirirse, dut daha sonra olgunlaşır. Meyve güneşte şarkı söylediğinde ağacın daha hızlı meyve vereceği akılda tutulmalıdır. Gölgede, büyüyen bir çalı daha uzun süre olgunlaşır. Kültür, yeryüzüne yakın yer altı sularının oluştuğu alçak yerleri sevmez. Toprağın su birikintisinden kök sistemi çürümeye başlayacak, çalının büyümesi duracak, çiçeklenme ve meyve verme daha sonra başlayacak.

Toprağın durumu olgunlaşma süresini etkiler. Sahadaki toprak gevşek, besleyici, asitte nötr olmalıdır.

Kirazlarda çok sayıda yabani sürgünün olgunlaşmasını zayıflatır ve geciktirir. Bu nedenle, bir çalı oluşturmak için gerekli olmayan kök yavruları çıkarılır. İşlemden sonra ağacın enfeksiyon kapmaması için kesilen yeri bahçe bıçağıyla temizledikten sonra yaralar var ile tedavi edilir. Var altında, yaralar daha hızlı büyüyecek ve ahşap oksitlenmeyecek ve çökmeyecektir. Bahçe sahası özel bir mağazadan satın alınır veya 10 parça reçine, dört otol ve iki mumdan bağımsız olarak hazırlanır. Reçineli balmumu ateşte ısıtılır, karışımın hafifçe soğutulmasından sonra otolin bir kısmı dökülür.

Mantar enfeksiyonlarına eğilimli bir ağaç: monilyoz, kokkomisin, antraknoz - hastalıktan kurtulmak daha uzun sürer ve meyve verme birkaç hafta boyunca değişir. Saldırı çiçeklenmeyi olumsuz etkiler ve bahçede yumurtalık zararlıları. Sadece uygun bakım ve rahat koşulların yaratılmasıyla kirazlar, son teslim tarihlerine göre zamanında sulu tatlı meyveler verecektir.

Toplama zamanı

Kiraz toplarken, bahçıvanlar yumuşak ve sulu hale gelen meyveler tarafından yönlendirilir. Derinin rengi de olgunluk derecesini gösterir. Genellikle koyu kırmızı, bordo olur. Açık kırmızı meyveli çeşitleri olmasına rağmen. Ancak bir meyveyi tattıktan sonra, tadı olgunluğundan emin olabilirsiniz. Hamuru tatlılık verir, bol meyve suyu içerir, dili örmez.

Genellikle olgun meyveler, güneşli bölgelerde yetişen kiraz çalılarında daha hızlı görünür. Hasat, kuşlara bulaşmaması veya yere düştüğünde çürümemesi için yavaş yavaş hasat edilmeye başlanır. Sadece olgun meyveler çıkarılır, olgunlaşmamış olanlar kalır. Mahsulün taşınması planlanıyorsa, meyveler olgunlaşmadan 2-3 gün önce toplanır.

Ağaçlardan meyvelerin çok erken hasat edilmesine izin verilmez, çünkü bunlar elma veya armut gibi iç mekanlarda olgunlaşamayacaklardır. Böylece kirazsız kalabilirsin.

Mevsim için hasadın kalitesi şunlara bağlıdır:

• hava nemi;
• yılın ortalama sıcaklığı;
• meyvelerin toplandığı ayın;
• hasattan 2-3 hafta önce sulamayı bırakın;
• büyüyen bölgenin iklimi.

Moskova bölgesinde zaten kiraz toplamaya başladılarsa, Kazan'da hasat daha sonra hazır olacaktır. Burada bahçıvan, meyvelerin durumunu, hasat için hazır olmalarını belirler. Hava koşulları meyvelerin tadını olumsuz etkilediğinde ve meyveler çürümeye başladığında, komposto veya reçel yapmak için kiraz toplamanız gerekir. Bu şekilde çekirdekli meyve mahsulünün en azından bir kısmını kurtarabilirsiniz.

Nasıl doğru toplanır

Kiraz farklı şekillerde hasat edilir:

1. Sapını bırakmak meyvelerin tazeliğini arttırmayı mümkün kılar. Sap, yarısı meyvelerde kalacak şekilde budama makası ile kesilir.
2. Kesimlerle de yırtın. Bu meyveler buzdolabında saklanabilir. Sunumlarını uzun süre saklayacaklar.
3. Böğürtlenler kesilmeden toplandığında bu yönteme sağım denir. Yemek pişirmek veya konserve yapmak için kiraz gerektiğinde kullanılır.

Uzun bir ağaçtan kiraz toplamak kolay değildir. Cihazlar olmadan yapmak imkansızdır. Kancalar, bahçıvanın yardımına gelir ve yardımıyla dalları yukarı çekerler. Merdivenler ayrıca çalının tepesinden çilek almak için kullanılır. Çilek toplama işlemini gerçekleştiren araçlar arasında bahçe makası, budayıcı, meyve toplayıcı not edilebilir. Kiraz toplamanın tüm yöntemleri pamuklu eldivenlerle gerçekleştirilir. Sonuçta, meyvenin suyu ciltten zayıf bir şekilde yıkanır.

Kirazlar uygun şekilde toplandıktan sonra sepetlere yerleştirilir. Söğüt asmasından meyveler için bir kap örmek veya huş ağacı kabuğundan yapmak daha iyidir. Büyük bir hasat için, içinde tatlı hasat olan karton kutuların yapıldığı özel tepsiler hazırlayabilirsiniz.Kirazların depolanması torbalarda gerçekleştirilir. Burada meyvelere hava erişimi önemlidir.

Ağaçların kirazları topladıktan sonra özel bir bakıma ihtiyacı vardır, şunlardan oluşur:

• Bordo karışımı ile işleme;
• bol nem;
• yaşlanma karşıtı budama;
• humus veya kompostla gübreleme.

Sonbaharda ağaçlara mantar öldürücü müstahzarlar püskürterek, onlara ilkbaharda zamanında çiçek açma ve meyve yumurtalıklarının oluşumuna hazırlanma fırsatı verir. Anaçlarda oluşan fazla sürgünleri keserek çekirdekli meyve kültürünün güçlenmesine, zamanında meyve vermesi için besin maddelerinin yeterli miktarlarda depolanmasına yardımcı olurlar. Sadece gelecek yıl uygun bakımla, meyve ağaçları çok lezzetli meyveler verecek ve hatta şiddetli donlarla Sibirya kışında hayatta kalacak.

Tavsiye