Kırmızı turp: bir fotoğrafla sağlığa yararları ve zararları, özellikleri ve kontrendikasyonları

Kırmızı turp, besinlerle doyuran, gereksiz toksinlerin tamamen temizlenmesini sağlayan, hayat veren bir sebzedir. Rusya'da kırmızı turp, faydaları ve zararları bilinerek her zaman yetiştirilmiştir. Bu sebze siyah turp çeşididir, tadı bile ona benzer, sadece alışılmış acı kök sebzesinde daha az keskinlik vardır.

Çeşit açıklaması

Kırmızı turp, baharatlı turp ile basit turpun seçici olarak melezlenmesinden elde edilen çarpıcı bir melezdir. Sebzenin özgül ağırlığı 300 g'a ulaşan büyük yer altı meyveleri vardır.Acı turp içinde kırmızı değil, lifli posası beyazdır.Artık yetiştiriciler, içinde beyaz tenli ve zengin kırmızı eti olan baharatlı bir sebze çeşitleri de yetiştirdiler. Çoğunlukla çiğ olarak salata şeklinde yenir. Kış boyunca kuru mahzenlerde saklanır. Geleneksel dekapaj tarifleri de vardır, ancak ev yapımı tuzlamada ek olarak gelir.

Kalori

100 g taze kök mahsulünde sadece 20 kcal bulunur. Bu düşük kalorili ürün, birçok sebze diyetinin bir parçasıdır. 100 taze ürün 1.2 gr protein, 0.1 gr yağ, 3.4 gr karbonhidrat içerir. Kırmızı kök sebze, kilo vermek için harika bir üründür.

Kompozisyon

Kök mahsulü vücut için özel değeri olan maddeler açısından zengindir: potasyum, kalsiyum, sodyum, değerli demir, fosfor, bakır, magnezyum, önemli vitaminler: A, B, C, H.

Yararlı özellikler

Acı sebze, birçok faydalı özelliği nedeniyle bahçıvanlar tarafından değerlenir. Baharatlı bir ürün sağlığımıza fayda sağlar, yeterli miktarda kaba lif içeriğinden dolayı genel sindirim üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Sebze iştahı artırabilir, biriken toksinleri giderir. Acı bir sebze içeren salataların düzenli tüketimi, kronik kabızlığın mükemmel bir şekilde önlenmesidir. Kök sebze ayrıca antimikrobiyal özelliklere sahiptir, iyi baş eder bağırsak rahatsızlıkları ile.

Acı sebzenin faydalı etkisi, hayati vitaminlerin ve değerli eser elementlerin yüksek içeriğinden kaynaklanmaktadır. Geleneksel halk hekimliğinde hayat veren bir sebzenin kullanılmasını mümkün kılan bu bileşimdir.

Balı taze sebze suyu soğuk algınlığından kurtulmaya yardımcı olur. Taze kırmızı turp siyatik, kronik romatizma, yaşa bağlı eklem rahatsızlıklarını giderir.

Hazırlanan ürün etkilenen bölgelere uygulanır, cilde nazikçe sürülür. Benzer şekilde nevralji taze bir ürünle tedavi edilir. Vücudun koruyucu özelliklerinde keskin bir azalma ile mevsimsel beriberi belirtilerini ortadan kaldırır.

Sebzenin beslenme uzmanları tarafından tanınan aşağıdaki sağlık yararları vardır:

• Acı kök sebzesinin belirgin antimikrobiyal özellikleri nedeniyle, safra kesesi, karaciğer fonksiyon bozuklukları ve böbrek hastalıkları tedavisi gören kişiler için tüketilmesi önerilir.
• Askorbik asit vücudun anti-enfeksiyöz, antibakteriyel, antiviral, onkolojik koruyucu özelliklerini arttırmayı amaçlar.
• Anti-inflamatuar etkilere sahip uçucu partiküllerin bileşimindeki içerik, zararlı ortam, tehlikeli viral veya mantar enfeksiyonlarının iç organlarını temizlemeye yardımcı olur.
• Kırmızı kök yeterli miktarda iyileştirici lif içerir. Baharatlı bir sebzenin çiğ tüketimi bağırsak hareketliliğini ve gıda emilimini artırır.
• Doğal kırmızı turp meyvelerinin posasında bulunan amino asitler ve hayat veren vitaminler aterosklerozun daha da gelişmesine engel oluşturur, elastik kan damarlarında birikmiş kolesterolü uzaklaştırır.
• Sebze, tüm organizmanın normal işleyişi için önemli olan değerli bir potasyum kaynağı olarak kabul edilir. Bu nedenle, ham kök mahsulü, çeşitli şişkinlik biçimleri için çok faydalıdır. Bu element, kalp kasına ton vermek için hayati önem taşır.
• Acı sebzenin kompleks bileşiminde hayat veren B vitaminlerinin varlığı, ona genel gençleşmeye katılma fırsatı verir. Bu antioksidanlar, serbest radikallerin zararlı etkilerini önler ve hücre metabolizmasını iyileştirir.
• İnsanlar taze ürünün safra ve idrar söktürücü özelliklerini uzun zamandır biliyorlar, bu nedenle safra kesesi ve genitoüriner sistemi temizlemesi gereken kişilere sıklıkla tavsiye edilir.

Taze kök ekinlerine dayalı en ünlü çare, korunmasız solunum yolu, soğuk algınlığı gibi çeşitli rahatsızlıkları gideren doğal bal ile birleştirilmiş baharatlı meyve suyudur.

Kırmızı turpun zararları ve kontrendikasyonları

Baharatlı ürünün olumlu niteliklerine rağmen, hala bazı kontrendikasyonlar var.

Taze bir ürünün tüketiminin zararlı olabileceği nesnel durumlar vardır:

• Beslenme uzmanları, içerdiği uçucu yağlar rahmin tonunu arttırdığı için hamile ve emziren annelere bu ürünü tüketmeyi bırakmalarını tavsiye ediyor. Emzirme döneminde bu maddeler kırıntılarda zararlı reaksiyonlara neden olur.
• Ürünün bağırsaklar için listelenen faydalarına rağmen, gastrointestinal sistemin şiddetli enflamatuar süreçleri ile turp tüketilmesi önerilmez.
• Bu ürün, teşhis edilen gastrit, periyodik bağırsak kolik, şiddetli peptik ülser için istenmeyen, üretilen mide suyunun asit seviyesini artırabilir.
• Kalp hastalığı, genitoüriner sistem patolojileri, safra kesesi olan kişiler için kök mahsulünü dikkatli tüketin.

Tavsiye