Daikon Caesar: fotoğraflarla çeşitliliğin, ekimin ve bakımın tanımı ve özellikleri

Daikon, turpgiller familyasına ait bir sebzedir ve turp ile turp arasında bir melez olarak kabul edilir. Bu sebze çok büyük bir boyuta ulaşıyor. Daikon'un tadı da yukarıda bahsedilen kök bitkileri andırıyor. Mükemmel besin değeri ve özellik özelliklerine sahiptir. Bu sebzenin yetiştirilmesi oldukça kolaydır. Bu sebzenin birçok çeşidi vardır ve en yaygın olanı daikon Sezar'dır.

Çeşit açıklaması

Çok çeşitli çeşitler arasından seçim yaparken, Caesar daikon'un turp acılığı olmadığını ve turp gibi keskin bir tadı olmadığını hatırlamakta fayda var.Çıtır çıtır, tatlı bir tada sahip lezzetli bir posaya sahiptir. Bu sebze, vücudun nişastayı daha kolay emdiği, cüruf oluşumunu az altmaya ve mümkün olan en kısa sürede vücuttan çıkarmaya yardımcı olan nadir bir enzim içerir. Daikon, optimal miktarda B ve C vitamini içerir ve şekerler arasında sadece fruktoz içermesi nedeniyle diyabet hastaları bile tüketir.

Bu "Japon turp" çeşidinin beyaz bir kök mahsulü vardır, dikdörtgen bir şekle sahiptir ve 40 cm uzunluğa ulaşır.

Büyüyen

Turpgillerden bitkilerin yetiştirildiği bir yatağa daikon ekilmesi önerilmez. Sarımsağın yetiştiği toprağa ekmek en iyisidir.

Bu tür daikonların iki kez ekilmesine izin verilir - Nisan ayının sonunda veya Temmuz ayının ikinci on yılında. Sezar yüksek bir yatakta yetiştirilir, çünkü olgunlaşma zamanında kök mahsul oldukça derine gömülür.

Bu sebzeyi hem açık hem de kapalı toprakta yetiştirmek mümkündür. Sezar mevsim ortası bir çeşittir. Ekim derinliği, ekim zamanına ve toprak tipine bağlı olarak seçilir, ortalama derinlik 1,5 ila 3 santimetredir. İlk sürgünlerden hasata kadar geçen süre 45 ila 60 gündür. Uygun bakım ile verim metrekare başına 3,5 ila 5 kg'a ulaşır.

Bakımın özellikleri

Hafif asidik veya nötr reaksiyonla verimli, tınlı ve kumlu topraklara ekildiğinde iyi sonuçlar elde edilebilir. Ekimden hemen sonra, yatağı küçük bir malç tabakasıyla örtmek mantıklıdır. Bunlar şunlar olabilir:

• talaş;
• Bir düzeltici veya çim biçme makinesi ile çim kesimi;
• kompost.

Malçlama hemen yapılırsa, bu nem tasarrufu sağlar ve tohumların daha hızlı çimlenmesine yardımcı olur.Bitki üzerinde bir yaprak oluştuğunda, fideleri inceltin. Aynı zamanda toprağı gevşetin ve malç ekleyin. Hiçbir koşulda kurumaya, toprağın sıkışmasına, aşırı sürgün yoğunluğuna izin vermeyin, çünkü bu bitkinin bir “ok” atmasına neden olabilir. Bundan kökler sarkık hale gelir veya içeride boşluk oluşur.

İlk başta düzenli sulama yapmak önemlidir, çünkü su eksikliğinde kökler yavaş yavaş kilo alacaktır.

Artıları ve eksileri

Avantajların tanımı ana pozitif kalite ile başlamalıdır - bitki toprakta fazla olsalar bile zararlı maddeler biriktirmez. Bu, birkaç sebzenin övünebileceği nadir bir kalitedir.

Dezavantajları arasında kısa raf ömrü vardır.

Zararlılar ve hastalıklar

En yaygın hastalık mukus bakteriyozudur. Sezar'ın bu hastalığa karşı göreceli bir direnci vardır. Ek olarak, bitki bahçe kepçeleri ve turpgil pireleri tarafından saldırıya uğrar. Toprak malçlanırsa, daikon kendisine zararlı böceklerden en az etkilenir. Bahçe solucanlarına karşı korunmanın en etkili yolu, toprağı zayıf bir manganez çözeltisiyle sulamaktır.

Ürünlerin hasadı ve depolanması

Daikon Sezar hasadı genellikle Eylül ayının sonunda başlar ve şiddetli soğuk havaların başlamasından önce sona erer. Kök bitkileri olgunlaştıkça hasat edin. Kuru mevsimde toplamak daha iyidir. Ancak kötü hava devam ederse, bunu kötü havalarda bile yaparlar. Saklamadan hemen önce sebzeler iyice kurutulmalıdır.

Daikon'u normal siyah turpla aynı şekilde saklayın. Oda, +1 ila +5 °С arasında düşük nem ve hava sıcaklığına sahip olmalıdır. Az miktarda kök sebze, balkondaki bir çekmecede veya buzdolabının alt rafında kolayca saklanabilir.

Tavsiye