Azure Sarımsak: fotoğraflı çeşitlilik tanımı, yetiştirme ve bakım

Profesyonel bahçıvanlar arasında en önemli sebze mahsullerinden biri kış sarımsağıdır. Antiseptik eylemler ve çeşitliliğin istikrarlı verimi, talebinin ana bileşenleridir. Ok çeşidi, çeşitli yemeklerde kullanıma ve uzun süreli saklamaya uygun olduğundan çok yönlüdür.

Çeşit açıklaması

Çeşit, sezon ortasına aittir ve yazlık evlerde ve ev arazilerinde ekime yöneliktir. Yapraklar açık yeşil renkte olup, yüzeyde hafif mum kaplama, 53 cm uzunluğa, 1,9 cm genişliğe ulaşır.Atıcı çeşidinin ampulleri yuvarlak yassı ve yaklaşık 60 g kütleye sahiptir, her kafadaki karanfil sayısı 5-6'dır. Dişlerin yapısı basittir.

Ampulun pullarının dış renginde lila-mor tonlar ve antosiyanin dokunuşları hakimdir. Kösele pullar - kahverengi. Kağıt hamuru beyaz, tadı baharatlı. Lazurny sarımsağının ortalama verimi yaklaşık 0,7 kg/m²'dir. m.

Büyüyen

Sarımsak ekiminden önce verim oranını arttırmak için toprağı uygun şekilde hazırlamak gerekir. İlk önce toprağı kazmanız ve besinlerle doyurmak için bakır sülfatla işlemeniz gerekir. Ekimden birkaç hafta önce toprağa kompost ve gübreler (potasyum kükürt, süperfosfat) eklemeniz gerekir.

Bu çeşit, 20 cm'den yüksek olmayan ve 1 m genişliğe kadar olan yataklarda yetiştirilmelidir.Bu tür yataklardaki bitkiler neme aşırı doymayacak ve güneşten daha iyi ısınacaktır. Yetiştirme zamanlaması, donun başlamasına 1-1.5 ay kalacak ve ekim sırasında toprak +10 dereceye kadar soğuyacak şekilde hesaplanır.

Azure Sarımsak ekimi için uygun tarihler - Nisan ortası - Mayıs başı veya Eylül sonu - Ekim başı.

Bakımın özellikleri

Kış çeşidinin ilk toplamaları erken bir aşamada gerçekleşir, bu nedenle kar eridikten sonra 10-15 g/m² oranında azotlu gübreler uygulanmalıdır. m Tüm olgunlaşma süresi boyunca, sarımsak iki kez tam mineral gübre ile muamele edilir. İlk gübre, büyümenin başlangıcında, ikincisi - bir ay sonra uygulanır. Fidelerin ek beslenmesi için 0,5 l / m2'de kül uygulanabilir. m.

Sarımsak ilkbaharda ekilirse bakım işlerini dağıtmak çok daha kolay olacaktır. Yalıtım için kullanılmışsa, sadece kaba malç yataklardan çıkarmak, toprağı gevşetmek, yabani otları çıkarmak ve gübre uygulamak gerekli olacaktır.Eriyen su nedeniyle toprak, bitki örtüsü için gerekli olan neme doyurulacaktır. Azure çeşidinin ekilen sarımsakları, diğer çeşitlere göre çok daha az sulama gerektirir.

Büyümenin ilk aşamasında, sürgünler aktif olarak artar ve her bakımdan yabani otları atlar. Bu, fideli yatakları daha az sıklıkta ayıklamanıza izin verir. 7-8 yaprak oluştururken, bitki bağımsız olarak ortaya çıkan yabani otları engeller, bu da toprağı ayıklamak için zaman kazandırır.

Artıları ve eksileri

Sadece bitki bakımında hata yapan tecrübesiz yaz sakinleri sarımsak yetiştirmenin dezavantajlarıyla karşı karşıya kalabilir. Bakım kurallarına tabi olarak, yetiştirilen mahsul aşağıdaki avantajlara sahip olacaktır:

1. Büyük ampuller. Diğer yaygın çeşitlerle karşılaştırıldığında, Azure Sarımsak daha büyük karanfillere sahiptir.
2. Kullanım değişkenliği. Kültür, özel tadı ve aromatik özelliklerinden dolayı turşu ve çeşitli yemeklerde taze tüketime uygundur.
3. Depolama süresi. Bitkinin ampulleri, özel koşullar oluşturulmasına gerek kalmadan 6 ay boyunca zarar görmeden saklanabilir.
4. Ürün stabilitesi. Bir çeşidin sürekli ekimi ile büyük miktarlarda mahsulün hasat edilmesi mümkündür.
5. Önemsiz bakım. Bitki büyümesini sürdürmek için standart kurallar listesine (sulama, gevşetme, ayıklama, gübreleme) uymak yeterlidir.

Zararlılar ve hastalıklar

Sarımsak, diğer sebze mahsullerinden daha sık hastalıklara ve zararlılara maruz kalır. Bitkinin başlıca zararlıları kök nematodu ve kök akarıdır. Bu böceklerin her birinin kendi başa çıkma yöntemleri vardır.

Bahçede bir kök nematodu bulunduğunda, toprağa turba ve kaba kum karışımı eklenmelidir. Bir sonraki ekimden önce, yeni solucanların ortaya çıkmasını önlemek için toprağa bir sodyum klorür çözeltisi uygulanmalıdır.Sarımsak bir kene tarafından etkilenmişse, bu ancak hasattan sonra tespit edilebilir, bu nedenle sonraki ekimleri iyileştirmek için çürümüş kafaların dışarı atılması ve zeminin bir dezenfektanla işlenmesi gerekecektir.

Ürünlerin hasadı ve depolanması

Hasat dönemi sarımsağın okları ve alt yaprakların sararması ile belirlenir. Ortalama mahsul olgunlaşma süresi 100-120 gündür. Sarımsakların olgunlaşmasını kontrol etmek için, birkaç bitkiden toprağı tırmıklayabilir ve kabuğun durumunu değerlendirebilirsiniz. Terazi güçlüyse mahsul hasat için hazırdır.

Sarımsakları saklamaya bırakmak için önce kurutulması gerekir. Kafayı korumak için, antiseptik görevi gören bitkisel yağ ve iyot ile tedavi edilmesi gerekir. Bundan sonra, çözelti tamamen emilene kadar kafalar güneşte kalmalıdır. Soğuk bir sıcaklığa sahip yarı bodrum karanlık oda, depolama yeri olarak idealdir.Hasadı buzdolabında veya tahta kutularda da bırakabilirsiniz.

Bahçıvanların yorumları

Kır evimde sürekli kış sarımsağı yetiştiriyorum. Hasat her zaman büyüktür, ana kısmı depoya bırakıyorum. Zararlılarla sadece bir kez gübrelemeyi unuttuğumda karşılaştım.

En sevdiğim sarımsak çeşitlerinden biri. Özellikle kışın çok çabuk yendiği için büyük miktarlarda büyüyorum. Turşu ve salatalar için idealdir. Yetiştirmesi kolaydır, özel bir koşul gerektirmez.

Tavsiye