Pancar: Videolu iyi bir hasat için açık alanda yetiştirme ve bakım

Birçoğu yazlık evlerinde pancar yetiştirmeye çalışır. Açık alanda pancar yetiştirmek ve bakım yapmak bir takım özelliklere sahip olduğu için herkes başarılı olmaz. Yaz sonuna kadar büyük ve tatlı kök bitkileri elde etmek için kültürün zamanında sulanması ve uygun şekilde beslenmesi gerekir.

Açık havada pancar nasıl ve ne zaman ekilir?

Isıyı seven bienal mahsulü çok erken ekilmemelidir. Pancar, kısa süreli sıcaklık düşüşlerini iyi tolere eder.Ancak hayatta kalan bitkiler bile yaz ortasında çekime başlayabilir. Bu süreç genetik düzeyde tetiklenir, çünkü iki yıllık bitkiler için düşük sıcaklıklar, gelişimin ilk yılının büyüme mevsiminin sonunu işaret eder. Isınırken, çalılar bir kök mahsulü oluşturmaz ve tüm kuvvetler bir çiçek oku bırakarak çiçeklenmeye ve tohum oluşumuna yönlendirilir.

Bunu önlemek için bahçıvan, donların geçtiği ve toprağın yaklaşık +10 … +12 ° С sıcaklığa kadar ısındığı bir zamanda pancar ekmeyi seçmelidir. Orta Rusya için, kış hasadı için pancar ekiminin yaklaşık zamanı Mayıs ayının son on yılıdır. Bu zamanda ekilen tohumlar, çeşide bağlı olarak Ağustos ayının sonunda - Eylül ayının başında filizlenecek ve iyi bir kök mahsulü hasadı verecek zamana sahip olacaktır.

Erken üretim için pancar yetiştirmek için bir bahçıvan fide yöntemini tercih etmelidir.

Kışları ılık geçen ve sıcaklığın erken başladığı bölgelerde, erken sebze elde etmek için pancarın kış ekimi de yapılır.Bu durumda, tohumlar Ekim ayı sonlarında - Kasım ayı başlarında ekilir. Gömme 3-4 cm derinliğe kadar yapılmalıdır, tohumları korumak için sırt malçlanır (talaş, turba ile). Malç tabakasının kalınlığı 5-7 cm'dir.Bu şekilde yetiştirilen pancarlar kışlık depolamaya uygun değildir.

Toprağı hazırlamak ve tohum ekmek

Toprağa ilkbahar ekimi için pancar alanının hazırlanması, hasattan sonra sonbaharda başlar. En iyi öncüller patates ve diğer itüzümü, soğan, baklagillerdir. Çeşitli türlerdeki pazı ve lahanaların yanı sıra havuç ve diğer kök sebzelerden sonra pancar ekemezsiniz.

En iyi yer, güneş tarafından iyi ısıtılan gevşek ve hafif verimli topraklara sahip bir arsadır. Nötr veya hafif alkali reaksiyona sahip topraklar tercih edilir. Bahçede at kuzukulağı veya odun biti (yıldız kurdu) büyürse, toprağın asitliği artar. Açık zeminde pancar yetiştirmek için bir alan hazırlarken, 1-1.5 kg / m²'de dolomit unu, tebeşir veya kabartmak ekleyerek bu tür toprağı kireçlemek daha iyidir.

Pancarı lezzetli hale getirmek için sırtlardaki toprağın mineral ve organik gübrelerle doldurulması gerekir. 1 m² için ödemeniz gerekir:

• 20-30 g amonyum sülfat;
• 10-15 g potasyum klorür;
• 30-40g süperfosfat;
• 15-20 g amonyum nitrat;
• 4-5 kg humus.

Toprağı gübrelemek için taze gübre, kuş pisliği, kompost veya benzeri malzemeler kullanmayın. Pancar kabuğu hastalığına neden olmamak için herhangi bir organik gübre çürümüş bir biçimde uygulanmalıdır.

Mineraller ve organikler sırtın yüzeyine dağılır ve ardından toprağı iyice kazarlar, toprağı ve gübreleri iyice karıştırırlar. Kış aylarında granüller çözülerek toprağı pancar için gerekli maddelerle zenginleştirir. İlkbaharda, alan tekrar kazılarak ekim için yataklar hazırlanabilir.

Pancar tohumları diğerlerinden farklıdır: 2-4 parça halinde toplanırlar. ve ortak bir kabukla kaplıdır. Bir torbadaki her yuvarlak ve pürüzlü tohum, çimlenirken birkaç filiz verecektir. Ekim sırasında bu dikkate alınmalı ve taneler birbirinden en az 5 cm uzaklıkta yerleştirilmelidir. Ayrıca genel kurallara aykırı olarak çimlenen ve her taneden sadece 1 filiz veren pancar çeşidi Odnorostkovaya da vardır.

Ekimden önce tohumlar kontrol edilmelidir. Doğal renkleri sarımsı gridir. Farklı bir renge sahiplerse, ekim öncesi işlem, ürünlerin üreticileri tarafından gerçekleştirildi. Bu tür tohumların hemen çimlenmesi veya ekilmesi gerekir. Dikim materyali işlenmezse, ılık bir açık pembe potasyum permanganat çözeltisine batırılır. Bu prosedür bakteri ve mantar sporlarını yok eder.

Islatma işleminden sonra, yer seçimi ve yatakların hazırlanması zaten tamamlanmışsa, tohumlar hemen ekilebilir.Bazen bahçıvanlar çimlenmiş tohumları ekmeyi tercih eder. Bunu yapmak için nemli bir beze yerleştirilirler ve sabit bir malzeme nemi seviyesini koruyarak 2-3 gün boyunca ılık bir yere konurlar. Bu süre zarfında kırmızımsı filizler ortaya çıkar. Çimlenmemiş tohumlar 1-2 gün daha bırakılabilir, biraz sonra filizlenebilirler. Fideli tohumlar, yaklaşık 3-4 cm derinliğe kadar oluklara ekilir ve toprakla kaplanır.

Ekim yaparken aşağıdaki mesafelere dikkat edilmelidir:

• 1 sırada taneler arasında 5 cm bırakın;
• sıra arası yaklaşık 25 cm olmalıdır.

Dar sırtlara ekilen pancarlar iyi çalışır (Mitlider'e göre). Bu yöntemle yataklar, topraktan yanları oluşturdukları kenarlar boyunca yaklaşık 35 cm genişliğinde yapılır. Tohumlar bu kenarlar boyunca birbirinden 5 cm mesafede ekilir. Bu yöntemin avantajı, tüm bitkilerin bakım kolaylığı ve tek tip aydınlatmadır.

Fidan dikmek

Erken üretim elde etmek için fidelerde pancar yetiştirilir. Bunu yapmak için, tohumlar açık toprağa ekimden 2-3 hafta önce ekilir. 2-3 yaprak göründüğünde transplantasyon gerçekleştirilir. Fide yöntemi için, bir serada veya pencere kenarındaki derin kutularda pancar yetiştirebilirsiniz. Açık toprağa doğrudan ekimden daha sık ekilebilir.

Fideler, tohum ekimi için önerilen şemaya göre (5x25 cm) ekilir. Genç bitkilerin ekimi en iyi serin ve bulutlu havalarda, yağmurdan önce yapılır. Hava güneşli ve sıcaksa, kumaşı kurulu tel kemerlerin üzerinden çekerek sırtların gazlı bez veya lutrasil ile gölgelenmesi tavsiye edilir.

Pancar bakımı

Tohum veya fide diktikten sonra, bahçıvan açık alanda pancar bakımı kurallarına uymalıdır.Nihai sonuç, bunların gözetilmesine bağlıdır: kök mahsulün boyutu, lezzet avantajları ve kış mevsiminde muhafaza edilen sebzelerin kalitesi. Adım adım basit bir çiftçilik tekniğini takip etmek, en iyi mahsulü yetiştirmenize yardımcı olacaktır.

İnce pancar fideleri

İnce pancar ekimleri daha büyük kök mahsuller elde etmek için yapılır. Bunu sezonda 2-3 kez yapmanız önerilir:

1. Doğrudan toprağa ekim yapılırken bitkilerde 2-3 yaprak göründüğünde ilk seyreltme yapılır. Her tohumdan birkaç filiz çıkacaktır, bu nedenle fazla olanlar çıkarılmalı ve en büyük ve en gelişmiş fide bırakılmalıdır. Çekilmiş filizler fide olarak kullanılabilir: onları pancarların filizlenmediği yerlere koyun.
2. Fidede yetiştirilen pancar ilk kez toprakta 1.5-2 cm çapında bir kök bitkisi oluştuğunda inceltilir.Çekirdek ekin için bu seferki seyreltme ikinci kez olacaktır.Çalılar arasında 10 cm bırakmanız gerekir İnceltirken, çiçek okları bırakanların yanı sıra zayıf ve hastalıklı bitkileri çıkarmanız gerekir. Çıkarılan genç rozetler, salatalarda (pazı yerine) vitamin takviyesi olarak veya yaz pancar çorbası yapımında kullanılabilir.
3. Özellikle büyük kök bitkileri yetiştirmek istiyorsanız sonraki seyreltme yapılır. Bu zamanda kök çapı 5-6 cm'ye ulaşır, böylece genç tatlı meyve istediğiniz gibi yemek olarak kullanılabilir.

Her seyreltmeden sonra pancarların ayıklanması arzu edilir. Bu işlem sırasında, rozetin kök boynuna nasıl düzgün bir şekilde toprak ekleneceği konusunda iyi bir fikre sahip olmanız gerekir: toprak, çalının ortasındaki yaprak büyüme noktasını örtmemelidir. Kök mahsulün sadece yüzeyin üzerinde olan üst kısmını toprakla hafifçe örtmek gerekir. Çoğu zaman, uzun kök bitkileri (Silindir, Roket ve diğerleri) olan çeşitler yerden yükselir. Yuva aynı zamanda toprağa doğru eğilir ve pancarlar kıvrılır.

Su ve gübrele

Kaliteli pancar yetiştirmenin sırrı, bitkileri uygun şekilde sulamak ve beslemektir. Kültürün ince emme köklerine sahip olduğu yerlerde toprağı yaklaşık 10 cm derinliğe kadar ıslatmak için fidelerle yatağı bol sulamak gerekir. Büyüme arttıkça, yeterli doğal yağış yoksa sulama suyu hacmi 20-30 l/m²'ye çıkar.

Kök mahsulün oluşumu sırasında nem eksikliği pancar küspesinde renksiz ve sert halkaların oluşmasına neden olur.

Yer altı kısmı 5-6 cm çapa ulaşana kadar, 2-3 cm derinliğindeki üst toprağın kurumasına odaklanarak pancarları günlük veya gün aşırı sulamak daha iyidir. Sonbaharda, depolama amaçlı hasattan 3-4 hafta önce yağmur yağmasa bile sulama durdurulur. Böylece kök mahsulde daha fazla şekerli madde oluşur ve daha iyi depolanır.

Şeker içeriğini artırmak için, bitkileri sezonda birkaç kez tuzlu suyla besleyebilirsiniz (10 l başına 0,5 çay kaşığı). Büyümenin ilk aşamasında (kök oluşumundan önce), pancarların azotlu gübrelerle beslenmesi gerekir. Bunu yapmak için, 10 litre suya tuza ek olarak 1 yemek kaşığı ekleyin. ben. amonyum nitrat. Yaz sonunda, bitki artık azotlu maddelere ihtiyaç duymaz, ancak Ağustos ayında 10 litre suya 1 yemek kaşığı eklenerek üst pansuman yapılır. ben. potasyum nitrat.

Sıvı pansuman sadece toprağa değil, yapraklara da yani yaprakları bir besin çözeltisi ile sulayarak uygulanabilir.

Tedavi ve gübreleme

Sıvı pansuman yapıldıktan veya sulandıktan sonra sıralar arasındaki toprak 4-5 cm derinliğe kadar gevşetilmelidir.Bu işlem yapılırken kök bitkilere dokunulmamalı, bu nedenle işlem dikkatli yapılmalıdır. . Video, çıkışlar arasında büyümek için zamanları olan yabani otların gevşeme ile birlikte nasıl yok edildiğini gösterir.

Gevşetme sırasında gübreler de uygulanarak ekimi farklı bir şekilde besler. Koridorlarda, karmaşık mineral gübre (Agricola-4 veya diğerleri) dağılır ve daha sonra bir kıyıcı ile toprağa gömülür. Bu tür bir üst pansuman yaparken, diğer gübrelerin çözeltilerini yapmak gerekli değildir.

Pancarın zararlıları ve hastalıkları

Pancar hastalıkları ve zararlıları aşağıdaki özelliklerle tespit edilebilir:

1. Pancar yapraklarında siyah nokta bulunan kahverengi lekeler - hem yaprakları hem de kök mahsulü etkileyen bir fomosis hastalığı. Yapraklara bir borik asit çözeltisi (10 litre suya 0,5 çay kaşığı) püskürtmek ve 3 g / m²'de boraks eklemek yardımcı olacaktır.
2. Peronosporoz - mantarların yenilmesi. Aynı zamanda, tabakanın alt tarafında grimsi bir kaplama görülür. Mantarla mantar öldürücü ilaçlarla savaşabilirsin.
3. Kök böceği veya siyah bacak, genç fideleri etkiler. Toprağın kireçlenmesi ve ilkbaharda (her biri 3-5 g/m²) kazma sırasında boraks uygulaması yapılarak hastalık önlenir.
4. Büyük köklü bitkilerin fusarium ve kahverengi çürümeyi etkileme olasılığı daha yüksektir. Ağır topraklarda gelişirler ve tedavi yöntemleri kireçleme ve boraks uygulamasıdır.

Pancar da zararlılardan zarar görür. Çoğu yaprak yiyip emer (yaprak bitleri, pireler, böcekler ve diğerleri). Uygun kimyasallarla (Karbofos, Iskra) yapılan tedaviler sayesinde bitkileri korumak mümkün olacaktır.

Ürünlerin hasadı ve depolanması

Verim ve olgunlaşma süresi pancar çeşidine bağlıdır. Ancak merkezi Rusya için yaklaşık hasat tarihleri, hava sıcaklığının +5 … +15 ° С'ye düştüğü Eylül ayının ortasıdır. Sıcaklık 0 °C'nin altına düştüğünde pancarları donmaya maruz bırakarak hasada geç kalmak istenmez.

Kökler topraktan çekilir, yapraklar ve büyüme noktaları kesilir, kökün 2/3'ü çıkarılır. Depolama için pancarlar kuru kum serpilmiş kutulara yerleştirilir. Bol miktarda sebze mahzende file torbalarda iyi saklanır.

Pancardan sonra ne ekilebilir ve pancar ekimi nelerle birleştirilebilir?

Bir bahçıvan sıkıştırılmış ekimler yapıyorsa, pancar için en iyi komşular aşağıdaki mahsuller olacaktır:

• soğan;
• yapraklı sebzeler ve otlar (marul, ıspanak ve diğerleri);
• pazı ve erken olgunlaşan pancar.

Ürün rotasyonu gözlemlenirse, yetiştirilen pancardan sonraki yıl, patates ve diğer solanlı bitkiler ekebilir, havuç, sarımsak, kabak bitkileri ekebilirsiniz. En iyi ikameler, topraktaki azot içeriğini geri kazandıracak baklagiller olacaktır. Aynı yere pazı ekemezsiniz: yaprakları kurur ve kurur, bahçede kurur.

Tavsiye