Rusya'da ve bölgelerde sarımsak ekildiğinde: hasat kuralları

Depolama süresi ve kalitesi, sarımsak hasadının doğruluğuna bağlıdır. Bu faktörler, özellikle sebze ülkenin kuzeybatısında yetiştiriliyorsa önemli bir rol oynamaktadır. Hasat zamanı ve depolama sadece yetiştiği bölgeye değil aynı zamanda çeşide ve hava koşullarına da bağlıdır. Sarımsak ampulleri belirtilen süreden sonra çıkarılırsa hızla bozulurlar ve uzun süreli depolamaya tabi tutulmazlar.

Ürün hasadı

Sarımsak kazarken, insanlar aşağıdaki parametreler tarafından yönlendirilir:

• hava koşulları;
• kültürün dış işaretleri;
• Belirli iklim koşullarında belirli bir çeşit için bitki örtüsü dönemi.

Sarımsak, dış parametrelerine odaklanarak çıkarılır. Bu ilk ve ana kuraldır. Bilinen ve mevcut tüm yöntemleri kullanarak, insanlar toplamanın zamanlamasını doğru bir şekilde belirlemeyi öğrendiler. Bu taktik, kapsamlı bakım ile elde edilir.

Rusya'nın orta kesiminde kış sarımsakları toplama

Rusya'nın orta bölgelerinde ne zaman kış sarımsağı kazıyorlar? Zamanlama, ekimin yapıldığı bölgenin iklim özelliklerinden etkilenir. Haziran ayında kış formları ok atar. Oklar filizlendiği anda kırılırlar. Bu teknik, büyük karanfiller oluşturmanıza olanak tanır.

Besleyici maddeler oktan ampule yönlendirilir ve hızlı olgunlaşmasına katkıda bulunur. Bu yöntemi kullanarak, oklarla birkaç bitki bırakmanız gerekir.Bu, olgunlaşma ve olgunluk derecesinin belirlendiği bir tür ölçüttür. Oklar, görsel parametrelerle olgunluğun belirlenmesinde önemli bir rol oynar.

Kış sarımsaklarının hasadını planlarken, bitkinin toprak üstü kısmı olan yeşil kütlenin durumuna göre olgunluğu değerlendirmek zordur. Bir kişi bu işaret tarafından yönlendirilirse hatalı bir karar verebilir. Bitkinin yaprakları zamanla sararır. Ancak bu her zaman temizliğe hazır olma derecesini göstermez.

Sarı yapraklar

Sıklıkla sararma, bir hastalığın varlığını veya parazitlerin bitkiye verdiği zararı gösterir. Aynı zamanda olumsuz hava koşullarının açık bir işaretidir. Kültürün yeşil kısmının kuruması, fotosentez işlemlerinin durduğunu gösterir. Bitki gelişmeyi ve büyümeyi durdurdu.

Sarmış yapraklı varyant, hasat için bir kılavuz olarak kabul edilebilir.Ancak, okların yardımıyla sarımsağın kazmaya hazır olup olmadığını belirlemek daha iyidir. Oklar düzeldikten sonra olgun kafalar çıkarılır. Aynı zamanda, tohum kutusunda zamanla genişleyen ve çiçek salkımını açığa çıkaran çatlaklar belirir.

Bahar çeşitleri

Kış sarımsakları çıkarıldıktan sonra diğer çeşitleri toplamaya başlarlar. Kış sarımsaklarından 2-3 hafta sonra topraktan bahar sarımsağı çıkarmak adettendir. Aynı sarı yapraklar bir referans noktası görevi görür. Ancak, hiçbir durumda yeşil kısmın tamamı sararmamalıdır. Ortadaki tüyler yeşil kalırken alt yapraklar sararır ve kurur.

Bu prensibe göre 2022-2023 yıllarında sarımsak hasadı yapılır. Merkezi bölgeler için en uygun zaman Ağustos sonu-Eylül başıdır. Bir sebzenin olgunluğu çiçek salkımına göre belirlenebilir. Ancak bu seçenek, içinde oluşmadığı için bahar sarımsakları için uygun değildir.

Büyük sarımsak

Rusya'nın batısında, herkes sarımsak gibi bir mahsul yetiştirmeye cesaret edemez. Özellikle kuzeyde sınır olan bölgeler söz konusu olduğunda. Dikim mevsiminin başlangıcından önce, insanlar riskleri hesaplamayı ve kışlık sarımsak çeşitlerinin hasatını almayı başarır. Bu tür bölgelerde sarımsak ne zaman kazılır?

Çiçek salkımının sarıcı - biçimlendirilmemiş hava ampullerini örten film - kırıldıktan sonra hasat başlar. Kuzeybatıda, sebze 23 Ağustos'tan 5 Eylül'e kadar hasat edilmeye başlar. Arkhangelsk bölgesinin sakinleri, iklimleri ile de belirtilen toplama tarihlerinin altına giriyor.

Halk alametleri

Eski zamanlarda atalarımız modern dünyadaki insanlar kadar bilgi sahibi değildi. Ancak bu, sarımsak ve diğer mahsulleri yetiştirmelerini engellemedi. Popüler inanışlara göre, sarımsak hasadı için en fazla 12 Temmuz ayıdır. Daha sonra kazarsanız, uzun sürmez ve çabucak bozulmaz.Bu tür terimler ülkenin orta bölgeleri için daha uygundur.

Urallar, Sibirya ve Uzak Doğu'da sarımsak daha sonra hasat edilir. Bu durumda önemli bir rol, mahsulün ekimi - ekim zamanı, bakımı ve seçilen çeşidi ile oynanır. Krasnodar Bölgesi'nde geç hasat tarihleri, olgunlaşma ile doğrudan ilişkilidir. Sarımsak da daha sonra Omsk, Kemerovo ve Novosibirsk bölgelerinde çıkarılıyor.

Kırpma önerileri

Ampulleri toplamak için son teslim tarihlerine uymak önemli mi? Ampullerin ne zaman hasat edileceği ne fark eder? Bir hafta önce veya bir hafta sonra. Ana şey, havanın güneşli, yağmurlu değil. Çoğu bahçıvan böyle düşünür ve bu yanlıştır.

Sarımsak hasat zamanı çok önemlidir. Ampullerin toprakta fazladan 3-4 gün kalması durumlarını ve kalitelerini kötüleştirir. Aynı zamanda, sarımsağın nerede büyüdüğü o kadar önemli değil: Rostov, Vologda veya başka bir bölgede. Ana şey sebzelerin olgunluk seviyesini belirleyebilmektir.

Büyük sarımsak başları yetiştirmenizi sağlayacak küçük bir numarayı herkes bilmez. Yaklaşık aynı toplama zamanı. Bir sebzeyi zamanında kazıp toprakta bırakmazsanız lezzetini ve sunumunu kaybeder. Pullar kolayca soyulacak ve dişler parçalanacak.

Bu formda sebze uzun süre saklanma özelliğini kaybeder. Kış sarımsaklarının önceden kazılması tavsiye edilmez. Olgunlaşmamış karanfil, depolama sırasında hızla kurur ve faydalı maddeleri ve buna bağlı olarak özelliklerini kaybeder.

Sarımsak Oklarının Önemi

Çoğu zaman, bir sebzenin olgunlaşma sürecini hızlandırmak için sarımsak oku çıkarılır. Her zaman böyle bir prosedür yararlı ve gerekli değildir. Okları kesip kesmemeye karar verirken, kış sebze çeşitlerinin çıkarılmasına farklı tepki verdiğini dikkate almak önemlidir. Bazı türler için bu prosedür kontrendikedir.

Oku kaldırmak büyüme mevsimini etkiler:

• olgunlaşma hızlanır;
• hava ampulü oluşumunu durdurur;
• yaprakların sararmasına neden olur.

Bunun sonucunda hasat tarihleri vaktinden önce gelir. Bununla birlikte, yer altı ampulünün ağırlığı artar. Dişler büyüyor. Bazı sarımsak çeşitleri bu şekilde tepki verir.

Vahşi türlerin küçük bir ampulü olan uzun bir oku vardır. Oku kaldırmazsanız, tüm yapraklar ölür ve bitki yavaş yavaş kurur. Okun kendisi yeşil kalır, bu da içinde fotosentez süreçlerinin devam ettiğini ve besinlerin birikmeye devam ettiğini gösterir. Ampulün kendisi de kütleyi %15 artırarak büyür.

Orta Asya'dan ticari olarak temin edilebilen sarımsak türleri, okların çıkarılmasını gerektirmez.Sibirya, Altay Bölgesi ve Urallarda yetiştirilmesi amaçlanan çeşitlerin hava ampulünü kesmesi gerekir. Bu yöntem sebzenin verimini arttırır. Sarımsak dikmeye başlarken, yetiştirme ve hasat kurallarını ihlal etmemek için kökenini bilmeniz gerekir.

Mahsul hasat kuralları

İnsan ister doğuda ister kuzeyde yaşasın, temizlik hazırlıkları her zaman önceden başlar. Kazma prosedürü aşağıdaki gibidir:

1. Kış ve sıcak sarımsak hasattan bir ay önce sulamayı bırakır.
2. Olgunlaşma sürecini hızlandırmak için, ampullerdeki toprağı kazmadan 2 hafta önce.
3. Hasat hangi şehirde veya kasabada olursa olsun, asıl mesele günün güneşli olmasıdır.
4. Sarımsak bahçeden çıkarılırsa uzun süre güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır. Kurutma için kanopi kullanmak daha iyidir.

Kurutma 2 haftadan fazla sürmez. Önceden belirlenmiş bir sürenin ardından ampuller ayıklanır ve kışlık depolamaya hazırlanır. Baş çürür veya zarar görürse ampullerin tamamını bozmamak için kenara alınır, çimlenen ampuller de kenara alınır.

Depolama

Habarovsk Bölgesi'nde insanlar önce birkaç sarımsağı bir demet oluşturacak şekilde birbirine bağlar. Sebzeler havalandırma için asılır. Primorye'de böyle oynuyorlar.

Bir sebzenin hasat zamanlaması, olgun bir sebzenin kalitesini ve saklama süresini etkiler. Kış sarımsaklarını ne zaman hasat edeceğini bilen insanlar her zaman iyi bir hasat alırlar. Kaliningrad, Urallar, Sibirya ve Rusya'nın diğer bölgeleri sarımsak yetiştirmekle ünlüdür. İşe doğru yaklaşım, yeni bir ampul partisi ekmeden önce hasat almanızı ve kış dönemi boyunca keyfini çıkarmanızı sağlar.

Tavsiye