Orta Rusya'da sarımsak hasat edildiğinde: kazma zamanlaması

Sarımsak ekimi hemen hemen her ülkede uygulanmaktadır, çünkü bu sebze genellikle çeşitli yemeklerin hazırlanmasında yemek pişirmede kullanılır. Bu bitkiyi dikmeye başlamadan önce, orta şeritte ne zaman sarımsak hasat edildiğini anlamalısınız. Ayrıca ekimden önce orta şerit için en iyi sarımsak çeşitlerini belirlemeniz gerekecektir.

Bahar sarımsağı ne zaman kazılır?

Bütün sebze yetiştiricileri orta şeritte ne zaman yaz sarımsağı çıkaracağını bilemez. Genellikle yaz ortasında - 15-20 Temmuz'da hasat edilirler. Bu zamana kadar, tüm meyvelerin oluşması ve tamamen olgunlaşması için zaman vardır. Sebzenin olgun olduğundan emin olmak için görünümünü dikkatlice inceleyin.Sarımsak olgunluğunun ana işareti, yaprakların yoğun sararmasıdır. Bu nedenle, alt yapraklar yavaş yavaş sararırsa, güvenle hasata başlayabilirsiniz. Yaprakların sarı rengi, onlardan gelen tüm besin maddelerinin meyveye geçtiğini gösterir.

Ancak, daha fazla depolama için ne zaman bahar sarımsağı hasat edileceğini yalnızca olgunluk belirlemez.

Sarımsak hasadı hava durumuna nasıl bağlıdır?

Orta Rusya'da , ne zaman sarımsak kazılacağını doğru bir şekilde belirlemek için, önümüzdeki günlerde hava durumuna aşina olmanız gerekir . Sonuçta, hasatın zamanlaması doğrudan hava koşullarına bağlıdır.

Mükemmel kuru toprak ile açık ve güneşli günlerde sarımsak başlarının toplanması tavsiye edilir. Tabii ki Tula bölgesinde sarımsaklar kazılınca her an yağmur yağabilir.Bu durumda, ertesi gün hasadı ertelemeniz gerekecektir. Ancak bu bazılarını durdurmaz ve bir sağanak halinde bile bahçeden olgun sarımsak başlarını çıkarmayı bırakmazlar.

Bazıları, Smolensk'te ne zaman sarımsak hasat edileceğini ve bunu hangi havalarda yapacağını merak ediyor? Bu durumda hasat zamanı da hava şartlarına bağlıdır. Tüm meyvelerin olgunlaşmasından sonra hava sıcak ve güneşli kalırsa, hasata başlayabilirsiniz. Yağmurlardan sonra, toprak tamamen kuruyana kadar sarımsak toplamayı ertelemeniz gerekecek.

Ay takvimine göre temizlik

Başlar tamamen olgunlaştığında, sarımsak kazmak için en uygun tarihi bulmak için ay takvimine başvurmanız önerilir. Temmuz ayında sebze hasadı için en uygun günler 5-8, 10-15, 20-25'tir. Bazen meyve olgunlaşması Ağustos ayına kadar ertelenir ve bu ayın uygun günlerini seçmeniz gerekir.Yaz sonunda 3-5, 10-13, 15-17 ve 30 numaralarda kafaları temizlemeniz gerekiyor.

Ayrıca ay takviminde, dünya uydusunun hareketinin özelliklerine bağlı olarak seçilen meyvelerin toplanması için tarihler vardır. Bu durumda, sebze 5, 10, 16, 21, 24 ve 25 Temmuz'da kazılır. Ağustos ayında olgun mahsulü 3, 10, 17, 28 ve 29'da hasat etmek daha iyidir.

Bahçeden sebze toplama zamanını belirlerken sadece ay takvimine odaklanmamalısınız. Ayrıca sarımsak çalılarını dikkatlice incelemeniz gerekir. Sarımsak başları tamamen olgun ve hasat edilmeye hazır olmalıdır.

Kış sarımsak hasadı

Kış sarımsaklarını hasat etmeye başlamadan önce, orta şeritte ne zaman kazacağınızı bulmanız gerekir. Bunu Temmuz ayının ikinci yarısında veya Ağustos ayının ilk günlerinde yaparlar. Sarımsak ekim tarihi önceden kaydedilmişse, kesin hasat zamanını belirlemek daha kolaydır. Bu durumda, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 100 gün sonra soğanların hasadına başlanır.Fazla olgunlaşacağı için bitkiyi bahçede daha uzun süre bırakmaya değmez.

Aşırı olgunluk belirtileri arasında sarımsak başını kaplayan pulların patlaması sayılabilir. Ayrıca, olgunlaşmış sebzelerde dişler parçalanır ve ampul daha fazla çimlenme için genç kökleri çıkarır. Olgunlaşmamış başlar yetersiz depolandığından, tüm mahsulü olgunlaşmadan önce hasat etmek daha iyidir.

Kış sarımsakları sadece açık, kuru ve sakin havalarda hasat edilir. Bunu yapmak için, olgun başlı tüm çalılar, bir dirgen veya süngü kürek ile dikkatlice kazılır, ardından kafalar yerden çıkarılır. Meyvelere yanlışlıkla zarar vermemek için yerden dikkatlice çıkarılmalıdır. Çürümesi nedeniyle sarımsak yüzeyindeki topraktan kurtulmak gerekir. Ayrıca kafaların bundan dolayı zarar görmemesi ve çürümeye başlaması için topraktan dikkatli bir şekilde kurtulmak gerekir.

Sarımsak nasıl hasat edilir ve saklamaya nasıl hazırlanır?

Orta şeritte sarımsak hasat etmeden önce, bu sebze mahsulünün hasat özelliklerini tanımanız gerekir. Kış sarımsaklarında olduğu gibi, sarımsak sadece sıcak yaz günlerinde sabah veya akşam uygun şekilde hasat edilmelidir. Toprağın kuru olması çok önemlidir, çünkü bu sarımsak başlarını kazmayı çok daha kolay hale getirir.

Tüm meyveleri kazdıktan sonra, yapışan topraktan temizlenir, sahaya serilir ve kök mahsulün yanmaması için yapraklarla kaplanır. Başlar 3-4 gün dışarıda bırakılır veya hasat edilen mahsulün daha fazla depolanması için iyi havalandırılan bir alana aktarılır.

Bazıları kazdıkları çalıların yapraklarını hemen keser ama bunu yapmamalısın. 5-7 gün içinde, sonunda meyve haline gelen yapraklarda asimilatlar bulunur.Bu nedenle, üst yapraklar tamamen çıktıktan sonra kesilir. Hemen atılan tek şey toprak ve köklerdir. Yanlışlıkla üst cilde zarar vermemek için toprak bitkinin yüzeyinden dikkatlice çıkarılır.

Zamansız hasat edilen toprak, toplanan kafaların raf ömrünü az altır ve çürümelerine katkıda bulunur.

Deneyimli bir yaz sakininden tavsiyeler

Nizhny Novgorod bölgesinde ve orta şeridin diğer bölgelerinde kış sarımsaklarının ne zaman hasat edileceğini öğrendikten sonra, mahsulün saklanmasıyla ilgili ipuçlarını okumalısınız.

Orta Rusya'nın tüm kışlık sarımsak çeşitleri depolanır:

Saç örgüsü içinde. Bu, birçok bahçıvan tarafından kullanılan en yaygın depolama yöntemidir. Sarımsak örgüleri, yapraklarla kurutulmuş saplardan oluşturulur. Tüm bitkiler at kuyruğu şeklinde toplandığında, bir dolaba, kilere veya başka bir karanlık yere bağlanırlar.
Ağlarda. Hasat edilen sarımsakları saklarken yerden tasarruf etmek için ağlar da kullanılır. Mahsulün bu depolanması yöntemini kullanarak, hasarlı kafalardan kurtulmak için hasat edilen mahsulü düzenli olarak kontrol etmeniz gerekecektir.
Un içinde. Çoğu zaman sarımsak, aşırı nemi emen sıradan un içinde saklanır. Mahsulün bu şekilde saklanması için, tencerenin dibi unla kaplanır, bunun üzerine kafalar yerleştirilir. Daha sonra sebzenin üzeri bir kat un ile kaplanır ve bir kapakla kapatılır.
Çantalarda. Genellikle sebzeleri saklamak için ideal yeri hazırlamak için kullanılır, doğal malzemelerden yapılmış çantalar. Mahsul torbalara konulmadan önce, meyveyi zararlılardan ve hastalıklardan korumak için tuzla muamele edilir.

Sonuç

Hayatlarını sebze yetiştirmekle birleştirmeye karar veren tüm bahçıvanlar, sarımsak dikmek ve hasat etmekle meşgul. Olgun sarımsağı siteden düzgün bir şekilde çıkarmak için meyvelerin hasat zamanını ve bu işlemin özelliklerini anlamanız gerekir.