Belarus şeker bektaşi üzümü: çeşitlilik tanımı ve özellikleri, fotoğraflı dikim ve bakım

Belarus şekerli bektaşi üzümünün yüksek popülaritesi, yetiştirme koşullarının iddiasızlığı, bakımı ve mükemmel tadından kaynaklanmaktadır. Meyveleri yüksek konsantrasyonda vitamin ve mineral bileşenleri, organik asitler, pektinler, flavonoidler ve diğer biyoaktif bileşikler içerir. Bir bahçe çalısının bol ve istikrarlı bir şekilde meyve verebilmesi için çeşit özelliklerini ve bazı dikim kurallarını bilmeniz gerekir.

Belarus şekerli bektaşi üzümü: açıklama, özellikler

Çeşit, Belarus Ulusal Bilimler Akademisi Bahçıvanlık Enstitüsü temelinde iki iyi bilinen bektaşi üzümü çeşidini - Büyük Beyaz ve Belorussky'yi geçerek elde edildi.Bitki orta erken olgunlaşma dönemine sahiptir, meyveler temmuz ortasında hasat edilir. Çalı uzun olarak karakterize edilir, yüksekliği 1 metredir, sürgünlerin yayılması ortalamadır. Belarus şekerli bektaşi üzümünde dikenlik derecesi de orta, dikenler tek, çift ve üçlüdür.

Meyve çalısı iyi büyür ve killi ve tınlı topraklı alanlarda gelişir. 12-18 yıl meyve verir. Mahsul büyük olarak konumlandırılır, meyvelerin kütlesi 9-10 gramdır. Renkleri açık yeşildir, şekli ovaldir, tüketici nitelikleri mükemmeldir: hamur tatlıdır, tadı dengelidir. Bektaşi üzümü hasadı Belarus şekerinin evrensel bir amacı vardır.

Bektaşi üzümü tadım puanı 5 üzerinden 4,8'dir. Meyvelerdeki şeker içeriği %14, asit içeriği ise sadece %2'dir. Belarus şekeri çeşidi, külleme, antraknoza karşı ortalama bir direnç derecesi ile karakterize edilir. Bitki düşük sıcaklıklardan korkmaz, kışa dayanıklılığı yüksektir.

Artıları ve eksileri

Deneyimli bahçıvanlar Belarus şekerli bektaşi üzümü yetiştirirken aşağıdaki olumlu özelliklere dikkat ederler:

• kendi kendine doğurgan;
• erkenlik;
• büyümesi kolay;
• sert kışlardan korkmayın;
• mantar hastalıklarına karşı artan bağışıklık;
• yüksek verimlilik;
• meyve çok yönlülüğü;
• büyük meyveli.

Beyaz bektaşi şekerli bektaşi üzümünün eksiklikleri arasında, yalnızca olgun meyveleri toplama sürecini zorlaştıran çok sayıda dikenin varlığını vurgulamaya değer. Ancak diğer yandan, dikenler sayesinde bitki güneşte aşırı ısınmaz ve kuru havaya daha kolay tahammül eder.

Nasıl ekilir

İyi sonuçlar elde etmek için Belarus şekerli bektaşi üzümü ekerken belirli önerilere uymak gerekir.

İniş alanını hazırlama

Beyaz bektaşi üzümü şekeri ışığı seven bir bitki olduğundan, ekimi için iyi aydınlatma seviyesine sahip alanları tercih etmek gerekir, kısmi gölge çalışmaz. Aksi takdirde meyveler küçük ve kalitesiz olacaktır.

Ayrıca, bitki rüzgarlardan korunmalıdır, binaların, çitlerin yakınında bir yer seçmek daha iyidir.

Hazırlık çalışması, Hurricane, Roundup gibi sürekli herbisitler kullanılarak yabani otların sahadan uzaklaştırılmasını içerir. Yeşil gübre bitkileri (çavdar, hardal) ekim ve çiftçilik hazırlık çalılar üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Böyle basit bir tarım tekniği, Belarus şekerli bektaşi dikimi için toprağın havalandırma ve besin değerini iyileştirmeyi mümkün kılar.

Ayrıca toprağa 1 metrekareye 6-10 kilogram oranında humus veya kompost eklemeniz gerekir. Fümigasyon - bölgeyi özel müstahzarlarla tedavi ederek gelecekte hastalıkların gelişmesini ve çeşitli zararlı böceklerin ortaya çıkmasını önleyebilirsiniz.

Bektaşi üzümünün sevdiği toprak

Beyaz bektaşi şekerli bektaşi tınlı, kumlu topraklar ve çernozemlere dikmek en iyisidir. Yer altı suyuna yakın, ağır tınlı, kumlu sulak alanlarda ekim yapmak etkisizdir - bu tür topraklardaki bir çalı genellikle hastalanır. Bitki 6-6.5 asitlik ile toprağa ekilirse bol hasat elde edilir.

Ekim materyali seçme

Belarus şekerli bektaşi üzümü alırken görünüşüne dikkat etmelisiniz. Özellikle kök sisteminin durumu hakkında - hastalık belirtileri olmadan sağlıklı olmalıdır.En iyi seçenek, özel bir fidanlıkta veya güvenilir satıcılardan dikim materyali satın almaktır.

Çeşitliliğin genellikle katmanlama yoluyla yayıldığı göz önüne alındığında, bir kopyanın 2-3 iskelet köküyle (uzunluk - 15 santimetreden) 5 milimetre veya daha fazla kalınlıkta bir veya daha fazla sürgün olması gerekir. Fide canlılığını kontrol etmek için kökün bir kesitini yapmanız gerekir, beyaz veya krem rengi olmalıdır. Kahverengi, gri veya siyah kesimli malzemelerden kaçınılmalıdır.

Montaj teknolojisi

Belarus şekerli bektaşi üzümü, aşağıdaki eylem algoritmasına bağlı kalarak ekilir:

1. 50×50 cm ve 60 cm derinliğinde dikim delikleri açın.
2. Her kuyuya humus (10 kilogram), süperfosfat (200 gram) ve potasyumlu gübre (30 gram) karışımı koyun.
3. 3-5 litre suyu dökün, emildiğinde aynı miktarı ekleyin.
4. Fideyi deliğin ortasına yerleştirin, kökleri düzeltin ve toprak serpin. Aynı zamanda kök boynunun 5-7 santimetreden fazla derinleştirilmesi önerilmez - bu şekilde yeni yedek sürgünler oluşturulabilir.

Bir gün sonra toprağı gevşetin, toprak kuruduğunda köklerin yırtılmasını önlemek için malçlayın.

Belarus şekerli bektaşi üzümü bakımı

Meyve mahsullerinin uygun bakımı, zengin ve lezzetli bir hasatın anahtarıdır.

Su ve gübrele

Çalıları kuru ve ılık havalarda sulayın 7-10 günde 1 kez olmalıdır. Bektaşi üzümü, çiçeklenme aşamasında, yumurtalıkların oluşumu sırasında ve meyvelerin gelişimi sırasında artan bir sulama ihtiyacı yaşar. Son sulama hasat gününden 2 hafta önce yapılır.Meyveler hasat edildiğinde, çalının yüksek verimliliğini bir sonraki sezona bırakmak için sulamaya devam edilir. Bitkiyi kökünden sulamak daha iyidir, bu durumda serpme önemli değildir.

Sığırkuyruğu, kuş pisliği veya mineral kompleksleri ile besleme prosedürleri, tükenmiş topraklarda yıllık olarak ve verimli topraklarda - 3 yılda 1 kez yapılır. Potasyumun bol olduğu odun külünün eklenmesi de parazit bireylerle savaşmaya yardımcı olacaktır.

Çalı şekillendirme

Beyaz Belarus şekerli bektaşi üzümü budamasına ya ilkbaharda - tomurcuk kırılmadan önce ya da sonbaharda - hasattan sonra izin verilir. Bitki oldukça plastik olduğu için en sıra dışı formlar verilebilir. Çeşitlilik hem klasik versiyonda hem de bir kafes üzerinde tek omuzlu ve iki omuzlu kordonlar, stlanetler şeklinde yetiştirilir.

Kış için sığınak

Çeşitliliğin açıklamasına göre, çalı yeterli düzeyde donma direncine sahiptir. Ancak karlı bir kış durumunda, gövdeye yakın dairedeki toprağı çürümüş gübre, saman ve ladin talaşı ile malçlamanız önerilir. Ayrıca kış için geliştirilmiş Belarus şekerli bektaşi üzümü de gereklidir.

Hastalıklar, zararlılar ve önleme

İlkbaharda, her çalının altına 3-5 litre sıcak su (80 derece) döküldükten sonra eski malç çıkarılmalıdır. Bu, toprakta kışlayan mantar ve zararlılardan kurtulmaya yardımcı olacaktır. Malç yenisiyle değiştirilmelidir.

Ayrıca, %1 Bordo karışımı ile çalıların altındaki araziyi tomurcuk kırılmadan önce işlemek iyidir. Tomurcuk oluşumundan önce, Karbofos, çalıyı yaprak bitlerinden, safra midelerinden ve testere sineklerinden korumak için kullanılır. Tomurcuk akarıyla savaşmak için kolloidal kükürt kullanılır (10 litre suya 30 gram).

Bektaşi üzümü çoğ altılması

Meyve bitkileri, ya katmanlara ayrılarak ya da çeliklerle yetiştirilir. Ana şey her yöntemin özelliklerini bilmektir.

Katmanlar

İlkbaharda, Belarus şekerli bektaşi üzümlerinin çoğ altılması için güçlü bir sürgün seçerler, yere bükerler ve üzerine toprak serperler. Periyodik olarak sulanır ve sürgünler ortaya çıktıkça püskürürler. Sonbaharda ana çalıdan ayrılarak hazırlanmış bir yere dikilir.

İpler

Çeşitliliği yetiştirmek için malzeme, geçen yıldan güçlü yanal büyümeler seçilerek Haziran ortasında hasat edilir. 5-6 santimetre uzunluğundaki üst kısım onlardan kesilir, tüm yapraklar kesilir, sadece ilk ikisi bırakılır. Çelikler, birbirinden 7 santimetre mesafede bir mini seraya ekilir. Sulanmaları, camla, filmle kaplanmaları ve gölgelenmeleri gerekir. Bakım havalandırma, düzenli sulama ve toprağın gevşetilmesinden oluşur.

Hasat

Meyveler uzun mesafelere taşınacaksa, tam olgunlaşmadan 5-7 gün önce çıkarılır. Taze tüketim için ve şarap için hammadde olarak meyveler zaten olgunlaşmıştır.

Depolama kuralları

Olgun hasat sadece 4-5 gün ve olgunlaşmamış - 14 gün saklanır. Meyveleri buzdolabına koymadan önce ayıklanmaları, kağıt torbalara konmaları ve yıkanmamaları gerekir. Mahsul dondurucuya yerleştirilirse, ayrıca incelenir, şımarık meyveler çıkarılır, yıkanır ve uygun bir yüzeye (doğrama tahtası) tek bir tabaka halinde serilir. Dondurulduktan sonra meyveler hava geçirmez bir kaba dökülür.

Belarus şekerli bektaşi üzümü, iddiasız ve yüksek verimli bir bitkidir. Onu yetiştirmek zor değil, asıl mesele sadece temel tarım uygulamalarını takip etmek.

Tavsiye