Karadeniz Balığı: Ne yaşar, türü, ne yer, listesi ve açıklaması
Karadeniz oldukça çeşitli bir faunaya sahiptir. Aynı zamanda, bu rezervuarın sakinlerinden bazıları Kırmızı Kitap'ta bile listelenmiştir. Ticari değeri olan sakinler de var. Ancak genel olarak Karadeniz'de çok fazla balık yoktur. Bunun nedeni, su yüzeyinin sadece 200 metresinin oksijene doymuş olmasıdır. Daha derin katmanlarda çok fazla hidrojen sülfür var. Çünkü orada sadece en dirençli türler yaşıyor.
levrek
Seranididae familyasına ve Scorpionfish takımına ait 90 ticari balık türünün ortak adıdır.Levrek yüz santimetre uzunluğa ulaşabilir. Ancak çoğu çeşit 20 santimetreyi geçmez. Bu balığın dişileri ortalama olarak sekiz ila on beş santimetreye kadar ve erkekler - on iki ila yirmi kadar büyür. Bir balığın kütlesi yüz gramdır.
İlkbahar ve yaz aylarında bu balıkların büyük sürüleri İstanbul Boğazı üzerinden Karadeniz'e girer. Daha sonra yumurtlamak için kıyı sularına taşınırlar. Dişiler on bine kadar yumurta bırakır. Bu balıkların diyetinin temeli zooplanktondur. Levrek, mükemmel tadı ile karakterizedir. Bu nedenle birçok amatör olta balıkçısını cezbeder.
Sprat
Bu, çaça olarak da adlandırılan ringa balığının küçük bir akrabasıdır. Aynı zamanda, insanların çoğu zaman kafası karışır. Bu, ihtiyologların ve balıkçıların aynı fikirde olmamasından kaynaklanmaktadır. İkincisi, tüm küçük ringa balığı bireylerinin çaçası olarak adlandırılır. Genç bir ringa balığı da olabilir.
Aynı zamanda ihtiyologlar sprattus türüne ait olan çaça balıklarını da isimlendirirler. Bu tür bireylerin boyutu 17 santimetreyi geçmez. Aynı zamanda maksimum ömürleri 6 yıldır.
Sprat genellikle iki yüz metre derinlikte yaşar. Karadeniz'in suları hidrojen sülfite doymuş olduğu için bu rakam yüz elli metreyi geçmiyor.
Vatoz
Elasmobranch kıkırdaklı balıklara aittir. Karadeniz'de 2 çeşit vatoz vardır. En yaygın tür deniz tilkisi olarak adlandırılır. Bu balığın kuyruğu ve gövdesi sivri uçlarla kaplıdır. Aynı zamanda, tatsız et ile karakterize edilir ve yara iyileştirici müstahzarların üretiminde kullanılır.
Deniz tilkileri çoğunlukla Anapa yakınlarında yaşar. Bir de vatoz var. Genellikle deniz kedisi olarak adlandırılır. Bu balık aynı zamanda bir deniz vatoz türü olarak kabul edilir.Gri-kahverengi bir renge sahip olan tilkinin aksine vatozun hafif, neredeyse beyaz bir tonu vardır.
Balığın gövdesi dikensizdir. Aynı zamanda kuyruğunda uzunluğu 35 santimetreyi bulan bir iğne bulunmaktadır. Çıkıntıda mukus var. Zehirlidir ama ölümcül değildir.
Deniz kedisi yumurtlayan bir türdür. Zehirli Karadeniz bireyleri yumurtlamaz, anne karnında taşır. Bundan sonra, kapsüllerden yavrular çıkar.
KAMERA
Deniz horozu
Bu balık, çıkıntılı yüzgeçler ve çok renkli renklenme ile karakterizedir. Ek olarak, kobayın kendini beğenmiş bir mizacı vardır. Vücudunun uzunluğu 90 santimetreye ulaşır. Aynı zamanda, büyük bireyler 5 kilograma kadar çıkar. Parlak yüzgeçler yelpaze şeklinde açılır.
Gurnard sudan atlayabilir ve birkaç metre uçabilir.Bireyler, başın üzerinde bulunan ve küçük sivri uçlarla kaplı bir kemik tepe ile düşmanlardan korunur. Ayrıca balık, keskin koni biçimli çıkıntılara sahip pullarla karakterize edilir. Bu balık yengeçleri, kabukluları ve kabukluları yer.
Bu tür bireyler, tavuğa benzeyen lezzetli etleriyle ayırt edilir. Bu, kırlangıçların pratik olarak imha edilmesine ve Kırmızı Kitap'ta listelenmesine yol açtı. Şu anda madencilik yapmak yasaktır.
Kırmızıların ilginç bir özelliği de avın yenilebilirliğini belirlemenin alışılmadık bir yoludur. Bunu yapmak için balıklar radyal uzantılarla hissedilir. Yavrular günde birkaç kez beslenir. Yetişkin balıklar için tek öğün yeterlidir. Tüm Karadeniz balık türleri arasında kırlangıç barbunyayı tercih eder.
Ringa balığı
Bu balık, yanlardan hafifçe sıkıştırılmış ve göğüs çıkıntısı omurgası ile ayırt edilen uzun bir gövde ile karakterize edilir.Ringa balığının arkası mavi-yeşil renkle karakterize edilir ve göbek gri-gümüş rengindedir. Balığın uzunluğu elli iki santimetreye ulaşabilir. Ancak çoğu kişi 33'ü geçmez.
En büyük ringa balığı türü Kerç Boğazı'nda yaşar. Orada Mart'tan Mayıs'a kadar mayınlı. Ardından balıklar Azak Denizi'ne göç eder.
Deniz köpeği
Bu küçük dip balığı 5 santimetre uzunluğa ulaşır. Büyük bir kafası ve ön gövdesi vardır. Vücut kuyruğa doğru incelir. Deniz köpeğinin arkasında sağlam bir yüzgeç tarağı vardır. Ancak bu tür balıklar arasındaki temel fark, gözlerin üzerinde bulunan dallı çıkıntılardır.
Birçok insan deniz köpeğinin ne renk olduğuyla ilgilenir. Kırmızımsı kahverengi tonlarla karakterizedir. Karadeniz'de yaşayan balıklar sığ sularda ve 20 metreye kadar derinliklerde yaşarlar.Köpekler paket oluşturmayı tercih eder. Aynı zamanda taşların ve kayalık çıkıntıların arasına saklanırlar.
Uskumru
Bu balık Uskumru familyasına ve Perciformes takımına aittir. Karadeniz'de uskumru yakalamak giderek zorlaşıyor. Mnemiopsis'in istenmeden rezervuara girmesi nedeniyle bu balığın besin türleri yok olur.
Uskumru lezzetiyle ünlüdür. Bu balık, çok fazla doymamış asit içeren yağlı et ile karakterizedir. Bu kişilerin yararına ek olarak zarar da getirebileceğini akılda tutmak önemlidir. Gerçek şu ki, cıva uskumrunun vücudunda birikiyor. Ancak bu özellik birçok deniz balığının doğasında vardır. Bu nedenle beslenme uzmanları, bunları tatlı su ile değiştirmenizi tavsiye ediyor.
Deniz İğnesi
Karadeniz'de yaşayan en sıradışı balıklardan biridir. Görünüşte, bireyler bir iğneye veya yılana benzer. Bu balıklar genellikle Karadeniz ve Azak Denizi arasında kolaylıkla seyahat eder. Deniz iğnesi, nisandan ekim ortasına kadar yılda birkaç kez yumurtlar. Balığın olgunlaşması uzun bir zaman alır - 3-6 yıl. Bu bireyler okullar oluşturur ve genellikle yırtıcı balıklar ve yunuslar için besin kaynağı görevi görür.
İpek balığı kabuklularla beslenir. Üstelik balık onları yakalama zahmetine girmez, sadece suyla çeker. Bu kişiler denizatı akrabaları olarak kabul edilir. Durduklarında kuyruklarına yaslanırlar.
Pisi Balığı
100 metre derinlikte yaşayan ticari bir balıktır. Pisi balığı, çok sıra dışı bir görünümle karakterizedir. Basık bir gövdeye sahiptir.Pisi balığının üst gövdesi, kendilerini gizlemek için çeşitli ışık pigmentleri üretir. Aynı zamanda, bu yetenek alt taraf için tipik değildir. Pisi balığı sol tarafında yatmayı sever.
Bu balık yırtıcı türlere ait. Diyeti küçük balıklara, kabuklulara ve yumuşakçalara dayanır. Pisi balığı, proteini% 100 sindirilebilir olan diyet eti ile karakterize edilir. Bu balık ayrıca B12, A, D vitaminleri içerir. Ayrıca Omega-3 asitleri ve fosfor tuzları içerir.
Deniz sazanı
Turp sazanlarının sadece tatlı su rezervuarlarında yaşamadığını herkes bilmez. Sparovların temsilcileri Karadeniz'de giderek daha fazla yayılıyor. Daha önce, havuz balıkları çoğunlukla Anapa ve Adler'in kıyı bölgelerinde bulunuyordu. Ancak son zamanlarda bu bölgenin dışında da yakalandılar.
Karadeniz'de toplam 13 tür havuz balığı bulunur. Aynı zamanda 7 tanesi İstanbul Boğazı'ndan geçiyor ve yüzerek geçiyor. Karadeniz havuz balıklarının geri kalanı yerleşiktir.
Bu kişilere Laskirler de denir. Tatlı su sazanlarına benziyorlar. Bireyler, yanal olarak sıkıştırılmış oval bir gövde ile karakterize edilir. Yukarıdan pullarla kaplıdır. Balığın solungaçlarında ve yanaklarında bile plakalar bulunur. Deniz örneklerinin uzunluğu genellikle otuz üç santimetreyi geçmez. Aynı zamanda Karadeniz'de 10-13 santimetre boyunda havuz balığı hakimdir. Crucian sazanı ayırt etmenin en kolay yolu rengidir. Değişen koyu ve açık şeritlere sahip gümüş bir gövde ile karakterize edilirler.
Karadeniz gobileri
Bu balığın kafası büyük ve Perciformes takımına ait. Toplamda 600'den fazla gobi türü vardır. Aynı zamanda Karadeniz ve Azak Denizlerinde 10'dan fazla bulunmaz.
Bu bireylerin en büyük temsilcisi kayabalığı-martovik, en çok sayıdaki yuvarlak kayabalığı ve en nadir olanı vaşak kayabalığıdır. Bu türün tüm üyeleri sığ derinliklerde yumurtlar. Güçlü bir kabuğu var ve bu nedenle sörfün etkisine dayanabiliyor.
Kefal
Bu değerli ticari balık, lezzet ve popülerlik açısından liderdir. Karadeniz barbunyasının boyu 20-40 santimetreyi bulur. Aynı zamanda balığın alt çenesinde uzun antenler bulunur. Beslenme için çok önemlidirler. Barbunya yiyecek bulmak için antenlerini dipteki alüvyonları kaldırmak için kullanır. Kırmızı tonların hakim olduğu parlak pullarla karakterizedir.
Bireylerin ayırt edici bir özelliği, gölge değiştirme yeteneğidir. Barbunya yakalandıktan sonra parlak kırmızı olur ve sonra yavaş yavaş parlaklaşır. Bu balık türü, çok besleyici et ile karakterizedir. Barbunya kural olarak kızartılır, kurutulur ve tuzlanır.
Deniz fırfırlı
Deniz fırfırına iskorpit balığı da denir. Kumda veya taşların arasında avını bekleyen yırtıcı bir balıktır. Bu bireyler 50 metreye kadar derinlikte yaşarlar ve ağırlıklı olarak geceleri yaşarlar. Deniz fırfırları önlerinde yüzen her şeyle beslenir. Ancak avlarını sık sık pusuya düşürürler.
Böyle kişilerin alt viteste yakalanması tavsiye edilir. Yem seçerken istavrit, hamsi, karides tercih edilmesi tavsiye edilir. Ayrıca tavuk etinde de deniz kabağı tutulabilir.
Kılıçbalığı
Bu balık Karadeniz'de ender bulunur. Burada ancak diğer sulardan yüzerse görünür. Kılıç balığının karakteristik bir özelliği, kılıcı andıran güçlü bir kemikli burnudur. Ancak balık bu aletle kurbanını delmez, ters vuruş yapar.
Belamida
Bu ticari deniz balığı, Scombriev ailesine aittir. Palamut Kırım'da yaşıyor. Yaşam beklentisi 10 yılı aşıyor. 1 metre uzunluğa ulaşabilir ve yırtıcı sürülere aittir.
Palamut sürüleri birkaç yılda bir İstanbul Boğazı'ndan Karadeniz'e giriyor. Bu bireyler burada sadece beslenmekle kalmaz, aynı zamanda yumurtlarlar. Palamut sonbaharın başlamasıyla birlikte hep güneye yönelir. Mükemmel lezzetiyle öne çıktığını belirtmekte fayda var.
Sturgeons
Bu, kıkırdaklı balıkların en eski takımına ait bir ailedir. Mersin balığı, kemik şeklindeki iskeletin temeli henüz evrim sürecinde ortaya çıkmadığında yaşadı. Bu balıklar ağırlıklı olarak göçmendir. Bu, hayatlarının çoğunu denizde yaşadıkları, ancak yumurtlamak için nehirlere taşındıkları anlamına gelir.
Deniz sularında mersin balığı ailesinin temsilcileri dipte bir yaşam tarzı sürdürmeyi ve esas olarak yumuşakçalarla beslenmeyi tercih ediyor. Bu tür bireylerin yaşam beklentisi 40 yıla ulaşıyor. Ancak çok büyük boyutlara ulaşabilirler.
Sturgeon ailesinin temsilcilerinin eti mükemmel tat özelliklerine sahiptir. Ancak havyarlarının tüketici değeri daha da yüksek.
Beluga, ailenin çok yaygın bir temsilcisi olarak kabul edilir. En büyük bireyler 9 metre uzunluğa ulaşır ve 2 ton ağırlığındadır. Balığın ortalama ağırlığı 50-200 kilogramdır. Beluga etinin sadece% 7-9 oranında yağ içermesine rağmen, tat olarak mersin balığından sonra ikinci sıradadır. Ayrıca bu balık, en büyük ve en değerli siyah havyar ile karakterizedir.
Ailenin bir diğer ortak üyesi de mersin balığıdır.Bu, 16 anadrom ve tatlı su balığı türünün ortak adıdır. Karadeniz'de yaşayan mersin balıklarının ortalama ağırlığı 15-20 kilogramdır. Bu balık mükemmel tadı ile karakterizedir. Mersin balığı havyarı, beluga havyarından sonra ikinci sıradadır.
Yıldız mersin balığı mersin balığı ailesinin ortak bir temsilcisi olarak kabul edilir. Uzunluğu 2,2 metreye ulaşır ve 68 kilo ağırlığa ulaşabilir. Ancak yakalanabilecek bireylerin ortalama ağırlıkları 5-10 kilogramdır. Yıldız mersin balığı, dar bir gövde ve keskin bir kafa ile karakterize edilir.
Bu tür bireylerin sayısının sürekli azaldığını belirtmekte fayda var. Balık dokuları %8-15 oranında yağ içerir. Yemek pişirme açısından, diğer mersin balığı türleri gibi yıldız mersin balığı da eşit değildir. Aynı zamanda, mersin balığı ve beluga için değer bakımından daha düşük olan nispeten küçük havyar ile karakterizedir. En pahalı balık tutkalı türü mersin balığının yüzme kesesinden yapılır.
Mersin balığı ailesinin bir diğer popüler temsilcisi ise dikendir.En büyük bireyler 3 metreye ulaşır ve 200 kilo ağırlığındadır. Ancak yakalanan bireylerin boyutları genellikle 20-30 kilogramı geçmez. Sıçrama sayısının sürekli azaldığına dikkat edilmelidir. Yemek pişirme açısından, bu tür bireyler ailenin diğer üyelerinden biraz daha aşağıdır. İsim, gövdenin sivri şeklini yansıtıyor.
Zelenushka
Bu bireyler Levrek benzeri takıma ve 8 numaralı türe aittir. Bu balık türü genellikle yosun çalılıklarıyla kaplı kayalıklarda yaşar. Bu tür bireylerin yumurtlaması yaz aylarında gerçekleşir. Aynı zamanda 50 bine kadar yumurta bırakırlar. Bu dönemde balıklar taşların arasına yuva yaparlar.
Yeşil ispinozların diyeti solucanlar, kabuklular ve yumuşakçalara dayanır. Bu balıkların alacalı bir renkle karakterize edildiğini belirtmekte fayda var. Çünkü balıkçılar ve dalgıçlar tarafından iyi bilinirler. Aynı zamanda balığın hiçbir ticari değeri yoktur.
Katran
Katran, 1-2 metre uzunluğunda ve 8-25 kilo ağırlığında küçük bir köpekbalığıdır. Bireylerin sırt yüzgeçlerinin yakınında mukusla kaplı sivri uçlar bulunur. Zehirli bir kabuk ile ayırt edilirler.
Katran zehiri çok tehlikeli değil. Köpekbalığı iğnesi batması, etkilenen bölgede ağrıya ve şişmeye neden olur, ancak hayati tehlike oluşturmaz. Katran, koyu gri bir renk ve hafif bir göbek ile karakterizedir. Balığın kenarlarında da ender görülen beyaz noktalar bulunur.
Kefal
Bu şahıslar Kefalevlere aittir. Aynı zamanda, Karadeniz'de birkaç kefal türü bulunur - ostronos, singil ve çizgili kefal. Keskin burun, üzerinde pulların bulunduğu dar bir burun ile karakterizedir. Tekil, arkadan başlayan plakalarla karakterize edilir.Aynı zamanda arkada bir tübül bulunur.
Loban, Karadeniz kefalinin en yaygın çeşidi olarak kabul edilir. Dışbükey bir kafa ve büyük boyut ile karakterizedir. Loban, hızlı büyüme ile karakterize edilir ve bu nedenle büyük ticari öneme sahiptir. 6 yaşında bu balık 56-60 santimetreye ulaşır ve 2,5 kilo ağırlığındadır.
Deniz Ejderhası
Görünüşte, deniz ejderi gobilere benzer, ancak zehirli özelliklerle karakterize edilir. Tehdit, kafasında ve yanlarında bulunan sivri uçlarla temsil edilir. Üst büyümeler bir taç gibidir. Bir deniz ejderhasıyla çarpışma uzuv felcine ve şiddetli ağrıya neden olabilir.
Kural olarak, balıkçılar bu tür bireylerin enjeksiyonlarıyla karşı karşıya kalır. Zehirli balıklar ağlara takılır ve çıkarılması gerekir. Bunu dikkatli bir şekilde yapmayı herkes başaramaz.
Yıldızlar
Toplamda 15 çeşit yıldız gözlemcisi vardır, ancak sadece 1 tanesi Karadeniz'de yaşar.Yassı bir kafa ve merkeze yakın iri gözlerle ayırt edilir. Bir balık kuma girdiğinde yukarı bakar. Bu, bireylerin avını beklemesine izin verir. Ancak yandan bakıldığında balık yıldızlara bakıyor gibi görünüyor.
Böyle bireyler için lezzetli diyet eti karakteristiktir. Ancak ticari çeşitlere ait değildirler. Bunun nedeni, yıldız gözlemcilerinin solungaç kapaklarında keskin zehirli dikenlere sahip olmalarıdır. Enjekte edilirlerse, etkilenen bölge çok ağrır ve şişer. Bu nedenle balıkçılar astrologlarla görüşmekten kaçınırlar.
Karadeniz'de çok çeşitli balık türleri bulunur. Bazıları ticari değere sahip, diğerleri yok olma eşiğinde ve hatta Kırmızı Kitap'ta listeleniyor, diğerleri ise tehlikeli zehirli türler.
