Alıç balı: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları, uygulama

Alıç faydaları eski çağlardan beri bilinmektedir. Geleneksel ve halk hekimliğinde bitkinin tüm kısımları müstahzarlar, kaynatmalar ve infüzyonlar hazırlamak için kullanılır. Ancak alıç şifalı bal çok nadirdir. Yararlı bir ürünün kıtlığı, çalı habitatı ve 10-14 gün süren kısa bir çiçeklenme döneminden kaynaklanmaktadır. Bu süre zarfında arıların nektar ve alıç poleni toplaması gerekir.

Görünüm ve tat

Ilıman enlemlerde, alıç genellikle bahçelerde ve ev bahçelerinde süs bitkisi olarak bulunur.Doğal ortamında, bir meyve çalısı veya ağacı, Kafkasya'nın subtropikal ikliminde, Kırım'da, Karadeniz kıyılarının dağlarında ve eteklerinde büyümeyi tercih eder.

Alıç balı çeşitleri arasında nasıl tespit edilir, gelin detaylarına biraz daha bakalım.

1. Öncelikle arı ürününün rengine dikkat edin. Şifalı nektar ve polenden elde edilen incelik, koyu kehribar ve kahverengi tonlarına sahiptir.
2. Bu balın kıvamı çok viskoz, kalın ve plastiktir.
3. Şifalı balın aroması keskindir, alıç çiçeklerinin hoş olmayan kokusuna benzer.
4. Tadı ayrıca çoğu bal çeşidinden farklıdır ve keskin bir acılık ile karakterize edilir.
5. Ürünü yedikten sonra boğaz gıdıklamaya başlar ve vücuda hoş bir sıcaklık yayılır.
6. Alıç inceliği 30-45 gün içinde kristalleşir, genellikle yüzeyde genel kıvamdan glikoz salınımı nedeniyle beyazımsı lekeler oluşur.

İlginç! Doğal ortamında alıç genellikle ulaşılması zor yerlerde yetişir. Değerli bir ürün elde etmek için, arıcılar genellikle arı kovanı tıbbi çalılar ve ağaçların yaşam alanlarına daha yakın bir yere taşımak zorunda kalırlar.

Kalori içeriği ve kimyasal bileşim

Balın bileşimi, alıçla ünlü olan yararlı maddelerin ve vitaminlerin varlığı ile belirlenir:

• mikro ve makro elementler potasyum, demir, fosfor ve kalsiyum ile temsil edilir;
• fruktoz, sakaroz ve glikoz dahil sağlıklı şekerler;
• amino asitler;
• organik asitler.

Ayrıca ürün B vitamini, askorbik, folik ve nikotinik asidin neredeyse tamamını içerir. Herhangi bir bal yüksek kalorili olarak kabul edilir ve alıç istisna değildir.100 g ürün başına 320'ye kadar enerji birimi vardır. Sağlıklı bir tedavi, sağlıklı şekerlerle temsil edilen %90 karbonhidrattan oluşur.

Önemli! Alıç nektarının bileşimi, insan vücudunun doğru ve hassas çalışması için gerekli 300'den fazla faydalı madde ve vitamin içerir.

Alıç balının faydalı özellikleri

Alıç kendisi gibi, çiçek nektarından yapılan bir arı ürünü de birçok iyileştirici ve iyileştirici özelliğe sahiptir:

• kalbin çalışmasını dengeler;
• kan damarlarını temizler ve güçlendirir;
• kan basıncını düşürmeye yardımcı olur;
• Lenfatik ve hormonal sistem üzerinde olumlu etkisi vardır;
• bağışıklığı güçlendirir;
• vücudu zararlı birikimlerden ve toksik maddelerden temizler;
• değişim süreçlerinde doğrudan yer alır;
• sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir;
• sakinleştirici bir etkiye sahiptir;
• Depresif durumlarla baş etmeye yardımcı olur, verimliliği artırır, yorgunluğu giderir;
• Cildin durumunu olumlu yönde etkiler, saç ve tırnak plakalarının yapısını iyileştirir.

Önemli! Kronik hastalıklarda şifalı nektarı kullanmadan önce uzman bir uzmana danışmalısınız.

Uygulama

Arı ürününün faydalı özelliklerine dayanarak alıç balı sadece halk ve geleneksel tıpta değil, aynı zamanda kozmetikte de aktif olarak kullanılmaktadır.İyileştirici ajan, kaynatma, infüzyon, kompres, çay hazırlamak için kullanılan doğal formunda kullanılır. Ayrıca bal bazlı gençleştirici maskeler, kremler ve balsamlar evde yapılır.

Nasıl alınır

Bağışıklık sistemini güçlendirmek için şifalı üründen bir çay kaşığı bir bardak ılık suda eritilir ve sabah yemekten önce içilir. Soğuk algınlığı ve diş eti iltihabı tedavisinde alıç nektarına dayalı durulamalar önerilir. Bunu yapmak için, şifalı ürünün bir çorba kaşığı ½ bardak ılık suda seyreltilir. Artan asitlik ile bir çay kaşığı şekerleme yemeniz ve ılık suyla içmeniz tavsiye edilir.

Tavsiye! Aç karnına yenen bir yemek kaşığı alıç balı, vücudun fiziksel ve spor stresine karşı dayanıklılığını artırmaya yardımcı olacaktır.

Halk hekimliğinde

Doğal alıç balı geleneksel tıbbın çeşitli alanlarında kullanılmaktadır:

• Bileşime dahil edilen vitaminler, mikro ve makro besinler kalp fonksiyonlarını iyileştirir, kalp krizi ve felç riskini az altır;
• kan damarlarını temizler ve elastikiyet verir, kanın pıhtılaşma olasılığını az altır;
• vücudun virüslere ve bakterilere karşı direncini güçlendirir;
• bağışıklık sisteminin işleyişini iyileştirmek;
• Hormonal dengesizliğe yardımcı olun, adet sırasında ağrı semptomlarını ortadan kaldırın;
• sindirim organlarının çalışmasını stabilize eder.

Ve bu, büyülü nektarın sahip olduğu iyileştirici özelliklerin tam listesi değil.

Kozmetoloji

Evde canlandırıcı, arındırıcı ve tonik maskeler faydalı bir arı ürünü bazında yapılır.

Yüzün veya vücudun cildini temizlemek için şunlara ihtiyacın olacak:

• yemek kaşığı bal;
• yemek kaşığı çekilmiş kahve veya deniz tuzu.

Malzemeler karıştırılır, masaj hareketleriyle cilde uygulanır ve 20 dakika bekletilir, ardından ılık su ile yıkanır. Saçı güçlendirmek için bir çorba kaşığı bal ve yumurta sarısından bir maske yapılır. Ürün saça uygulanır ve bir saat sonra ılık su ile yıkanır.

Tavsiye! Lezzet kristalleştiyse kahve veya deniz tuzu eklemenize gerek yoktur.

Halk ilaçları

Kardiyovasküler sistemi stabilize etmek için alıç balı ve limon karışımı hazırlanır.

Gerekli:

• 500g bal;
• büyük limon;
• 2-3 diş sarımsak.

Limon kabuğu rendesi ile birlikte ezilir, bal ile karıştırılır ve rendelenmiş sarımsak ilave edilir. Malzemeler karıştırılır ve 4-5 gün oda sıcaklığında bırakılır. Daha sonra, iyileştirici ajan buzdolabında saklanmak üzere çıkarılır. Karışımı günde 3-4 kez 1 çay kaşığı alın.

Yüksek tansiyonla mücadele etmek ve felçten korunmak için bal, chokeberry ile eşit oranlarda karıştırılır. Bu ilaç günde 3 defa, 1 tatlı kaşığı yemeklerden 20-30 dakika önce alınır.

Tavsiye! Soğuk algınlığı tedavisinde sıcak çaya küçük bir kaşık bal eklenir.

Kontrendikasyonlar ve zarar

Tüm faydalı özelliklerine rağmen, doğal bir ürünün bir takım kontrendikasyonları vardır. Şeker hastalığı, sindirim sisteminin kronik hastalıklarının alevlenmesi, düşük tansiyon ve genitoüriner sistem hastalıkları için çiçek nektarı kullanılması önerilmez.Ayrıca 1,5 yaşından küçük çocuklara, alerji ve astıma yatkın kişilere bal verilmesi de yasaktır.

Evde nasıl saklanır

Balı sıkıca kapalı bir kapağın altında cam veya seramik kaplarda saklayın. Ürün içeren bankalar karanlık, iyi havalandırılan, kuru bir odaya yerleştirilir. Güneş ışığı balın bileşimini olumsuz etkiler, yapısını bozar.

Doğru saklandığında, ürün sınırsız bir raf ömrüne sahiptir. Balın sınırsız raf ömrüne sahip tek gıda olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Tavsiye