Bezelye nasıl büyür: video ve fotoğraflı açık havada yetiştirme ve bakım teknolojisi

Bezelye, besin değeri yüksek, yaygın bir baklagildir. Özellikle yüksek protein içeriği (26'dan %30'a kadar) için değerlidir. Bu bağlamda et ile karşılaştırılabilir, sadece bitkisel protein insan vücudu tarafından daha iyi emilir. Ayrıca bezelye karbonhidratlar, vitaminler (B, C, A, PP grupları) ve eser elementler (fosfor, potasyum, manganez, demir) bakımından zengindir.

Bezelye iddiasızdır, hemen hemen her koşulda meyve verir. Ancak zengin bir hasat elde etmek için bezelyelerin nasıl büyüdüğünü ve onları yetiştirmenin özelliklerinin neler olduğunu bilmeniz gerekir.

Bezelye: kültürün özellikleri

Bezelye (Pisum) - 0,2 ila 2,5 m uzunluğunda büyüyen ve düşmeyen, zayıf yuvarlak yönlü yatık sürünen bir gövdeye sahip baklagil ailesinin (Fabaceae) yıllık otsu bir bitkisidir. Bu mahsulün dallı kök sistemi çubuk tipindedir ve toprağın derinliklerine iner. Köklerde ve yakın çevresinde havadaki nitrojeni emen ve biriktiren, böylece toprağı onunla zenginleştiren faydalı nodül bakterileri gelişir.

Karmaşık tüylü yapraklar, 2-3 çift küçük, uzun mavimsi-yeşil yaprak bıçaklarından oluşur. Her yaprağın yaprak sapı, bezelyenin bıyıklarla bittiği dallı ince bir bıyıkla biter. bir desteğe veya komşu bitkilere yapışır. Güve tipi beyaz, pembemsi veya mor çiçekler 1 veya 2'de yaprakların koltuklarında bulunur.Erken olgunlaşan çeşitlerde, sap 6-7 yapraktan sonra, sonraki çeşitlerde - 12-23'ten sonra (olgunluğa erişme süresine bağlı olarak) ortaya çıkar.

Kültür kendi kendine tozlaşır, çiçeğin yerine bir bakla gelişir. Düz veya kavisli bir silindirik fasulye, aralarına düz veya buruşuk bezelyelerin 1 sıra (3 ila 10 parça) yerleştirildiği 2 kanattan oluşur. Bezelye olgunlaşmasının zamanlaması farklı olabilir (dikim tarihinden itibaren 55 ila 100 gün).

Bu mahsulün tüm çeşitleri 3 gruba ayrılır:

1. Peling. Kanatlar içten yoğun bir parşömen tabakası ile kaplanır ve yenmez. Sadece konserve için kullanılan yeşil, pürüzsüz, parlak bezelye kullanılır. En popüler çeşitler Alpha, Early 301, Atlant, Vera, Viola, Emerald ve diğerleridir.
2. Şeker (bakla). Hassas kanatlar, içlerinde kösele lifli bir tabakaya sahip olmadıkları için kolayca kırılır.Fasulye sulu, lezzetli ve etlidir. Tüm bakla yemek için kullanılır. Çeşitler: Şeker beyin 6, Tükenmez 195, Şeker, De Grasse 68-28, Zhegalova 112 ve diğerleri.
3. Yarı şeker. İlk başta baklalar yumuşak ve çıtır çıtır, genç fasulyeler kanatlarla birlikte kullanılıyor. Yaşla birlikte, yarıların birbirine tutturulduğu yerlerde sert bir parşömen tabakası belirir. Karaganda 1053 çeşidi Rusya topraklarında yetiştirilmektedir.

Bütün çeşitlerden bezelye yetiştirmek tek bir teknolojiye göre gerçekleşir ve özellikle zor değildir. Ancak dikkate alınması gereken birkaç önemli nokta var.

Bahçeye bezelye dikmek için yer seçme

Bezelye için güneşli, iyi aydınlatılmış, sakin ve sessiz bir alan seçilir. Güçlü rüzgarlar kırılgan gövdeleri kırabilir. Bu kültür, sapların tırmanacağı çit boyunca veya evin duvarının yanına yerleştirilebilir.Bitki hafif kısmi gölgeyi tolere eder, ancak tüm yapraklar güneş tarafından iyi aydınlatıldığında daha iyi ve daha bol verir.

veya herhangi bir acemi bahçıvanın gücü dahilinde bahçede, basit kurallara tabi.

Bezelye yetiştirmek için iklim koşulları

Erken ve bol hasat elde etmek için bezelye yetiştirmek için en uygun koşulları yaratmaya çalışmanız gerekir. Kültür iyi nemi sever, bu nedenle dost fidelerin ortaya çıkması için tohumlar nemli toprağa ekilir. İyi ve düzenli sulama, bitkinin hızla gelişmesini ve verimi artırmasını sağlayacaktır. Özellikle tomurcuklanma, çiçeklenme ve meyve tutumu sırasında sabit orta derecede nem gereklidir. Nem eksikliği ile bezelye çalısı tomurcukları ve yumurtalıkları tutar.

Bezelye kısa süreli kuraklığı tolere edebilir çünkü uzun kök kök derin toprak katmanlarından (1 m'den fazla) nem çeker. Ancak kök sistemi çürüyebileceği için soğuk yer altı suyunun yakınlığını sevmiyor.

Bu bakla soğuğa dayanıklıdır, tohumları zaten +5 °C'de filizlenir. Fideler, -6 … -4 ° С'ye kadar kısa süreli donlardan kurtulabilir. Yumurtalık oluşumu sırasında, en uygun sıcaklık +13 … +15 ° С, fasulyelerin hızlı büyümesi için en az +17 … +22 ° С. arasında olmalıdır.

Bezelye ne tür toprağı sever?

Bezelye toprağın bileşimi için iddiasızdır, ancak daha iyi gelişir ve yeterli miktarda fosfor ve potasyum içeren gevşek, orta derecede nemli tınlı ve kumtaşlarında daha bol meyve verir.Kazı yaparken ağır killi toprağa iri nehir kumu ve humus eklenmesi tavsiye edilir (1 m²'ye 1 kova). Nemi ve gübreyi iyi tutmayan kumlu topraklarda nem kapasitesini artırmak için kil ilave edilmelidir (1 m²'ye 1 kova).

Kültür, nötr veya hafif alkali reaksiyona sahip toprakları tercih eder, bu nedenle asidik topraklar hav veya dolomit unu (1 m² başına 300-400 g) ile deokside edilmelidir. Çok zengin ve döllenmiş topraklar da bezelye için zararlıdır, çünkü fazla miktarda besin, üst kısımların hızlı büyümesini tetikler. Bu durumda, baklalar küçük ve az olacaktır. Çoğ altma için tohum toplanacak örnekler için toprak özellikle özenle hazırlanır.

Bezelyenin en iyi komşuları

Ürün verimi, bir önceki yıl o yerde hangi bitkilerin ekildiğinden güçlü bir şekilde etkilenir. Bezelye, erken patates, balkabağı (kabak, balkabağı, salatalık), lahana, domateslerden sonra iyi büyür.Bahçede mısır, itüzümü (patates), turpgiller (lahana, turp) yanında harika hissedecek. Diğer baklagiller (fasulye, nohut, soya fasulyesi, mercimek ve diğerleri) bu mahsul için kötü öncüller olacaktır. Uygun ürün rotasyonu ile bezelye 3-4 yıl sonra aynı alana ekilir.

Yazlık evlerinde bezelye dikmenin özellikleri

Bezelye, Rusya Federasyonu'nun birçok bölgesinde endüstriyel olarak büyük miktarlarda yetiştirilmekte, Rusya, Hindistan, Yunanistan, Amerika, Japonya, Ukrayna ve diğer ülkelerde yetiştirilmektedir. Son yıllarda ülkemiz bu mahsulün ihracatında 1. sırayı almıştır.

Ancak, bu bitkiyi bir bahçe arsasına veya sebze bahçesine dikerken, bir dizi önemli nokta dikkate alınmalı ve bahçede uygun toprak hazırlığına ve tohumların ön işlemesine özellikle dikkat edilmelidir. malzeme.

Bezelye ekimi için toprak nasıl hazırlanır?

Bezelyelerin daha hızlı büyümesi ve meyve vermeye başlaması için deneyimli sebze yetiştiricileri, sonbaharda önceden bezelye ekimi için bir yatak hazırlamanızı önerir. Sahayı kazarken potasyum tuzu (1 m² başına 30-40 g) ve süperfosfat (1 m² başına 50-60 g) eklemek gerekir. Bitki kompost veya çürümüş gübre (1 m² başına 4-5 kg) ile toprağın gübrelenmesine iyi yanıt verir.

Bu ürün taze gübreyi tolere etmez, ancak önceki yıllarda önceki yıllarda gübrelenen yerde iyi yetişir.

Bezelye küçük dozlarda azotlu gübrelere ihtiyaç duyar, ilkbaharda ekimden hemen önce toprağa 1 m²'ye 2-3 g amonyum nitrat eklenir. Kuru ve yumurtadan çıkmış tohumlarla ekim yapılabilir. Ön çimlenme ile çimlenme çok daha yüksek olacaktır.

Bezelye ekim için hazırlanıyor

Bezelye tohumlarının ekimden önce ön muamelesi ve işlenmesi aşağıdaki manipülasyonlardan oluşur:

• tohum materyali ayıklanır, geriye sadece en kaliteli ve sağlıklı olanlar kalır (hasarlı olanların hepsi atılır);
• tohumlar şişmesi için 16-20 saat ılık suda ıslatılır, 4-5 saatte bir sıvı değiştirilir;
• su boş altılır, tohumlar nemli bir beze sarılır ve 2-3 gün yumurtadan çıkana kadar bırakılır (bez periyodik olarak nemlendirilir, kurumasına izin verilmemelidir);
• filizlerin görünümünü hızlandırmak için tohumlara herhangi bir büyüme uyarıcısı (Epin, Novosil ve diğerleri) uygulayabilirsiniz.

Ekimden önce kuru bezelyelerin ılık (+40 … +45 ° С) bir borik asit çözeltisinde (5 l su başına 1 g) 5-7 dakika hafifçe ısıtılması önerilir. Endüstriyel bezelye yetiştirme yöntemi ile tohum materyali ıslatılmaz, ancak hastalıklara karşı direnci arttırmak ve fidelerin ortaya çıkışını hızlandırmak için pestisitler (turşu) ve mikro elementler ile muamele edilir.

Bezelye nasıl ekilir?

Bezelye yetiştirmek için doğru teknoloji, ekim sırasında aşağıdaki işlemleri içerir:

• Hazırlanan yatakta birbirinden 15-20 cm mesafede 7-9 cm derinliğinde birkaç oluk açın (uzun çeşitler için sıralar arasındaki mesafe yaklaşık 30-35 cm'dir);
• Her bir oluğun dibine biraz humus ve odun külü karışımı serpin, ardından toprak serpin;
• Oluklar bol su ile sulanır;
• tohumlar, oluklara 5-6 cm derinliğe kadar, aralarında 5-7 cm kalacak şekilde yerleştirilir (ağır, nemli topraklarda ekim derinliği yaklaşık 3-4 cm'dir);
• toprakla örtün ve hafifçe sıkıştırın.

Ekinlerin kuşlar tarafından gagalanmaması için yatağın ince bir ağ veya yarı saydam kaplama malzemesi ile kaplanması tavsiye edilir.

Bezelye yetiştirme teknolojisi, bitki bakımı özellikleri

Ekim sonrası özellikle ekimi ve bakımı önemli olan bezelye, tarım teknolojisinin tüm kurallarına uyulursa daha iyi meyve verir. Olgunlaşma ve mahsul verimi, doğru sulama rejiminden, toprağın gevşetilmesinden, yabani otların uzaklaştırılmasından ve ayrıca çalıların bir kafes veya desteğe bağlanmasından etkilenir.

Ekim sonrası ilk adımlar

Bezelye yetiştirme teknolojisi, onları nemli toprağa ekmeyi içerir, çünkü bitki, filizlenmeye vakti olmasa bile nem eksikliğinden hızla ölür. Ekimden sonra ilk kez, sulamanın düzenliliğini ve zamanlamasını dikkatlice izlemek gerekir. Tomurcuklanmadan önce haftada bir kez sulanır, çiçeklenme ve meyve verme döneminde 5-7 günde en az 2 kez sulama yapılır. Kuru zamanlarda, sulama miktarı artar.

Bu baklagil için daha fazla dış mekan bakımı, ona yeterli nemi sağlamaktır. Meyveler düzensiz göründüğü için bu, büyüme mevsimi boyunca önemlidir. Bitkinin alt kısmındaki baklalar olgunlaştığında, tepesi büyümeye ve tomurcuk oluşturmaya devam eder. Ancak aşırı nem de zararlıdır, çünkü mantar hastalıklarının gelişmesine neden olabilir.

Toprak bakımı

Bezelye altındaki toprak her zaman gevşek durumda tutulmalıdır, çünkü sadece bu durumda köklere doğru miktarda oksijen akacaktır (eksikliği ile nodül bakterileri zayıf gelişir). Aktif büyüme döneminde sıra aralığının gevşetilmesine çok dikkat edilir. Bu işlem ilk kez ekimden 10-14 gün sonra, genç bitkiler 6-7 cm yüksekliğe ulaştığında ve 5-6 yaprak oluşturduğunda gerçekleştirilir.

Sıra arası toprak 7-8 cm derinliğe kadar gevşetilir (tırmıklanır) ve bitkiler hafifçe serpilir.Bezelye çalılarının kırılgan kök sistemine zarar vermemek için, toprak hala kuruyken, sulamadan önce bunu yapmanız önerilir. Gevşetme ile eşzamanlı olarak, yabani otların bezelyeden besinleri almaması için ayıklama yapılır. Sulamadan sonra yoğun bir toprak kabuğu oluşumunu önlemek için dikimler gevşetilmeli ve humus, saman, talaş veya turba ile malçlanmalıdır.

Bezelye beslemenin özellikleri

Verimliliği artırmak, çiçeklenmeyi ve yumurtalığın daha iyi oluşumunu teşvik etmek için bezelye ekimlerinin gübrelenmesi gerekir. Az önce ortaya çıkan sürgünler, azot sabitleyici bakteriler hala iyi çalışmazken, bitkilerin azot eksikliğinden muzdarip olmaması için yabani ot infüzyonu (1 kova su başına 1 kg herhangi bir ot) ile beslenir. Aynı amaçla, dikimler nitrophoska (10 litre su başına 1 yemek kaşığı) ilavesiyle bir sığırkuyruğu (1:10) çözeltisi ile sulanır.

Tomurcukların oluşumu ve baklaların yerleştirilmesi sırasında, kültür herhangi bir mineral kompleksi (10 l'de 30 g) ile gübrelenir.Bitki bolca çiçek açtığında, bezelye kuru granüller (1 m² başına 25 g) ile beslenmesi tavsiye edilir. Bu mahsulün endüstriyel olarak yetiştirilmesinde, geniş alanlarda yetiştirildiğinde, beslenmesi zor olmayan, pansuman gerektirmeyen çeşitler kullanılır.

Çalıları bağla

Çalıları bağlama prosedürü, bezelye mahsullerinin bakımı için zorunlu önlemler listesine dahil edilmiştir. Bu zamanında yapılmazsa, zayıf saplar meyvenin ağırlığından ve kendi ağırlığından yere düşecektir. Yalancı kamçılar havalandırılmaz ve çürüyebilir, ayrıca üzerlerinde çok daha az yumurtalık vardır. Dikey olarak yerleştirildiğinde, kültürün toprak kısmı iyi ısınır ve rüzgar tarafından üflenir, bu da çok sayıda hastalığı önler.

İlk bıyıkların ortaya çıkmasından sonra, fideler 7-10 cm yüksekliğe ulaştığında genç bitkileri bağlamak gerekir. Desteği yüklemenin birkaç yolu vardır:

1. Tahta kazıklar, metal çubuklar veya sadece dallar sıra boyunca birbirinden 1-1.5 m mesafede yapıştırılır. Kazıklar arasında, üzerine kamçıların yerleştirildiği yatay olarak bir ip veya tel gerilir. İp, tüm çevre boyunca farklı yüksekliklerde birkaç kat halinde gerilir.
2. Bezelyelerin uzanacağı 2 bitişik sıra arasına plastik bir ağ yerleştirilir.
3. Tohumlar, ortasına bir destek çubuğunun yerleştirildiği deliğin çevresi boyunca ekilir.
4. Destekler (çubuklar, çubuklar, dallar) basitçe oluklar boyunca yapıştırılır.

Bezelyenin başlıca hastalıkları ve zararlıları

Açık alanda yetişen bezelye bazen çeşitli hastalıklar ve zararlılar tarafından ekimlere zarar verir.

Çoğu zaman kültür bu tür hastalıklara maruz kalır:

1. Külleme. Ekinlerin güçlü kalınlaşması ve aşırı nem nedeniyle gelişir. Yaprak plakalarının üst kısmında gevşek beyaz lekeler oluşur, alt kısımda sporlar bulunur. Plak tüm yeşil kütleyi kaplar, ardından saplar ve yapraklar ölür. Tedavi için bir devedikeni tarlası infüzyonu kullanın (10 litre su başına 0,3 kg, 8-10 saat ısrar edin). 5-7 gün ara ile iki kez püskürtülür.
2. Mozaik. Bitki zayıf gelişir, yapraklar pürüzlü ve kıvırcık olur. Tedavisi olmayan bir hastalık, etkilenen tüm çalılar anında yok olur.
3. Askoşitoz. Yapraklarda koyu kahverengi kenarlı noktalar olarak görünür. Bitki ölür. Olgunlaşmış meyveler yemek için uygun değildir.
4. Pas. Yukarıdan, yaprağın yüzeyinde, aşağıdan sarı lekeler belirir - sporlar içeren karakteristik sarı, gevşek bir kaplama. Çalı zayıf büyür, zamanla ölür. Dövüş için Bordeaux sıvısı (% 1) veya kükürt içeren müstahzarlar ile püskürtme kullanılır.

Bezelye bazen bu tür zararlılar tarafından saldırıya uğrar:

1. Bezelye güvesi (broşür). Tırtıllar bezelyeleri kemirir ve zarar verir. Dövüş için sarımsak infüzyonu (1 litre başına 20 g), domates üstlerinin kaynatılması (10 litre başına 3 kg) ve tütün tozu ile toz alma kullanılır.
2. Nodül böceği. Böcek büyüme noktasını (üstte) yer, larvalar kökleri ve baklaları yer. Dikimlere odun külü ve tütün serpilir.
3. Bezelye biti. Bitkinin tüm kısımlarından suyu emer. Saplar kurur, çiçekler düşer. Çalılar sabunlu suyla (1 kova su için 250-300 g) yıkanır, akarisit preparatlarla (Iskra, Fastak, Fitoverm ve diğerleri) işlenir.
4. Bezelye biti. Siyah bruchus böceğinin larvası tohum materyalinde kış uykusuna yatar, sonra baklaları kemirir ve bezelyeleri yer. Buna karşı mücadele, ekimden önce bir ortak tuz çözeltisinde (% 3) işlenen tohumların erken ekimi ve dikkatli seçiminden oluşur.Açılan öğeler atılır.

Ciddi hasar durumunda özel sistemik müstahzarlar (mantar öldürücüler ve böcek öldürücüler) kullanılır. Önleyici bir önlem olarak tavsiye edilir: ekin rotasyonu, derin sonbaharda çiftçilik, bitki artıklarının dikkatli bir şekilde yok edilmesi ve iyi ekim bakımı.

Bezelye: nasıl zengin bir hasat elde edilir

Mümkün olduğunca uzun süre bol bir hasatın tadını çıkarmak için bezelyeler zamanında hasat edilmelidir. Olgun baklaları zamanında toplamazsanız, sonraki meyveler daha sonra olgunlaşır. Düzenli sabit toplama meyve vermeyi uyarır.

İlk sütlü baklalar çiçeklenmeden yaklaşık 21-25 gün sonra hasat edilir. Zamanlama çeşitliliğe göre belirlenir. Omuz bıçaklarıyla yenen şeker çeşitleri, toplu çiçeklenmeden 12-15 gün sonra toplanır. Beyin çeşitlerinin yeşil taze bezelyesi 18-23 günde hazırdır.Önce alttaki baklalar olgunlaşır.

Hasat en iyi sabahları hava hala serinken yapılır, o zaman fasulyeler solmaz. Temizlik, iyi ılık havalarda 2-3 günde 1, serin ve bulutlu havalarda 4-5 günde 1 kez yapılır. Deneyimli bahçıvanlar, farklı olgunlaşma dönemlerine sahip bezelye ekimi ve 15-20 gün arayla toprağa aşamalı tohum ekimi uygular. Ekim ne kadar erken yapılırsa hasat o kadar erken alınabilir.

Tavsiye