Kaşıklarda gramaj: çay, çatal bıçak takımı ve tatlı kaplarının yazışma tabloları

Popüler tariflerde, malzemelerin miktarı ve ağırlığı her zaman belirtilir. Elinizde terazi yoksa, çatal bıçak takımı kullanılarak gerekli tarif öğeleri kütlesi seçilebilir. Kaşıklardaki yiyeceklerin gramını biliyorsanız, herhangi bir yemek pişirmek zor olmayacaktır. Doğal olarak, tüm baharatların veya dökme maddelerin gramerini hatırlamak imkansızdır. Özel bir masa en uygun çözümdür.

Grammovka bir çorba kaşığı, masa

Birçok tarifte, dökme ağırlığı, sıvı maddelerin hacmi bardaklarda belirtilmiştir. Ancak bazen yemek yapmak için malzemelerin küçük bir kısmı gerekir.Bu durumda, bir çorba kaşığı kullanmak en kolay yoldur. Kepçe uzunluğu 7 cm ve geniş kısmı 4 cm olan bir çatal bıçak takımı standart olarak kabul edilir.

Ürünlerin slaytlı mı yoksa slaytsız mı toplandığının bazen dikkate alındığını da göz önünde bulundurmalısınız:

• slaytsız - cihaz ağzına kadar dökme, toz veya sıvı ile doldurulur;
• bir slaytla - maksimum miktarda gevşek veya toz dökülür.

Herhangi bir bileşenin doğru miktarını ölçmek için tablo verilerini kullanmanız önerilir:

Kaşıkla dağ arasındaki ağırlık, gramKaşıkla ağırlık, gram Kuru maya granülleri118Beyaz şeker Kaba kaya tuzu 3025Ezilmiş tuz 28 28 22Buğday unu30 20 20 20 Su18 Sirke 16 Süt Sıvı bal Margarin, eritilmiş 15

Adı sıvı, yığın, toz
25	20
22		Pudra şeker
	Nişasta	30
	Kakao tozu	25
		18
Az yağlı ekşi krema		25
Mayonez		20
	35

18-20 g ağırlığındaki bir yiyeceğin bir kısmını ölçmeniz gerektiğinde bir yemek kaşığı kullanmak en uygunudur.Ölçme cihazı olarak, küçük bir miktara ihtiyacınız varsa, çatal bıçak takımının çay versiyonunu kullanmanız önerilir. toz - örneğin, 4 gram veya 8 gram.

Bir çay kaşığı kaç gram

Tablo verileri, bir çay ürünü kullanılarak ölçülen ürünlerin ağırlığının hesaba katılmasına yardımcı olacaktır. Toz halinde dökme veya ilaç seçerken, ürünün sürgü ile veya slaytsız dökülebileceği akılda tutulmalıdır.

maksimum doldur kaydırma yok 10 7 10 7 7 Kaya tuzu Şeker 85Tane Maya32.5Buğday unu12 Su Sirke Süt Margarini eritin4

	Soda
		İnce öğütülmüş tuz
	Pudra şeker	10
	12	8
	9
	5
	4
5		Bitkisel yağ
4

Baharat seçerken bir çay cihazı kullanmak en uygunudur. 1 tepeleme çay kaşığı 2-3 gr kuru ot içerir. Bu malzemeleri, özellikle muhafaza ederken dikkatli kullanın.

Çünkü bazı baharatlar yemeğe özel bir tat verebilir (acı, ekşi, baharatlı), diğerleri ise bitmiş ürünün kıvamını değiştirebilir.

Tatlı Kaşığı Gramaj

Bu çatal bıçak takımı mutfakta çok sık kullanılmaz. Ancak tatlı ürünündeki kuru maddelerin gramları hakkında bilgi sahibi olmak gereksiz olmayacaktır. Gram olarak

maksimum dolum slayt yokKabartma tozu2014 Şeker1610 Toz şeker2014 2418 Nişasta25 Güzel kahve 14 8 6 Kristal tipte sitrik asit16 10Öğütülmüş tarçın 16 10 12

Kaya tuzu	24	16
İnce tuz	20	14
Buğday unu
	20
		Tane Maya
5
	Kakao Tozu	18

Belirtilen "standartlar" yaklaşık olarak kabul edilebilir. Çünkü kaşıkları ölçü nesnesi olarak kullanırken, farklı şekilleri dikkate alınmalıdır ve bu, maddelerin hacmini veya ölçülen kütlesini etkiler.

Tavsiye