Sığır yetiştiriciliği: tutmak için gereklilikler ve ekipman

Sığır yetiştiriciliğinin başarılı ve karlı olması için acemi yetiştiricilerin önceden hazırlanmaları gerekir. Bu aynı zamanda, çiftlik hayvanlarının yaşamı için gerekli koşulların yaratılması, yemlerin hazırlanması ve çiftçilerin profil eğitimi için de geçerlidir, özellikle de ondan önce tarımsal deneyimleri yoksa. Sığırları başarılı bir şekilde büyütmek ancak entegre bir yaklaşımla mümkün olacaktır.

Süt çiftliği

Sığır yetiştiriciliğinin süt yönünü seçerken, çiftçi aşağıdaki faktörlere odaklanmalıdır:

1. Çiftliğin bulunduğu bölgenin iklimine uygun, çiftlik için belirlenen görevleri yerine getiren en verimli süt sığırı ırkının seçimi.
2. Yüksek süt verimi, bir sütçü sürünün en önemli özelliğidir.
3. Aktif üreme.
4. Dayanıklılık, hastalığa minimum düzeyde duyarlılık.
5. Özel hazırlanmış oda.
6. Besleme ve ocak sistemleri.
7. Sağım makineleri.
8. Süt depolama sistemleri.
9. Ahırlar ve buzağılar için ısıtıcılar.
10. Gübre çıkarma ve temizleme cihazları.
11. Yem depolama tesisleri.
12. Silolar.
13. Sıcak havalarda otlatmak için yürüyün.

Bu koşullar, başarılı bir işletmenin veya iyi organize edilmiş bir çiftlik şeklinde güvenilir bir desteğin yaratılmasının temelidir.Ancak, bir çiftçi hiçbir durumda mesleki eğitim olmadan yapamaz. Hayvan yetiştiricisi olarak eğitim almamış olsa bile, basılı ve elektronik bilgilerin mevcudiyeti çabalarında ona yardımcı olacak, başarının temeli olacaktır.

Et çiftliği

Bir et çiftliği oluşturmak için, geleceğin besi hayvanı yetiştiricisi, süt sığırı yetiştiriciliği ile hemen hemen aynı şeye ihtiyaç duyacaktır. Bununla birlikte, sürecin özellikleri, acemi çiftçinin belirli bir alan için uygun bir et ırkı seçmesini ve ayrıca buzağıları, yetiştirilen ve değiştirilen hayvanları ve ayrıca besi için konan hayvanları beslemek için ek tesislerin mevcudiyetini gerektirecektir. .

Sığır kesimi ve ürün satışı sorununu zamanında çözmek ve kullanılan ırklar hakkında en azından temel bilgileri edinmek de önemlidir. Bu, birçok komplikasyon, hastalık ve hayvan kaybının yanı sıra mali kayıplar, duygusal karışıklıklardan kaçınmaya yardımcı olacaktır.

Temel oda gereksinimleri

Acemi bir çiftçinin sahip olması gereken ilk şey bir ahırdır. Alanı hayvan sayısına bağlıdır ve bina sayısı faaliyet türüne bağlıdır.

Örneğin, genç hayvanların satışı için damızlık stok tutmak çok fazla gelir getirecek ama aynı zamanda maliyetli olacaktır, çünkü yetiştirilen her ırkın izolasyonda tutulması ve diğer hayvanlardan ayrı tutulması gerekir. istenmeyen melezler elde etmek için.

Rusya oldukça sert bir iklime sahip bir ülkedir, bu nedenle kışın inekler ve buzağılar için konforlu yaşam koşulları sağlamak gerekir. Bunu yapmak için, ahırlarda ısıtma cihazları, yılın zamanına bağlı olarak en uygun sıcaklıkları sağlayan ısıtıcılar olmalıdır. Ayrıca ahırlar basit ve temizliğe uygun olmalıdır, çünkü temizlik hayvan hastalıklarının önlenmesinde önemli faktörlerden biridir.

Ekipman gerekli

Özel bir oda hariç her çiftlikte aşağıdaki ekipman ve tesisler bulunmalıdır:

1. Güç kaynağı. Ahırın bulunduğu bölgede sık sık elektrik kesintileri veya doğal afetler oluyorsa yedek jeneratör bulundurmak gerekir. Bu, ani bir elektrik kesintisi durumunda hayvanları, özellikle küçük buzağıları ve hamile inekleri donmaktan koruyacaktır.
2. Su temini. Bu önemlidir, çünkü hayvanlara içme suyu sağlamanın yanı sıra bakılması, temizlenmesi, odaların yıkanması, süt kaplarının, yemliklerin ve diğer ekipmanların temiz tutulması gerekir.
3. Sağım makineleri.
4. Ürünü toplamak ve saklamak için süt kapları.
5. Besleyiciler, yem kapları.
6. Dağıtıcılar.
7. Odaları temizlemek için araçlar.
8. Ahır ekipmanı.
9. Servis personeli için aksesuarlar ve tulumlar.
10. Sığır ilk yardım çantası.
11. İnsanlar için ilk yardım çantası.
12. Harici ve dahili termometreler.
13. Silolar veya çukurlar.

Ayrıca, farklı durumlarda başka ek ekipman, alet ve cihazlar gerekebilir.

İşe Alım

Büyük bir çiftlik için kendi veterinerinizin olması son derece arzu edilir. Bu, şirket uzaktaysa önemlidir ve doktor çağırmak zor olacaktır. Varlığı, çiftçiyi düzinelerce hayvan hastalığından kurtaracak ve buzağılama sırasında da yardımcı olacaktır.

Her çiftlikte aşağıdaki personel sağlanmalıdır:

1. Korovnitz.
2. Buzağı.
3. Temizleyiciler.
4. Süt toplayıcıları.
5. Sütçü Kız.
6. Servis çalışanları vb.

Bunun yanında profesyonel olarak eğitilmiş ve deneyimli bir liderlik ekibine sahip olmak önemlidir. Sahibi de çiftliği yönetebiliyorsa, karmaşık muhasebeden deneyimli bir uzman sorumlu olmalıdır. Çok sayıda çalışan varsa, bir personel departmanı da gerekli olacaktır ve genç hayvanların satışı için safkan sığır yetiştirirken, bu alanda bir uzman.

Daha fazla çalışan seçimi, çiftliğin özellikleri ve büyüklüğü, profili ile bağlantılıdır. Bunlar, özel süt üretiminde çalışan sütçüler veya tam zamanlı kasaplar olabilir, ancak sığırlar et için doğrudan yerinde kesilecekse gereklidir.

Edinilen çiftlik hayvanlarının ihtiyaçları

Yeni edinilen hayvanlar karantinaya alınmalı ve rahat, sıcak, aydınlık, temiz ve havalandırılmış alanlarda barındırılmalıdır. İnekler ve boğalar tam dengeli bir diyete, yeterli temiz içme suyuna ve sakin, sessiz bir ortama ihtiyaç duyarlar.

Satın alınan sığırlar uzaktan gelirse gergin olabilir. İlk başta bu, hayvanların davranışlarını, iştahı, uykuyu ve süt verimini etkileyebilir. Uyum sağlarken sessiz kalmaları, gereksiz yere rahatsız edilmemeleri ve diğer ineklerden, özellikle saldırgan davranışlar sergileyenlerden uzak tutulmaları gerekir.

Sığırların kendilerini rahat hissetmeleri, çoğalmaları, süt vermeleri ve canlı ağırlıklarını artırmaları için çaba sarf etmeniz gerekir. İnekler kuru, temiz ve sıcak bir ortamda yaşamanın, kaliteli yem ve bol su almanın yanı sıra insanların sevgisine ve ilgisine ihtiyaç duyar. Ahırda çalan müziğin süt verimini arttırdığı ve buzağıların bağışıklığını iyileştirdiği uzun zamandır bilinmektedir.Yani çiftçi hayvancılıkta başarılı olmak istiyorsa hayvan psikolojisini de okumak zorunda kalacak.

Diyet

Sığırları bol besleyin, ancak aşırı beslemeyin. Çoğunlukla, yiyecekler iyi saman, inekler bir çayırda veya merada otluyorsa sıcak mevsimde taze ot, etli yem ve konsantre ürünler, silajdan oluşur.

Spesifik diyet, hayvanın yaşı ve üreme amacı ile ilgilidir. Yiyeceklerin hacmi, çeşitliliği ve kalori içeriği hamilelik ve buzağı beslemenin yanı sıra et için sığır beslerken artar.

Hayvan beslemesinin çoğu monotondur, genellikle saman, silaj, hayvan yemi ilavesiyle kök bitkilerden oluşur. Menüdeki yüzdesi yüksekse, sığırların sindirim sorunlarından kaçınmak için daha fazla su içmesi gerekir.

Ürün satışı

Kişisel kullanım veya satış için et veya süt ürünleri için sığır yetiştirebilirsiniz. İlk durumda, 8 aylık-1.5 yaşında genç hayvanları bıçak altına alarak veya ikame hayvanlarla bir süt sürüsü kullanarak bir düzine kadar kafa tutarlar. İkinci durumda, sağlam bir et çiftliği, piyasaya düzenli olarak ürün tedarik edecek olan kar getirecektir.

Ortaya çıkan et, süt ve diğer ürünleri kendi başınıza satmak daha karlı. Bunu tarım pazarında yapabilir ya da kendi dükkânınızı açabilirsiniz, bu da farklı bir gider seviyesi içerir.

Hayvan ve süt ürünlerini toplu olarak satmak da mümkündür, ancak sığırlar minimum ödeme anlamına gelen "canlı ağırlık" olarak kabul edilir.Süt ayrıca pazarda veya mağazada satıldığından çok daha ucuza satın alınır. Ancak bunu yaparken üretici, kesim maliyeti, seyahat, ürün satarak zaman kaybetme, piyasa ücretleri vb. dahil olmak üzere komplikasyonlardan kendini kurtarır. Hangi seçeneğin seçileceği çiftçinin özel meselesidir. Seçeneklerin faydalarını ve dezavantajlarını ayık bir şekilde değerlendirmeli ve üreticiye daha yakın olanı seçmelidir.

Tavsiye