Kış için cevizli Acıka: Adım adım en iyi 4 yemek tarifi

Acıka, birçok sebze ve et yemeğiyle servis edilen yaygın bir atıştırmalık olarak kabul edilir. Çoğu zaman, ev hanımları kış için cevizli Acıka hazırlar. Yemek pişirmeden önce, onu nasıl doğru bir şekilde yapacağınızı öğrenmeniz gerekir.

Kış hasadının lezzet özellikleri

Baharatın ana özelliği tadıdır. Bu baharat birçok malzemeden yapılır, bu nedenle çok zengin ve çeşitli bir tada sahiptir. Ancak, acı biber ana bileşen olarak kabul edilir. Bu malzeme sayesinde pişirilen yemek baharatlı ve sıcak olur.

Sunum Kuralları

Yemek yapmaya başlamadan önce, onu masaya nasıl servis edeceğinizi bulmalısınız. İş parçasının balık veya et yemekleri ile birlikte masaya yerleştirilmesi tavsiye edilir. Ayrıca sebze garnitürleri veya makarna ile iyi gider. Çok keskin olduğu için böyle bir böreği ayrı yememelisiniz.

Yemek pişirmek için gerekenler

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

1. Fındık. Lezzetini artırmak için eklendi.
2. Acı biber. Baharatın baharatlı olduğu ana bileşen.
3. Sarımsak. Muhafazayı daha aromatik hale getirmek için birkaç diş sarımsak eklenir.
4. Kişniş. Bu baharat, sarımsak gibi, lezzet katmak için gereklidir.

Kuruyemişlerle Acıka pişirmenin sırları ve teknolojisi

İş parçasını hazırlamak için en iyi tarifler doğru yemeği yapmanıza yardımcı olacaktır.

Cevizli klasik Acıka tarifi

Hazırlığı fındık ve domates ile hazırlanır. Hazırlamak için domates ve biber bir kıyma makinesinde ezilir. Daha sonra kıyılmış kuruyemişler sarımsak ve baharatlarla karışıma eklenir. Tüm bileşenler karıştırılır ve bir cam kaba aktarılır.

Gürcü kuru adjika tarifi

Kuru bir atıştırmalık hazırlamak için şunlara ihtiyacınız var:

• 40 gram toz biber;
• 15-20 gram maydanoz;
• tatmak için tuz;
• bir baş sarımsak.

Baharatlar öğütülmüş biberle karıştırılır, ardından kuru otlar eklenir. Daha sonra aktarılan sarımsak, bileşenlerin bulunduğu kaba dökülür ve sirke eklenir.

Geleneksel Gürcü adjika tarifi

Geleneksel bir atıştırmalık hazırlamak için şunlara ihtiyacınız var:

• beş acı biber;
• bir dolmalık biber;
• bir demet dereotu;
• tatmak için tuz;
• sirke;
• baharatlar;
• kişniş.

Biberler bir kıyma makinesinde ezilir ve ardından kuru baharatlar ve otlar ile karıştırılır. Ardından tuz, sirke ve biraz şeker eklenir.

Fındıklı Abhaz yeşil Acıka

Yeşil bir atıştırmalık oluşturmak için şunlara ihtiyacınız var:

• iki baş sarımsak;
• üç biber;
• iki bardak fındık;
• 200-300 gram soğan tüyü;
• tatmak için tuz.

Bölmeler yıkanmalı, çekirdekleri temizlenmeli ve kıyma makinesinde doğranmalıdır. Daha sonra sarımsaklı doğranmış yeşillikler karışıma eklenir. Tuzlanır ve bir kaba aktarılır.

Depolama şartları ve koşulları

Jared boş 2-3 yıl saklanır. Ancak oda sıcaklığında çok daha hızlı bozulur. Bu nedenle, uzun süreli depolama için bir kiler veya buzdolabı kullanmak daha iyidir.

Sonuç

Ajika fındıklı popüler bir kış muhafazası olarak kabul edilir. Pişirmeden önce iş parçasını hazırlama talimatlarını okumanız gerekir.

Tavsiye