Hereford ırkı: sığırların tanımı ve özellikleri, bakımı ve üremesi

Hereford inekleri ilk olarak İngiltere'de, Herefordshire ilçesinde yetiştirildi, ardından 1817'de sığırlar ABD, Kanada ve Meksika'da yayılmaya başladı. Bugün, bu cinsin hayvanları Avrupa, Asya ve hatta Avustralya anakarasındaki birçok ülkede yetiştirilmektedir. Hereford inekleri dayanıklıdır, iklime ve göz altı koşullarına karşı iddiasızdır, mükemmel et kalitesi, büyüklüğü ve çeşitli türlerdeki meralarda otlama yetenekleri ile ünlüdür.

Başlangıç hikayesi

Hereford ırkının kökeni, 18.-19. yüzyıllarda İngiltere'nin batı ve güneyinde yetiştirilen kırmızı sığırlardan alınmıştır, Hereford inekleri hafif yamalı kırmızı bir renge sahipti.Özellikle kısa boynuzlu sığır türü olan bir cins karışımı, hayvanın kas kütlesini ve çekiş gücünü artırmak için özel olarak yetiştirildi. Ayrıca, yetiştiriciler yüksek kaliteli et elde etmeye çalıştılar. Hereford'ların ana yaratıcısı Benjamin Tomkins'tir.

Boğalar ve inekler başlangıçta büyük bir vücut ağırlığına sahipti ve 1500 kilogram ağırlığa ulaştı. Ayrıca, iyi bir cilt, kaliteli ve lezzetli mermer et elde etmek için Hereford ırkını uyumlu hale getirmeye çalıştılar. Başlangıçta, sığırlar küçük beyaz yamalar ile açık kahverengi veya gri bir renge sahipti. Daha 19. yüzyılın sonunda, Herefords, cinsin özelliği olan beyaz kafalarıyla ünlendi.

Hereford ineğinin tanımı ve özellikleri

Hereford boğaları ve inekleri dayanıklıdır. Çeşitli meralarda otlanırlar, yiyeceklerde iddiasızdırlar ve uzun mesafelerde nakliyelere kolayca dayanırlar. Cins dünya çapında tanınırlık kazanmıştır ve Hereford'un kişisel özelliği, beyaz bir kafa, diğer sığır türleri ile geçtikten sonra korunur.İnekler, serin Britanya'da yetiştirilmelerine rağmen iklim koşullarına iyi uyum sağlar.

Herfords'un yaşam beklentisi 15 ila 18 yıldır. Buzağılar büyük doğar, 25 ila 33 kilogram ağırlığındadır, günlük ortalama kilo alımı 850-1250 gramdır. Maksimum yetişkin ağırlığı:

• inekler - 650-850 kilogram;
• boğalar - 850-1300 kilogram.

Herford ineklerinin vücut tipi tipik olarak etlidir. Gövde güçlü, namlu şeklindedir ve yoğun bir şekilde çıkıntı yapan bir gerdandır. Herefords'un derisi koyu kırmızıdır, baş, boyun, göbek ve kuyruk uçlarında beyaz lekeler bulunur. Geniş, güçlü gövde, güçlü, geniş bacaklarla desteklenir.

Herefords, yüksek kaliteli mermer et için yetiştirilir - kalorisi yüksektir, ancak yağ tabakası eşit olarak dağılır. Kesim ağırlığı% 58-70'e ulaşır. Bir inek günde sadece yaklaşık 4 litre süt verir, yağ içeriği %4'tür.

İntrabreed türleri

Farklı türdeki Hereford inekleri, sonraki yaşam koşulları için özel olarak yetiştirilen diğer sığır türleri ile melezlenerek doğar. Bunlar arasında sıcak veya soğuk bir iklim, çekiş çalışması ihtiyacı, yalnızca et veya et ve süt ürünleri elde edilmesi sayılabilir.

Klasik

Klasik Hereford sığır türü, güçlü bir vücut, büyük başlı kısa bir boyun, kışın kalın yünle kaplı kalın bir cilt ile ayırt edilir. Bacaklar güçlü ve kısadır, meme zayıf gelişmiştir. Koyu kırmızı bir gövdede, göbek, boyun, kafa üzerinde beyaz lekeler. Boynuzlar hafiftir, uçlara daha yakın kararabilir. Omuzlardaki yükseklik - 125 santimetre, göğüs çevresi - 170 santimetre, eğik vücut uzunluğu - 150-153 santimetre.

Homoliy

Boynuzsuz Hereford türü 1889'da ayrı bir cins olarak yetiştirildi. Yoklanan boğalar, katılımcılara karşı saldırgan bir tutumun olmadığını gösteren bu karakteristik işareti taşır. Boynuzlu Hereford inekleri, mükemmel anne niteliklerine ve üreme yeteneğine sahiptir.

Siyah

Black Herefords, İngiltere'de yalnızca et için yetiştirilen bir Galli ırkından elde edilir. Büyük bir vücut ağırlığına, uyumlu doğaya, yüksek annelik içgüdüsüne sahiptiler. Hereford ırkının soyundan gelenlere siyah renk, büyük tüylü bir kuyruk ve yüksek kaliteli mermer et verildi.

İyi ve kötü yanlar

Hereford sığırlarının en büyük avantajı gösterişsizliğidir. İnekler, taze, sulu otların ve temiz suyun olduğu herhangi bir merada otlayabilir.

Boğalar -30 ^oC'de bile vücut ağırlığı kazanabilirken, diyette özel kombine yemlere gerek yoktur.

Kaliteli mera yokluğunda bile çiftçiler, nadiren doğum komplikasyonları olan Hereford dişilerinden iyi yavrular üretirler. Sığırlar çeşitli hastalıklara karşı dirençlidir ve zayıf otlatma alanlarında bile kilo aldırır. Hereford dezavantajları:

• cücelik geninin periyodik üremesi;
• İri buzağıların doğumunda ineklerde vajinal prolapsus;
• memede kıl eksikliği ve ara sıra yanıklar;
• Parlak güneşe uzun süre maruz kalmakla gelişen göz hastalıkları;
• küçük süt verimi.

Genel olarak hayvanlar güçlü ve dayanıklıdır, sıcak ahır yapımını gerektirmez. Tutmak için tek koşul iyi, kuru yataktır.

Bakım ve bakımın nüansları

Herefords her türlü hava koşuluna dayanıklıdır, ancak kalitesiz bir diyetle zayıf bir kilo alımına neden olabilir. Sığırlar sonbaharda maksimum ağırlıklarına ulaşırlar, Ekim ayına kadar kalın bir yün tabakası ile kaplanmaya başlarlar. Hereford'ların kışın bile sokakta yürümesine izin verilir, ancak etteki yağ yüzdesi artar. Şiddetli donlarda, sığırları kuru, ılık yataklarla kuru bir ahırda tutmak önemlidir.

İneklerin temizliğe ihtiyacı vardır - her gün yünü kirden temizlemeniz, kuru tüy yumaklarını temizlemeniz gerekir, aksi takdirde hayvan doğal termoregülasyon sürecini kaybeder.

Besleme

Merada, Hereford inekleri yumuşak ve kaba ot türlerini yerler, ancak sulu yeşillik sıkıntısı olduğunda, tuzlanmış arpa ile samanı diyete sokmak önemlidir. Menü şunları içermelidir:

• mısır silajı;
• kaba yem;
• sayla;
• baklagiller;
• tahıllar;
• pekmez;
• kemik yemeği;
• fosfatlar.

Hamile inekler, yaz ve ilkbaharda bile diyetlerinde saman tutabilirler. Besi boğalarının kalsine konsantrelere ihtiyacı vardır. Bir inek buzağıları iki aya kadar beslemelidir, ancak iki haftalıktan itibaren saman yiyebilirler. İlkbaharda, buzağıların daha fazla yeşil kütleye ihtiyacı vardır ve sonbaharda - bitki kökenli kaba yem.

Üreme

İneklerde ergenlik 18 ayda gerçekleşir, ilk buzağılamaya 30 ayda izin verilir. Buzağılama için en uygun zaman ilkbahardır. Bireysel bireylerin üreme ve hamileliği kontrol etme yeteneğini belirlemek için bir veteriner dahil ettiğinizden emin olun.Hereford inekleri, çok erken gebelik testi (çiftleşmeden sonra iki aydan az zaman geçmişse) ve düvenin yanlış beslenmesi durumları dışında nadiren düşük yapar.

Buzağıların ayrı bir ahırda değil, anneleri ile birlikte tutulması tavsiye edilir. Yatak takımları günlük olarak temiz ve kuru bir tane ile değiştirilmelidir. Emziren buzağıları olan inekler utangaçtır - yüksek seslerden ve beklenmedik sarsıntılardan çekinirler. Buzağıların besi döneminde inekleri korkutabilecek yabancıların ahıra alınması önerilmez.

Hastalıklar ve tedavisi

Hereford sığırları, sağlıkları ve uzun ömürleriyle bilinir. Buzağılarda genellikle göbek fıtığı vakaları vardır, bu nedenle genç hayvanlar daha kötü kilo alır. Zayıf kilo alımı durumunda bu tür buzağılar itlaf edilir.

Alıkoyma koşullarında keskin bir değişiklik, düşük kaliteli bakım, şiddetli donlarda Herefords, bronkopulmoner hastalıklar ve sindirim bozuklukları geliştirir. Buzağılar başka bir yerden satın alınır ve getirilirse, normal beslenme, cereyan ve yüksek nem içermeyen sıcak, kuru bir oda sağlamak önemlidir. Patolojiler yalnızca bir veteriner tarafından tedavi edilir.

Dünyadaki dağıtım

Bugün, Hereford sığırları tüm kıtalarda yaygındır. Sadece Amerika, Brezilya, Güney Afrika'da değil, Asya, Rusya, Kanada, İsrail ve Japonya'da da yetiştirilirler. Rusya topraklarında, Hereford cinsi, Başkurtya, Krasnoyarsk, Stavropol ve Altay bölgelerinde, Sibirya'da Sahalin'de yaygındır. Dünya Hereford Birliği, Birleşik Krallık'ta yerleşiktir ve onu Amerikan Hereford Derneği takip eder.

Hereford sığırları et kalitesi, dayanıklılığı ve vücut ağırlığı nedeniyle değerlidir. Mermer et pahalıdır, bu da çiftçilerin hayvanları besleme ve bakımını yapma maliyetini haklı çıkarır. Bu nedenle, bu cinsin inekleri dünya çapında yetiştirilmektedir.

Tavsiye