Yasemin: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları, kozmetikte kullanım, yemek pişirme, geleneksel tıp

Yasemin'in faydalı özellikleri hakkında zaten çok şey biliniyor. Çalı salkımları esas olarak çay yapmak için kullanılır. Ancak bu çalının kapsamı bununla sınırlı değildir. Hammaddeler geleneksel tıpta kullanılır.

Bitkinin kısa özellikleri

Yasemin, Zeytin ailesinin çalılarına aittir. Doğu Hindistan, kültürün doğum yeri olarak kabul edilir. Yasemin, hoş ve zengin aroması nedeniyle genellikle "çiçeklerin kralı" olarak anılır. Bitki 1 m'den fazla yüksekliğe sahip bir çalıdır Sürgünler ince, yeşildir. Beyaz çiçek salkımları 5-7 yapraktan toplanır.Çiçek salkımları 2-2,5 cm çapında Rusya'da yasemin Kafkasya ve Kırım'da bulunur.

Yaseminin faydalı ve iyileştirici özellikleri

Yasemin eşsiz özellikleriyle ünlüdür. Çiçek salkımının bileşimi, vücut üzerinde olumlu etkisi olan eser elementler içerir.

Yaseminin faydalı özellikleri:

• Beyni uyarır (her ne kadar pek çok kişi bunun aksine yasemin rahatlatıcı ve uyku etkisine sahip olduğunu not eder).
• Adet öncesi ağrıyı az altır.
• Baş ağrılarını hafifletir.
• Diş minesini güçlendirir.
• Vücuttan toksinlerin atılmasını destekler.
• Kansere karşı profilaktik görevi görür.
• Stres ve psiko-duygusal aşırı uyarılmayı az altır.
• Uçucu yağ yaraları dezenfekte eder.
• Bronşiyal astım tedavisinde yardımcı olur.
• Hormonal bir başarısızlıktan sonra vücudun çalışmasını geri yükler.
• Grip ve SARS semptomlarını hafifletir.
• Kan insülin seviyelerini normalleştirir.

Yasemin çayının hamile kadınlara iyi geldiğine dair de pek çok bilgi var ama kullanmadan önce bir doktora danışmanızda fayda var.

Çiçek ne zaman ve nasıl toplanır

Çalıların çiçeklenmesi Mayıs ayında başlar ve neredeyse tüm yaz sürer, bu nedenle çiçek salkımları toplamak için yeterli zaman vardır. Esas olarak tamamen çiçek açmamış tomurcukları toplayın. Bu bitkinin bir özelliği, çiçek salkımlarının sabahları değil, akşamları geceye daha yakın çiçek açmasıdır.

Çiçeklerin yeni açmaya başladığı sabah 4'ten 5'e kadar çiçek salkımlarının toplanması arzu edilir. Bu süre zarfında çiçek salkımları toplayarak çiğ alabilirsiniz faydalı vitaminler ve eser elementler ile doymuş malzemeler.Güneş yükseldikçe, tomurcuklardaki uçucu yağlar güneşte ısınmaya başlayınca buharlaşır.

Çiçekleri yalnızca kuru havalarda toplayın. Yağmurdan sonra çiçek salkımları toplamak mantıklı değil, tüm polenler suyla yıkanır. Koleksiyon için yarı şişmiş çiçekleri seçmek en iyisidir.

Boşluklar nasıl kurutulur ve saklanır

Hammadde hasadında en önemli şey onları doğru şekilde kurutmaktır. Tüm bitkiler gibi, toplanan çiçek salkımlarının açık güneşte kurutulması önerilmez.

Kurutmadan önce, çiçek salkımları poleni yıkamamak için yıkanmaz. Toplanan çiçekler, iyi havalandırılan serin ve karanlık bir odada kurutulur. Ana şey, güneş ışığının hammaddelerin üzerine düşmemesidir.

Çiçekler gazete kağıdına ince bir tabaka halinde serilir. Düzenli olarak kontrol edilir ve karıştırılır. Çiçek salkımlarını kalın bir tabaka halinde bırakırsanız, kurumaları daha uzun sürer ve alt tabaka küflenebilir ve küflenebilir.

Çiçek salkımlarının kuru olup olmadığını dokunarak belirleyebilirsiniz. Depolama için plastik torba kullanılması önerilmez. Yasemini seramik veya cam bir kaba veya bez torbaya dökmek en iyisidir. Hammaddeleri güneş ışığından korunan bir yerde saklayın.

Şifalı bitkinin kapsamı

Yasemin kapsamı geniştir. Temelde çaylar demlenir, yemek pişirmede çiçek salkımları kullanılır. Kozmetolojide kullanılan yaseminden de faydalı bir uçucu yağ elde edilir.

Yemek pişirmede kullanın

Çiçekler, benzersiz aromaları nedeniyle yemek pişirmede popülerliğini kazanmıştır. Esas olarak çay yapmak için kullanılırlar. Ama çiçekler tatlı yapmak için harikadır. Çiçek salkımları tatlılar ve hatta dondurma yapmak için kullanılabilir.Ayrıca, çalının yapraklarını da yiyebilirsiniz. Kalorileri düşüktür ve salatalara uygundur.

Halk Terapisi

Yasemin tıbbi özelliklere sahiptir. Ancak hastalıkların tedavisi için dikkatli kullanılır.

Terapötik banyolar

Yasemin çiçekleri ve yaprakları rahatlatıcı ve stres giderici banyolar için uygundur. Yasemin salkımını suyla dökün ve kaynatın, ardından suyu banyoya dökün (çiçeklerle birlikte mümkündür). Çiçek salkımının aromasının sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Yasemin banyoları yatmadan önce iyidir.

Yara iyileşmesi için Yasemin yağı

Yasemin yağı cilt tahrişini gidermek ve yaraları iyileştirmek için kullanılır. Sadece cilt yenilenmesini hızlandırmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda antiseptik etkiye de sahiptir.

Aromaterapi

Yasemin esansiyel yağının bir başka kullanımı da aromaterapidir. Uçucu yağ kokusu sayesinde depresif bir duygusal durum ve kaygı ortadan kaldırılabilir. Sinirsel aşırı uyarılma durumunda yağı koklamak yeterli olacak ve bir süre sonra durum düzelecektir.

Kozmetolojide kullanım

Kozmetolojide, yasemin çiçek salkımına dayalı kaynatma ve infüzyonlar sıklıkla kullanılır. Kaynatma, saçları durulamak ve yüz derisini silmek için kullanılabilir. Kaynatmalara ek olarak, kozmetolojide uçucu yağ da kullanılır. Yüz maskelerine eklenir. Yağ gençleşmeye ve kırışıklıkları yumuşatmaya yardımcı olur. Saça ipeksi bir parlaklık kazandırmak için esansiyel yağ uçlarına 1 saat sürülür ve şampuanla yıkanır.

Yasemin çayının faydaları

Yasemin bazlı çayın en büyük avantajı dayanılmaz bir baş ağrısını yatıştırmasıdır. Çiçek salkımlarıyla birlikte diğer otları ve hatta meyveleri demleyebilirsiniz.

Yemek tarifleri

Klasik çay tarifi:

• 1 çay kaşığı yasemin çiçekleri;
• 1 çay kaşığı yeşil çay (büyük yaprak);
• 500 ml kaynar su.

Nasıl demlenir:

1. Suyu kaynatın.
2. Çayı ve yasemini bir demliğe dökün.
3. Üzerine sıcak su dökün ve üzerini kapatın.
4. 10 dakika demlendirin.

Kekikli çay:

• 500ml su;
• 2 çay kaşığı yasemin çiçekleri;
• 1 çay kaşığı kekik.

Demleme ilk tarife benzer.

Limon kabuğu ile çay:

• 1 yemek kaşığı ben. çiçek salkımı;
• 1 çay kaşığı rendelenmiş taze limon kabuğu rendesi;
• 500 ml su.

Nasıl demlenir:

1. Suyu kaynatın.
2. Lezzetini dökün ve 10 dakika bekletin, sonra süzün.
3. Yasemin çiçeklerini infüzyonla dökün.
4. 5 dakika daha infüze edin.

Kuru Ahududu Tarifi:

• 2 yemek kaşığı. ben. ahududu;
• 3 yemek kaşığı. ben. çiçek salkımı;
• su.

Nasıl demlenir:

• Suyu kaynatın.
• Böğürtlenleri dökün.
• 10 dakika sonra uykuya dalın çiçekler.
• Kapat ve 7 dakika bekle.

Ahududu ile içmek ekşidir, böylece bal ekleyebilirsiniz. Çay ayrıca portakal kabuğu, kuru meyveler ve çeşitli otlar ile demlenir.

Ne zaman içilmesi önerilir

Yasemin çayı normal bir içecek olarak içilebilir.Yasemin çayının sinirsel gerginlik, şiddetli stres, yorgunluk ve kaygı üzerinde olumlu etkisi vardır. İçecek stresi az altmaya ve uykuyu iyileştirmeye yardımcı olur. Ağrıyı gidermek için regl öncesi de içebilirsiniz.

Günlük Değer

Çay sınırsız miktarda içilebilir, kesin bir günlük alım miktarı yoktur. Ancak yine de kötüye kullanılması ve aşırı içilmesi tavsiye edilmez. Örneğin tansiyonu düşük kişiler çok fazla çay içmemelidir.

Kontrendikasyon var mı

Yasemin bazlı çayın düzenli tüketiminin sağlayabileceği tüm faydalara rağmen zararlı olabilir.

Vücuda zarar veren yasemin:

• Yasemin'in bu bitkiye karşı alerjik reaksiyonu olan kişilerin yemek pişirmede ve kozmetikte kullanılması tavsiye edilmez.
• Çayın kafein içeriğinden dolayı sık kullanımı tansiyonu yükseltebilir.
• Hamile kadınlar ve akıl hastalığından muzdarip kişiler için kontrendikedir.

Ciddi hastalıkları olan kişiler için yasemin çayı kullanımı konusunda bir doktora danışılması tavsiye edilir. Bunun sağlığı nasıl etkileyeceğini kimse bilmiyor. Kendinizi hemen korumak daha iyidir.

Tavsiye