Oksijen: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları, geleneksel tıp ve yemek tarifleri

Oxalis gibi şifalı bir bitki sadece geleneksel tıp tariflerinde kullanılmaz. Ayrıca çeşitli yemeklerin hazırlanmasında da kullanılır. Ve hepsi, çeşitli hastalıkların tedavisinde yardımcı olarak, kaynatmalarda, tentürlerde, kompres şeklinde kullanılmasına izin veren ekşinin faydalı özellikleri sayesinde. Bununla birlikte, halk formülasyonlarını kullanmadan önce, her durumda bitki yararlı olmadığı için kontrendikasyonlarla tanışırlar, ancak insan vücuduna da zarar verebilir.

Bitkinin tanımı ve özellikleri

Söz konusu bitki, 800'den fazla temsilcisi olan Oxalis cinsine aittir.Topuzlu ve sürünen bir köksapa ve üçlü bir şekle sahip yaprakları olan otsu bir yarı çalıya benziyor. Oxalis'in çiçeklenme dönemi Mayıs-Haziran aylarında düşer. Çiçekler beyazdır, daha az sıklıkla sarı veya pembe çiçek salkımına sahip örnekler vardır.

Şifalı bitkinin birkaç adı daha vardır, bazıları doğrudan ekşi tadıyla ilgilidir: tavşan tuzu, pancar çorbası veya ekşi. Almanya'da bu bitkiye ekşi yonca denir.

Kültürün iyileştirici özellikleri

Geleneksel tıbbın kumbarası uzun zamandır bu şifalı bitkinin tarifleriyle yenileniyor. Oxalis'in başlıca faydalı özellikleri şunları içerir:

• idrar söktürücü;
• koleretik;
• anti-inflamatuar;
• antibakteriyel;
• antiparaziter.

Ayrıca bitki genellikle kusmayı durdurmak, mide bulantısını az altmak ve ağız kokusunu gidermek için kullanılır.Antik çağda bile pürülan yaraların en hızlı iyileşmesini sağlamak için kurutulmuş ve ezilmiş asit otu kullanılmış ve bu bitki diş etlerine sürülerek iskorbüt hastalığından kurtarılmıştır.

Bu yabani mahsul, yemek pişirmede de kullanılır ve bahar vitamin eksikliği dönemlerinde vazgeçilmezdir.

Halk hekimliğinde ekşinin kullanımı

Geleneksel tıbbın belirli bir hastalık için önerdiği, zamanla test edilmiş birkaç tarif vardır.

Önemli! Bitkileri kullanmadan önce sağlığınıza zarar vermemek için doktorunuza danışın.

Boğaz ağrısı ile durulama için kaynatma

Boğaz ağrısı ile boğazdaki rahatsızlığı az altmak ve iltihabı gidermek için faydalı bir bitkiden bir kaynatma hazırlanır. Çim kurutulur ve toz haline getirilir. 2 çay kaşığı alın ve bir bardak suya dökün, karıştırın. Emaye bir kaba koyun ve kaynayana kadar bekleyin.Bundan sonra, yangın en aza indirilir ve 10 dakika daha inkübe edilir. Et suyu soğuduğunda, süzülür ve ilk hacmi elde etmek için soğuk kaynamış su ile doldurulur. Ağrılı semptomlar kaybolana kadar günde üç kez ılık kaynatma ile gargara yapın.

Yüksek sıcaklıkta kaynatma

Solunum yolu hastalıkları mevsiminde, yüksek ateş ve vücut ağrıları eşliğinde, şifalı bitkilerden böyle bir kaynatma hazırlarlar.

Prosedür:

1. Bir yemek kaşığı taze veya kuru ot alın.
2. Hammaddeleri 180 ml sıcak sütle (tercihen ev yapımı) dökün.
3. Kompozisyonu yarım saat su banyosunda tutun.
4. Oda sıcaklığına soğutun.

Geleneksel şifacılar bu iksiri günde üç kez yemeklerden 30 dakika önce içmenizi önerir. Ateş düşürücü etkiye ek olarak, oxalis bulaşıcı bir hastalıkla savaşmak için insan bağışıklık sistemini uyarır ve vücudun genel durumunu güçlendirir.

Böbrek ve idrar yolu hastalıkları için tentür

Karaciğer ve böbreklerin ihlali durumunda, bir şifalı asit tentürü hazırlanır. Bir çorba kaşığı 400 ml sıcak suya dökülen ve düşük ateşte kaynatılan kuru hammaddelere ihtiyacınız olacak. Bundan sonra bir su banyosuna koyarlar - içeceğin hazırlandığı yemeklerin emaye olması önemlidir. Bundan sonra, 15 dakika bekletin ve birkaç kat katlanmış gazlı bezden süzün. Günde üç kez yarım bardak yerken iç.

Karaciğer ve böbrek tedavisi için tentür de alkolle hazırlanır. 50 gram kuru yaprak 200 ml kaliteli votkaya dökülür. Karanlık bir yerde birkaç hafta ısrar edin. Günde üç kez yemeklerden önce bir çay kaşığı alın.

Romatizma ve morluklar için kompresler için tentür

Önceki paragrafta açıklanan tentür ayrıca yalnızca dahili olarak değil, harici olarak da kullanılır. Romatizma ve morluklar için kullanılması tavsiye edilir. İçine bir bez veya bir parça gazlı bez nemlendirilir ve etkilenen bölgeye uygulanır. Üstte bir parça plastik sargı ve sıcak bir eşarp veya eşarp var. Yaklaşık yarım saat bekletin.

Artık dışarı çıkmanız gerekmediğinde bu işlemi yatmadan önce yapmanız önerilir.

İshal ve iltihap için ballı meyve suyu

Bağırsaklarda iltihaplı süreçler meydana gelirse, kişi kalitesiz ürünlerle zehirlenirse veya uzun süreli antibiyotik kullanımı mikroflora rahatsızlıklarına neden olursa, ekşiden meyve suyu hazırlanır ve bir arıcılık ürünü ile karıştırılır.

Taze otların suyunu sıkın ve bal ile 1'e 1 oranında karıştırın. Bu ev yapımı ilaç günde birkaç kez bir çorba kaşığı içilir. Böyle bir ilaç mikrofloranın yenilenmesine yardımcı olur ve kısa sürede ishali ortadan kaldırır.

Yemek pişirmede kullanın

Sadece geleneksel tıp bu bitkinin faydalı özelliklerini takdir etmedi. Ayrıca mutfak yemeklerinde de kullanılırdı.

Ekşi püre

Çorbalar ve ikinci yemekler için bir vitamin sosu hazırlamak için taze kuzukulağı yapraklarına ihtiyacınız olacak. Genç bitkilerden toplanır, akan su altında yıkanır ve kuruması için bir mutfak havlusu üzerine serilir. Bundan sonra, bir kıyma makinesi kullanılarak püre haline getirilir, elde edilen püreye tuz eklenir ve steril kavanozlara konur. Böyle bir iş parçasını sadece buzdolabında saklamanız gerekir. Ayrıca isteğe bağlı olarak patates püresi porsiyonlar halinde paketlenir ve bir parça yemeği hazırlamak için yeterli olacak şekilde dondurulur.

Ekşi sütlü yeşil lahana çorbası

Kuzukulağının alternatifi ilkbaharda oxalis'tir. Yeşil lahana çorbası için malzeme seti şuna benzer:

• patates yumruları 60 gram;
• 50g oxalis otu;
• bir haşlanmış yumurtanın yarısı;
• bir küçük soğan;
• 300 gr tavuk suyu (sade su ile değiştirilebilir);
• yemek kaşığı tereyağı;
• 10-15 ml ekşi krema;
• tuz ve baharatlar damak tadınıza lezzet katar.

Önceden pişirilmiş suyu kaynatın. Orta küpler halinde doğranmış patatesler içine indirilip yaklaşık 15 dakika kaynatılır.Bir tavada ince doğranmış soğan tereyağında ayrı ayrı altın rengi olana kadar kavrulur ve lahana çorbasına ilave edilir. Ardından, ince doğranmış ekşi. Hazır olmadan birkaç dakika önce tuzlayın ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Servis yapmadan önce üzerine ince kıyılmış yumurta serpin, bir tabağa ekşi krema koyun.

Ürün tüketimi bir porsiyon yeşil lahana çorbası için belirtilmiştir.

Otun kullanımına ve zararlarına karşı kontrendikasyonlar

Otunu yemek için kullanmadan veya ondan ev yapımı ilaçlar hazırlamadan önce, ekşinin kontrendikasyonları hakkında bilgi edinin. Bir bitkinin kullanımının insan vücuduna zarar vereceği durumlar vardır. Bu anlar şunları içerir:

• artrit ve artrit;
• gut;
• kronik idrar yolu hastalığı;
• çocukluk;
• hamilelik.

Sağlığınıza zarar vermemek için bitkiyi kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışın.

Tavsiye