Ermeni salatalığı: fotoğraflı açıklama, yetiştirme, dikim ve bakım

Böyle egzotik bir sebze-meyve yetiştirmek fazla sorun yaratmaz. Sitenize veya kulübenize dikmeye çalışın. Ermeni salatalığı, salatalık, kavun ve balkabağının melez bir karışımıdır. Anavatanı Afrika ve Asya olan sıcağı seven bitki. Tadı ve görünüşü garip olan bu sebzenin birkaç adı vardır (Ermeni salatalığı, Tarra, serpantin kavun). Su kabaklarına atıfta bulunur. Ermenistan'dan getirildiği için ismi de buradan oluşmuştur.

Fetal açıklama

Kavun ve salatalık karışımı olan bu egzotik melez orijinal bir görünüme sahiptir. Çeşitlilik erken olgunlaşır, çimlenmeden olgunlaşmaya 75-80 gün geçer. Bitki uzun, 4 metreye ulaşan uzun kirpikler. Sebzenin salatalığa göre bazı özellikleri:

• büyük meyve boyutları - 50 cm'ye kadar uzunluk;
• tatlı tat, normal salatalık gibi;
• Kabuğu yumuşak tüylerle kaplıdır ve ağızda acı bir tat bırakmaz;
• pulpa yumuşak, sulu, beyazdır.

Meyveler, açık çizgili parlak yeşildir. Bu çeşitlilik çok yüksek bir verime sahiptir. Meyveler gençken hasat edilmelidir; olgunlukta cilt sertleşecek ve sertleşecektir. Yapraklar kavun yapraklarına benzer büyük, yuvarlaktır. Temizlik gerektirmez, direkt olarak kabuğu ile tüketilebilir.

Meyveler sıradan salatalıklardan çok daha büyüktür. Çıtır, sulu, kavun ve salatalık tadıyla ferahlatıcı ve tonik bir etkiye sahiptir. Zengin hasadı ile ünlü oldu. Bir kırbaçtan 7 - 8 meyve toplayabilirsiniz.

Yararlı özellikler

Bu, sıradan salatalıklardan sadece görünüş olarak değil, aynı zamanda tat olarak da farklı olan oldukça garip bir bitkidir, bir takım faydalı maddeler içerir.

Bileşimde yer alan vitaminler insan vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir:

• zihinsel performansı teşvik edin;
• kanseri önlemek;
• kan basıncını düşürür;
• stresli durumlardan kurtulmaya yardımcı olur.

Kavun meyvesinin tam olgunluğa getirilmesi gerekmez - 20 cm'den büyük olmayan genç toplanmalıdır.Hemen, taze kullanın veya buzdolabında saklayın. Serpantin kavun, olumlu tarafı, yüksek verimi ve uzun süre taze depolanması konusunda kendini kanıtlamıştır. Bu sebzeyi deneyen kişiler en olumlu geri bildirimi bırakıyor.

Ermeni salatalık yetiştirme teknolojisi

Bu sebze Rusya'da nispeten yakın zamanda ortaya çıkmasına rağmen, onu yetiştirmek zor değil. Bitki oldukça iddiasız, özel dikkat gerektirmez. Bu egzotik bitki hem iç hem de dış mekanlarda yetiştirilebilir.

Dikim ve bakım, diğer sebze mahsullerinin bakımından çok farklı değildir. Seralarda, film barınaklarında ve açık zeminde yetiştirilir. Bitki sıcağı seven olduğundan, ekilecek en iyi yer bir seradır.

Ekim için tohum hazırlama

Büyüyen tohumlar yaygındır. Tohumların hızlı ve dostane bir şekilde filizlenmesi için toprağın hafif ve verimli olması gerekir. Ekimden önce tohumlar birkaç saat ılık suda ıslatılmalı ve ardından hemen toprağa ekilmelidir. Dezenfeksiyon yapılmamalıdır - Ermeni salatalık tohumlarının dış kabuğu yoktur. İlk sürgünler bir hafta içinde görünmelidir.

Fidan dikmeye karar verirseniz, en iyi zaman Nisan ortası sonu olacaktır. Tohumlar yan sürgünlerin büyümesini kolaylaştırmak için 4-5 cm derinliğe ekilir. Ekimden sonra ilk kez tohumlar gerektiği kadar sulanmalıdır.

Açık toprağa fidan dikmek

İlk yedi yaprak göründüğünde, Serpantin kavun salatalıkları açık toprağa ekilir. Fideler, iklim koşullarına bağlı olarak, ancak donların artık beklenmediği zaman, Mayıs ortasında açık toprağa bir seraya ve bir film altına ekilir.

Ermeni salatalığı iddiasız bir çeşittir. Bitkinin yetiştirilmesi ve bakımı aşağıdaki gibidir:

• toprak düzenli olarak gevşetilmelidir;
• sitenin zamanında ayıklanması;
• gerektiği kadar su ve yem verin.

Organik gübreler üst pansuman olarak en uygunudur. Ermeni salatalığının büyüme döneminde, organik madde bir mineral gübre kompleksi ile değiştirilmelidir.

Mullein'in sıvı halde kullanılması arzu edilir. Sebzeleri hastalık ve zararlılardan korumak için sarımsak ve soğan infüzyonu ile sulanması tavsiye edilir.

Birkaç tür vardır:

• Ermeni hıyarı Beyaz Bogatyr;
• Gümüş Kavun.

Bütün bu türler seralarda ve açık alanda eşit olarak yetişir. Tat nitelikleri hemen hemen aynıdır, fark sadece meyvenin rengi ve görünümündedir. Kapalı alanlarda hava nemi izlenmelidir. Bu ürün aşırı neme tolerans göstermez.

Meyveler kirpikten sap ile birlikte çıkarılmalıdır. Sapı gövdede bırakmak, depolama kalitesi çok azalır. Bitki büyüdükçe salatalıkları bağlamak için güçlü destekler hazırlamak gerekir.

Yemek pişirmede kullanın

Ermeni salatalığı yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Marine edilir, tuzlanır, haşlanır. Izgara yapmak için harikadır, salatalarda önemli bir bileşendir ve taze yenir.

Sebze yetiştirmenin ortak bir şey olduğu deneyimli bahçıvanlar, herkese tarlalarına Tarra ekmeyi denemeleri önerilir.

Tavsiye