Keçi et ırkları: açıklamaları ve özellikleri, içerik kuralları ile ilk 5

Et cinsi keçiler, tadı dana etinden daha düşük olmayan diyet eti üretmek için yetiştirilir. Soy hayvanları, büyük ağırlıkları, büyük / orta yapıları ile ayırt edilir. Hızlı kilo alımı, özel yem katkı maddeleri gerektirmez. Keçilerin bir özelliği, çok miktarda dal yemi kullanılmasıdır. Keçi yetiştiriciliğinde karışık üretkenlikteki hayvanlar da kullanılır: et-süt, et-kürk.

Et ırklarının genel özellikleri

Et ırklarının keçileri, süt, kuş tüyü ve yünün aksine, daha büyük ve daha iridir. Bu tür keçilerin gövdesi, namlu şeklinde bir şekle, küçük, oldukça yükseltilmiş bir memeye sahiptir.Keçi eti diyettir: az yağlıdır, ancak sulu ve yumuşaktır, ağızda belirgin bir tat bırakmaz.

Yağlı süt, %6'ya kadar, ancak yeni doğan çocukları şişmanlatmak için kullanıldığından nadiren yenir. Laktasyon süresi kısadır. Cilt tüysüz, pürüzlüdür. Hayvanlar zeki ve bağımsızdır.

En popüler ırklar

Keçi ırkları Avrupa, Kuzey Amerika, Afrika, Asya'nın birçok ülkesinde değer görmekte ve yetiştirilmektedir.

Boer

19. yüzyılda Güney Afrika'da geliştirilen en popüler ırklardan biridir.

Lehte ve aleyhte olanlaryüksek verimlilik (erkeklerin kesim ağırlığı - yaklaşık 135 kilogram, dişiler - yaklaşık 100 kilogram);kuzulama sırasında çoğul gebelik (ikinci gebelikten itibaren yılda 2 çocuk);iyi bağışıklık;dana eti gibi yumuşak et;göz altı koşullarına iddiasızlık;sakin, uzlaşmacı doğa.

Dışarıdan, hayvanlar, iyi gelişmiş kasları, orta uzunlukta geniş boynuzları, asılı kulakları olan güçlü bir fizik ile ayırt edilir. Shorthair, beyaz gövde, koyu kahverengi boyun ve kafa.

3 ay sonra 4 kilo olan yeni doğmuş bir keçinin ağırlığı yaklaşık 40 kilodur. Çiftleşmeye 5 ayda izin verilebilir. Boer keçileri diğer hayvanlara dosttur. Diğer toynaklılarla aynı odada ve merada tutulabilirler.

Üreme Sorunları:

çocukları beslemek için yetersiz emzirme;
Kışın bakım özellikleri.

Boer keçileri kuzulamadan kısa bir süre sonra günde 2 litreden fazla süt vermez ki bu iki yavru için yeterli değildir. Çocuklara inek sütü veya süt formülü eklenir.

Hayvanlar +5 dereceye kadar sıcaklıkları iyi tolere eder, ancak hava nemi %80'i aşarsa hastalanmaya başlarlar. Kışın, keçilerin üşümemesi için keçi evindeki zemin kalın bir talaş tabakası ile kaplanmalıdır.

Beğendim1 Beğenmedim

Kiko

Geçen yüzyılın 80'lerinde Yeni Zelanda'da özel et nitelikleriyle (yağsız) yetiştirilen cins. Hayvanlar güçlü bir iskelete, iyi gelişmiş kaslara sahiptir. Baş kuru, kulakları sarkıyor. Keçiler, boy, ağırlık (70/90 kilograma karşı 50 kilogram), boynuz (keçilerde çok daha uzun ve daha kalındır) ve sakal olmaması bakımından keçilerden farklıdır.

Lehte ve aleyhte olanlarverimlilik;çoklu hamilelik;yağsız et;bakım ve bakımda iddiasızlık (dağ meraları iyi tolere edilir);iyi bağışıklık;bacaklarda problem yok.diğer hayvanlarla uyumsuzluk;keçi saldırganlığı

Dişilerin iki/üç yavruyu beslemeye yetecek kadar sütü var.

hoşuma gidiyor sevmiyorum

Yunanca

Yunan ırkının keçileri, güçlü toynakları olan ince, yüksek bacaklar üzerinde orta büyüklükte bir gövdeye sahiptir. Baş kuru, uzun, uzun boyunlu, kulakları asılı. Boynuzlar düz, arkaya paralel. Uyluk ve yanlardaki tüyler daha kalın ve daha uzundur.

Tek renk veya çok renkli boyama:

beyaz;
gri;
siyah;
beyaz-gri;
gri-siyah;
beyaz-siyah-gri.

Yağ oranı yüksek, sulu ve yumuşak etler. Laktasyon döneminde yoğun talep gören hayvanlardan 100 litre süt elde edilebilmektedir. Ondan ulusal bir Yunan yemeği (brynza) hazırlanır.

Lehte ve aleyhte olanlarortalama ağırlık 40/50 kilogram;peynir için süt elde etmek;besleme ve bakım için iddiasız.genç sürgünleri yer ve çiğner;eskilerin kabuğunu yer.

Hayvanlar serbest otlatılarak yetiştirilir.

hoşuma gidiyor sevmiyorum

Kara Anadolu

Irkın Suriye ırkları ile genetik bir ilişkisi vardır. Anadolu siyahları ağırlıklı olarak Türkiye'nin dağlık bölgelerinde, Akdeniz'de yetiştirilmektedir.Uzun siyah kürklü ve kalın astarlı yağsız et ve kaliteli deriler hayvanlardan elde edilir. Erkeklerin ağırlığı 80 kilograma, keçilerin ağırlığı - 50 kilograma kadar.

Türün dış belirtileri:

orta boy;
uzun ve geniş kulaklar;
erkeklerde spiral geniş boynuzlar ve sakal;
uzun ve kalın saç çizgisi.

Lehte ve aleyhte olanlarhava koşullarına ve gıda tabanına iddiasız;et ve kürk ürünleri elde etmek;çoğul gebelik (3 çocuğa kadar);sakin tavır.kalıcı saç bakımı.

Uzun saçlar karışır, kirlenir ve hayvanlar kötü kokmaya başlar.

hoşuma gidiyor sevmiyorum

Nubian

Et ve süt ırkı yönü. Keçilerin ağırlığı 175 kilograma kadar çıkabilir (dişi için 55 kilogram). 13 aylık emzirme döneminde tekrarlanan kuzulamadan sonra keçiler,% 4,5'e varan yağ içeriği ile 800 ila 1000 litre süt verir. Nubian keçileri boynuzsuz, uzun sarkık kulaklı.

Lehte ve aleyhte olanlarbüyük ağırlık;yüksek süt verimi;keçi kokusu yoktur;ihale et.bakım talep etmek;diğer evcil hayvanların mahallesine tahammül etmez.

Nubian keçileri sadece özel çiftliklerde yetiştirilir.

1'i seviyorum 1'i sevmiyorumNihai sıralama tablosuBoerbirkikoYunanKara AnadoluNubiya

Balık tutma ve yetiştirme için temel kurallar

Keçilerin bir merada veya geniş bir padokta serbest menzile ihtiyacı vardır. Bekar bireyler, keçinin çiğneyemeyeceği güvenli bir bağlantı sağlayan bir tasma üzerinde otlamaya bırakılabilir.

Geceleri, özellikle soğuk dönemlerde, yağmurdan ve kardan korunmaya ihtiyaçları vardır: bir gölgelik veya ahırın altında döşeme.

Her yaştan hayvanın merada ve kapalı alanlarda sürekli temiz suya erişimi sağlanmalıdır. Keçilerin yem tabanı saman, tahıl katkı maddeleri, ince dallar, kuru yapraklar ve ağaç kabuğundan oluşur. Otlarken keçiler kendi diyetlerini seçerler. Bir ağılda ve içeride tutulduğunda, keçiler esas olarak yonca, kırmızı yonca zorunlu içeriği ile saman almalıdır. Besleyiciler ve suluklar temiz olmalıdır, aksi takdirde keçiler yem yemeyecek ve su içmeyecektir.

Hamile keçiler için sıcak yataklı ayrı, tenha bir yer düzenleyin. Çoğu evcil toynaklı, soğuk zeminden soğuğu yakalar. Kış için bir kat talaş veya samanla kaplanmalıdır.

Temel Diyet Takviyeleri:

iyotlu tuz (genellikle);
bakır içeren (yılda 2 kez);
selenyum (yılda bir kez);
yoğurt (haftada bir).

Yıllık olarak solucanlardan arındırma gerekir.

Rusya'da sığır yetiştiriciliğinin faydaları

Yem, bakım, bakım maliyetlerinden, et ürünlerinden elde edilen kâr dikkate alındığında, keçi yetiştiriciliği diğer evcil hayvanlara göre daha verimlidir.