Platovsky üzümleri: mahsulün çeşitliliği ve tarihi, ekimi, hasadı ve depolanmasının tanımı

Üzüm yetiştirmek sağlıklı ve lezzetli bir aktivitedir. Üzüm sadece çiğ olarak değil, aynı zamanda meyve suyu, komposto veya şarap olarak da yenebilir. Bu tür etkinlikler için özel, teknik çeşitler yetiştirilir. Temsilcilerinden biri Platovsky üzüm çeşididir. Neden bahçıvanlara aşık olduğunu ve giderek daha fazla popülerlik kazandığını aşağıda anlayacağız.

Çıkarımın tarihi

Çeşitlilik ilk kez Potapenko Ya.I.'nin çabaları sayesinde Novocherkassk'ta ortaya çıktı. Temel olarak iki çeşit alındı - Macar Zaldande ve Ukraynalı Magarach Hediyesi. Sonuç tüm beklentileri aştı. Kültürün lezzetli, üretken ve dona dayanıklı olduğu ortaya çıktı.

Bugün bu üzüm sayesinde sadece ılıman iklime sahip sıcak bölgelerin sakinleri bununla ziyafet çekemez.

Avantajlar ve dezavantajlar

Kültürün doğasında bulunan erdemlerden aşağıdaki özellikler ayırt edilir:

Sistematik verim.
Çevreye karşı iddiasız.
Donma direnci sayesinde, bahçıvanın çeşitliliği kış için korumak için ek güvenlik önlemleri hakkında endişelenmesine gerek kalmaz.
Kültürün karakteristik özelliği olan mantar hastalıkları ve zararlıları, gelişmiş bağışıklığı sayesinde Platovsky'yi atlar.
Yeni bir yerde iyi kök salıyor, ardından yoğun bir büyüme gösteriyor.
Ürün çabuk olgunlaşır.

Kusurlar:

Demetlerde oluşan meyveler kahramanca büyüklüklerde farklılık göstermez;
Sofralık üzüm çeşitleriyle karşılaştırıldığında, Platovsky benzer hasat hacimleriyle övünemez.

Çeşitliliğin özellikleri ve özellikleri

Çeşitliliğin tam olması için açıklaması iki bölüme ayrılmıştır:

çalı ve üzüm salkımı görünümünün açıklaması;
meyvelerin verimi, boyutu ve tadı.

Her öğe özel ilgiyi hak eder.

Burcun ve sürgünlerin dış parametreleri

Çalı görünümü bahçıvan için önemlidir. Platovsky üzüm çalısı şu şekilde karakterize edilir:

çalı fazla yer kaplamaz, diğer mahsullere göre orta boyda büyür;
demet konik bir şekil alır;
Sütün boyutu küçüktür ve meyveler üzerinde yoğun bir şekilde paketlenmez, ancak küçük boşluklarla.

Böğürtlenlerin verimi, boyutu ve tadı

Verim ve lezzet açısından bahçıvanlar aşağıdaki parametreleri tanımlar:

Ürün olgunlaşması, uygun özenle 110 gün içinde gerçekleşir. Bu çok hızlıdır, bu nedenle çeşitlilik çok erken kabul edilir;
bir daldaki salkım sayısı 3 parçayı geçmez;
demet ağırlığı yaklaşık 200 gram dalgalanıyor;
meyveler küçük, sulu hamurlu;
cilt ince, beyaz;
bir meyvenin kütlesi 2 gramı geçmez.

Dikkat et! Hasat olgunlaştığı gün hasat edilmek zorunda değildir. Salkımlar bir ay boyunca çalıda kalabilir, olgunlaşıp tatlılık kazanabilir.

Agroteknoloji

Üzümü dikme ve bakım teknolojisi önemlidir - hasadın kalitesi kadar miktarı da bu faktörlere bağlıdır.

Platovsky, doğası gereği kaprisli üzüm değildir, saygılı, dikkatli bakım gerektirmez. Ancak ekim ve temel bakımın temel prensiplerini takip etmeden kendisi bile düzgün bir hasat gösteremeyecektir.

Koltuk seçimi

Sitede iniş için ayırdığınız yer aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır:

iniş, sitenin güney tarafında, yüksek binalardan veya çitlerden uzakta gerçekleştirilir;
Bölgede bahçe ağaçlarının yetişmesi durumunda, dikim onlardan beş metreden daha yakın olmamalıdır;
Ovada plantasyon kurmayın. Orada nem birikir ve bu da çalının durumu üzerinde olumlu bir etkisi olmaz;
alan düz değilse ve iniş için bir eğim ayrılmışsa, merkeze mümkün olduğunca yakın yerleştirin.

Oturma tablosu ve delik boyutları

Üzümler, minimum boyutu 60 x 60 santimetre olan özel hazırlanmış bir fide deliğine (deliğine) ekilir. Çukurun derinliği de 60 santimetredir. Hazırlanan deliği aşağıdaki karışımlarla dolduruyoruz:

gübre - 2 kova;
kül - bir kovanın üçte biri;
2 kova verimli toprak;
süperfosfat - 150 gram.

Çalılar şu şekilde dikilir:

çalılar arasındaki mesafe - 3,5 metre;
sıralar arası mesafe 2 metredir.

Bu teknik, tek düzlemli bir kafes kullanırken uygundur. İki düzlemli bir kafes için, çalılar arasındaki mesafe biraz azalır.

Gevşetme ve sulama

Çalıların sulanması, ekimden sonraki 7-8 gün içinde en fazla 1 kez gereklidir. Çalı büyür ve güçlenir güçlenmez, sıklık her 14 günde bir azalır. Kuru dönemlerde zeminin ve çalıların durumuna dikkat edin.

Gerekirse sulama sıklığını artırın. Çalıların yakınında periyodik olarak beliren yabani otları temizlemeyi ve özellikle yağışlı dönemlerde toprağı gevşetmeyi unutmayın.

Yaprak ve kök gübresi

Üzüm çalılarının ekimden sonraki üçüncü yıldan daha erken gübrelenmesi önerilmez. Bu süre zarfında üzüm çalıları yeterince güçlenecek ve meyve vermeye başlayacaktır. Organik gübrelere ve mineral bazlı ürünlere öncelik verilmektedir. Kök besleme sırası:

İlkbaharın ilk yarısında.
Çiçeklerin oluşumu sırasında.
Üzüm olgunlaşması sırasında.

Yaprak tedavisi, yaprakların faydalı bileşikler içeren özel müstahzarlar ile sulanmasıyla gerçekleştirilir. Bu işlemler bulutlu havalarda veya öğleden sonra geç saatlerde yapılır.

Tutam

Asmanın büyümesini hızlandırmak için üzümleri sıkıştırın. Kıstırma aşağıdaki yollardan biriyle yapılır:

Çiçeklenmeden önce, gelişmiş sürgünler 10 knotluk bölgede kopar. Bu, daha sonra daha yoğun çiçeklenmeye dönüşecek olan büyüme için caydırıcı olacaktır;
Her sürgünün tepesinden birkaç santimetre kopar ve üzerlerinde en az üç genç yaprak bırakır. Bu aynı zamanda üzümlerin büyümesini de artıracaktır.

Meyve veren asmaların budaması ve şekillendirilmesi

Üzümler şu şekilde kesilir:

ilkbaharda sadece kışın ölen yapraklar çalıdan çıkarılır;
sonbaharda dallar kesilir, böylece bir çalıda 80'den fazla göz kalmaz;
ortalama olarak, her dal 4 göze kesilir ve bu yeterlidir.

Böylece fazla sürgünler alınır ve meyveli bir asma oluşur.

Kış için üzüm nasıl örtülür

Üzümler dona karşı dayanıklı bir çeşittir ve yalnızca şu durumlarda kış için örtülmesi gerekir:

sıcaklıklar kışın çok düşer;
Kışın az kar yağar.

Böyle durumlarda çalılar özel bir bezle örtülür ve etrafındaki zemin malçlanır. Yağış düştükten sonra, iniş alanına mümkün olduğunca fazla kar tırmıklanır ve çalıların üzerinde kar yığınları oluşur. Isıyı içeride tutacaklar ve çeşitliliğin ölmesini önleyecekler.

Meyve olgunlaşma şartları

Kümeler 4 ay içinde olgunlaşır. 20-30 gün sonra toplanmadan kalabilir, olgunlaşabilir ve tatlılık kazanabilir. Üzümleri daha uzun tutmanıza gerek yok, yoksa üzümler bozulmaya başlar ve hasadı kaybedersiniz.

Ürünlerin hasadı ve depolanması

Üzümleri olgunlaştıkça yavaş yavaş hasat etmek daha iyidir. Kümeler çalıdan dikkatlice çıkarılır. Onları özel makasla kesmek daha iyidir. Ahşap kutular veya sepetler, saklama kapları olarak uygundur. Yiyecekleri kovalarda saklamak iyi bir fikir değil.

Hasat edilen mahsulün depolanması aşağıdaki şemaya göre gerçekleştirilir:

kutu üzüm 1 ^o ile 4 ^{o; arasında değişen sıcaklıklarda saklanır}
gerektiğinde, olgunlaşmış demetler çıkarılır;
Raf ömrünü artırmak için demetlere taze talaş serpin.

Üzümlerin çoğ altılması

Üzümler 3 şekilde çoğalır:

Tohumlu.
Katmanlar.
Kesimler.

Her yöntemin güçlü ve zayıf yönleri vardır. Tohumlarla çoğ altma en verimsiz yöntem olarak kabul edilir. Bunun nedeni, tohumlardan yetiştirilen sürgünlerin çeşitliliğin temel özelliklerini kaybetmesidir.

Hastalıklar ve zararlılar - kontrol ve önleme

Çeşit, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır ve özel tedavi gerektirmez. Bitkinin enfeksiyonu için sistematik denetimler yapmak yeterlidir. Bir hastalığı veya zararlıyı gösteren karakteristik işaretler bulunursa, hasarlı yapraklar çıkarılır ve çalı özel yöntemlerle tedavi edilir.

Böğürtlenleri gagalayan kuşlardan korunmak için çalı bir ağ ile kaplanır. Bu tür güvenlik önlemleri genellikle fazlasıyla yeterlidir. Meyveleri ilave kimyasallarla sulamayın veya kuşları öldürmeyin.

Aksi takdirde, mahsulün güvenliği konusunda endişelenmemelisiniz. Güçlü bir bağışıklık sistemi işinizi görecektir.