Fuji elmaları: çeşitlerin ve çeşitlerin tanımı, meyve verme ve yetiştirme

Japon meyve mahsulleri seçimi, pazarımızda Fuji elmalarının ortaya çıkmasına neden oldu. Mükemmel tadı ve uzun raf ömrü ile tanınmayı hak ettiler. Kültür, geç çiçeklenme, bol meyve verme ile karakterizedir. Çin'de popüler bir elma ağacı olan Japonya, melezlerin yaratılmasına ivme kazandırdı ve dünyaya yayıldı. Çeşit, yazlık evlerinde herkes tarafından yetiştirilebilir.

Fuji çeşidi açıklaması

Birçok kişi Fuji meyvelerinin tanımını bilir. Ama bir ağaç böyle görünür, yapısının özellikleri herkes tarafından bilinmez.

Çeşitlerin yaratılmasıyla ilgili tarihsel veriler

Fuji'nin nitelikleri, Red Delicious ve Rolls Janet elma ağaçlarının en iyi özelliklerine dayanmaktadır. Elma ağacı adını doğduğu Fujisaki bölgesinden almıştır. Kültür hızla dünyaya yayıldı ve şimdi Avrupa, Asya ve Amerika'nın bahçelerinde yetiştiriliyor.

Meyvelerin faydalı özellikleri

Kırmızı Fuji elmaları insanlar için iyidir. Özellikle kilo vermek isteyenler için menüde daha fazla meyveye yer vermek gerekiyor. Bağışıklığı artırmak, kandaki kolesterol seviyesini stabilize etmek için elmadan daha iyi bir şey yoktur. Meyveler anemi, gut ile başa çıkmaya, kemiklerin durumunu, kalp kasını iyileştirmeye yardımcı olur. Sinir sistemini güçlendirmek, uykuyu dengelemek için faydalıdırlar.

Ürün kalorileri

Fuji meyveleri en fazla karbonhidrat içerir. 100 gram elma başına kalori içeriği 70 kcal'a ulaşır. En çok lifin meyvelerinde bulunur, pektin.

Kimyasal bileşim

Elmanın faydaları içerdikleri vitaminlerle ilgilidir:

• retinol;
• askorbik asit;
• piridoksin;
• pantotenik asit;
• folik asit.

Meyvelerde bol miktarda iyot, demir, yeterli miktarda magnezyum, kalsiyum, fosfor vardır.

Tat

Fuji elmalarının tadı tuhaftır. Çıtır beyaz hamurda, gerçek elma aromasının notaları hissedilir. Şekerin az miktarda asitle seyreltildiği çok tatlı meyveler vardır. Yüksek asit içeriğine sahip örnekler vardır. Ancak tadı, çeşitliliğin herhangi bir meyvesinde uyumludur. Ve elmaların aroması tarif edilemez.

Benzer ürünler

Fuji elmalarına benzer yiyecekler var. Onlar çeşidin çeşitlerinin meyveleridir. Bu hem Kiku hem de Fuji Aztek. Çoğu kişi bu elmaları ana çeşidin klonları olarak kabul eder.

İçmenin olumsuz sonuçları

Nadiren elmalar kontrendikedir. Bu sadece bir kişinin gastriti olduğunda olur. Meyvenin lifi mide mukozasını olumsuz etkileyerek ağırlığa, mide bulantısına neden olur. Elmaların içindeki yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle şeker hastaları için çok fazla elma yemek zararlıdır. Meyve suyu diş minesini olumsuz etkileyerek yok eder.

Fuji Mutfağı

Tatlılar elma çeşitlerinden yapılabilir. Meyveler diğer meyvelerle iyi uyum sağlar. Salatalara eklenirler, unlu mamuller temel alınarak hazırlanır. Elmalardan lezzetli ve sağlıklı meyve suyu, bebek maması püresi alırlar.

Karakteristik

Meyvenin mükemmel kalitesinin yanı sıra Fuji'nin ilginç bir ağaç yapısı var. Orijinal tacı, yeşil parlak yaprakları, parlak meyveleri nedeniyle bahçenin dekorasyonu olabilir.

Çeşitliliğin özellikleri

Fuji'nin ana özelliği elmadır. Onlar:

• yuvarlak silindirik şekil;
• ince elastik deriyle kaplı;
• deri altı ışık noktalarıyla;
• soluk sarı veya yeşilimsi temel renk;
• tamamen kızardı;
• 140 ila 210 gram ağırlığında.

Elmaların içindeki tohumlar açık kahverengi, orta büyüklükte ve dar oyuklardadır.

Ağaç yüksekliği

Yüksekliği, bu ağaç 6 ila 9 metre arasında etkileyici bir boyuta ulaşır. Ana sürgünler gövdeden dik açıyla ayrılır. Grimsi bir aşağı ile kahverengimsi bir kabukla kaplıdırlar. Gövde kabuğu hafif buruşuk, küçük mercimeklerle kaplı.

Taç genişliği

Sürgünler yoğun bir taç oluşturur. Tacın kırpılarak oluşumuna bağlı olarak top, piramit şeklini alabilir. Her yıl sürgünlerin büyümesi genişlik ve yükseklik olarak 60 santimetreye kadar çıkar.

Büyüyen alanlar

Çeşit Asya ülkeleri için ayrılmış olsa da, Ukrayna ve Beyaz Rusya'daki bahçıvanlar tarafından başarıyla yetiştirilmektedir. Güneyde elmalar kuzey bölgelere göre daha tatlı hasat edilir. Orta bölgede, Volga bölgesinde olgunlaşmak için zamanı olan Fuji melezlerini seçmek ılıman bir iklim için en iyisidir.

Verim

Bir elma ağacının meyve vermesi bir yıl bol olabilir ve sonraki yıl çok daha az olabilir. Sonuçta, yüksek bir hasat elma ağacını tüketir ve dinlenmeye ihtiyacı vardır. Ağacı ortalama bir verime aktarmak en iyisidir. Bunu yumurtalıkları incelterek yapın. Daha sonra meyveler yıllık olarak alınır. Bu elmaların tadı harikadır ve kışın daha uzun süre dayanır.

Kışa dayanıklılık

Japon seçilimindeki elma ağacına kışa dayanıklı ürünler denir. Ağaç, sıfırın altında 20-25 derece arasında donları tolere eder. Ancak kültür aşırı soğukta hayatta kalamaz. Ancak Fuji melezleri düşük sıcaklıklara daha dayanıklıdır.

Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklı

Fuji elma ağacının kabuklara karşı orta derecede bağışıklığı vardır. Bu nedenle, çoğu zaman ekim bitkileri külleme ile enfeksiyona direnemez. Bakteriyel yanık gibi bir patoloji de vardır. Elma ağacının zararlıları arasında yaprak bitleri, morina güvesi, yaprak kurdu bulunur. Bir bakır sülfat çözeltisi olan Bordeaux sıvısı ile bitki muamelesinin önlenmesi için gereklidir. Böcek öldürücü müstahzarlar püskürtülerek haşereler kontrol edilir.

Ömrü

Kültür, yarım asırlık bir yaşam dönemi ile karakterize edilir. Ancak ağaç 30 yıldır aktif olarak meyve veriyor. Elma verimi yaşlandıkça düşüyor.

Ekim ve bakım

Meyve bitkileri, tam bir bitki örtüsü için dikkatli bakım gerektirir. Elma ağacının dikilme tarihi, etkinliğe hazırlık önemli bir rol oynar.

Fidan dikmek

Fuji elma ağacı fidanları bahçe için 1 veya 2 yaşında seçilir. Bir kök sistemine, hasarsız bir gövdeye, 2-3 dala sahip olmalıdırlar. Önceden gevşek topraklı bir iniş alanı hazırlayın. Elma ağaçları güneşi, açık yerleri sever. Ama soğuk rüzgarlara maruz kalmak tehlikelidir.

Zamanlama

Sonbaharda elma ağaçları ekim ayının ilk on yılında dikilmelidir. Daha sonra ekilirse, zayıflık nedeniyle kışı yaşayamazlar.

İlkbaharda karlar eriyip havalar ısındığında ekim yapılır. Ama bu zamanda tomurcuklar henüz açılmamalı.

Teknoloji

Seçilen alana ekimden en geç 3-4 hafta önce ekim çukurları kazın.Çukurun çapı 80-90 santimetre, derinlik - 50-60 santimetre arasında olmalıdır. İşlemden önce çukura gübreler eklenir, toprakla karıştırılır: gübre, süperfosfat, potasyum tuzu, amonyum nitrat.

Toprak ağır, killi ise kum veya drenaj ekleyin.

Ortasına bir humus höyüğü dökülür. İçine bir elma ağacı dikilir. Ortaya koyun, kökleri düzeltin. Daha sonra toprak dökülür. Çukuru doldurduktan sonra bazal boyun yerden 4-5 santimetre yukarıda olacak şekilde bakarlar.

Mesafe

Bitkiler arasındaki boşluğa saygı gösterilmelidir, aksi takdirde birbirlerini gölgelemeye başlarlar ve kökler yeterli besine sahip olmaz. Ağacın yüksekliğine bağlı olarak elma ağaçları arasındaki mesafe de seçilir. 6 metre yüksekliğindeki sıradan bir ağaç, bir komşudan 4 metre mesafe gerektirir. Cüceler ve yarı cüceler oldukça 2-3 metredir.

Tozlaşma ve tozlayıcılar

Fuji'nin tozlaşması için, çiçeklenme döneminde bahçede daha fazla böceğe ihtiyaç duyar. Çeşit, elma ağacının tozlaşmasına yardımcı olmak için komşulara ihtiyaç duyar. Bunlara Granny Smith, Red Delicious, Idared, Gala elma ağaçları dahildir. Kültürler aynı anda çiçek açmaya başlar. Fuji ayrıca yakındaki ağaçların tozlaşmasına da katılır.

Büyüyen

Bereketli, gevşek topraklara dikilen elma ağaçları, dikildikten hemen sonra uygun şekilde bakım yapılırsa başarılı bir şekilde büyür. Sulamaya ek olarak, gövde çemberini turba, humus veya kompostla malçlamanız gerekir. Sonra ilkbaharda kazıp elma ağaçlarını beslerler. Ağaç budaması meyve verimini de etkiler. Biçimlendirici, sıhhi, gençleştirici olabilir.

Tarımsal faaliyetler

Bir ağaç için rahat koşullar yaratıldığında, kısa sürede güçlü bir gövdeye ve güçlü bir kök sistemine sahip bir ağaca dönüşecektir. Ve çeşitliliğin meyvesi yıllık ve yüksek olacaktır. Elma ağacının tarımsal teknolojisi şu faaliyetler için geçerlidir:

• sulama;
• gübre;
• kırpma;
• hastalıklardan ve zararlılardan tedavi;
• kışa hazırlanıyor.

Her mevsim mahsulün bitki örtüsünü iyileştirmek için agroteknik faaliyetler yürütülmektedir.

Ağaçları budama

Genç bir ağacı budamanın ana yöntemleri arasında kıs altma ve inceltme bulunur. Taç daha dallı, yuvarlak bir şekle sahip olacak şekilde yıllık sürgünlerin kıs altılması gerekir. Şubelerin bir kısmını yıllık büyüme uzunluğunun üçte biri kadar çıkarmak gerekir. Her yıl budama derecesi azalır ve büyüme sadece 30 santimetreye ulaştıysa, ona dokunmazlar.

Ağaç meyve vermeye başlar başlamaz, sadece tacı incelterek parlatır. İşlem ayrıca büyüme sürgünlerini meyve verenlere dönüştürmek için gerçekleştirilir.

Olgunlaşma ve meyve verme özellikleri

Bir ağaca gerektiği gibi bakmak için Fuji elma ağacının olgunlaşma ve meyve verme özelliklerini bilmeniz gerekir. Tüm çeşitlerin farklı büyüme mevsimleri vardır, aynı anda çiçek açarlar. Bu, bitkilere bakarken dikkate alınır.

Meyve vermenin başlangıcı

Genellikle bir çeşit meyve mahsulü yaşamın 4. yılında meyve vermeye başlar. Bodur ve yarı bodur anaçlarda yetiştirilirse meyveler 1-2 yıl daha erken ortaya çıkar. Maksimum verim 10 yaşında bir elma ağacından elde edilir. Bu durumu agroteknik önlemler alarak, ekimleri gençleştirerek sürdürüyorlar.

Çiçekli

Kar beyazı çiçekler genellikle Fuji'de Nisan sonundan Mayıs ortasına kadar görülür. Şartlar, ekimin iklim koşullarına, hava durumuna bağlı olarak değişir. Çiçeklenme, hava sıcaklığı birkaç gün boyunca 15-20 santigrat derece arasında olduğunda kitlesel olarak başlayacaktır.Fuji'nin çiçeklenme dönemi 1-2 hafta sürer. Hava soğursa birkaç gün daha devam eder.

Bitki örtüsü

Çeşitli Japon seleksiyonlarında büyüme mevsiminin süresini not edin. Sonuçta, erken ilkbaharda canlanmaya başlayan ağaç, yaprakların düştüğü Ekim-Kasım aylarında tamamen gelişir. Bir kez daha, hava müdahale edebilir. Yazlar sıcak ve kurak geçtiğinde elmalar daha hızlı olgunlaşır. Serin havalarda, bitkilerin gelişimi, son vejetasyon döngüsü Kasım ortasına kadar sürecek. Aynı zamanda ahşabın büyümesi gecikir, kök sistemi güçlenmeye başlar, kışa hazırlanır.

Meyve olgunlaşma zamanı

Fuji elma ağacı geç kış türlerine aittir. Bitkinin meyveleri sadece Ekim ayında olgunluğa ulaşır. Elmaların hazır olma derecesi, meyvenin yoğun renklendirilmesiyle belirlenir. Hasattan sonra en iyi tadı elmalar iç mekanlarda yattıktan sonra elde eder.Daha tatlı hale gelirler, hamurdan ekşilik kaybolur.

Fuji Çeşitleri

Çeşitli ürünler güçlü mahsullere ait olduğundan, herkes böyle güçlü bir ağaç için yer ayıramaz. Bu nedenle çeşitliliğin alt türlerinin görünümü. Bodur ve sütunlu anaçlarda Fuji'yi seçmek en iyisidir.

Cüce

Orta boy ağaçlar oluşturmak için bodur ve yarı bodur elma ağaçlarının anaçları alınır. Böyle bir çalışma ağacın şu gerçeğine yol açar:

• 2-3 metre yüksekliğe ulaşır;
• bahçenin küçük bir alanını kaplar;
• dikimden 3 yıl sonra meyve vermeye başlar;
• 10 yaşında bol hasat verir.

Elma ağacının bakımı daha kolaydır ve kompakt taç, çeşitliliğin verimliliğini artırarak daha fazla ağaç dikilmesini sağlar.

Sütunlu

Parlak kırmızı meyvelerle asılı Fuji elma ağaçlarının sütunları ilginç görünüyor. Alt türler ayrıca yaşamın 2-3. yılında meyve vermeye başlar ve zaten 7 yaşındayken sürekli olarak meyve mahsulleri üretir. Sütunlu elma ağaçlarının dikimi, küçük arazileri olan bahçıvanlar için önemli olan birbirinden yarım metre mesafede gerçekleştirilir.

Melezler

Yetiştiriciler, meyvenin tadı ve kalitesinin değişmemesinin yanı sıra büyüme mevsimini az altmak ve mahsulün kışa dayanıklılığını artırmak için Fuji elma ağacıyla çalışıyor. Artık belirli bir alan için uygun olan elma melezini yetiştirmeyi seçebilirsiniz.

Aztek

Yeni Zelanda'da yetiştirilen elma ağacı. "Ebeveyn" den biraz daha erken meyve vermeye başlar. Elmalar Eylül ayında hasat edilir. Sulu, tatlı ve ekşi hamurlu kırmızı renklidirler.

Kiku

En iyi Fuji klonlarından biri de 2-3 hafta erken olgunlaşır. Pembe allıklı elmalar 200-250 gramlık bir kütleye ulaşır. Meyveler aroma, mükemmel tat için değerlidir. Ağaç orta büyüklükte, erken büyüyor.

Yataka

Ayrıca, elma ağacı ana çeşitten 2-3 hafta daha erken meyve verir. Büyük, 250-300 gram meyvelerde farklılık gösterir. Güçlü bir tür genellikle aşırı yüklenir, bu nedenle yumurtalıkların inceltilmesi gerekir. En iyi bodur ve yarı bodur anaçlarda yetiştirilir. Bitki mantar enfeksiyonlarına karşı zayıf bağışıklıktan muzdariptir.

Kırmızı (Nagafu)

Eylül sonunda elmalar teknik olgunluğa ulaşır. Ağaç, 300 gram ağırlığındaki parlak kırmızı meyveleriyle ünlüdür. Elmalar taze olarak kullanılabilir, hasata uygundur.Meyveler nakliyeyi iyi tolere eder ve uzun süre saklanır. Alt türler, dona karşı direnç ile ayırt edilir.

Toshiro

Güçlü ağaç türlerinden biri düşük sıcaklıklara dayanır. Elma ağacı kokulu, lezzetli meyveler taşır. Görünüşleri de güzel: pembe-kırmızı, hafif deri altı noktalarla süslenmiş.

Raku Raku

Çeşit meyve verme açısından Golden Delicious'a yakındır. Büyük elmalar, yumuşak sulu etleri, hafif ekşili tatlı tadı için değerlidir. Çeşitliliğin tek dezavantajı, kendi kendine doğurganlığın olmamasıdır. Tozlayıcılar olmadan ağaçta yumurtalık olmaz. Elma ağacı kabuklara karşı dayanıklıdır, ancak genellikle külleme hastalığına yakalanır.

Benny Shogun

Japon yetiştiriciler, Yataka elma ağacından bir melez elde etti.Meyvenin ana rengi yeşildir, ancak tüm yüzey üzerinde parlak bir allık vardır. Meyvelerde ağırlık 350 grama ulaşır. Sadece mükemmel bir tada sahip olduklarını değil, aynı zamanda çatlamadıklarını da not ederler. Ağaç kış soğuğuna dayanır.

Meyvelerin depolanması ve taşınması

Fuji'nin kış sonu çeşidi, elmaların uzun raf ömrüyle ünlüdür. Düzgün organize edilmiş depolama ile bir yıl boyunca yalan söyleyebilirler. Kışın, kuzey bölgelerinin nüfusuna taze meyveler sağlayarak uzun mesafelerde taşınırlar. Bu, mükemmel tutma kalitesine ve taşınabilirliğe sahip en iyi çeşitlerden biridir.

Tavsiye