Üzüm Yüzyılı: üzüm çeşidinin tanımı ve özellikleri, yetiştiriciliği ve bakımı

Yüzyıl üzüm çeşidinin dünya çapında uzun bir ekim geçmişi vardır. Meyvelerin ayırt edici bir özelliği, sultana çeşidine ait olduğunu belirleyen tohumların tamamen yokluğudur. Bahçe kültürü, ekimden önce öğrenmeniz gereken birçok değerli özelliğe sahip olduğu için kendisini en iyi şekilde kanıtlamıştır.

Çeşitli üreme tarihi

Century çeşidi, ABD'nin California eyaletinden kaynaklanmaktadır, yaratılmasıyla ilgili ilk deneyler 60'lı yıllardan beri gerçekleştirilmiştir. Kishmish 80'lerde resmen tanındı ve iki çeşidi geçmenin sonucuydu - İmparator, Pirovano 75.

Yüzyıl Üzümlerinin Artıları ve Eksileri

Hibrit çeşidin avantajı, yetiştirme koşulları için iddiasızdır. Birçok bahçıvanın ana avantajı, mahsulün stabilitesi ve yüksek performansıdır. Olumlu nitelikler şunları içerir:

• stres direnci, zorlu yetiştirme koşullarına dayanma yeteneği;
• üzüm hastalıklarına karşı iyi bağışıklık;
• iyi tat veren meyveler;
• meyvelerin çekici görünümü ve uzun süreli taşıma koşullarına dayanma yetenekleri;
• don direnci.

Üzümler, taze ve kuru olarak kullanılabildikleri için evrensel bir çeşittir. Aynı zamanda kuru üzüm, kışın veya taze meyve eksikliği olduğunda değerli bir besin kaynağıdır.Çeşitliliğin dezavantajı, meyvelerin uzun süreli depolama sırasında kalitelerini koruyamamasıdır.

Biyolojik özellikler ve özellikler

Yüzyıl, ortalama meyve verimine sahip sofralık üzümleri ifade eder. Üzümlerin olgunlaşma süresi 120-125 gündür.

Asma yetiştirme bölgesi

Çeşit ilk kez Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilmiş olmasına rağmen, son on yılda dünya çapında geniş bir dağılım bulmuştur. Bugün BDT, Şili, Arjantin ve Güney Afrika'da aktif olarak yetiştirilmektedir. Ülkemizde resmi çeşit testlerinden geçmemiştir, bu nedenle henüz ıslah başarıları kaydında yer almamaktadır.

Yüzyılın orta ve güney bölgelerinde ekimi önerilir, çünkü kuzey bölgelerde olgunlaşma için yeterli ısıya sahip değildir ve aşırı düşük sıcaklıklara dayanamaz.

Donma direnci

Yüzyıl dona dayanıklı ekinleri ifade eder. Sıcaklık -25 C'ye düştüğünde gözler hayatta kalabilir. Soğuğa tahammül etme kabiliyetine rağmen, bitkinin soğuk bölgelerde örtülmesi tavsiye edilir. 6 yaşın altındaki bitkiler için koruyucu bir yapı gereklidir.

Enfeksiyonlara karşı bağışıklık

Bahçe kültürü, üzüm bulaşıcı hastalıklarına karşı iyi bir dirence sahiptir. Çeşit, en tehlikeli üzüm düşmanlarına - küf, oidium - dayanma kabiliyeti ile ayırt edilir.

Harici kovan parametreleri

Çeşitin tanımı, asırlık üzüm çeşidinin güçlü uzun sürgünler oluşturduğu için desteğe ihtiyacı olduğunu vurgular. İlk yıl birkaç metre yüksekliğe ulaşabilirler. Bitki, kararlı tutulmasına katkıda bulunan güçlü bir asma ve kısa internodlarla karakterizedir.

Bitki tozlaşması

Bitki biseksüel çiçekler üretir. Bu özellik ile bağlantılı olarak, Century, yakınlardaki diğer üzüm çeşitlerinin dikimlerinin varlığına ihtiyaç duymaz.

Ürün miktarı

Meyveler, ağırlığı 700 g'a ulaşan büyük kümeler halinde oluşturulur.Meyvelerin kendileri, çekirdeksiz çeşitler için değerli bir gösterge olan 10 g'a kadar ağırlık kazanır.

Gron boyutu ve meyve aroması

Oval şekilli beyaz-sarı meyveler, koni şeklinde büyük kümeler oluşturur. Meyvelerin eti, etli ve uyumlu tat bakımından farklılık gösterir. Tam olgunlaşma anında, hoş bir hindistan cevizi gölgesine sahiptirler. Üzümlerin içinde tam bir tohum yokluğu var. Meyve suyunda şeker içeriği %13, asitlik 6 g/l.

Montaj teknolojisi

Bir fide seçimi, toprağın ekim için hazırlanması, bitkinin bakımı ve başarılı bir kışlama da dahil olmak üzere bir mahsulün elde edilmesi belirli bir zaman ve belirli aşamalar alacaktır. Meyvelerin ilk dönüşü 3. yılda beklenebilir, bu nedenle yıllık olarak belirli bir çalışma döngüsünün yapılması gerekecektir.

Güneşli alanlar kalıcı ekim için uygundur, gölgeli alanlarda verim önemli ölçüde azalır. Dikim ilkbahar veya sonbaharda yapılabilir. Dikimden önce bitkinin kökleri dezenfekte edilir ve daha iyi hayatta kalması için büyüme uyarıcıları ile tedavi edilir. Dikimler, fideler ve sıralar arasındaki mesafeyi koruyarak düz bir çizgide oluşturulur. Binaların duvarları boyunca dikmek, bitkiyi rüzgardan koruyacaktır, ancak aynı zamanda temelden 1 m'lik bir mesafe gereklidir.

Ağır toprakta ekim yapılırken deliğin derinliği en az 80 cm derinliğinde ve 60 cm genişliğinde olmalıdır.Drenaj, toprağın nem geçişi ve hava geçirgenliği özelliklerini artırmaya yardımcı olacaktır, bunun için kırma taş, kırık tuğla veya kum kullanılır. Üstündeki deliğe mineral gübreler ve humus eklenir. Dikim sırasında kök sürgünleri eşit olarak dağıtılır, verimli toprakla kaplanır, sıkıştırılır ve sulanır.

Büyüme ve bakım

Üzümlerin büyüme ve meyve verme kalitesi doğrudan tarımsal yetiştirme kurallarına uyulmasına bağlıdır. Temel gereksinimler, ekim, budama ve zamanında sulama için toprağın besin değerini sağlamakla ilgilidir.

Sulama

Bitki yeterli sulama talep ediyor. Günümüzde sulama damlama, yer üstü ve yer altı yöntemleriyle yapılmaktadır. Sürgünlerin aktif büyümesine katkıda bulunan sonbahar ve ilkbahar sulamasının yanı sıra daha iyi meyve oluşumu için tomurcuklanma döneminde özellikle önem verilir.

Yaprak ve kök üst pansuman

Asma filizleri hızlı büyür ve bakımı için yeterli besine ihtiyaç duyar. Toprak, gübre ve kompost şeklinde organik gübrelerin yanı sıra potasyum tuzu ve süperfosfat şeklinde mineral katkı maddeleri ile zenginleştirilmiştir. Üzüm için en iyi gübrelerden biri, bitki büyümesi için gerekli olan hemen hemen tüm elementleri içeren kuş pisliğidir.

Organik üst pansuman 2 yılda bir 1 kez uygulanmalıdır. Kimyasalları kullanırken, üreticinin tavsiyelerine uymak önemlidir. Büyümeyi teşvik etmek için ilkbaharda azotlu gübreler, sonbaharda ise potasyumlu gübreler veya odun külü kullanılır.

Asmayı sıkıştırma ve şekillendirme

Bitkinin periyodik budamaya ihtiyacı var.Her 6 m^{2 için 24'ten fazla sürgün olmamalıdır. 6-8 gözün kaldığı orta budamaya uyun. Genç bitkilerde çimdikleme çalının büyümesine yardımcı olur ve onu daha güçlü hale getirir, bazı durumlarda meyvenin daha hızlı olgunlaşmasına yardımcı olur.}

Hastalıkların ve zararlıların tedavisi ve önlenmesi

Çoğu zaman, dikimler, kabuğun altına girdikten sonra bitkiyi içeriden “yutmaya” başlayan bir yaprak kurdundan muzdariptir. Zararlıyı kontrol etmek için hedefe yönelik ilaçlar kullanılır.

Üzümler için bir başka tehlikeli zararlı da çok hızlı çoğalabilen filokseradır. Göründüklerinde, üzüm çalısının yapraklarına, köklerine, yaprak saplarına zarar verilir. Böceklerle mücadele için dirençli anaçlarla aşılar, kimyasal işlemler ve özel tuzaklar kullanılmaktadır.

Kışlama

Soğuk iklime sahip bölgelerde kışlamak için genç bir bitkinin barınak sağlaması gerekir. 4 yaşın altındaki bitkiler için koruyucu yalıtım gereklidir. Yapının oluşumuna ilişkin başka bir karar, sıcaklık göstergesinin kışın ne kadar düştüğüne göre verilir. Sürgünler -25'e düşmeye dayanabilir ^C.

Kışa hazırlanmak için sürgünler desteklerden alınır ve yatay olarak serilir. Bazı bahçıvanlar yosun, düşen yapraklar veya talaştan 20 cm'lik koruyucu bir tabaka oluşturur. Diğerleri ayrıca üçgen yapılar veya yaylar üzerinde agrofiber ile kaplanmıştır. Üzüm sürgünlerinin "aşırı ısınma" etkisinin önlenmesi bitkinin kışlama başarısı için önemlidir.

Verimi artırma yöntemleri

İyi verim göstergeleri elde etmek için, çeşit için öngörülen yetiştirme kurallarına uymak önemlidir. Bitkinin sağlığı ve meyvelerin kalitesi, besinlerin yeterliliğine bağlıdır.Zamanında budama, eski ve hasarlı sürgünlerin uzaklaştırılması, düzgün dağılımlarına katkıda bulunur ve bu da mahsulün verimini olumlu yönde etkiler.

Meyve olgunlaşma dönemi ve çilek toplama

Çeşitliliğin tanımı, meyvelerinin 125 gün sonra olgunlaşmasını gösterir. Berry toplama, büyüyen bölgeye bağlı olarak Eylül ayında gerçekleşir, bunlar ayın ilk günleri veya ikinci on yılı olabilir. Üzüm salkımları ilk dona kadar sürgünlerde kalabilir.

Faydalı özellikleri, asırlık üzüm kullanımı

Üzüm antik çağlardan beri mükemmel bir tonik ve tonik olarak kabul edilmiştir. Ürün kanın bileşimi ve özellikleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, bu nedenle düzenli olarak çilek tüketimi kemik iliği ve dolaşım sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bir bardak meyve suyu potasyum eksikliğini ve günlük B vitamini dozunu yenileyebilir.

Üzüm meyve suları, müsli, meyve salataları ve tatlılar yapmak için taze olarak kullanılır. Century çeşidinin bir özelliği, kullanımının çok yönlülüğüdür, kuru üzüm yapmak için ideal bir hammadde olarak kabul edilir.

Tavsiye