Kişniş Caribe: fotoğraflı çeşit tanımı, yetiştirme ve verim

Baharatlı yeşillikler arasında kişniş, bahçıvanlar arasında en popüler olanıdır. Hollandalılar tarafından yetiştirilen Kişniş Caribe, bir dizi mükemmel özelliğe sahiptir ve yaz sakinleri tarafından fark edilmiştir. Kışa kokulu bir baharat olarak hazırlanmak için yetiştirilir. Bitki, soğuk yaz koşullarına mükemmel bir şekilde adapte oldu ve diğer otların tohum şemsiyelerini açtığı Ağustos ayında parlak yeşilliklerden memnun.

Çeşit açıklaması

Kişniş Caribe, uçucu yağ baharatlı bir bitki olarak sınıflandırılır.

Yıllık bitki orta yükseklikte dik bir gövdeye sahiptir.Güçlü bir şekilde parçalanmış yaprak rozetleri, parlak yeşilliklerle çekilir. Yaprak plakasının yüzeyi pürüzsüz, narin, hafif buruşuktur. Çimlenmeden 40-45 gün sonra saplar taze tüketime uygundur. Bu durumda bir bitkinin kütlesi 30 grama ulaşır. Bir metrekareden 1,5 kilograma kadar yeşil baharatlı ot toplayabilirsiniz.

Kişniş diğer çeşitlere göre daha geç filizlenir. Yapraklarından ve saplarından yayılan güçlü aroma, onları ikinci yemeklerin, salataların, çorbaların hazırlanmasında kullanmanızı sağlar.

Caribe kişnişi üzerindeki çiçekler açık pembedir, arıları, yaban arılarını, yaban arılarını kendine çeken eşsiz ekşi kokusuyla şaşırtırlar.

Tohumlu şemsiyeler, büyüme mevsiminin 70-75 gününden sonra hasat edilir.

Büyüyen

Kişniş dikmek için hafif ve verimli toprakları olan alanları seçin. Güneş tarafından aydınlatılmalı ve rüzgarsız bir alanda olmalıdırlar. 1 ila 3 santimetre derinliğe kadar tohum ekerek, kişniş ekmeye erken ilkbaharda başlayın.

Fidelerin zamanında ortaya çıkması için sonbaharda baharatlı otlar için bir arsa kazarlar, organik ve mineral gübreler uygularlar. Gübre olarak humus, metrekare başına yarım kova ve 200 gram odun külü için uygundur. Toprak azotlu gübreler, süperfosfat ve potasyum tuzu ile zenginleştirilirse daha fazla yeşil kütle doğacaktır.

Kişniş Caribe 20x7 veya 30x10 santimetre dikim planı. Ekimden önce, zemin iyi nemlendirilir. Bitkinin tohumları sıralar halinde veya rastgele dizilir, üzerine kuru toprak serpilir.

Çim fideleri 14-20 gün içinde ortaya çıkar. Bundan sonra, bir sonraki kişniş partisini ekmeye başlayabilirsiniz. Taze yeşilliklerle böyle bir iniş ile tüm yaz olabilirsiniz.

Bakımın özellikleri

Kişniş özel bakım gerektirmez, ekimden sonra yeterlidir:

su;
gevşek;
incelt;
ot.

Çim yataklarını haftada 1-2 kez sulayın. O zaman yeşil kütle daha sulu ve daha aromatik olacaktır.

İnceltme, bitkiyi bahçede yığılmaktan kurtaracak, daha iyi gelişmesini sağlayacaktır. İşlem sırasında, sürgünler arasında 7-8 santimetre mesafe bırakarak ekstra gövdeler çekilir.

Sıra aralığının gevşetilmesi, yataklardaki toprağın nem ve hava ile doyurulmasını sağlayacaktır.

Tarım teknolojisinin kurallarını ihlal ederseniz, çimleri sulamayın, o zaman kişniş daha hızlı bir çiçek oku fırlatmaya başlayacak ve bitki örtüsü sona erecek. Aşırı toprak nemi mantar enfeksiyonlarının gelişmesine yol açacaktır.

Artıları ve eksileri

Caribe kişnişini seçmenin faydaları şunlardır:

yeşilliklerin enfes tadı, eşsiz aroması;
bitki soğuğa dayanıklılık;
hastalıklara karşı bağışıklık;
yeşilliğin uzun vadeli getirisi;
iyi taşınabilirlik;
harika sunum.

Çeşitlilikte herhangi bir eksiklik yoktur. Kötü bakılırsa, çok fazla lezzetli, kokulu ve sulu yeşillik vermez. Kişniş, birçok vitamin ve faydalı element içerdiği için faydalıdır. Mide ülseri, böbrek yetmezliği, şeker hastalığı olanlar için çok baharatlı yeşillik yiyemezsiniz

Zararlılar ve hastalıklar

Islak ve soğuk hava birçok sebze bitkisi için zararlıdır. Kişniş bir istisna değildir. Baharatlı çimen lekelenir, sapları yanmış gibi görünür. Sonunda, bitki ölebilir.Toz halinde küf ve pasın önlenmesi ve kontrolüne yönelik önlemler, ekimden önce tohumların işlenmesine yönelik prosedürleri içerir. Hasattan sonra bitki artıklarını zamanında yakmak, ardından toprağı kazmak önemlidir. Her yıl bahçenin farklı yerlerine kişniş ekerek enfeksiyondan kurtulun.

Kişnişin agresif zararlıları arasında kişniş tohumu yiyici dikkati çekmektedir. Larvaları meyveleri ısırır ve neredeyse tamamen yer. Bitkinin büyüme döneminde yapraklarda ve gövdelerde yaşayan çeşitli böcek türleri de aktiftir. Kış tırtılı, kışlamadan sonra onlara saldırarak tohumlara zarar verir.

Haşere kontrolü böcek öldürücü müstahzarlarla tedavi edilmelidir.

Ürünlerin hasadı ve depolanması

Bitkinin sapları 10-12 santimetre uzunluğa ulaştığında kişnişten yeşil kütle toplamaya başlayın. Onları yere yakın kesin. Sadece taze kesilmiş kişniş sürgünleri yenir. Eski saplar ve yapraklar acı olacak ve yemeği bozacaktır.

Tohumlar yüzde 40 kahverengileştiğinde kullanıma hazır kabul edilir. Kişniş, tohumları konserve, salamura, ezilmiş şekerlemelere, ete, balık ve sebze yemekleri.

Taze kişniş saplarını kaplara konan ve sıfırın 1 derece üzerindeki hava sıcaklığında bırakılan torbalarda daha iyi saklayın. Hava nemi %85-90 olduğunda.

Saplar ve doğranmış yapraklar kurutulur, tuzlanır ve kış aylarında ikinci yemekler olan çorbalara eklenir. Tohumlar kurutulur ve hava geçirmez şekilde kapatılmış bir kapta kuru bir yerde saklanır. Balık ve sebze ürünlerinin hazırlanması sırasında bütün olarak marinatlara konur. Tohumlardan elde edilen toz, içeceklere, çaya eklemek için yararlıdır.