Dereotu Kibray: fotoğraflı çeşit tanımı, yetiştiriciliği, bakımı ve verimi

Dereotu Kibray, Rusya bölgelerinde yetiştirilen en popüler bahçe bitkilerinden biridir. Bahçıvanların bu türe olan sevgisi, bitkinin iddiasızlığı ve çok sayıda iyileştirici özelliği ile açıklanmaktadır. Uygun kalitede yeşillikler elde etmek için, bahçeciliğe başlamadan önce bu çeşidi yetiştirmenin özelliklerini öğrenmeniz önerilir.

Çeşit açıklaması

Kıbray çeşidi, ortalama olgunlaşma süresi olan dereotu çeşidine aittir. Bitki, yeşil kütlenin büyümesi ve verimi açısından en iyilerden biri olarak kabul edilir. Çeşitlilik bakımda iddiasızdır ve uzun süre şemsiye oluşturamaz.

Bahçe kültürü geniş yapraklı büyük rozetlere sahiptir. Bir rozetin ortalama yüksekliği 40 cm'dir.Parlak yeşil renkli yapraklar, hassas, hassas baharatlı bir tada ve zengin yeşil aromaya sahip sululuk ile karakterize edilir.

Çeşitliliğin tanımı, kapalı yapılarda ve açık zeminde büyüme olasılığını gösterir. Mahsulün daha erken bir verimini elde etmek için, tohumlar erken ekilir, eğer sıcaklık yeterince sıcak değilse, ekim alanı bir film veya agrofiber ile kaplanır. Olgunluk hali 40-45 günde gerçekleşir.

Çeşitliliğin verimi en yükseklerden biri olarak kabul edilir ve 1 m² ile 3 kg'a kadar çıkabilirsiniz. Yetişkin bir bitkinin ortalama ağırlığı yaklaşık 30 gramdır. Bu türün bahçe kültürünün bir özelliği, sululuğu ve düzgün görünümü koruma yeteneğidir.

Büyüyen

Kibray'ın yetiştirilmesi kolaydır ve özel dikim becerileri gerektirmez, bu nedenle yeni başlayan bahçıvanlar için bile uygundur. Rus bölgelerinde, çoğu durumda, çeşitlilik, açık toprağa tohum ekerek yataklarda yetiştirilir. Dereotu özellikleri onu çeşitli soğuğa dayanıklı bahçe bitkileri yapar. Toprak sıcaklığı 3 °C'ye ulaştığında tohumlar büyümeye başlar. Dereotu normal gelişimini sağlamak için, yeterli bir sıcaklık rejimi 8 ila 10 ° C'dir.

Yeşillikten iyi bir getiri elde etmenin temel kuralı, dikimlerin çok sık yapılmamasıdır. Aşağıdaki mahsuller, bir bitki için en iyi öncül olarak kabul edilir:

• salatalık;
• domates;
• baklagiller;
• lahana.

Kalıcı ekim yerinin sonbaharda hazırlanması tavsiye edilir. Bunu yapmak için iyi aydınlatılmış bir alan seçin, toprağı bir kürek süngü üzerine kazın ve gübreleyin. Toprağın kalitesini iyileştirmenin en iyi yolu aşağıdaki bileşenlerin bileşimidir:

• 15 gram amonyum nitrat;
• 10 gram süperfosfat;
• 10 gram potasyum tuzu.

Bu bileşenlerin bir karışımı toprağa her 1 m² için 3 kg miktarında uygulanır. Çoğu durumda bu besin miktarı tüm büyüme mevsimi için yeterlidir.

Dereotu şeritler halinde değil, 5 cm genişliğinde ve 2 ila 3 cm derinliğinde küçük oluklar oluştururken, tohumlar tüm genişlik boyunca ekilir. Her bir oluk arasında 25 cm'lik bir mesafe bırakılır.

Bakımın özellikleri

Bakım, zamanında ayıklama ve sulama sağlamaktır. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra, ekstra çalılar tamamen kırılır, çünkü bu yöntemle komşu bitkilerin kök sistemi en az zarar görür.Ekim alanındaki yabani otlar temizlenmelidir.

Sonbahar gübresi çoğu durumda yeterlidir, bu nedenle istisnai durumlarda ek besleme yapılır.

Mineral gübre ihtiyacı genellikle yeşilliklerin görünümü ile belirlenebilir. Örneğin, sarı yapraklar ve erken çiçeklenme azot eksikliğini gösterir.

Bu durumda ekim alanına 1 çay kaşığı oranında hazırlanan bir üre çözeltisi ile muamele etmek yeterlidir. dolu bir kova su için para. Dereotu yapraklarının nitrat biriktirme kabiliyetine sahip olduğunu hatırlamakta fayda var, bu nedenle azotlu gübreleri kötüye kullanmamalısınız. Yaprakların kızarmasına ve sürgünlerin yavaş büyümesine neden olduğu için dereotu kül ile işlenmemelidir.

Artıları ve eksileri

Dereotu, yüksek mineral ve vitamin içeriğinin yanı sıra çok miktarda uçucu yağ içerdiği için değerlidir. Böyle bir ürün, insan vücudunun neredeyse tüm hayati sistemlerinin çalışması üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan değerli bir besin kaynağıdır.

Kıbray dereotu faydaları şunlardır:

• evrensel kullanım;
• yüksek yeşil getiri;
• dış mekan, sera ve iç mekan koşullarında yetiştirme imkanı;
• hoş zengin yeşil tat;
• tadı, sululuğu ve düzgün görünümü uzun süre koruma yeteneği;
• taze yemeklerde baharat ve kuru baharat olarak kullanma imkanı;
• çeşitli hastalık türlerinin önlenmesi ve tedavisi alanında geniş fırsatlar.

Kıbray dereotu taze olarak ve çeşitli yemeklerde baharat olarak kullanılabilir. Yeşiller salatalara zengin bir lezzet katar ve genellikle marine tariflerinde kullanılır. Bitkinin faydalı özellikleri dondurulduğunda iyi korunur, dereotu yaprakları kuruduğunda faydalı özelliklerini kaybetmez.

Zararlılar ve hastalıklar

Külleme, dereotu çeşitlerinin ana hastalıklarından biri olarak kabul edilir. Kibray çeşidi, böyle bir soruna karşı bağışıklığı iyi olan birkaç türden biri olarak kabul edilir. Bu özelliğinden dolayı mahsul ıslak topraklarda bile yetiştirilebilir.

Dereotu yetiştirirken, bitki kimyasallarla tedavi edilemez, bu nedenle zararlılara ve hastalıklara karşı mücadele yalnızca önleyici tedbirler, yani ürün rotasyonu, hasat ve kazmadan sonra yeşil kütlenin tamamen yok edilmesiyle yapılmalıdır. toprak daha derine.

Ürünlerin hasadı ve depolanması

Dereotu toplama süresi, daha sonraki kullanım amacına bağlıdır. Gerekirse, taze olarak kullanın veya toplandıktan sonra doğrudan kullanım için pişirmek için, istediğiniz zaman yeşillikleri toplayabilirsiniz.Yeşiller, gerekli sayıda yaprağı kestiğiniz veya tüm çekimi kestiğiniz sabahları toplanmalıdır.

Aşağıdaki koleksiyon önerilerine bağlı kalmaya değer:

• Ürünün dondurularak veya kurutularak korunması amacıyla toplu toplama, dereotu 30 ila 35 cm yüksekliğe ulaştığında gerçekleştirilir;
• Baharat toplamak için yeşilliklerin yaşının 55-60 güne ulaştığı dönemi seçin;
• tohumlar, şemsiyeler grileşip sertleştikten sonra hasat edilir.

Dereotu uzun süre saklamak için dondurma veya kurutma yöntemi kullanılır. Hasattan sonra ürün depolamaya hazırlanmalıdır:

• kesilmiş sarı ve solmuş yeşillikler;
• dereotu bir su kabına batırın, yeşilliklerden gelen kir dibe çöker;
• Demetleri sallayın, bir kevgir içine aktarın ve akan su ile durulayın;
• bir havlunun üzerine yayın ve zamanın tamamen kurumasını bekleyin.

Taze yeşillikler plastik bir kapta yaklaşık bir ay saklanabilir, kap hava almaz ve yeşillikler çürümez. Bir vakumlu kap dereotu altı ay boyunca tutacaktır. Yeşilliklerin tuzlanması ile daha uzun depolama sağlanabilir. Bunu yapmak için, yeşillikler ezilir, katmanlar halinde bir cam kavanoza yerleştirilir, bir yeşillik katmanı ve bir katman katmanı değiştirilir.

Popüler dereotu dondurma yöntemidir. Bu seçenek kışın dereotu almanıza ve onu birinci ve ikinci yemekler için malzeme olarak kullanmanıza olanak tanır.

Ezilmiş yeşillikler plastik bir torbaya konabilir veya suyla birlikte bir buz makinesine yerleştirilebilir. Torbalara yerleştirildiğinde, yeşillikleri çok fazla bastırmayın ve havasını sıkın, bu bitkinin iyileştirici ve faydalı özelliklerini daha iyi koruyacaktır."Dereotu küpleri"nin hazırlanması, daha fazla kullanım kolaylığı sağlar, bu da baharatların önceden hazırlanmasına gerek olmadığı için benzer bileşenli çorbaların ve ikinci yemeklerin hazırlanmasını kolaylaştırır.

Kuru bir ürün yaparken, yeşillikler sıcak, havalandırılmış bir yere yerleştirilir. Dereotu ince bir tabaka halinde düz bir yüzeye serilir. Otlar kurudukça bitkiler karıştırılır, böylece tek tip kurutma sağlanır.

Tamamen hazırlanmış kuru yeşillikler bir saklama kabına konur. Sızdırmaz kapaklı cam kapların kullanılması yabancı kokuların ürün tarafından emilmemesini sağlayacak ve kabın şeffaflığı nedeniyle baharat tüketimini kontrol etme imkanı sağlayacaktır.

Tavsiye