Pekin lahanasının en iyi çeşitleri: fotoğraflarla açıklama, yetiştirme ve hastalıklar

İklim bölgemizde Çin lahanası Glass gibi bir sebzenin yetiştirilmesi popüler hale geldi. Bu sebze bize ana yemekler için meze olarak popüler olduğu Pekin'den geldi. Salata sebzesi, özellikleri nedeniyle özel ilgi görmektedir. Beijing, A, C, E, K, B, beta-karoten gibi vitaminler içerir. Magnezyum, potasyum, kalsiyum, demir, sodyum, fosfor, çinko, manganez, bakır, selenyum gibi vücudun sağlıklı çalışması için gerekli eser elementler. Bazı yağlar, bitkisel proteinler ve karbonhidratlar.

Bu bir çeşit salatadır, çiğ yenen, haşlanan, haşlanan, fırınlanan. Taze yemek en iyisidir. Bu, tüm vitaminleri ve mineralleri korur.

Birçok bahçıvan, bölgelerinde yetiştirmek için hangi Pekin lahanasını seçeceğini merak ediyor? Şimdi, yetiştiriciler tarafından orta Rusya için üretilen bu sağlıklı sebzenin daha önce ekilmiş en iyi çeşitlerini inceleyeceğiz.

Çin lahanası çeşitleri

1. Rus boyu - Yüksek verimli melezler, her koşulda yetişir. Baş olgunlaşma süresi 75 gün veya daha fazla değişir. Lahana başı dikdörtgen, dış yapraklar parlak yeşil renkte, içte sarı-beyaz kremsi buruşuk yapraklar. Lahananın boyutu 4 kilograma ulaşıyor. Çeşitlilik, aşırı sıcaklıklara, hastalıklara karşı dayanıklıdır. Çok miktarda faydalı madde içerir. Bu, ek bakım gerektirmeyen en büyük "Pekin" türüdür. Adı ile çeşitlilik, meyvenin büyük boyutundan bahseder.
2. Cha cha erken olgunlaşan bir çeşittir, fidan için ekilen tohumlar 45-50 günde hasat için hazırdır. Ortalama olarak, olgun bir f1 Cha başı, Rusya'nın merkezinde ekime uygun 3 kilogram ağırlığındadır. Kaliteli tohumlar Beyo tarafından üretilir.
3. Pekin lahanası Bilko f1 orta olgunluğun bir melezidir, sırtta ekimden hasata kadar geçen süre 65 gün sürer, olgun bir lahana başı 15 kilograma kadar çıkar, bu çeşidin raf ömrü yaklaşık 2 aydır . Tatlı tat, sarı yapraklar. Lahana Bilko f1 en popüler hastalıkların yanı sıra ok uçlarının oluşumuna karşı dayanıklıdır.
4. Ritchie Lahana - olgunlaştığında, doğrudan tüketim için yetiştirilen 2,5 kilogram büyüklüğe ulaşır. Richie f1, sümüksü bakteriyoz gibi popüler hastalıklara karşı dirençlidir. Tohumlar Bejo tarafından üretilir.
5. Nika, ev arazilerinde büyümeye uygun geç bir Pekin lahanası çeşididir, bu çeşidin raf ömrü 3 aydan fazla değildir. Kütle 3 kilograma ulaşır, 1 metrekareden 12 kilograma kadar Nika lahana mahsulü hasat edilir. Yapraklar yeşil, bağlamda sarıdır. Turpgillerden omurga, renklendirme gibi nahoş olaylara karşı dayanıklıdır. Nika taze ve salamura olarak kullanılır.
6. Yuki lahana f1 erken olgun bir çeşittir, bahçıvanlar bu lahanayı hızlı bir hasat için bir filmin altına eker. Yüksek hastalık direncine sahiptir.
7. Hydra sezon ortası bir çeşittir, ekimden olgunlaşmaya 60 gün geçer, yapraklar koyu yeşil, buruşuktur. Yemyeşil açık kafa. Bu tür "Pekin" depolamaya uygun değildir, hasattan hemen sonra yenir. Seeds ayrıca Bejo'yu da satıyor.
8. Çin lahanası Manoko f1 - Pekin'in erken olgun bir melez çeşididir. Küçük bir kafa boyutuna sahiptir - 1 kilograma kadar, Monako popüler hastalıklara karşı dayanıklıdır. Yapraklar açık yeşil renge boyanmıştır, nakliye sırasında bozulmazlar.
9. Bardak sezon ortası bir çeşittir, ekimden hasata 70 gün geçer, orta büyüklükte bir baş, yaklaşık 2 kilogram. Yaprakların rengi sarı-yeşildir. Bakım ve uygun koşullar gerektiren sebzeler.
10. Pekin geniş yapraklı - erken lahana çeşitleri, omurgaya karşı direnci yoktur, büyüme mevsimi 50 gündür. Uzun süreli depolama için uygun değildir.
11. Gorki f1 tarifi Nika çeşidi ile hemen hemen aynıdır ancak meyveleri biraz daha küçüktür, 2,5 kilogramdır, lahana iyi depolanmıştır ve dekapaj için uygundur. Tarım şirketi Bejo tarafından üretilmiştir.
12. Vesnyanka - erken olgunlaşan bir çeşittir, büyüme mevsimi 35 gün sürer, yapraklı, salata şeklinde doğrudan tüketime uygundur. Tür ateş etmeye meyilli değil.
13. Asten - Sebzenin kütlesi 1,5 kilograma ulaşır, koyu yeşil marul yaprakları ile yuvarlak bir şekle sahiptir.

Çin lahanasının bu en iyi çeşitleri mükemmel bir tada sahiptir. Tohumlar, çeşitli imalat şirketleri tarafından Rusya'ya tedarik edilmektedir, bunlardan biri yüksek kaliteli tohumlar sayesinde olumlu yönde kendini kanıtlamıştır - bu Hollanda'dan Bejo şirketidir.

Renklilik - nedir ve nasıl savaşılır

Gün ışığı uzun olduğunda, Çin lahanası ok oluşturmaya eğilimlidir, bu sıkıntıyı önlemek için bahçıvanlar aşağıdaki mücadele yöntemlerini kullanır.

Doğru tohum seçimi, sorunu çözmenin ana yoludur. Uzun gündüz saatleri ile Champion, Monaco, Miraco, Custar, Gilton, Optico gibi çiçeğe dayanıklı Çin lahanası çeşitleri uygundur.

Savaşmanın ikinci yolu kendini kontrol etmektir. Yani döllenmiş toprakta bitkiler arasında 30-40 cm mesafe bırakılırken fideler sertleşirse kökler zarar görür ve çiçeklenme gerçekleşir.

Güneşli fakat rüzgarlı olmayan bir yerde fideler için bir arsa seçmelisiniz, fideler için zemin azot ve potasyum ile gübrelenir. Kompost gübresi ekimden önce toprağa uygulanır.

Arka bahçenizde lahana nasıl yetiştirilir

İklimimizde Pekin lahanası, sıradan lahana gibi iki şekilde yetiştirilir - fideler ve tohumlar. Yolumuzda Çin lahanası yetiştirmeyi düşünün.

Sırt üzerinde daha fazla ekim için fidelerin hazırlanması aşağıdaki gibidir. Lahana tohumları, turba ile kaplarda 2 santimetre mesafede 1 santimetre hazırlanmış toprağa ekilir. 3 gün boyunca bol bol ılık su ile sulayın.

Tohumlar filizlendiğinde, kaplar ışıklı bir yere yerleştirilir ve 25 gün sonra fideler ana büyüme yerine yerleştirilir. 35-40 santimetrelik fideler arasındaki mesafeye dikkat edin. Sıralar arasında 50 cm mesafe bırakılmalıdır. Dikimden sonra toprak sıkıştırılır. Dikim yaparken kökleri dikkatli bir şekilde işlemek gerekir, aralar sebzenin filizlenmesine neden olur.

Tohum ekimi şu şekilde yapılır. Yere iniş, ılık ve güneşli havalarda gerçekleştirilir. Dikim çukurları 40 x 50 santimetre mesafede yapılır. Taneler 2 santimetre uzunluğunda ekilir ve çimlenme için bir film ile kaplanır.

Çimlenmeden sonra, film çıkarılır ve fidelerin bakımı, bitkilerin etrafındaki toprağı gevşetmek ve beslemek, sulamak ve gübrelemekten oluşur.

Sebzenin özellikleri, ilk ekimi Mayıs ayında, ikincisi Temmuz ayında olmak üzere sezonda 2 kez hasat yapmanızı sağlar.

Hasat

Salata hazırlamak için üst yapraklar koparılır ve yenir, sebzeler tüm üst kısımları yukarı kaldırarak saklamak için sap ile birlikte kesilir. Farklı “Pekin” çeşitleri farklı şekilde saklanır - örneğin, yaprakların kapanmadığı çeşitler doğrudan yenir, depolama sırasında yapraklar kurur ve lahana başı kurur. Yapraklarla kaplı bir lahana başı Aralık - Şubat ayına kadar saklanır. Geç olgunlaşan Nika çeşidi kışın mükemmel şekilde saklanır ve hasat için de uygundur.

Sebzenin vejetasyon süresi 2 ay olduğu için ekim ve hasat zamanını seçebilirsiniz.

Pekin erken lahanası hasattan hemen sonra yemek için kullanılır, ancak orta ve geç çeşitler saklanabilir, fermente edilebilir ve kış için onlardan hazırlanabilir.

Tavsiye