Mor havuç: kullanışlı özellikler, fotoğraflarla açıklama ve yetiştirme özellikleri

Mor havuçlar bir fırfır veya yetiştiricilerin oyunu değildir. Eski zamanlardan beri, tıbbi amaçlar için mor renkli bir sebze kullanılmıştır. Artık mor çeşitler normal çeşitlerle birlikte yetiştiriliyor.

Mor tonlu havuçlar, yüksek vitamin, makro ve mikro element içeriği ile karakterize edilir. B, C, E, K, PP, A, beta-karoten vitaminleri içerir. Sodyum, potasyum, fosfor, magnezyum, demir, iyot, kalsiyum ve diğer faydalı elementler de mevcuttur.

Kök bitkilerinin faydalı özelliklerine rağmen, gastrit, pankreatit, kolit ve enterokolitten muzdarip hastalar tarafından taze tüketilmesi önerilmez.

İyileştirme Özellikleri

Mor havuç, güçlü antioksidan etkileri olan antosiyaninlerde yüksektir. Kök bitkilerinin düzenli kullanımı ile insan vücudu üzerinde çeşitli şekillerde olumlu bir etkisi vardır.

Anti-kanser etkisi. Mor havuçta bulunan antosiyaninler, kolon kanseri hücrelerinin inhibitörleridir. Ayrıca, antitümör etkisi meyvelerdeki yüksek karotenoid içeriğidir.
Antiinflamatuar etki. Antosiyaninler iltihapla, özellikle de romatoid artritle savaşmaya yardımcı olur.
Kan damarlarını güçlendirme. Havuç kullanımının kan damarlarının durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Sebze duvarları güçlendirmeye, venöz yetmezliği, varisleri önlemeye yardımcı olur.
Vizyonu geliştirin. Mor sebzenin görme üzerinde olumlu etkisi vardır.Kök bitkisinin düzenli kullanımı, geceleri görme kalitesini artırır, göz küresindeki kan dolaşımını uyarır ve diyabetli hastalarda körlük riskini az altır. Luteinin varlığı da görüşü iyileştirir.
Kozmetolojide kullanın. Havuç, kolayca sindirilebilir bir formda kalsiyum içerir. Saçın, tırnak plakalarının, dişlerin, cildin durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Kök mahsul sadece yemek için değil, aynı zamanda kozmetik prosedürlerde kullanıldığında da faydalıdır. Losyonlar, maskeler, losyonlar içeriğiyle yapılır.
Potans artışı. Havuç afrodizyak olarak sınıflandırılır. Kullanımı erkek gücünü arttırır, arzuyu arttırır ve cinsel işlev bozukluğunu tedavi eder.

Yukarıdaki talimatlara ek olarak mor havuç kullanımı kan basıncını düşürmeye, kolesterol seviyelerini normalleştirmeye ve böbrekleri güçlendirmeye yardımcı olur. Bazı durumlarda, sebze uzun süreli öksürüğü tedavi etmek için kullanılır.

Çeşit çeşitleri

Mor havuçların yüksek besin değeri ve yadsınamaz tıbbi özellikleri vardır. Faydalarına rağmen, bu tür kök mahsulü bahçıvanlar arasında henüz yaygınlaşmamıştır. Bu nedenle piyasada çeşit çeşit bulmak zor.

Uzmanlar, ülkenin farklı bölgelerinde yetiştirilen ve verim ve büyüme açısından iyi özellikler gösteren bir takım türler belirler.

Mor pus f1. Melez koyu mor bir renge sahiptir. Kök mahsulün içi turuncu renklidir. Çeşitlilik erken olgunlaşma kategorisine aittir. Teknik olgunlaşma toprağa ekimden 70 gün sonra gerçekleşir. Menekşe pus birçok hastalık türüne karşı dirençlidir. Kök bitkileri 30 santimetreye kadar büyür.
Mor ejderha. Çeşitlilik enfes olarak kabul edilir. Baharatlı notalarla hoş bir tatlı tadı vardır. Kök mahsulün dış kısmı mor-kırmızı bir renk tonuna sahiptir, iç kısmı turuncu-sarıdır. Havucun uzunluğu 25 santimetreye ulaşıyor.
Gökkuşağı karışımı. Bu tür renkli havuç kategorisine aittir. Meyveleri turuncudan koyu mora kadar bir gölgeye sahip olabilir. Kök bitkileri silindir şeklindedir. Uzunluk 18 santimetreye ulaşır.
Ejderha. Çeşitliliğin tatlı bir tadı vardır. Değeri, A grubu ve beta-karoten vitaminlerinin yüksek içeriğinde yatmaktadır. Meyvelerin dış tarafında, çekirdekte parlak mor bir renk vardır - turuncu bir renk.
Kozmik Mor. Melez, yüksek bir meyve olgunlaşma oranına sahiptir. Dışındaki parlak mor renk için adını aldı. Kök bitkilerinin özü, olağan turuncu renk tonudur. Havuçların tadı zengin, tatlıdır. Meyveler 20 santimetre uzunluğa ulaşır.

Piyasada daha az bilinen bir dizi melez de bulabilirsiniz. Uzmanlar, büyük üreticilerden veya özel bahçe merkezlerinden tohum satın almanızı tavsiye ediyor. Bu sayede tohumun kalitesi garanti altına alınabilir.

Tarım teknolojisinin özellikleri

Mor havuçların yetiştirilmesi ve bakımı kolaydır. Mor çeşitler için tarım teknolojisinin özellikleri, sıradan kök bitki türlerinin bakımına benzer.

Öncekiler. Havuç için en uygun öncüller patates, soğan, salatalıktır.
Toprak hazırlama. Havuç için arazi iyi işlenmeli, yüksek miktarda gübre içermelidir.
Fide ekimi ve bakımı. Tohumlar önceden ıslatılır. Bu onların büyümesine yardımcı olur. Tohumlar, 1-2 santimetre aralıklarla sıralar halinde sırtlara dağıtılır. Sıra arası 10-15 cm olacak şekilde yapılır. Kalınlaştırılmış dikimlerde ilk seyreltme 1-2 gerçek yaprağın ortaya çıkmasından sonra yapılır. Büyük fideler birbirinden en az 2 santimetre uzaklıkta bırakılır.
Su. Sulama akşamları yapılır. Su, su birikintileri ve durgunluk oluşmadan tamamen toprağa emilmelidir.
Besleniyor. Havuç, sezon başına en az 2 pansuman gerektirir. İlk kez amonyum nitrat kullanıldı. Üst pansuman 3-4 yaprak aşamasında gerçekleştirilir. Son inceltmeden sonra ikinci kez süperfosfatlı gübrelerle beslenirler.

Mor havuçların verimi daha düşüktür. Aynı zamanda, iyi tohum çimlenmesi ve hastalık ve zararlılara karşı yüksek direnç ile ayırt edilir. Olgun haldeki kök mahsullerin boyutları daha küçüktür. Uzunlukları nadiren 30 santimetreye ulaşır. Ortalama 20-25.